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黒川温泉のダムハヤシ2箱と三波産コシヒカリ(白米)2kgセット
12,000 円
さっぱりとしたトマトベースにたっぷりの玉ねぎ、柔らかな但馬牛(たじまうし)のコクと旨味が広がる黒川温泉自慢のハヤシライスと、きれいな山水とたっぷりの愛情で育った三波地区のコシヒカリは相性ピッタリ◎ 【黒川温泉の人気No.1メニュー『ダムハヤシ』】 兵庫の秘湯「黒川温泉」のすぐ近くにある「黒川ダム」は正式名称を「奥多々良木発電所」といい、山中に6基の発電機を備える国内最大の揚水発電所です。その黒川ダムをイメージして作られたのが『ダムハヤシ』。 ごはんを堰堤(ダム)、ハヤシをダム湖、トッピングを温泉周辺の生野渓谷の風景に見立てています。 “さっぱりしているのにコクがある”ハヤシソースは、継ぎ足し、継ぎ足し煮込んだ料理長自慢の味。そのお店の味をご家庭でも楽しんで頂ける様、レトルトにしました。 お店のレシピを元に何度も改良を重ね、やっと納得いく、お店に近い味に仕上がりました。 【減農薬 三波農地を守る会のコシヒカリ】 竹田城跡の西側山間地「三波地区」の4軒の農家で丁寧に育てた美味しいコシヒカリ。 高齢化で耕作者が減っていくなか、山の斜面を利用した比較的狭い田んぼで畦が高く草刈が大変ですが必死で頑張っています。収穫量は少ないですが、味の良さには自信があります。(生産者より) 【原材料】 ダムハヤシ・・・玉ねぎ、カットトマト(ジュース漬)、黒毛和牛(兵庫県但馬産)、とんかつソース、しょう油、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、米粉、バター、食用油脂、ブ イヨン、塩、コショウ、乾燥ローズマリー粉末、ナツメグ、味付塩コショウ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に牛肉・大豆・りんご・小麦・鶏肉・乳製品を含む) 三波産コシヒカリ・・・産地:兵庫県朝来市、品種:コシヒカリ、使用割合:単一原料米 【保存方法】 ダムハヤシ・・・直射日光を避け、常温で保存ください。 三波産コシヒカリ・・・直射日光を避け、出来るだけ涼しいところで保存してください。 【提供元】 ダムハヤシ・・・黒川温泉(兵庫県朝来市生野町黒川457-1) 三波産コシヒカリ・・・三波農地を守る会 山本信一(朝来市和田山町三波197)
【管理番号】 AS2BB37
兵庫県朝来市
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<250g×3袋>但馬の牛(ギュ~)っとすじ煮込み 山椒風味*但馬牛すじ煮込み
12,000 円
日本料理のシェフ経験20年以上の社長の技術とオリジナルの味付けがクセになるおいしさ! 甘辛く、とろける味わいは、お子様からご年配の方まで幅広い年代の方に好評です。 コクと旨味たっぷりの但馬牛の牛すじに食感の良いオーストラリア産赤身牛すじ・こんにゃくを加え、じっくりと煮込みました。 優しい山椒の風味と、とろとろの食感。 おつまみとしても…ごはんのお供にも… お箸が止まらなくなる美味しさです。 袋ごと沸騰したお湯で3分温めるだけで食べられます。 お好みでねぎをたっぷりのせたり、七味や一味をプラスしてもおいしいです。 卵でとじたり、すじ煮込みうどん風のアレンジもおすすめ☆ ■生産者の声 『(有)但馬フーズラボ』より 「但馬牛をもっと気軽に、たくさんの人に食べてもらいたい!」という弊社の社長の思いから生まれた人気品。 優しい甘辛味がクセになる美味しさです。 すじ肉は下処理に手間がかかり、煮込み時間も長くかかるため家庭では調理が面倒ですが、『但馬の牛(ギュ~)っとすじ煮込み』なら湯せん3分! 但馬牛の旨味がつまったすじ煮込みを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 AS2BB50
兵庫県朝来市
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但馬牛 冷凍製品3点セット(コロッケ・メンチカツ・餃子)
17,000 円
但馬牛の旨味がギューっと詰まった冷凍製品のバラエティセットです。 おかずに、おつまみに、お弁当に! 【但馬牛メンチカツ】 特製但馬ビーフの旨味たっぷりのこだわりメンチカツです。贅沢な一品を是非ご賞味ください。 冷めても美味しく召し上がっていただけるので、お弁当のおかずにもおすすめです。 【但馬牛コロッケ】 但馬牛の旨味たっぷりのこだわりコロッケです。贅沢な一品を是非ご賞味ください。 ソースなしでも美味しく召し上がっていただけます。 【但馬牛餃子】 地元特産の但馬牛を使用し、牛肉の旨味を凝縮した肉汁たっぷりの但馬牛餃子です。贅沢な味わいを是非ご賞味ください。 ■生産者の声 数ある全国の和牛の素牛となる但馬牛を、1年通してお手軽に召し上がってただきたい思いから、こちらの製品を販売いたしました。定番のコロッケ、メンチカツ、餃子をご自宅など、様々なシーンでご利用ください。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下で冷凍保存し、お召し上がりの際は十分に加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS1BG4
兵庫県朝来市
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先行予約 木村さんの少しピリ辛塩麹・醤油麹・辣油セット(朝来市産信鷹唐辛…
7,000 円
【注意事項】発送は11月頃からとなります。 ~素材の旨味を引き出す塩麹,和洋中どんな料理にも少し加えるだけで味に深みを与えてくれる醤油麹。そこに旨くて辛い「信鷹唐辛子」を絶妙なバランスで混ぜ合わせました。大人気の「かけるラー油」とセットでお届けします。~ 安心・安全、その上美味しく、ヘルシーなものを提供したいという朝来市山東町の農家/木村義昭さん。そのこだわりが詰まった「塩麹」・「醬油麴」・「かけるラー油」のセットです。米麹の原料であるお米(減農薬コシヒカリ)も、信鷹唐辛子(農薬不使用)も木村さんが愛情込めて育てたものを使用。塩は瀬戸内産粗塩、醤油は国内製造(遺伝子組み換えでない大豆・小麦を使用)の本醸造を使用しています。 【朝来市産「信鷹唐辛子」】 国内に出回っている唐辛子の大半は中国産ですが、数少ない日本産の中でもこの「信鷹(のぶたか)」は栽培が難しいことから今ではほとんど栽培されていません。しかし、生産者の木村さんはこの信鷹唐辛子の美味しさに気づき、無農薬で丁寧に育てています。 ※少しずつ丁寧に仕込んでいますので、お申込みから発送まで1~2か月かかる場合があります。ご了承の上、お申込みください。 塩麹・醬油麹は発酵率の悪い7・8・9月は製造を中止します。 ■原材料名 【少しピリ辛 塩麹】米麹、塩、信鷹唐辛子(朝来市産) 【少しピリ辛 醤油麹】醤油、米麹、信鷹唐辛子(朝来市産) 【かけるラー油 信鷹辣油】ごま油、大蒜、生姜、岩津ねぎ(朝来市産)、信鷹唐辛子(朝来市産) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 塩麹・醤油麹は、開封後は冷蔵庫にて保存し3ヵ月以内を目安にお召し上がり下さい。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:木村 義昭
【管理番号】 AS2AB37
兵庫県朝来市
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『天空の城霧 乾しいたけ』【農薬不使用・天然原木栽培】干し椎茸
11,000 円
【清流の里で育った安心・安全・自慢の椎茸】 『天空の城』として有名な竹田城跡の麓で、雲海の清らかな霧を浴びて芽吹き、育った藤井森林農園の干し椎茸。 椎茸栽培に農薬を使わないのはもちろんのこと、椎茸を育てる原木も生産者:藤井太郎さんの自家林のナラやクヌギの木を使用。 「手塩をかけて栽培した椎茸は有名産地のブランド椎茸にも負けない自信があります。」 傘が分厚く表面には自然栽培特有の亀甲文様(花どんこ)。 肉厚な食感・自然が育む深い味わい・爽やかな山の香りをお楽しみください。 ゆっくり水戻しし、最初はバター焼きなどシンプルな味付けでお召し上がりください。濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。 菌床椎茸が苦手な方にも一度お試し頂きたい自然の恵たっぷりの『原木干し椎茸』です。 【椎茸の豊富な栄養】 椎茸には日に当たるとビタミンDに変化する成分「エルゴステロール」が含まれているのが特徴です。干し椎茸にすることで、ビタミンDを増やすことができます。 ビタミンDは、1ヶ月ほどで半減しますが、お召し上がりになる前に1~2時間日光に当てて頂くとエルゴステロールが作用してビタミンDの含有量が約10倍に増えると言われています。 ※日光に当てる際は、笠の裏側のヒダを上に向けて干してください。 ※ビタミンDは小魚やチーズなどカルシウム豊富な食材と一緒に食べれば、そのカルシウムを効率よく吸収できます。 【椎茸の旨味成分】 和食のだしに活用されるのは、旨味成分であるグルタミン酸とグアニル酸を含んでいるため。グアニル酸は加熱することで増えるといわれています。 【普段の食卓にもっと干し椎茸を!】 筑前煮やちらし寿司、茶碗蒸し等の定番メニュー以外にも、普段は生椎茸や他のきのこを使うような鍋物や炒め物、グラタン、パスタなどに気軽にお使い下さい。いつものお料理にぐっと深みが出て、栄養価もUPします。 冷蔵庫(水温5度くらい)で一晩(8時間以上)かけて戻すのが一番旨味が引き出せる戻し方です。 ※ジッパー付き保存袋に水と干し椎茸を入れて戻すと、香りが飛ばず、場所もあまり取らないのでおすすめです。 直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。 開封後は、密閉できる容器に入れ、冷暗所で保存してください。
【管理番号】 AS2BA1
兵庫県朝来市
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チョイス限定
ペットの腸活サプリ「バイオサポート90」350g×2袋【6018987】無添加 ペット…
31,000 円
腸が元気なこと、これはカラダの健康にとってとっても重要です。Bioサポート90は天然の原料だけで作ったペット用の腸内環境改善サプリメント。安心してお使いください。 わんちゃん・ねこちゃんにこんなことありませんか?「皮膚が荒れてきている」「脱毛が進んできた」「嫌な体臭がする」「糞の匂いがキツイ」「食欲が落ちて元気がない」「動きがにぶい」、、、その原因、腸にあるかも。栄養の吸収、便通、内臓機能の回復などとっても大事な腸の働き。腸には免疫機能が集まっていると言われており、腸内細菌を整えることで免疫力を維持し、すこやかな皮膚、日々の「元気」をサポートします。 ●バイオサポート90は、わんちゃん、ねこちゃんの腸内環境を整え、免疫力を高め、自然治癒力で体質の改善を図ります。ヒトと同じで、腸が元気になることはペットの体の健康につながります。 ●アレルギー体質、脱毛、痒み、膿皮症、マラセリアによる指間症、脂漏性皮膚炎、外耳炎、いやな体臭などの改善に役立ちます。 ●1日に体重の1000分の1(5kgのペットなら5g)をペットフード(餌)に混ぜたりふりかけたりしてあげてください。1日2回に分けて与えてもOK。食べにくそうな子にはすりつぶしたり、水やミルクで柔らかくしてあげてください。 ●すべて天然の原料から作られていますので、子犬や老犬、そして食事内容がとっても気になる妊娠中のワンちゃんにも安心してお使い頂けます。 【注意事項】 ①原材料をご確認の上、アレルギーのある場合は給餌をしないで下さい。 ②体調や体質により、稀に体に合わない場合がございます。 ③治療を受けている又はお薬を服用中の場合は、獣医師に相談の上給餌して下さい。 ④一度に大量に摂取しすぎると便がゆるくなることがあります。適量を給餌するようにして下さい。 ⑤稀に茎のような小さな棒状のものが入っている場合があります。アルファルファミール(牧草の粉)であり、粉末になっていない牧草のため食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いて下さい。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:農価本店
【管理番号】 AS2DA5
兵庫県朝来市
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チョイス限定
ペットの腸活サプリ「バイオサポート90」350g【6018986】無添加 ペットフー…
17,000 円
腸が元気なこと、これはカラダの健康にとってとっても重要です。Bioサポート90は天然の原料だけで作ったペット用の腸内環境改善サプリメント。安心してお使いください。 わんちゃん・ねこちゃんにこんなことありませんか?「皮膚が荒れてきている」「脱毛が進んできた」「嫌な体臭がする」「糞の匂いがキツイ」「食欲が落ちて元気がない」「動きがにぶい」、、、その原因、腸にあるかも。栄養の吸収、便通、内臓機能の回復などとっても大事な腸の働き。腸には免疫機能が集まっていると言われており、腸内細菌を整えることで免疫力を維持し、すこやかな皮膚、日々の「元気」をサポートします。 ●バイオサポート90は、わんちゃん、ねこちゃんの腸内環境を整え、免疫力を高め、自然治癒力で体質の改善を図ります。ヒトと同じで、腸が元気になることはペットの体の健康につながります。 ●アレルギー体質、脱毛、痒み、膿皮症、マラセリアによる指間症、脂漏性皮膚炎、外耳炎、いやな体臭などの改善に役立ちます。 ●1日に体重の1000分の1(5kgのペットなら5g)をペットフード(餌)に混ぜたりふりかけたりしてあげてください。1日2回に分けて与えてもOK。食べにくそうな子にはすりつぶしたり、水やミルクで柔らかくしてあげてください。 ●すべて天然の原料から作られていますので、子犬や老犬、そして食事内容がとっても気になる妊娠中のワンちゃんにも安心してお使い頂けます。 【注意事項】 ①原材料をご確認の上、アレルギーのある場合は給餌をしないで下さい。 ②体調や体質により、稀に体に合わない場合がございます。 ③治療を受けている又はお薬を服用中の場合は、獣医師に相談の上給餌して下さい。 ④一度に大量に摂取しすぎると便がゆるくなることがあります。適量を給餌するようにして下さい。 ⑤稀に茎のような小さな棒状のものが入っている場合があります。アルファルファミール(牧草の粉)であり、粉末になっていない牧草のため食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いて下さい。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:農価本店
【管理番号】 AS2BG5
兵庫県朝来市
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チョイス限定
ペットの腸活サプリ「バイオサポート90 さかな」お試し用100g【6018985】無…
6,000 円
腸が元気なこと、これはカラダの健康にとってとっても重要です。Bioサポート90は天然の原料だけで作ったペット用の腸内環境改善サプリメント。安心してお使いください。 わんちゃん・ねこちゃんにこんなことありませんか?「皮膚が荒れてきている」「脱毛が進んできた」「嫌な体臭がする」「糞の匂いがキツイ」「食欲が落ちて元気がない」「動きがにぶい」、、、その原因、腸にあるかも。栄養の吸収、便通、内臓機能の回復などとっても大事な腸の働き。腸には免疫機能が集まっていると言われており、腸内細菌を整えることで免疫力を維持し、すこやかな皮膚、日々の「元気」をサポートします。 ●バイオサポート90は、わんちゃん、ねこちゃんの腸内環境を整え、免疫力を高め、自然治癒力で体質の改善を図ります。ヒトと同じで、腸が元気になることはペットの体の健康につながります。 ●アレルギー体質、脱毛、痒み、膿皮症、マラセリアによる指間症、脂漏性皮膚炎、外耳炎、いやな体臭などの改善に役立ちます。 ●1日に体重の1000分の1(5kgのペットなら5g)をペットフード(餌)に混ぜたりふりかけたりしてあげてください。1日2回に分けて与えてもOK。食べにくそうな子にはすりつぶしたり、水やミルクで柔らかくしてあげてください。 ●すべて天然の原料から作られていますので、子犬や老犬、そして食事内容がとっても気になる妊娠中のワンちゃんにも安心してお使い頂けます。 【注意事項】 ①原材料をご確認の上、アレルギーのある場合は給餌をしないで下さい。 ②体調や体質により、稀に体に合わない場合がございます。 ③治療を受けている又はお薬を服用中の場合は、獣医師に相談の上給餌して下さい。 ④一度に大量に摂取しすぎると便がゆるくなることがあります。適量を給餌するようにして下さい。 ⑤稀に茎のような小さな棒状のものが入っている場合があります。アルファルファミール(牧草の粉)であり、粉末になっていない牧草のため食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いて下さい。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:農価本店
【管理番号】 AS2AA2
兵庫県朝来市
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今こそ米粉(150-200メッシュ)1.5kg ◎こだわりの朝来市産コシヒカリ100%
8,000 円
グルテンフリーを心掛けている方や、小麦アレルギーの方にもおススメ! 「安心・安全、その上美味しく、ヘルシーなものを提供したい」 「本当においしいお米が持つ本来の旨みを皆さんに知ってほしい」 という強い想いを持って米作りをする朝来市山東町の農家/木村義昭さんの自信作です。 米粉は小麦粉と比べると、油の吸収率が低いため、料理がヘルシーに仕上がります。 ドーナツや天ぷら衣に使うと、サクッと軽い食感に。 ケーキやパンに使うと、しっとりもっちり。コシヒカリの優しい甘味も加わってひと味違う仕上がりに! ※パン・ピザ生地を作る際は別途グルテンなどを添加してください。 ■生産者の声 栽培期間中出来るだけ農薬を減らし、こだわって育てた美味しいコシヒカリを米粉にしました。 だまになりにくいので、シチューやグラタンのホワイトソースなどにもおススメです。 難しく考えず、いつもお使いの小麦粉の代わりに気軽にお使いください。 ※こちらの米粉は、粒が小さいので料理やお菓子がしっとりとした仕上がりになります。 ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2AC24
兵庫県朝来市
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「今こそ米粉 60-80メッシュ」1.5kg(500g×3袋)◎朝来市産コシヒカリ100%
8,000 円
グルテンフリーを心掛けている方や、小麦アレルギーの方にもおススメ! 「安心・安全、その上美味しく、ヘルシーなものを提供したい」 「本当においしいお米が持つ本来の旨みを皆さんに知ってほしい」 という強い想いを持って米作りをする朝来市山東町の農家/木村義昭さんの自信作です。 米粉は小麦粉と比べると、油の吸収率が低いため、料理がヘルシーに仕上がります。 揚げ物に使うと、サクッとカラッと軽い食感に。 お好み焼きやたこ焼きに使うと、外はサクッと中はしっとりもっちり。 コシヒカリの甘味も加わって小麦粉とは違った味と食感に仕上がります。 ■生産者の声 栽培期間中出来るだけ農薬を減らし、こだわって育てたコシヒカリを米粉にしました。 難しく考えず、いつもお使いの小麦粉の代わりに気軽にお使いください。 ※こちらの米粉は、お料理やザクっとした食感のクッキーに向いています。 ■原材料・成分 うるち米(朝来市産) ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AS2AC31
兵庫県朝来市
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ごはんのおとも3種セット【大正14年創業こむらさき醸造】
7,000 円
大正14年創業の醤油蔵こむらさき醸造が自信を持ってお送りするごはんのおとも3種セット。 ■『醤油蔵のごまふりかけ 岩津ねぎ入り 80g』 しょうゆで味付けしたごまの香ばしさと、岩津ねぎの風味は相性抜群。 温かいご飯やお料理にかけると、しょうゆとねぎの香りが一層際立ちます。 様々な料理にふりかけて、香りの変化もお楽しみください。 ■『卵かけご飯醤油 120ml』 丸大豆醤油と二段熟成醤油に北海道産てんさい糖と本みりんを加えて本返しを作り、長期間寝かせた後に、国産の鰹と北海道産の昆布でとった天然だしをあわせ、仕上げに赤ワインを加えじっくりと熟成させました。 ■『金山寺 おかず味噌 わさび風味 120g』 国産原料のみを使用した少し贅沢な金山寺みそ2袋です。麹本来の味わいと、なす・わさびの風味をお楽しみください。熱々の白ごはんにつけて、また、モロキュウやおにぎりの具にもご使用ください。
【管理番号】 AS2AB29
兵庫県朝来市
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