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鹿肉 バラ 600g ( バラ300g ホエーバラ300g ) ジビエ 北海道(北海道 しかに…
9,000 円
(9,000 ポイント)
ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 提供事業者:ジビエ工房 山びこ ※画像はイメージです。 関連キーワード ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 be081-009a016
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[№5852-0679]WM:鹿肉ソーセージ3種セット ※離島不可
14,000 円
(14,000 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉に適度な塩漬けと香りづけを施し、天然羊腸に丁寧に詰めました。 プレーンロング、柚子トルネード、チョリソー各3種類のウインナーソーセージをセットにしています。 是非ご賞味下さい。 原材料 ・ロングウインナー:鹿肉(国産)、背脂、玉葱、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、野菜エキス、食用油脂、小麦粉、調味料(アミノ酸) ※一部に小麦粉・ゼラチンを含む ・柚子トルネードウインナー:鹿肉(国産)、豚背脂、玉葱、柚子皮、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、野菜エキス、食用油脂、小麦粉、調味料(アミノ酸) ※一部に小麦粉・ゼラチンを含む ・チョリソーウインナー:鹿肉(国産)、豚背脂、玉葱、食塩、砂糖、唐辛子、そら豆加工品、酒精、カエンペッパー、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、野菜エキス、食用油脂、小麦粉、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤 ※一部に小麦粉・ゼラチンを含む ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0680]WM:鹿デミハンバーグ&ソーセージ ※離島不可
14,000 円
(14,000 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉を使用し、フランクフルトとデミソースで食べる鹿ハンバーグをセットにしました。 是非ご賞味下さい。 原材料 ・ハンバーグ:鹿肉(国産)、豚背脂、玉葱、牛乳、ゼラチン、卵、澱粉、植物性ショートニング、イースト、食塩、ブドウ糖、大豆粉、ブラックペッパー、セージ粉砂糖、唐辛子、そら豆加工品、酒精、カエンペッパー、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、野菜エキス、食用油脂、小麦粉、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤 ※一部に小麦粉、乳成分、大豆、ゼラチンを含む ・フランクフルト:鹿肉(国産)、豚肉、背脂、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー(増粘剤)、バジル粉、オリーブオイル、豚腸 ※一部に豚肉を含む ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0687]WM:鹿肉ソーセージ 柚子風味トルネード ※離島不可
10,500 円
(10,500 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉に適度な塩漬けと香りづけを施し、天然羊腸に丁寧に詰めました。 爽やかな柚子の香りを楽しみながらご賞味下さい。 原材料 鹿肉(国産)、豚背脂、玉葱、柚子皮、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、野菜エキス、食用油脂、小麦粉、調味料(アミノ酸) ※一部に小麦粉を含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0688]WM:鹿肉ソーセージ チョリソーウインナー ※離島不可
8,000 円
(8,000 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉に適度な塩漬けと香りづけを施し、天然羊腸に丁寧に詰めました。 ピリッと辛い大人向けのチョリソーウインナー、是非ご賞味下さい。 原材料 ・チョリソーウインナー:鹿肉(国産)、豚背脂、玉葱、食塩、砂糖、唐辛子、そら豆加工品、酒精、カエンペッパー、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、野菜エキス、食用油脂、小麦粉、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤 ※一部に小麦粉、ゼラチンを含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0689]WM:鹿肉ソーセージ ロングウインナー ※離島不可
9,000 円
(9,000 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉に適度な塩漬けと香りづけを施し、天然羊腸に丁寧に詰めました。 手づくりのホットドッグや、食べやすいサイズにカットしてお召し上がり下さい。 原材料 ・ロングウインナー:鹿肉(国産)、背脂、玉葱、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、 畜肉エキス、乳糖、野菜エキス、食用油脂、小麦粉、調味料(アミノ酸) ※一部に小麦粉、ゼラチンを含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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【熊本と畜】馬のサガリ(ひも肉)300g
14,000 円
(4,200 ポイント)
====================== ■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について■ 現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、 昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。 ①各馬肉商品における内容量の変動 ②各馬肉商品における在庫数の変動 今後も事業者と密に連携をとりながら、よりよい謝礼品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。 事情ご賢察のうえ、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 ====================== 馬サガリは、馬ひもとも呼ばれる部位で、馬肉のあっさりとした味わいを保ちつつ、脂身の甘み・旨みが魅力で、焼いても、煮ても、刺身でも美味しくいただけます。 どうぞご賞味ください。 ※梱包写真は3ブロックのものです。 ※3ブロックまたは6ブロックで発送します。ブロック数のご指定はお受けできませんのであらかじめご了承ください。
【管理番号】 B4-5105
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[№5852-0690]WM:鹿カツ(120g×3枚) ※離島不可
9,500 円
(9,500 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉のスジを丁寧に取り除き、柔らかい部位肉を使用し、鹿肉100%で仕上げたこだわりのカツです。 180℃の油で8分、柔らか肉とカリッとした衣がマッチします。 是非ご賞味下さい。 原材料 鹿肉(国産)、小麦粉、澱粉、植物性ショートニング、イースト、砂糖、食塩、ブドウ糖、大豆粉、香辛料、オニオンパウダー ※一部に小麦粉、卵、乳成分、大豆を含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0691]WM:鹿ホットドッグ ミートソース ※離島不可
9,000 円
(9,000 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉を使用したロングウインナーに、鹿挽肉のミートソースで仕上げました。 レンジとトースターを使って約3分で美味しいジビエホットドッグが出来上がります。是非ご賞味下さい。 原材料 小麦粉(国産製造)、油脂、パン酵母、脱脂粉乳、鹿肉、背脂、玉葱、人参、セロリ、赤ワイン、トマト、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、胡瓜、野菜エキス、調味料(アミノ酸)、キャベツ、アップルビネガー、醸造酢、ブドウ糖液糖、ミョウバン、酸味料、香辛料 ※一部に小麦粉、ゼラチンを含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0693]WM:鹿焼肉用タレ漬け ※離島不可
8,500 円
(8,500 ポイント)
佐那河内村内で捕獲されたニホンジカを生きたままの状態で、阿波地美栄認証の鹿加工施設へ搬入し、解体から商品化まで、一貫して行っており、柔らかく、癖のない肉製品に仕上げました。 漬け込んだ赤身肉は、お好みの野菜と炒めてお召し上がり下さい。 原材料 鹿肉(国産)、果実ピューレ(りんご、もも、梅)、醤油、砂糖、アミノ酸液、ニンニク、水あめ、蜂蜜、白ごま、ごま油、香辛料、蛋白加水解物、カラメル色素、りんご、キウイフルーツ ※一部に小麦粉、食塩、大豆を含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0682]WM:鹿ホットドッグ2種セット ※離島不可
12,500 円
(12,500 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉を使用したロングウインナーに、鹿挽肉のミートソースとキーマカレーの2種類の味で仕上げました。 レンジとトースターを使って約3分で美味しいジビエホットドッグが出来上がります。是非ご賞味下さい。 原材料 ・ミートソース:小麦粉(国産製造)、油脂、パン酵母、脱脂粉乳、鹿肉、背脂、玉葱、人参、セロリ、赤ワイン、トマト、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、胡瓜、野菜エキス、調味料(アミノ酸)、キャベツ、アップルビネガー、醸造酢、ブドウ糖液糖、ミョウバン、酸味料、香辛料 ※一部に小麦粉、ゼラチンを含む ・キーマカレー:小麦粉(国産製造)、油脂、パン酵母、脱脂粉乳、鹿肉、背脂、玉葱、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、胡瓜、野菜エキス、調味料(アミノ酸)、キャベツ、アップルビネガー、カレーパウダー、醸造酢、ブドウ糖液糖、ミョウバン、酸味料、香辛料 ※一部に小麦粉、ゼラチンを含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0683]WM:鹿焼肉セット ※離島不可
13,000 円
(13,000 ポイント)
佐那河内村内で捕獲されたニホンジカを生きたままの状態で、阿波地美栄認証の鹿加工施設へ搬入し、解体から商品化まで、一貫して行っており、柔らかく、癖のない肉製品に仕上げました。 漬け込んだ赤身肉は、お好みの野菜と炒めて、内もも肉のスライスはそのまま塩胡椒で焼いても、しゃぶしゃぶにも最適です。 是非ご賞味下さい。 原材料 鹿焼肉用タレ漬け:鹿肉(国産)、果実ピューレ(りんご、もも、梅)、醤油、砂糖、アミノ酸液、ニンニク、水あめ、蜂蜜、白ごま、ごま油、香辛料、蛋白加水解物、カラメル色素、りんご、キウイフルーツ ※一部に小麦粉、食塩、大豆を含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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[№5852-0692]WM:鹿ホットドッグ キーマカレー ※離島不可
9,000 円
(9,000 ポイント)
佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカを阿波地美栄認証の加工施設で、解体、加工した鹿肉。 その鹿肉を使用したロングウインナーとキーマカレーで仕上げました。 レンジとトースターを使って約3分で美味しいジビエホットドッグが出来上がります。是非ご賞味下さい。 原材料 小麦粉(国産製造)、油脂、パン酵母、脱脂粉乳、鹿肉、背脂、玉葱、食塩、砂糖、ゼラチン、胡椒、ニンニク、セージ、ナツメグ、畜肉エキス、乳糖、胡瓜、野菜エキス、調味料(アミノ酸)、キャベツ、アップルビネガー、カレーパウダー、醸造酢、ブドウ糖液糖、ミョウバン、酸味料、香辛料 ※一部に小麦粉、ゼラチンを含む ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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