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- 長野県 飯山市
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【令和6年産 新米予約】服部農園の「豪雪の輝き」5kg (6-45)
10,000 円
服部農園は長野県が推進するエコファーマーの資格を持ち、こだわりの栽培方法でおいしいお米を生産しています。 豪雪の飯山盆地で育まれたコシヒカリ・豪雪の輝き。 周囲の山々から流れ注ぐミネラル豊富な雪解け水と、盆地特有の昼夜の寒暖差によって培われる日本最高級の美味しいお米です。 「黄金の三角地帯:ゴールデン・トライアングル」は、北信州飯山地方、新潟・魚沼地方、群馬県北部地方を結ぶ三角地帯で、日本屈指の美味しいお米の産地として有名。特に飯山盆地のお米は、香りと甘みに優れ、お米のバイヤーたちから高く評価されているブランド・コシヒカリです。 ◇◇令和6年10月のお申し込みより寄附金額が変更となります◇◇ ・画像はイメージです。 ・こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
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【管理番号】 6-45
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【令和6年産 新米予約】奥信濃飯山~木内ファームのお米~ 5kg (6-47)
8,000 円
飯山市は長野県の最北端にある豪雪地帯で、雪解けによる良質な水と昼夜の寒暖差による気候で美味しいお米のできる所として高い評価を得ています。 飯山市常盤でとれたコシヒカリは甘みともっちりとした粘りが特徴で、コシヒカリならではの香り、美しいツヤが魅力です。 昔から作り続けてきた農家自慢のお米を是非ご賞味ください。 ◇◇令和6年10月の通常発送のお申し込みより寄附金額が変更となります◇◇ (通常発送:ご予約でお申し込みの方の発送が終わり次第の発送手配となります) ・画像はイメージです。 ・こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
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【管理番号】 6-47
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【令和6年産 新米予約】奥信濃飯山~木内ファームのお米~ 10kg (6-48)
15,000 円
飯山市は長野県の最北端にある豪雪地帯で、雪解けによる良質な水と昼夜の寒暖差による気候で美味しいお米のできる所として高い評価を得ています。 飯山市常盤でとれたコシヒカリは甘みともっちりとした粘りが特徴で、コシヒカリならではの香り、美しいツヤが魅力です。 昔から作り続けてきた農家自慢のお米を是非ご賞味ください。 ◇◇令和6年10月の通常発送のお申し込みより寄附金額が変更となります◇◇ (通常発送:ご予約でお申し込みの方の発送が終わり次第の発送手配となります) ・画像はイメージです。 ・こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
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【管理番号】 6-48
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【令和6年産 新米予約】服部農園の「豪雪の輝き」定期便5kg×6回 (6-46)
60,000 円
服部農園は長野県が推進するエコファーマーの資格を持ち、こだわりの栽培方法でおいしいお米を生産しています。 豪雪の飯山盆地で育まれたコシヒカリ・豪雪の輝き。 周囲の山々から流れ注ぐミネラル豊富な雪解け水と、盆地特有の昼夜の寒暖差によって培われる日本最高級の美味しいお米です。 「黄金の三角地帯:ゴールデン・トライアングル」は、北信州飯山地方、新潟・魚沼地方、群馬県北部地方を結ぶ三角地帯で、日本屈指の美味しいお米の産地として有名。 特に飯山盆地のお米は、香りと甘みに優れ、お米のバイヤーたちから高く評価されているブランド・コシヒカリです。 令和6年11月より毎月5kg×1袋を6回(6か月)にわたり発送します。 ◇◇令和6年10月のお申し込みより寄附金額が変更となります◇◇ ・画像はイメージです。 ・こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
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【管理番号】 6-46
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オルニチンたっぷり! 加賀屋醸造「玉造り天然醸造一年味噌」2kg(K-08)
8,000 円
飯山で百年続く味噌造りの蔵元、加賀屋醸造。 現在、寄附金額5000円でご案内の加賀屋醸造「玉造り一年醸造味噌」に含まれる雑味の元を抑制し、うま味を増やす好塩性乳酸菌に続き、回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌が新たに発見され”KA03033"と名づけられました。 この回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌を従来の「玉造り一年醸造味噌」へ多く利用することで、肝機能を改善する効果のあるオルニチンたっぷりのお味噌ができました。 ※画像はイメージです。 ※12月、1月のお品物の配送につきましては、ページに記載されている日数以上のお時間をいただく場合がございます。 ※この味噌には味噌汁1杯分(18.5g)当たり30~40mgのオルニチンが含まれています。[しじみ100g(35個くらい)には、オルニチンが10~15mg含まれているとされています] ※好塩性乳酸菌(テトラジェノコッカス、ハロフィラス)・・・味噌、醤油、漬物などの発酵食品中に生育する乳酸球菌(球状の乳酸菌)の一種。高濃度の食塩を含む環境下で増殖、乳酸発酵が可能なことから、醸のおける有用乳酸菌として、利用されてきた歴史がある。 ※回復系アミノ酸(オルニチン、シトルリン)・・・オルニチン、シトルリンともに、有害なアンモニアを尿素に変換する尿素回路を構成する代謝物質である。オルニチンには、肝機能を改善する効果が期待されている。また、シトルリンには、血管拡張作用が知られ冷え予防などの機能性サプリメントに利用されている。
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【令和6年産 新米予約】沼田さんちの満点こしひかり 10kg (6-36)
20,000 円
生産者の沼田浩徳さんはその恵まれた環境に加え、すべて農薬使用回数と化学肥料の使用料を基準から50%以上削減して栽培した「特別栽培米」を生産しています。 また個人の生産者ではあまり行っていない、「色彩選別機」の導入により、良品の米粒のみを選りすぐって出荷します。 そのこだわりの製法により、第8回大阪府民の“いっちゃんうまい”米コンテスト グランプリ(2018年)、飯山市米・食味コンクール グランプリ(2018年)、米食味分析鑑定コンクール 金賞(2015年)など数々の食味コンクールでもそのおいしさが認められています。 おいしさ長持ち真空パックでお届けします。どうぞ炊き上がりの香りとお米の甘味をお楽しみください。 ◇◇令和6年10月のお申し込みより寄附金額が変更となります◇◇ ・画像はイメージです。 ・こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
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【管理番号】 6-36
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村ぐるみ(菓子ぐるみ)約1kg (O-1.2)
12,000 円
飯山市北原区の住民が育てた『くるみ』です。 30戸足らずの小集落北原区は、平成20年にくるみのオーナー制度により50本のくるみを植栽しました。平成29年に『くるみ』が販売開始となり、この村ぐるみの活動からそのままの「村ぐるみ」と名付けました。 これらの地域の活動は、平成31年3月に長野県から評価を受け、「長野県地域発元気づくり大賞」を受賞しました。 特徴は、『くるみ』の実がとても大きく、殻を割りやすく、中に食べる部分が沢山入っているという点です。くるみは、健康にいいと言われています。村ぐるみで育てた「村ぐるみ」をぜひご賞味ください。
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信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」6食セット(D-1.3)
13,000 円
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。 「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。 ※賞味期限が短いため、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。(ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します) 2024年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。 年明けの発送は、「1月4日」以降とさせていただきます。
- お届け日指定可
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【管理番号】 D-1.3
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飯山の地酒「水尾」「北光正宗」特別純米酒飲み比べセット(K-1.3)
13,000 円
「水尾 特別純米酒720ml」 「北光正宗 特別純米酒720ml」2本セット ☆特徴☆ 「水尾」・・・淡白でシンプルな味わいを基本としながら、「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げました。味わい深く、しかもなめらかなキレを持つ純米酒です。「北光正宗」・・・北信濃産「金紋錦」100%使用。特別純米酒のカテゴリーの酒ですが、大吟醸とまったく同じ工程という極限まで丁寧な仕込方法で醸されます。金紋錦の米の力をあますことなく引き出した、幅のある味わいとスマートなキレ味が特徴です。 ◇◇令和6年10月のお申し込みより寄附金額が変更となります◇◇
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「雪むろそば」といいやまのおばんざいセット(冷凍)(E-09)
9,000 円
豪雪の雪を利用した雪室で3か月以上寝かせた飯山産そば粉を石臼製粉し、10割生そばを製造し、3Dフリーザーによる急速冷凍をかけたそば。3Dフリーザーは水分を保ったまま冷凍するため、打ち立ての美味いしさでお届けできます。そこに、飯山のおばんざいである、いもなます、笹ずし、野沢菜しょうゆ漬けなども全て3Dフリーザーをかけて冷凍し、セットにしました。解凍方法、食べ方なども説明書を添付してあります。 ※セット内容:飯山産のそば粉100%使用した10割そば(つゆ付)と、飯山の代表的おばんざい、「いもなます」「野沢菜しょうゆ漬け」「謙信笹ずし」を全て急速冷凍をかけたセット。
- お届け日指定可
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信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」4食セット(G-09)
9,000 円
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。 「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。 ※賞味期限が短いため(発送日より5日間)、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。(ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します) 2024年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。 年明けは、「1月4日」以降のお届けとさせていただきます。
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【管理番号】 G-09
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