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- 広島県 世羅町
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No.105 天然猪肉切り落とし 約1.5kg(500g×3) / ジビエ イノシシ 新鮮 広島…
15,000 円
備後地方の大自然に育まれた天然猪の新鮮ジビエ肉です! 解体から加工まで、全ての工程を行っている食肉店ならではのこだわり、技術で良質肉を見極めました。 ウデ、モモ、カタ、バラ肉などいろんな部位が入っています。味わいをお楽しみ下さい。 <猪肉のクセを軽減するワンポイント> いろんな部位が入っておりますので、臭いの気になる方は以下の下ごしらえをお勧めいたします。 ①冷蔵庫で解凍をする。(約一晩) ※常温不可。 ②湯通しをする。 猪肉のみ茹でる。 ※80℃のお湯で猪肉の色が白くなるまで(火がとおるまで) いのしし汁、鍋にどうぞ。 本返礼品は、解体・加工(スライス)等の全ての工程を世羅町内の自社にて行っております。 提供:いわた屋
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No.239 【世羅町産ブドウの日本ワイン】せらワイン白2種セット / お酒 白…
17,000 円
■内容 CeLALA 白 甘口 720ml×1本 CeLALA 白 辛口 720ml×1本 世羅町産ブドウを使用して造り上げた日本ワインです。フルーティーで優しい口当たりの【甘口・白ワイン】、すっきりとした酸味と程よい果実感が味わえる【辛口・白ワイン】の2種をご用意致しました。白ワイン好きのあなたに贈る、親しみやすいワインのセットです。 ■生産者の声 世羅町は昼夜の寒暖差が大きく、昔から果樹栽培が盛んに行われてきました。地元の農業振興のために、せらワイナリーで農園を持たず、契約農家の皆様と良いぶどう、良いワインをお届けできるよう二人三脚で頑張っております。 本返礼品は、全て世羅町産の原材料(ブドウ)を使用しております。
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No.170 【おへその伝統製法パン】101 国産小麦パン詰め合わせ / パン 国産…
13,000 円
おへそカフェ&ベーカリーについて スペイン人と日本人の夫婦が自然豊かな広島県世羅高原の里山で築160年の古民家を再生し、地産地消や有機食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。耕作放棄地で農薬を使わず自家栽培する玄麦と水のみで酵母をおこし、通常の約20倍の時間でじっくり発酵させる伝統製法パンです。 1.【 伝統製法パン 】基本生地は、粉・塩・水のみ。 自家酵母となる小麦は、わたしたちが栽培しています。耕作放棄地を再生させ、農薬を使わずに玄麦と湧水だけで酵母を育てています。挽きたての新鮮な粉だからこそ育つ元気な酵母には、植物性乳酸菌がいっぱい。創業から10年、パン職人が毎日大切にかけ継いでいます。野生の菌の力を借りて小麦がゆっくりと分解され、アミノ酸、ビタミンB類、抗酸化物質、酵素など、天然の旨味と栄養素がギュッと詰まったパンになります。 2.ずっしり重いです。 生地の目が細かいため保水率も高く、もっちりとした食感。一般的なパンの20〜30倍の時間をかけてじっくり発酵させることで、植物性乳酸菌のチカラで小麦が分解され、天然の旨味成分がギュッと詰まったおへそのパン。 3. 厳選した素材のみ使用しています。 パンの原料となる粉は、熊本県産の小麦やカナダ産有機ライ麦などを使用。それ以外の原材料もできるだけ近くの産地のもの、またはオーガニックのものを使っています。塩はオーストラリア産の天日湖塩、水はおへその裏山から湧き出る天然水を使っています。 4.【 高速冷凍 】 パンは焼きたてがベスト。一番美味しい状態で瞬間冷凍しました。焼きたての味を簡単にご家庭で再現できます。 ・食パン 農薬を使わずに栽培した自家産小麦と水で起こした発酵種を使い、小麦と塩だけで作った食パン。ほかのパンと同じく最低24時間以上ゆっくりと発酵させ、アミノ酸や酵素など自然の旨みが詰まっています。 【 原材料 】小麦粉(小麦(熊本県産))、 全粒粉(小麦(広島県産))、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
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No.163 世羅産 ニューピオーネとシャインマスカット詰め合わせ約2kg / 果…
21,000 円
カナダから世羅町に移住しぶどう農家になったカナダ人農園主の真心を込めて作ったぶどうを是非お試し下さい!カナダ人農園主が日本で初めて食べ、あまりの美味しさに感動しぶどう農家になりたいと思わせた程美味しいニューピオーネと、皮ごと食べられるぶどうの火付け役となったぶどうと言っても過言ではない程、1度食べだしたら止まらない人気を誇るシャインマスカットの詰め合わせセットを真心を込めてお届け致します! ※当農園のシャインマスカットは黄緑色の房だけではなく少し黄色味を帯びた色の房も一緒に入ることもございます。これは太陽の光をたくさん浴びて甘みがより凝縮され美味しくなっている状態ともいわれており当農園のリピーターのお客様の多くは好まれてお求めになられますので宜しければ是非食べ比べてみて頂ければと思います。品質上、全く問題はございませんので安心してお召し上がり下さい。 ※農作物のその年の天候により着色が薄い場合や、木の樹勢により小粒、小房が入ることもございますが品質上全く問題はございませんので安心してお召し上がりください。 本返礼品の主要な部分は、世羅町にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.158 【世羅町産ブドウの日本ワイン】せらワインハーフボトル2本セット /…
10,000 円
■内容 Ce LALA 白 甘口 360ml×1本 Ce LALA 赤 辛口 360ml×1本 世羅町産ブドウを使用して造り上げた日本ワインです。 フルーティーで優しい口当たりの【甘口・白ワイン】、穏やかな酸味と渋味が心地よい【やや辛口・赤ワイン】の親しみやすいタイプとして人気の高い2種のハーフボトルサイズのセットです。 旧:セラフルールシリーズから2021年4月に名称やラベルデザインをリニューアルして登場致しました。 ■生産者の声 世羅町は昼夜の寒暖差が大きく、昔から果樹栽培が盛んに行われてきました。地元の農業振興のために、せらワイナリーで農園を持たず、契約農家の皆様と良いぶどう、良いワインをお届けできるよう二人三脚で頑張っております。 本返礼品は、全て世羅町産の原材料(ブドウ)を使用しております。
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No.160 【世羅町産ブドウの日本ワイン】せらワイン2本セット / お酒 赤ワイ…
17,000 円
■内容 Ce LALA 白 甘口 720ml×1本 Ce LALA 赤 辛口 720ml×1本 世羅町産ブドウを使用して造り上げた日本ワインです。フルーティーで優しい口当たりの【甘口・白ワイン】、穏やかな酸味と渋味が心地よい【やや辛口・赤ワイン】の親しみやすいタイプとして人気の高い2種のセットです。 旧:セラフルールシリーズから2021年4月に名称やラベルデザインをリニューアルして登場致しました。 ■生産者の声 世羅町は昼夜の寒暖差が大きく、昔から果樹栽培が盛んに行われてきました。地元の農業振興のために、せらワイナリーで農園を持たず、契約農家の皆様と良いぶどう、良いワインをお届けできるよう二人三脚で頑張っております。 本返礼品は、全て世羅町産の原材料(ブドウ)を使用しております。
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No.162 【世羅町産ブドウの日本ワイン】せらワイン3本セット / お酒 赤ワイ…
26,000 円
■内容 Ce LALA 白 甘口 720ml×1本 Ce LALA 赤 甘口 720ml×1本 Ce LALA 赤 辛口 720ml×1本 世羅町産ブドウを使用して造り上げた日本ワインです。フルーティーで優しい口当たりの【甘口・白ワイン】、ほどよい渋みと酸味が溶け合った【甘口・赤ワイン】、穏やかな酸味と渋味が心地よい【やや辛口・赤ワイン】の親しみやすい味わいの3種セット。 旧:セラフルールシリーズから2021年4月に名称やラベルデザインをリニューアルして登場致しました。 ■生産者の声 世羅町は昼夜の寒暖差が大きく、昔から果樹栽培が盛んに行われてきました。地元の農業振興のために、せらワイナリーで農園を持たず、契約農家の皆様と良いぶどう、良いワインをお届けできるよう二人三脚で頑張っております。 本返礼品は、全て世羅町産の原材料(ブドウ)を使用しております。
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No.174 【おへその伝統製法パン】102 国産小麦パン詰め合わせ / パン 国産…
27,000 円
おへそカフェ&ベーカリーについて スペイン人と日本人の夫婦が自然豊かな広島県世羅高原の里山で築160年の古民家を再生し、地産地消や有機食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。耕作放棄地で農薬を使わず自家栽培する玄麦と水のみで酵母をおこし、通常の約20倍の時間でじっくり発酵させる伝統製法パンです。 1.【 伝統製法パン 】基本生地は、粉・塩・水のみ。 自家酵母となる小麦は、わたしたちが栽培しています。耕作放棄地を再生させ、農薬を使わずに玄麦と湧水だけで酵母を育てています。挽きたての新鮮な粉だからこそ育つ元気な酵母には、植物性乳酸菌がいっぱい。創業から10年、パン職人が毎日大切にかけ継いでいます。野生の菌の力を借りて小麦がゆっくりと分解され、アミノ酸、ビタミンB類、抗酸化物質、酵素など、天然の旨味と栄養素がギュッと詰まったパンになります。 2.ずっしり重いです。 生地の目が細かいため保水率も高く、もっちりとした食感。一般的なパンの20〜30倍の時間をかけてじっくり発酵させることで、植物性乳酸菌のチカラで小麦が分解され、天然の旨味成分がギュッと詰まったおへそのパン。 3. 厳選した素材のみ使用しています。 パンの原料となる粉は、熊本県産の小麦やカナダ産有機ライ麦などを使用。それ以外の原材料もできるだけ近くの産地のもの、またはオーガニックのものを使っています。塩はオーストラリア産の天日湖塩、水はおへその裏山から湧き出る天然水を使っています。 4.【 高速冷凍 】 パンは焼きたてがベスト。一番美味しい状態で瞬間冷凍しました。焼きたての味を簡単にご家庭で再現できます。 ・食パン 農薬を使わずに栽培した自家産小麦と水で起こした発酵種を使い、小麦と塩だけで作った食パン。ほかのパンと同じく最低24時間以上ゆっくりと発酵させ、アミノ酸や酵素など自然の旨みが詰まっています。 【 原材料 】小麦粉(小麦(熊本県産))、 全粒粉(小麦(広島県産))、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
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No.175 【おへその伝統製法パン】202 国産小麦の石窯ピザとピザパン / パン…
30,000 円
おへそカフェ&ベーカリーについて スペイン人と日本人の夫婦が自然豊かな広島県世羅高原の里山で築160年の古民家を再生し、地産地消や有機食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。耕作放棄地で農薬を使わず自家栽培する玄麦と水のみで酵母をおこし、通常の約20倍の時間でじっくり発酵させる伝統製法パンです。 1.【 伝統製法パン 】基本生地は、粉・塩・水のみ。 自家酵母となる小麦は、わたしたちが栽培しています。耕作放棄地を再生させ、農薬を使わずに玄麦と湧水だけで酵母を育てています。挽きたての新鮮な粉だからこそ育つ元気な酵母には、植物性乳酸菌がいっぱい。創業から10年、パン職人が毎日大切にかけ継いでいます。野生の菌の力を借りて小麦がゆっくりと分解され、アミノ酸、ビタミンB類、抗酸化物質、酵素など、天然の旨味と栄養素がギュッと詰まったパンになります。 2.ずっしり重いです。 生地の目が細かいため保水率も高く、もっちりとした食感。一般的なパンの20〜30倍の時間をかけてじっくり発酵させることで、植物性乳酸菌のチカラで小麦が分解され、天然の旨味成分がギュッと詰まったおへそのパン。 3. 厳選した素材のみ使用しています。 パンの原料となる粉は、熊本県産の小麦やカナダ産有機ライ麦などを使用。それ以外の原材料もできるだけ近くの産地のもの、またはオーガニックのものを使っています。塩はオーストラリア産の天日湖塩、水はおへその裏山から湧き出る天然水を使っています。 4.【 高速冷凍 】 パンは焼きたてがベスト。一番美味しい状態で瞬間冷凍しました。焼きたての味を簡単にご家庭で再現できます。 ・フォカッチャ・プレーン プレーンなフォカッチャ。粉・塩・水だけで醸すもっちり生地。お食事やおやつに幅広く使えます! 【 原材料 】小麦粉(小麦(熊本県産))、全粒粉(小麦(広島県産))、オリーブ油(スペイン製造)、天日塩(オーストラリア産)
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No.171 【おへその伝統製法パン】201 国産小麦の石窯ピザとピザパン / パン…
25,000 円
おへそカフェ&ベーカリーについて スペイン人と日本人の夫婦が自然豊かな広島県世羅高原の里山で築160年の古民家を再生し、地産地消や有機食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。耕作放棄地で農薬を使わず自家栽培する玄麦と水のみで酵母をおこし、通常の約20倍の時間でじっくり発酵させる伝統製法パンです。 1.【 伝統製法パン 】基本生地は、粉・塩・水のみ。 自家酵母となる小麦は、わたしたちが栽培しています。耕作放棄地を再生させ、農薬を使わずに玄麦と湧水だけで酵母を育てています。挽きたての新鮮な粉だからこそ育つ元気な酵母には、植物性乳酸菌がいっぱい。創業から10年、パン職人が毎日大切にかけ継いでいます。野生の菌の力を借りて小麦がゆっくりと分解され、アミノ酸、ビタミンB類、抗酸化物質、酵素など、天然の旨味と栄養素がギュッと詰まったパンになります。 2.ずっしり重いです。 生地の目が細かいため保水率も高く、もっちりとした食感。一般的なパンの20〜30倍の時間をかけてじっくり発酵させることで、植物性乳酸菌のチカラで小麦が分解され、天然の旨味成分がギュッと詰まったおへそのパン。 3. 厳選した素材のみ使用しています。 パンの原料となる粉は、熊本県産の小麦やカナダ産有機ライ麦などを使用。それ以外の原材料もできるだけ近くの産地のもの、またはオーガニックのものを使っています。塩はオーストラリア産の天日湖塩、水はおへその裏山から湧き出る天然水を使っています。 4.【 高速冷凍 】 パンは焼きたてがベスト。一番美味しい状態で瞬間冷凍しました。焼きたての味を簡単にご家庭で再現できます。 ・フォカッチャ・プレーン プレーンなフォカッチャ。粉・塩・水だけで醸すもっちり生地。お食事やおやつに幅広く使えます! 【 原材料 】小麦粉(小麦(熊本県産))、全粒粉(小麦(広島県産))、オリーブ油(スペイン製造)、天日塩(オーストラリア産)
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