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- 麺類その他
- 2,000円~5,000円
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かくし甲斐路生ほうとう8人前(4人前×2)
5,000 円
山梨で古くから愛されている郷土料理『ほうとう』。 お肉や季節の野菜をたっぷり入れて特製味噌で煮込みます。 食べ応えがあって栄養満点!!心も体も温まるふるさとの味です。 「かくし甲斐路めん」の生麺は添加物、食塩を一切使用せず、しかも、常温で長期保存が可能。 一般のうどんと違い、ほうとうは茹で水を捨てずにそのまま煮込んで食べる料理なので、無添加、無塩は特にこだわりたいところ。 麺は国産小麦粉100%、食塩も不使用ですので、塩分が気になる方にもやさしい一品です。 通常の生麺では2~3日程度しか日持ちしないことから、保存のため保存料、アルコール処理を施すのが一般的。 しかし、当社の「かくし甲斐路めん」は独自技術により、生麺の風味を損なうことなく長期保存を可能としました。 これにより、本格的なほうとうがいつでも味わえます。 【関連ワード】 ほうとう 山梨 麺 みそ味 常温 無添加 無塩 長期 保存 郷土料理 国産 4人前×2 ※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
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かくし甲斐路生ほうとう4人前(2人前×2)
3,000 円
甲斐山梨で古くから愛されている郷土料理ほうとう。 肉類や季節の野菜をたっぷり入れて特製味噌で煮込みます。 食べごたえがあって栄養満点、心も体も温まるふるさとの味です。 麺、味噌ともに保存料を一切使用しておりません。 麺は国産小麦粉100%、食塩も不使用ですので、塩分が気になる方にもやさしい一品です。 ※画像はイメージです。 事業者:有川商事 株式会社 【関連キーワード】 ほうとう 山梨 生ほうとう みそ味 常温 無添加 無塩 長期 保存 郷土料理 国産 4人前 2人前×2 ※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
【管理番号】 4888436
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チョイス限定
卵香るそうめん「卵めん」500g×1袋 5人前 無添加 岩手名産 素麺[K0034]
3,000 円
(900 ポイント)
小麦本来の美味しさに、『鶏卵の風味』が加わった味わい深い「卵(らん)めん」は、噛むほどに旨味を感じられるそうめんです。 小麦粉と食塩水、そして新鮮な卵だけでつくられた無添加・無着色の「卵めん」は、細麺なのにそうめんよりもコシが強く伸びにくいので、夏はモチロン、冬は鍋の〆にしてもお楽しみいただけます。 かつて交通の要衝として栄えたまち「江刺」。 この地で、300年以上昔、長崎のキリシタンがオランダの技法を応用し生み出した、歴史ある奥州市江刺の名産をぜひご賞味ください。 ※ヤマト運輸のネコポスで発送します。(郵便受けへの投函) ※弊社商品で、ネコポス以外の商品がある場合は混載での発送となります。 ※直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ほんのりシャキシャキ卵めんの(有)吉田製麺:0197-35-2719)までお願いします。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内の工場ですべての工程を行っている。
【管理番号】 K0034
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無添加 三輪素麺 お試しセット ( そうめん 2袋 黒豆麺 1袋 ) / 芳岡 手延べ…
5,000 円
ぜひ一度、食べていただきたいので、 ご要望の声を多く頂戴しました2種のお試しセットをお届けします。 『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』 奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。 厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。 気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。 まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。 ◆手延べ三輪素麺 芳岡の手延べ三輪そうめんは、 厳寒の季節を中心に昔ながらの『二昼夜寒作り製法』で作っています。 全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。 原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。 シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。 ◆黒豆麺 宇陀産の大粒の黒豆と、厳選された良質の小麦を独自の製法で練り上げた逸品です。 黒豆には現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。 無添加です。 食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。 乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。 ぜひ一度、ご賞味ください。 ★生産者より応援していただいている皆様へ 「芳岡さんのファンです」 「美味しかったので配り物に使います」 「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」 「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」 皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。 長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。 原産地:奈良県 製造地:奈良県宇陀市 ※画像はイメージです。 原材料: ◆黒豆麺 小麦粉(国内製造)、黒豆(宇陀産)、食塩、食用植物油 ◆手延べ三輪素麺 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 提供:株式会社 芳岡
【管理番号】 YO01025
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No.295 【チャーシュー付き】油そば2食セット / 麺 塩だれ さっぱり もちも…
5,000 円
名古屋の名店、油そば専門店ぎん晴れ55の油そばがお店の味をそのままにお取り寄せ商品化!! この油そばは名古屋の名店3店舗(豚そばぎんや、麺の坊晴レル屋、フジヤマ55)が共同開発して作られました。 油そばやまぜそばの主流は醤油ベースだったため、醤油ベースで試作を繰り返しましたがどれも似たようなものしか出来ず、油そば専門店として出すには物足りない感がありました。 そんな試作を繰り返している時、数種類の醤油をブレンドしている中に塩だれを入れてみたら、さっぱりとしているのにしっかりとした味わいがあり、これまでにない油そばの風味が出ました。 そこで醤油をすべてなくし、塩だれベースで作ったのがきっかけで、油そば専門店ぎん晴れ55の油そばが完成しました! 今ではぎん晴れ55は名古屋で人気の名店となり、これまでにない油そばを出しています。 通販を始めたきっかけは、ぎん晴れ55の油そばを名古屋の方しか食べられないのはもったいないと思い、通販で販売し、全国の油そばファンにもこの油そばを味わってもらいたいと思いました! もちもちの太麺に塩だれが絡み合った極上の油そばをご家庭でもご堪能くださいませ!! 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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