「日本酒」 検索結果一覧
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蕎麦処新兵ヱの「手打ち生蕎麦」と「夜明け前厳寒仕込大吟醸」のセット【105…
19,000 円
手打ち蕎麦の本場信州で、地元産の蕎麦粉に拘り続けて四十余年の老舗蕎麦屋「新兵ヱ」。挽きぐるみの香り高い生蕎麦に、かえしを充分に寝かせたそばつゆを付けてお召し上がりください。 「夜明け前」厳寒仕込大吟醸は、空は澄み、水清く、山紫水明の地、冬の厳しい寒さは寒づくりに最適と云う、信州伊那谷小野の地で、正に厳寒の候、酒造好適米「山田錦」の特等米を研き、中央アルプス最北端の霊峰「霧訪山」の伏流水を仕込みに用い、卓越した技術を持つ蔵人が丹精込めて醸した大吟醸酒。冷涼な蔵内で静かに寝かされ熟成を経た幾つかの原酒をブレンドしたお酒は、香味共にバランスのとれた柔らかな味わいとなりました。 ■生産者の声 信州伊那谷は、昼夜の寒暖差の大きい土地柄で、品質の高い蕎麦が実ります。完熟した蕎麦の実を挽きぐるみにした蕎麦粉を手打ちにした蕎麦切りは、香り高く、やや甘めのそばつゆとの相性は抜群。日本酒と共に是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・手打ち生蕎麦は、保存料等の添加物を一切使用しておりませんので、賞味期限が短く、配送後はスムーズな受け取りをお願い致します。到着後はお早めにお召し上がりください。保管は冷暗所にてお願いいたします。 ・お酒は、消費期限の設定はございませんが、保管の際は冷暗所にてお願いいたします。開栓後はお早めにお召し上がりください。
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長野県南箕輪村【管理番号】 45463
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[№5795-0345]北海道産 高級そば3種 八割 九割 十割 各200g×2束 & そばがき 2…
21,000 円
日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町(ほろかない)。 そば粉80～100％で高配合の幌加内産高級そば3種を2束ずつと、幌加内産100％使用「そばがき」のセットです。 コクのあるそば湯までぜひお楽しみください。 ■十割そば「 白銀の郷 」 最高品質を目指し、とことんこだわったプレミアムな十割そばです。 幌加内産のそば粉100%と水だけを使用し、手打ちに近い状態の乾麺に仕上げました。 蕎麦本来の香りの良さはもちろん、のどごしの良さにもこだわった唯一無二の味わい。 ほんのりと蕎麦の甘みも感じられます。 つなぎを一切使用しないので、小麦粉も食塩も不使用。 グルテンフリーな食事をしたい方や、健康志向の方にもおススメです。 ■九割そば 乾麺「満月の華 」 9割蕎麦らしい、豊潤な香りと、つるっとしたなめらかなのど越し。 ごくわずかのつなぎしか使用しないため、蕎麦本来の香りが際立っています。 なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。 なめらかな食感でありながら、しっかりとしたコシも楽しめるお蕎麦です。 ■二八そば 乾麺「朝霧の丘 」 二八蕎麦ならではのなめらかな食感がたまらない！ 喉を滑り落ちるほど、“つるつる”としたのど越しが楽しめます。 なるべく自然に近い方法で乾燥させているので、まるで生麺のような食感を実現。 なめらかな食感でありながら、歯切れがよく、しっかりとしたコシも楽しめます。 蕎麦が苦手な方や、お子様にも食べやすい蕎麦乾麺です。 「そばがき」 作り方はかんたん！そば粉100gに対して熱湯200ccを入れて良くかき混ぜて出来上がり！ お酒のおつまみ、お茶うけに、そばぜんざいにも！ ※画像はイメージです。 ※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。 ※そばつゆは付いておりません。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。
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【管理番号】 57950345
北海道幌加内町
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[№5258-0557]官兵衛・千姫ゆかりの地セット300ml×8本＆そば
14,000 円
官兵衛・千姫ゆかりの地、姫路より地元・県外のお客様からも人気のお酒4種と同市内の田靡製麺の「出石そば（八割）」をセットにしました。 戦国の世に名を馳せた姫路生まれの天才軍師「黒田官兵衛」、秀吉の知恵袋としても評され、なくてはならぬ片腕であったことは有名なお話。 千姫は徳川家康の孫として生まれ、この時代では珍しい恋愛結婚し桑名から姫路城へ。 千姫 化粧櫓から見える男山の中腹に千姫天満宮を建立。 本多忠刻と千姫の夫婦仲が良かったことから、恋愛成就の御利益もあるとか・・・ ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者：名城酒造株式会社
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【管理番号】 52580557
兵庫県姫路市
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[№5258-0555]播州の地酒「蔵人の賄いセット1.8L」×2本
14,000 円
冷酒に最適な生貯蔵酒 銀次郎と蔵の個性が味わえる名城 純米原酒の2本と同市内の製麺メーカー田靡製麺こだわり「出石そば（八割）」をセットしました。 生貯蔵酒 銀次郎は食中酒として、名城 純米原酒は食後もしくは、ちょっと贅沢なおつまみと一緒にいかがでしょうか！ オンザロックで楽しむのもおすすめです。 その後のシメは上質のそば粉で仕上げられた出石そばでキマリ！茹で残り湯は、そば湯として楽しめる2度美味しいおすすめのセットとなります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 事業者：名城酒造株式会社
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【管理番号】 52580555
兵庫県姫路市
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挽きたて打ち立て!田舎そばと二八そばを食べ比べ。埼玉地粉本格手打そば4食…
14,000 円
同じ原材料からこんな違う蕎麦が出来上がります。 田舎そば、二八そばの食べ比べセットです。(田舎そば2人前、二八そば2人前) ・田舎そば…きれいに磨いた殻付きの玄ソバ。石臼と篩を繰り返し昔ながらの製粉方法を再現しました。蕎麦の旨み、渋みが味わえる力強い蕎麦。太打ち二八 ・二八そば…挽きぐるみでありながら外側のエグ味を取り除いたキレイな吟醸そば粉。そば本来の甘さを残しつつスッキリとした喉越しの良い蕎麦に仕上げました。中細打ち 地元の農家さんが丹精込めて育てたソバ。この土地では夏と秋と2回新ソバが収穫されます。 そのおかげで一年中フレッシュで香り豊かなそばを楽しむことができます。 手打蕎麦ぐらのでは、それらのソバを店舗内の石臼で時間を掛けて製粉しております。 挽きたてのそば粉を丁寧に手打ちし、急速冷凍。 打立ての味をご家庭にお届けします。 冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。 お鍋いっぱいのお湯で茹でて頂くといつでも打ち立ての蕎麦をお召し上がり頂けます。 自家製めんつゆ 冷たい蕎麦のつゆ「辛汁」。添加物不使用。 使用するカツオ節は、薩摩の節(FUSHI)、鹿児島県枕崎港または山川港で陸揚げされるカツオの本枯れ節を使用しております。 ダシをとる直前に、専用の削り機で1ミリ程度にスライスし、かなり大目の分量を投入します。ダシの出具合を見ながら約70分以上ゆっくりと煮出していきます。そうすることでより濃厚なうまみのある「だし」を引いています。専門店のつゆをお楽しみ下さい。 冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。 ■注意事項/その他 ※アレルギー表示 そば、小麦粉 ※-15℃以下で保存して下さい。 ※解凍は冷蔵庫で3～5時間掛かります。 ※解凍後はすぐに茹でてお召し上がり下さい。
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【管理番号】 45295
埼玉県ふじみ野市
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挽きたて打ち立て!埼玉地粉本格手打そば4食セット(冷凍)【1473358】
13,000 円
こちらの商品は冷凍品です。 賞味期限が2か月ほどあり、いつでも打ち立ての手打ち蕎麦をお召し上がりいただけます。 ------------------------------------------------ 地元の農家さんが丹精込めて育てたソバ。この土地では夏と秋と2回新そばが収穫されます。そのおかげで一年を通じてフレッシュで香り豊かなそばを楽しむことができます。 手打蕎麦ぐらのでは、それらのソバを店舗内の石臼で時間を掛けて製粉しております。 挽きたてのそば粉を丁寧に手打ちし、急速冷凍。打ち立ての味をご家庭にお届けします。 二八そば…挽きぐるみでありながら外側のエグ味を取り除いたキレイな吟醸そば粉。そば本来の甘さを残しつつスッキリとした喉越しの良い蕎麦に仕上げました。中細打ち。 冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。 大きめのお鍋のお湯で60秒茹でて頂くといつでも打ち立ての蕎麦をお召し上がり頂けます。 自家製めんつゆ 冷たい蕎麦のつゆ「辛汁」。添加物不使用。 使用するカツオ節は、薩摩の節(FUSHI)、鹿児島県枕崎港または山川港で陸揚げされるカツオの本枯れ節を使用しております。 ダシをとる直前に、専用の削り機で1ミリ程度にスライスし、かなり大目の分量を投入します。ダシの出具合を見ながら約70分以上ゆっくりと煮出していきます。そうすることでより濃厚なうまみのある「だし」を引いています。専門店のつゆをお楽しみ下さい。 冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。 ■注意事項/その他 ※アレルギー表示 そば、小麦粉 ※-15℃以下で保存して下さい。 ※解凍は冷蔵庫で3～5時間掛かります。 ※解凍後はすぐに茹でてお召し上がり下さい。
- 別送
【管理番号】 45295
埼玉県ふじみ野市
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感想(1)【安心の有機JAS認証】有機そば全粒粉100％使用 グルテンフリー 十割そば 乾…
32,000 円
小麦粉を使わないグルテンフリー 有機玄そばの全粒そば粉100%使用
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 0021-0004-01
新潟県小千谷市
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[やいたブランド認定] プロ御用達の味！自然の風味が香る本格自家製そば粉1k…
12,000 円
飲食店も愛用するプロ御用達の製麺所「すずめん」が自信を持ってオススメする自家製そば粉2kgと、そばがき用そば粉200gをお届けします。 創業22年、昔ながらのやり方で美味しさにこだわり続けています。 矢板市で生産される玄そばを100%使用し、歩留まり約6割におさえたそば粉を丁寧に挽き、独自の自家製粉で風味豊かに仕上げました。 矢板ブランド認証品として地元の皆様にも愛されている自家製そば粉をご賞味ください。 自家製そば粉の色や質感を生かした手打ちそばは、つるりとした食感が特徴で、一度食べたらやみつきになります。 ざるそばにすると、爽やかな冷たさと蕎麦本来の香りが楽しめます。 蕎麦がき用のそば粉200g(約4人前)もお付けします。 お好みの味付けで鍋料理やお酒のおつまみとして、手作りならではの風味や素晴らしい食体験をお楽しみください。 【すずめんについて】 高原山の麓にある自然環境豊かな栃木県矢板市の小さな製麺所ですが、創業時から変わらない姿勢で製麺に取り組んでいます。 やいたブランド認証品の特選生そば「じかこ」は鮮度が命のため配送は承っていませんが、矢板市にお立ち寄りの際に現地でご賞味いただけますと幸いです。 【注意事項】 ※天候や時期、ご注文状況によって発送が遅れる場合があります。 ※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。 ※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので予めご了承ください。 ※商品をお受取いただきましたら、すぐに商品の状態をご確認ください。万が一、不良があった場合は商品をそのまま保存の上、お早めにお問合せフォームからご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はいたしかねます。 【すずめん】
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栃木県矢板市【管理番号】 AL0003
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田畑屋の生そば 4人前（1人前300g）つゆ付き
17,000 円
越後名物へぎそばの名店！田畑屋の生そば！ ほのかに磯の香りが漂う、やや緑がかった名物『へぎそば』は、越後の厳選したそば粉と、つなぎには海藻を使用しており、海藻の独特の香りが鼻に抜けて爽快感を覚えます。毎日自家手打ちで作られ、ツルツルとした絶妙ののど越しと、しっかりとしたコシが相まってついつい箸が止まらない一品です。 田畑屋店主より 蕎麦の醍醐味は何といっても蕎麦とつゆが調和された蕎麦を「つるつる」と音を立てて食べるのど越しの感触にあります。昔から蕎麦は「三たて」と言って「挽き立て」「打ち立て」「ゆでたて」と三拍子そろったものが喜ばれております。 当店では修行二十数年の職人気質の主人が心をこめてコシのある蕎麦を皆様に供しております。当店の蕎麦は最上の蕎麦を挽き、つなぎには海藻をもちいております。 また、蕎麦は自然食品として近年特に見直されております。特に高血圧・美容に良く「いくら食べても太らない」お酒の友に、そば肴として食していただきますと「悪酔いをしない」とも言われております。 生そばの茹で方 ご家庭用のコンロで茹で上げる場合は大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ充分沸騰した中に生そば一把を入れて箸で生そばをほぐします。 ※一把以上は入れないでください。多人数の時は繰り返し茹でます。 約２分位たちましたらすくいザルで取りだして、すばやく冷水でもみ洗いをしてへぎなど器に盛付けます。 茹で終わったら鍋の残り湯をそば湯としてお召し上がりください。 【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011） 関連キーワード：麺 食品 加工食品
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【管理番号】 CN378-NT
新潟県南魚沼市
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【安心の有機JAS認証】全粒粉そば乾麺 「畑のそば」180g×12個セット オーガ…
26,000 円
自家製の石臼挽き全粒粉！有機そば全粒粉使用のそば乾麺 有機JAS認証取得
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 0021-0001-01
新潟県小千谷市
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田畑屋の生そば 2人前（1人前300g）つゆ付き
9,000 円
越後名物へぎそばの名店！田畑屋の生そば！ ほのかに磯の香りが漂う、やや緑がかった名物『へぎそば』は、越後の厳選したそば粉と、つなぎには海藻を使用しており、海藻の独特の香りが鼻に抜けて爽快感を覚えます。毎日自家手打ちで作られ、ツルツルとした絶妙ののど越しと、しっかりとしたコシが相まってついつい箸が止まらない一品です。 田畑屋店主より 蕎麦の醍醐味は何といっても蕎麦とつゆが調和された蕎麦を「つるつる」と音を立てて食べるのど越しの感触にあります。昔から蕎麦は「三たて」と言って「挽き立て」「打ち立て」「ゆでたて」と三拍子そろったものが喜ばれております。 当店では修行二十数年の職人気質の主人が心をこめてコシのある蕎麦を皆様に供しております。当店の蕎麦は最上の蕎麦を挽き、つなぎには海藻をもちいております。 また、蕎麦は自然食品として近年特に見直されております。特に高血圧・美容に良く「いくら食べても太らない」お酒の友に、そば肴として食していただきますと「悪酔いをしない」とも言われております。 生そばの茹で方 ご家庭用のコンロで茹で上げる場合は大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ充分沸騰した中に生そば一把を入れて箸で生そばをほぐします。 ※一把以上は入れないでください。多人数の時は繰り返し茹でます。 約２分位たちましたらすくいザルで取りだして、すばやく冷水でもみ洗いをしてへぎなど器に盛付けます。 茹で終わったら鍋の残り湯をそば湯としてお召し上がりください。 【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011） 関連キーワード：麺 食品 加工食品
- 別送
【管理番号】 CN377-NT
新潟県南魚沼市
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挽きたて打ち立て!十割そばと二八そばを食べ比べ。埼玉地粉本格手打そば4食…
14,000 円
十割そば、二八そばの食べ比べセットです。(十割そば2人前、二八そば2人前) ・十割そば…純粋にそば粉100%で打った蕎麦です。そばの甘みを堪能できる逸品。中太打ち ・二八そば…挽きぐるみでありながら外側のエグ味を取り除いたキレイな吟醸そば粉。そば本来の甘さを残しつつスッキリとした喉越しの良い蕎麦に仕上げました。中細打ち 地元の農家さんが丹精込めて育てたソバ。この土地では夏と秋と2回新ソバが収穫されます。 そのおかげで一年中フレッシュで香り豊かなそばを楽しむことができます。 手打蕎麦ぐらのでは、それらのソバを店舗内の石臼で時間を掛けて製粉しております。 挽きたてのそば粉を丁寧に手打ちし、急速冷凍。 打立ての味をご家庭にお届けします。 冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。 お鍋いっぱいのお湯で茹でて頂くといつでも打ち立ての蕎麦をお召し上がり頂けます。 自家製めんつゆ 冷たい蕎麦のつゆ「辛汁」。添加物不使用。 使用するカツオ節は、薩摩の節(FUSHI)、鹿児島県枕崎港または山川港で陸揚げされるカツオの本枯れ節を使用しております。 ダシをとる直前に、専用の削り機で1ミリ程度にスライスし、かなり大目の分量を投入します。ダシの出具合を見ながら約70分以上ゆっくりと煮出していきます。そうすることでより濃厚なうまみのある「だし」を引いています。専門店のつゆをお楽しみ下さい。 冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。 ■注意事項/その他 ※アレルギー表示 そば、小麦粉 ※-15℃以下で保存して下さい。 ※解凍は冷蔵庫で3～5時間掛かります。 ※解凍後はすぐに茹でてお召し上がり下さい。
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【管理番号】 45309
埼玉県ふじみ野市
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あがり家＋のとろとろ軟骨ソーキそば ４食セット
18,000 円
4,500 ptで交換可沖縄県浦添市、沖縄そば激戦区で１８年営業している老舗！ とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家＋ ●アグーと本かつおのダシ ●とろとろになるまで煮込んだ軟骨ソーキ ●ダシに絡みやすい、太さがバラバラな手もみ麺 店舗の味が、ご自宅で味わえる！ 【ダシはアグーに本かつお】 香り高い「本かつおダシ」に、旨み成分が通常の豚の2倍もある「アグー」ダシを加えることで、 豊かな「コク」と味の「まろやかさ」を追求しています。 【肉トロトロとろソーキ】 業務用圧力鍋を使用し、2時間半掛けて作り出した軟骨は、口の中でとろけます。 「軟骨のイメージが変わった！」という有難いお言葉も！ そのままはもちろん「あぶり」や「黒酢」でも大活躍しています。 【麺はプリプリ手もみ麺】 製麺の最後に「手もみ」をひと手間加えることで、麺に「ちぢれ」と「コシ」が生まれます。 ちぢれがダシをちょうどよく絡めとり、お互いの味を引き立てます。 太さのバラつきは、食感の楽しさを担っています。 【原材料名】 麺：小麦粉、食塩、かん水、食油、クチナシ色素、卵粉末、 ダシ汁：豚、鰹節、うるめ節、食塩、醤油、砂糖 お肉：軟骨ソーキ、醤油、料理酒、みりん、砂糖、粉末調味料 製造地：浦添市 ◆返礼品の問い合わせ先 とろとろ軟骨ソーキと創作沖縄そば あがり家＋ 営業時間：11：00～19：00 TEL：098-877-2430
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【管理番号】 BZ01
沖縄県浦添市
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