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御前崎産 特選釜揚げしらす70g×15袋
10,000 円
静岡県での主な漁場となる遠州灘や駿河湾には、富士山の雪解け水や南アルプス連峰からの栄養豊富な清流が注ぎ込んでいます。さらに駿河湾は日本一の深さを誇り、その深海からは湧昇流に乗って栄養豊かな海水が流入しています。 そんな静岡の海は、山と深海の恵みが出会い、エサとなるプランクトンに恵まれた環境で、「シラス」は漁獲に適した大きさである生後1~2ヶ月まで成長します。そのシラスを水揚げ後迅速に釜茹でした極上の「釜揚げしらす」を使いやすい分量にしました。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫内で解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※解凍開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ※また商品到着後は、冷凍庫に保管してください。 ※沖縄県及び島嶼部へのお届けは出来ませんのでご注意ください。 事業者:日光水産株式会社
【管理番号】 BC009
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【数量限定】浜松生しらす(冷凍)100g×10パック [№5786-4633]
20,000 円
静岡県遠州灘で水揚げ、鮮度のよい生しらすを、港近くの浜松市内加工場にて短時間で冷凍しております。製造は、小ロットで1つ1つの工程は丁寧に行っております。 厳選された生しらすの味をお楽しみください。 解凍方法は、同梱のリーフレットをご覧の上お召し上がりください。 商品は、100gパックでお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※この商品は、エビ・カニ・小魚が混ざる漁法にて採取しております。アレルギーをお持ちの方は、ご注意ください。 ※漁獲量が不安定なため、お届けに1ヶ月前後掛かる場合がございますのでご了承の上、お申し込みください。 事業者:株式会社RS 佐藤商店
【管理番号】 57864633
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〈丸半堀江商店〉自然の恵みを少しずつ、ちりめん・しらす・海苔2種お試しセ…
27,000 円
【配送不可:離島】 ■上干ちりめん(真空エージレス加工)上干ちりめんは、上乾ちりめんとも書きます。 この上なく乾かすことで、風味と旨味がより凝縮されています。 出来立てを袋詰めにしました。 ■特上しらす しらすは、白くて細かくて小さいものが良いとされており、今回の返礼品は、社会(市場)通念上、ランクが上位のものになるため特上となります。 ■特製焼き海苔 初摘みのやわらかい草芽にこだわった黒のりを、店主自ら焼き上げた美味しい焼き海苔です。 いつも焼きたての新海苔の香りです。最上位等級の海苔になるため特選金印となります。 ■おかずのり 口どけの良い原料(黒海苔)のみを使用し、〈丸半堀江商店〉独特の味付けに仕上げました。 〈丸半堀江商店〉大人気のおかずのり。一度食べたらやみつきになる美味しさです。 浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。 ※特定原材料:えび、かに ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社遠鉄百貨店
【管理番号】 57864375
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御前崎自然の恵みコラボ 深むし煎茶100g×2種としらすチップス5袋 セット
17,000 円
●深むし煎茶 品種飲み比べ 定番の「やぶきた」100g 日本で栽培されている茶の品種の多くは「やぶきた」と呼ばれるものです。 普及率がもっとも高く、日本茶の代名詞ともいえる品種で栽培、製茶、色沢や香味などで総合的に優れています。 茶処・静岡 牧之原台地の茶葉を使用し、深むし煎茶として仕上げております。 深みのある色沢、さわやかで厚みのある香り。 旨味と渋みのバランスが良く食事との相性もよいお茶です。 ●深むし煎茶 つゆひかり 100g まろやかな甘みと、鮮やかな翡翠色が人気の「つゆひかり」。 日本屈指のお茶処・静岡 牧之原台地の茶葉を使用しております。 日本の品種「静7132」と「あさつゆ」を交配させてできた新種です。 一般的な「やぶきた」に比べて、萌芽期と摘採期が数日早い早生種(わせしゅ)です。 爽快な香りと、ソフトな渋みで旨味と甘味が良く引き立ち、そのまろやかな味わいから『天然玉露』とも呼ばれています。 見た目も鮮やかでアミノ酸が豊富でギフトとしても喜ばれます。 ●しらすチップス [8g×5パック] 静岡県御前崎漁港で水揚げされた新鮮な生のしらす(遠州灘、駿河湾で漁)をたたみいわしへと加工します。 しらすチップス、元はたたみいわし。 たたみいわし(畳鰯)は、新鮮な生のしらす(イワシの稚魚)を洗い、生のまま木枠に貼った目の細かい網で漉いて、水を切ってからすだれの上にひっくりかえして並べ、燥乾機で6~7時間ほど乾燥させ、薄い板状(網状)に加工。 かつては、い草の畳表を使用して天日干ししたことから、その名前がついたと言われ、古くは江戸時代末期から製造が始められたが、明治時代以降になって盛んに製造されるようになった。 元来は全国各地で自家消費向けに製造されていたが、神奈川県の湘南から三浦半島付近で専門の加工業者が現れはじめた。今は主に静岡や神奈川の沿岸部で作られる特産品で「海の恵み」そのものといった品。「潮の風味」「魚の旨味」をダイレクトに感じられる食べ物。 食べ方は至ってシンプル。直火でさっと炙って、そのままお酒のつまみに。 その炙る手間をなくしそのまま食べられるようにしました。 【配送不可地域】 沖縄県・離島(一部除く) 事業者:株式会社 山亜里製茶 連絡先:0537-86-3221 飲料 茶葉 ソフトドリンク 魚 お魚 さかな人気 おすすめ
【管理番号】 AN018
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産地直送 しらす6種詰め合わせ 計600g 特製まざりちりめん 釜揚げしらす…
16,000 円
遠州灘と駿河湾に挟まれ静岡県でも屈指の良質なしらすの漁場がある御前崎。その中から選りすぐりのしらすを、釜茹で直後の柔らかな食感の釜揚げしらす、干して旨味を増したしらす干し、御前崎特産のお茶や鰹節などこだわりの素材を合わせた特製混ざりちりめん、と個性豊かなセットにしました。 ここでしか味わえない6種類のしらすそれぞれの美味しさをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限6日~11日(開封後はお早めにお召し上がり下さい) 事業者:株式会社ヤマサン藤田水産
【管理番号】 AR005
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極冷海鮮3点セット(刻みあわび・煮あわび・生シラス)【1468922】
33,000 円
三浦水産オリジナル「極冷商品」のラインナップ ・極冷煮あわび 約100gの韓国養殖あわびを殻ごと柔らかく炊き上げました。あわびの風味を活かす為に薄っすら昆布出汁を効かせた程度です。 もちろんそのままでもいただけますが、かるく焼き色を付けてバターソテーすれば柔らかステーキの出来上がりです。みなさんのお好みの食べ方を見つけてください。 ・極冷刻みあわび 煮あわびの殻と肝を取り除いて、ダイスカットに刻みました。ご家庭では包丁・まな板要らずのお手軽品です。 用途は様々、サラダにトッピングしたり茶わん蒸しに乗せたり、チャーハン・グラタン等々…。こちらも幅広い使い方が期待されます。 ・極冷生シラス 漁師さんから直接仕入れています。通常市場に並ぶ時間には既に処理が出来る為、解凍したときの状態は食感も申し分ないです。 醤油でいただくのはもちろんですが、洋風にオリーブオイル・塩コショウ・レモン汁等と和えますと、たちまちワインのお供に変身します。 ■生産者の声 この度、2023年5月に加工場を新設しました。徹底した衛生管理の中製品に自信をもって作っております。皆さまには安心してお召し上がりいただけたら嬉しく思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※あわびの殻が鋭利な為、十分にご注意ください。
【管理番号】 45278
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極冷煮あわび1個入×3パック・極冷生しらす200g×2パック【1468552】
17,000 円
韓国養殖のエゾアワビをオリジナルレシピにより、素材を活かして火加減にこだわり柔らかく仕上げました。 昆布出汁の薄っすら優しい風味のみで仕上げましたので、そのままはもちろんですが、洋風に軽く焼き目を付けてバターレモン風味にすればステーキも簡単に調理できます。(既に柔らかいので、軽く焦げ目が付けば完成) 小さいお子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。 1個ずつ個包装になっておりますので、召し上がる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。本来業務用として活躍している製品で、プロの方のお墨付きをいただいております。 ■生産者の声 この度、2023年5月に加工場を新設しました。徹底した衛生管理の中製品に自信をもって作っております。皆さまには安心してお召し上がりいただけたら嬉しく思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※あわびの殻が鋭利な為、十分にご注意ください。
【管理番号】 45271
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極冷生シラス200g×5p【1041400】
22,000 円
鮮度が一番の生シラス。水揚げ後いかに早く処理をするかが勝負です。三浦水産では目の前の市場より水揚げされた生シラスを、アルコール瞬間凍結して、風味食感を封じ込めました。一般的な冷凍ですと細胞が破壊され水っぽくなってしまいます。しかしこの瞬間凍結する事により食感、風味を残すことが可能になりました。200gパックですのでご家庭の冷凍庫に入れて、お好きな時に解凍していただける製品となっております。 ■生産者の声 なかなか流通の難しかった生シラスをご家庭で食していただける製品が出来上がりました。生ですと水揚げ後すぐに食べないとどんどん悪くなる・・・。そんな生シラスを特殊冷凍技術を使い実現することができました。是非この機会に滅多に味わえない「生シラス」をお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※まれにエビ・カニ・稚魚が混じる場合があります。 ※解凍したらその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45237
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極冷生シラス 200g×3パック【1044366】
13,000 円
鮮度が一番の生シラス。水揚げ後いかに早く処理をするかが勝負です。 三浦水産では目の前の市場より水揚げされた生シラスを、アルコール瞬間凍結して、風味食感を封じ込めました。 一般的な冷凍ですと細胞が破壊され水っぽくなってしまいます。しかしこの瞬間凍結する事により食感、風味を残すことが可能になりました。 200gずつのパックですのでご家庭の冷凍庫に入れて、お好きな時に解凍していただける製品となっております。 ■生産者の声 なかなか流通の難しかった生シラスをご家庭で食していただける製品が出来上がりました。 生ですと水揚げ後すぐに食べないとどんどん悪くなる・・・。そんな生シラスを特殊冷凍技術を使い瞬間凍結することが実現できました。 是非この機会に滅多に味わえない「生シラス」をお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※まれにエビ・カニ・稚魚が混じる場合があります。 ※解凍したらその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45237
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冷凍生しらす(静岡県産)60g×8袋
13,000 円
御前崎港・吉田港で水揚された生しらすを、水揚げ当日すぐに急速冷凍(CAS凍結)を行った鮮度良い商品です。生姜醤油・わさび醤油などでお召し上がり下さい。 静岡県の「しらす漁」は他県と比較し、漁場が沿岸から近くまた生産工場も水揚げされる港から近いため、鮮度の良い商品がつくられます。水揚げ日当日に『CAS凍結』と呼ばれる、細胞の破壊を極力抑えた凍結を行うことで、一般的な凍結方法と比較すると解凍後のドリップがより少なく、凍結前の品質に近い状態(水揚げ直後の生しらすに近い)でお召し上がりになれます。お届けする「お刺身用冷凍生しらす」は平成25年度の〔しずおか食セレクション〕に認定されています。 関連キーワード 魚貝 御前崎 鮮度 シラス 生シラス 冷凍 さしみ 静岡産 特産 名産 名物 食品 飲料 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CB001
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