検索結果一覧
-
PR
-
PR
-
PR
-
いわきの老舗 海産物加工専門店 丸市屋「いわき海鮮魚漬3品詰合せ」
13,000 円
極上の素材を香り豊かに漬込みました。漬ける魚介はすべて脂の乗ったものにこだわり、風味豊かな大吟醸の酒粕や、無添加手作り味噌を使用しています。 総業 元治元年(1864年) 老舗 海産物加工専門店 丸市屋 いわきの名物 海の幸 私どもが居りますいわき市は太平洋と阿武隈高地に囲まれ、年間を通して温暖で、自然豊かな地域でございます。 特にいわきの海は、黒潮と親潮が交わります「潮目の海」と呼ばれるものが特徴であり、当店の商品であります「海産物」もこの恵まれた環境がもたらしてくれるものであります。 したがいまして、多くの海産物を扱いますお店が、それぞれに個性を出した商いを営んでおります。いわき市はお魚の美味しいまちでもあります。 私どもでは、厳選された最高の素材を、伝統の技術と真心込めた製法によって、当店独自の商品に造りあげております。決して妥協の無い、真剣で真摯な取り組みが最高の商品になる事を信じてやみません。 銘物とはその地域の文化や風土に密接につながっているものと考えます。 私どもの商品を通して、故郷いわきを少しでも感じていただければ幸いと存じます。 ■提供:(株)ありがとうカンパニー 検索用:おかず お取り寄せ ギフト 魚 粕漬 海鮮魚漬 味噌漬 西京漬 お惣菜 和食 のし可
【管理番号】 BB010
-
いわき七浜漬
25,000 円
焼かずにそのまま召し上がれる、生食用の魚介粕漬。 10品目の厳選した新鮮な海の幸を、大川家伝の芳醇な酒粕に漬けこみました。 あわび、すじこ、たらこ、数の子、うに貝焼き、帆立、有頭えび、ほっき貝、いか、サーモンの粕漬詰め合わせ。 七浜漬の中では、ご進物やご自宅用にと 一番ご用命いただく逸品です。辛口の日本酒によく合います。 ―――お召し上がり方――― 冷蔵庫で1~2日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。 酒粕がよく馴染み、最も美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、洗わずにそのままお召し上がりください。 大川魚店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が強くなります。 お好みのつけ加減でお楽しみください。 昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。 ■生産者の声 いわき七浜の豊かな海の幸をイメージして素材を厳選、 手軽に食べられるようにと、そのまま生で食べられる粕漬製品に仕上げました。 粕漬をそれぞれの素材に合わせて漬け込み、一品一品の味が引き立つように仕上げております。 火を通さなければならない、あわび・海老等は、釜茹でし、しっかり処理を施してから、酒粕に漬け込んでいます。 盛り付けに関しましても、刺身を一品一品盛り付けるように色合いにも配慮し、鮮やかになっています。 そのまま生で召し上がれる七浜漬は、解凍後、大きい魚介はカットしてください。 お皿にわけて4人~5人前の小分けに。皆さんで、粕漬をお楽しみいただけます。 福島の日本酒を合わせてお召し上がりください。 ※お召し上がり後の酒粕シートは、 お魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。 是非、お試しください。
【管理番号】 CK003
92件中1~30件表示