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青森県 陸奥湾産 ほたて 干し貝柱 140g 【アラコウ水産】 乾燥ほたて ホタテ…
10,000 円
1,養殖ホタテ日本一の「平内町」 平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です! 青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、 八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。 そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。 2,養殖方法について 「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。 養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、 そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。 3,ホタテ干し貝柱の魅力 陸奥湾産のほたて貝から製造される干貝柱は自然豊かな環境の中で育った天然のミネラルが凝縮され、アラコウ水産独自のコクと味わいが楽しめる贅沢な逸品です。 そのまま食べてももちろん美味ですが、旨味の多さを利用し、炊き込みご飯やおかずの一品を作る材料としてもお使い頂ければと思います。※スープやみそ汁の出汁としてもOK! 4,むつ湾の自然の恵みを凝縮 青森県陸奥湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに 新鮮な状態で処理し、天日干しにより乾燥させて作っております。 大自然の恵みが凝縮され噛めば噛むほどに味が出ます。 そのまま食べるだけでなく、炊き込みご飯や出汁としていろんな料理にもご使用頂けます。
【管理番号】 F21J-143
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【お試し】佃煮3種セット 各1袋 昆布佃煮 ホタテしぐれ煮 鱈子と昆布の旨煮 …
4,000 円
ひと窯、ひと窯じっくりと直火で炊き上げ、 伝統の黄金比で調合した砂糖・醤油・みりんのみで味付け。 職人が時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた一品です。 【ホタテのしぐれ煮】 噴火湾近海の甘味のあるホタテのしぐれ煮です。 小さなホタテで非常にやわらかく、ヒモも美味しく召し上がれます。 【昆布佃煮】 鹿部町で獲れた白口浜真昆布の佃煮です。 白口浜真昆布はだし汁の清澄さ、味わいの上品さから最高級の昆布と言われています。 【鱈子と昆布の旨煮】 北海道産のスケソウダラ魚卵と昆布の旨煮です。 一口サイズのホタテと根昆布を、柔らかく炊き上げました。 ポストに投函するサービス”ネコポス”を使って配送いたします! ※「お届け日指定」のご利用はできません。 ※お荷物がポストに入らない場合は、ポストに「ご連絡票」を投函させていだだきます。 (ご連絡票投函後7日以内に再配達のご依頼をお願いいたします。) ※再配達時は、対面での受け渡しとなり、お届け日や時間帯の指定ができます。
【管理番号】 TS09-4
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【お試し】鱈子と昆布の旨煮 80g×2袋
3,000 円
北海道鹿部町 水産加工業者 一印高田水産の代表が自ら厳選したスケソウダラを仕入れ、 地元漁師さんへ敬意をこめて加工された魚卵と、 最高級の昆布といわれる天然 白口浜真昆布をひと窯、ひと窯じっくりと直火で炊き上げ、 伝統の黄金比で調合した砂糖・醤油・みりんのみで味付け。 職人が時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた一品です。 ポストに投函するサービス”ネコポス”を使って配送いたします! ※「お届け日指定」のご利用はできません。 ※お荷物がポストに入らない場合は、ポストに「ご連絡票」を投函させていだだきます。 (ご連絡票投函後7日以内に再配達のご依頼をお願いいたします。) ※再配達時は、対面での受け渡しとなり、お届け日や時間帯の指定ができます。
【管理番号】 TS07-3
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