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『希少部位』A5等級飛騨牛ランプステーキ用300g【1432033】
20,000 円
ランプ肉を3枚計300gにカットしてお届けします。 「ランプ」はモモ肉の一部で牛のお尻付近にある部位です。モモ肉の中でも柔らかい部位で、脂身が少なく、赤身肉の旨味と柔らかさを味わうことが出来ます。 一頭から少量しか取れない希少部位となります。 ◆保存方法 冷凍 ◆解凍方法 冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されるので、お肉の旨み成分であるドリップの流出を少量に抑えることが出来ます。 ◆おすすめの食べ方 解凍したお肉に塩・コショウをふり、お好みの焼き加減で焼き上げて下さい。 お召し上がり方は、塩または油がお肉の旨みを感じられておすすめです。 ■生産者の声 豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。 その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。 小川ミートが品質を確かめて買い付けした「飛騨牛」をお届けいたします。 岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※到着後は長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※生産・天候・交通等の事情により発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45176
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76-57新潟県産牛(長岡産)サーロインステーキ450g&ランプステーキ2枚(計3…
25,000 円
★誰でも上手に焼ける焼き方の説明付き♪ 新潟県長岡市の豊かな気候と風土で育った新潟県産牛のサーロインは、熟成により旨味は凝縮され、極上の甘い脂は口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます♪肉本来の旨みが凝縮されており、香りのクセもなく肉質はとても柔らか!ランプはサーロインに続く、腰からお尻にかけての赤身の部位。ロースに比べ脂肪は少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【検索ワード】 牛肉 国産 セット ステーキ 肉
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おおいた和牛 ランプ 焼肉 (200g) 【DH241】【(株)ネクサ】
11,000 円
(3,300 ポイント)
おおいた和牛の中でもサーロインの隣の部位で赤身と油のバランスが非常に良いランプをお届けします。 その肉質は柔らかく上質で、肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。赤身の中にも適度な霜降りがありクセになること請け合いです。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ※画像はイメージです。 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH241
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飛騨牛 5等級 もも肉レア部位 ランプ 焼肉用300g 牛肉 和牛 飛騨市推奨特…
31,000 円
四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中で『ランイチ』と呼ばれるもも肉の塊を二つに分けます 一つは『イチボ』もう一つは『ランプ』と言います この『ランプ』は赤身で肉質は弾力があり もも肉本来の濃厚な旨みを持つ 赤身好きの方にはたまらないもも肉です特にグレードの高い飛騨牛の5等級だからこそ それがかなえられた とても希少な部位なのです 柔らかいところだけを整形して残すと約1㎏の塊になります 希少で人気のもも肉ランプの焼肉をご堪能ください 飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの飛騨牛にこだわりさらにその中で最高ランク5等級にこだわり そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が 現れてくれます それは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位 としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります 焼肉用なので複数の人数でお召上れますがご家族がそろわれた時には 当店の作成したほかの希少部位の焼肉用との食べ比べとして 複数の部位をお求め頂きそれぞれのお肉の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います 当店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』の認定を頂いております
【管理番号】 C0043x
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牛肉 ランプ & イチボステーキ 食べ比べ 約600g ( 150g × 4枚 各2枚 )
24,000 円
(7,200 ポイント)
登米市産仙台牛ランプとイチボの食べ比べセット。 ランプは、きめ細やかで適度な霜降りがあり、上品で味わい深い赤身肉をお楽しみいただけます。 イチボはランプよりもサシが入っており、もも肉のような旨味もあるため、赤身、霜降り好きどちらにも人気の部位です。 最高ランクの肉質を持つ仙台牛の2つの部位を贅沢に食べ比べてみてはいかがでしょうか? 事業者:フレッシュミート佐利中江店 連絡先:0220-22-2911 検索キーワード:肉 お肉 にく 食品 国産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CC009-NT
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志方牛厚切りランプステーキ 200g×2枚
10,000 円
志方牛 加古川食肉センターのある志方町は古くより食肉産業が盛んな地域でした。 全国から集められた牛をいったん馬屋で休ませてから屠畜していたそうです。 長旅に疲れた牛を休ませることで熱や疲れを回復させ、美味しい牛肉を提供していくことが出来ました。 冷蔵庫も真空パックもないような時代では注文があるまで生きたまま保管することが出来、新鮮で品質の良い牛肉は評判となり「志方牛」と呼ばれ親しまれてきました。 古より熟練されてきた牛の目利きたちが厳選する「志方牛」。 上質な牛肉をお届けいたします。 ヒライの志方牛 肉のヒライでは山口県の萩牧場さんより出荷いただく、めす牛の交雑種(F1)を「志方牛」として販売しています。 萩牧場さんでは「子供に安心して食べさせられる牛肉を創る」をモットーにこだわりの国産牛を出荷いただいています。 めす牛の芳醇な香りとやわらかく上品な旨味の肉質をお楽しみください。 交雑種は黒毛和種と乳牛(ホルスタイン種)のかけ合わせで、黒毛和種よりも霜降りが少なく赤身が多い品種ですので、脂身が苦手な方には特におすすめです。 【着日指定不可】 ※「平日希望」「土日祝日希望」「○日不在につきそれ以外の日で希望」などの軽微な内容であればお受けいたします。 詳しくは備考欄またはメッセージ欄等にてお問合せください。 ※画像はイメージです。 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 12月お申込み分は、1月以降に順次発送
【管理番号】 2201A00709
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大和牛・ヤマトポークのステーキセット 大和牛ランプステーキ150g×3枚 ヤマ…
20,000 円
◆大和牛専門店 一◆ 色鮮やかな赤みに真っ白なサシが綺麗に入った美しい見た目が印象的な大和牛。 柔らかで上品な味わいでありながら、しっかりとしたこくと深みがある事が特徴です。 ヤマトポークは肉の中に上質な脂肪が適度に入り、口の中ですっと溶ける甘い脂身のおいしさです。 大和牛ランプステーキ150g×3枚と、ヤマトポークロース200g×5枚入り。 一のお肉は美味しくいただく事をモットーとしており、チルド(真空状態)にてお届けしております。 【以下の詳細をよくお読みいただきお申込みをお願いいたします】 ご注文の際は必ず ◇お受け取りになられる曜日または時間指定を申込フォームの備考欄へ入力をお願いします。 【年末年始12月26日~1月7日の着日指定不可】(入力されてない場合は、寄附入金確認後約1ヶ月程度で順次発送します) ◇長期不在・転居等のご予定がある方は、備考欄にご記入ください。 ※お客様の都合により商品をお受け取りできなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき「返品・再配送」は致しかねます。 ◇入荷状況・申込多数によって配送が遅れる場合があります。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※発送日数の都合上、沖縄県、離島へのご発送はいたしかねます。 ※より新鮮なお品をお届けするため、定休日の兼ね合いで、月曜日・火曜日のお届け指定はいただけません。
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