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6-006-003 はますいおつまみセット
6,000 円
はますい株式会社の独自製法で作られた「たこトンビ」・「たこキムチ」・「ほろ酔いホタテ」をセットにしました。 【原材料名】 ・たこキムチ:ミズダコ(北海道沖)、胡椒、食塩、醤油、砂糖、椎茸エキス、ぶどう糖、昆布エキス / 調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、カラメル)、くん液、カゼインナトリウム、トレハロース、甘味料(ソルビット)、酵素、酸味料、香料 ・やわらか煮たこトンビ:ミズダコ(北海道沖)、食塩、醤油、砂糖、椎茸エキス、ブドウ糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料(ソルビット)、カラメル色素、酸味料、香料 ・ほろよい帆立:ホタテ貝(日本海沖)、酒粕、還元水飴、米発酵調味料、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)
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6-011-004 【北海道産】糠にしん本漬け・糠ほっけセット
11,000 円
北海道日本海(増毛・留萌沖)で10月~11月にかけて水揚げされた秋にしんで製造した糠にしんと北海道日本海産(増毛・留萌)の真ほっけで製造した糠ほっけのセットです。 にしんといえば春のイメージですが、春の産卵後、秋から冬にかけてたっぷりと体に栄養を貯め込み、身の厚さ、脂の乗りが良くなりますので、秋のにしんは身の美味しさを楽しむのに最適です。 ほっけは甘塩仕立てとなっており、ふっくらジューシーな味わいです。 にしん・ほっけの糠を水で洗い流し、加熱調理にてお召し上がりください。 【原材料名】 ・糠にしん本漬け:にしん(北海道日本海産)、米糠、食塩/調味料(アミノ酸) ・糠ほっけ:ほっけ(北海道日本海産)、米糠、食塩/調味料(アミノ酸)
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6-017-004 酢蛸、蛸しゃぶセット
17,000 円
縁起のいい赤酢蛸とたこしゃぶのセットです。蛸が好きな方におすすめ。 たこしゃぶはさっと湯通しして半生でいただくのも格別。すぐに食べれるようにたれもついています。 【原材料名】 ・酢だこ:タコ(北海道増毛産)、砂糖、醸造酢、食塩、/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、赤色102号 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ・たこしゃぶ:ミズタコ(増毛産)、ポン酢【醤油、米発酵調味料、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、鰹節エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料】、胡麻タレ【米発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、ねり胡麻、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類】 ※原材料名の一部に小麦、大豆を含む
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6-016-004 昔ながらの【床漬け製法】塩筋子250g
16,000 円
北海道増毛産の秋鮭卵を使用し、塩水で丁寧に洗浄し、素材の味を生かすため食塩のみで味付をしています。 じっくりと低温で漬上げた床漬けと呼ばれる昔ながらの塩筋子です。 お好みのサイズにカットし、ごはんと一緒にお召し上がりください。 【原材料】:秋鮭卵、食塩/調味料(アミノ酸等) ・栄養成分表示(100g当たり ): エネルギー:240kcal タンパク質:28.0g 脂質 :13.6g 炭水化物:1.4g 食塩相当量:5.5g (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。
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6-020-003 【北海道産】塩いくら 300g
20,000 円
『いくら本来の深い味わい』を楽しむのは塩いくらがおすすめです。 塩いくらは鮮度の良い鮭卵でしか製造できません。 (鮮度の悪い鮭卵だと、塩漬けの際に卵がつぶれてしまう為です。) 北海道産の秋鮭を水揚げ当日に採卵し製造しました。 手巻き寿司やいくら丼、ちらし寿司にはもっとも最適です! 醤油漬けのいくらは調味料を含んで膨らみますが、 塩いくらは反対に塩によっていくらが少ししまってくるため、 粒は小さ目に見えますが味が凝縮されて旨味が濃厚です。 【原材料】 ・塩いくら:秋鮭卵(北海道日本海産)、食塩/調味料(アミノ酸等) 【栄養成分表示(100gあたり)】 エネルギー:258kcal、たんぱく質:31.5g、脂質:14.0g 炭水化物:1.6g、食塩相当量:2.3g(推定値) (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。
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