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鴨鍋セット 2~3人前(ロース150g・もも150g・つみれ200g・スープ200g)【1146…
13,000 円
鴨のだしがたっぷり出てくる本格鴨鍋をご自宅でお楽しみいただけます。青森県産鴨肉と比内地鶏スープのコラボレーションがより濃厚な味に仕上げます。じゅわーっと広がる鴨の旨味をご堪能ください。 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)の様々な部位があわせて500g入っていますので、お野菜だけお好みでご用意ください。夜が冷えたらみんなで囲むお鍋が一番。自宅用はもちろん贈物にも喜ばれます。 〈調理方法〉 ・鴨肉は火を通しすぎると固くなるので20~30回ほどしゃぶしゃぶし、肉の色が変わったら食べごろです。 ・鴨のつみれは最初からお鍋に入れて火を通してください。 ■生産者の声 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)は、合鴨より脂身が少ないです。鴨肉には、鉄分(ヘム鉄)、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2が含まれており、また良質なタンパク質が豊富に含まれています。また、「不飽和脂肪酸」であるリノール酸や、レノン酸なども含み、脂肪成分粒子が細かく、低温で溶けるため消化、分解されやすく、健康食品としても注目されている食材です。 ■注意事項/その他 ・お召し上がりになる前日に冷蔵庫で解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44581
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川俣シャモ シャモ鍋セット 2~3人前【1064180】
10,000 円
川俣シャモ肉のスライス200gと川俣シャモ肉だんご12個に川俣シャモ鍋専用スープ1Kgもセットに致しました。お好みのお野菜を入れてお楽しみください。鍋を楽しんだ後には、コシのあるうどんでもう一度お楽しみください。 ■生産者の声 「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい」といった、おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。 脂っぽくないのに深みのあるコク。固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味がジュワ~とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいない、お口の中でじっくり味わっていただける地鶏です。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約2ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43438
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〈ちゃんこ太五郎〉「いわて丸ごとちゃんこ鍋」白味噌味(少人数用・1~2人…
13,000 円
全国のちゃんこ鍋が日本一を競う大会で2018年優勝した実力店。 初代横綱の賜杯を獲得した「ちゃんこ太五郎」の「いわて丸ごとちゃんこ鍋」。 店主の菅原晴広氏は、元大山部屋所属の力士(四股名・鷲登)。 部屋伝承のレシピに料理修行中に学んだ技をプラス。 「ちゃんこ太五郎」ならではの味、ボリュームで、人気を集めています。 店舗で味わえる「ちゃんこ鍋」そのままの味を再現した返礼品用「いわてまるごとちゃんこ鍋」には、岩手県産銘柄鳥のつくね、岩手県産の白菜、ネギ、人参などの新鮮野菜、さらには、岩手の郷土食「ひっつみ(小麦を練ったスイトンのようなもの)」をプラス。まさに岩手の恵みがタップリの贅沢鍋です。 スープは店舗同様の美味しさをお楽しみいただける白味噌スープ。これからの季節からだの芯から温めてくれます。 まさに、岩手の食財がまるごと詰まった「ちゃんこ鍋」の極みです。 ※掲載写真は調理イメージです。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送はできません。
【管理番号】 53140550
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花巻せんべい工房「南部せんべい ごま・まめ/せんべい鍋」詰合せ(中)【14…
9,000 円
農業の傍ら伝統の味を守りながら100年受け継がれてきた花巻の南部せんべいです。 <詰合せ内容> 南部ごませんべい8枚入2袋/南部まめ(落花生)せんべい8枚入2袋/せんべい鍋8枚入2袋 創業100年以上、現在では花巻唯一となった南部せんべい工房です。小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 せんべい鍋は鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 昔ながらの南部せんべいにこだわり、シンプルながらも奥深い素材本来の風味と味わいを是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1447
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北国のアツアツ鍋用せんべい「花巻南部せんべい鍋」詰合せ(小)【1443】
6,000 円
寒い冬にお勧め!! アツアツお鍋の具として頂く調理用南部せんべいです。 <詰合せ内容> ・花巻南部せんべい鍋 8枚入り4袋 寒さの厳しい北国の伝統保存食材として古くから親しまれているおせんべいです。 鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 創業100年以上の南部せんべい工房で丁寧に焼き上げられた、 程良い塩加減と南部小麦の旨みの鍋用煎餅を是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1443
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花巻せんべい工房「南部せんべい ごま・まめ/せんべい鍋」詰合せ(小)【14…
6,000 円
農業の傍ら伝統の味を守りながら100年受け継がれてきた花巻の南部せんべいです。 <詰合せ内容> 南部ごませんべい8枚入2袋/南部まめ(落花生)せんべい8枚入1袋/せんべい鍋8枚入1袋 創業100年以上、現在では花巻唯一となった南部せんべい工房です。小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 せんべい鍋は鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 昔ながらの南部せんべいにこだわり、シンプルながらも奥深い素材本来の風味と味わいを是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1446
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北国のアツアツ鍋用せんべい「花巻南部せんべい鍋」詰合せ(中)【1444】
9,000 円
寒い冬にお勧め!! アツアツお鍋の具として頂く調理用南部せんべいです。 <詰合せ内容> ・花巻南部せんべい鍋 8枚入り6袋 寒さの厳しい北国の伝統保存食材として古くから親しまれているおせんべいです。 鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 創業100年以上の南部せんべい工房で丁寧に焼き上げられた、 程良い塩加減と南部小麦の旨みの鍋用煎餅を是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1444
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花巻せんべい工房「南部せんべい ごま・まめ/せんべい鍋」詰合せ(大)【14…
14,000 円
農業の傍ら伝統の味を守りながら100年受け継がれてきた花巻の南部せんべいです。 <詰合せ内容> 南部ごませんべい8枚入4袋/南部まめ(落花生)せんべい8枚入4袋/せんべい鍋8枚入4袋 創業100年以上、現在では花巻唯一となった南部せんべい工房です。小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 せんべい鍋は鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 昔ながらの南部せんべいにこだわり、シンプルながらも奥深い素材本来の風味と味わいを是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1448
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北国のアツアツ鍋用せんべい「花巻南部せんべい鍋」詰合せ(大)【1445】
14,000 円
寒い冬にお勧め!! アツアツお鍋の具として頂く調理用南部せんべいです。 <詰合せ内容> ・花巻南部せんべい鍋 8枚入り12袋 寒さの厳しい北国の伝統保存食材として古くから親しまれているおせんべいです。 鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 創業100年以上の南部せんべい工房で丁寧に焼き上げられた、 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1445
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