「飯山市」 検索結果一覧
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信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」4食セット(G-09)
9,000 円
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。 「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。 ※賞味期限が短いため(発送日より5日間)、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。(ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します) 2024年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。 年明けは、「1月4日」以降のお届けとさせていただきます。
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信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」6食セット(D-1.3)
13,000 円
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。 「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。 ※賞味期限が短いため、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。(ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します) 2024年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。 年明けの発送は、「1月4日」以降とさせていただきます。
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オルニチンたっぷり! 加賀屋醸造「玉造り天然醸造一年味噌」2kg(K-08)
8,000 円
飯山で百年続く味噌造りの蔵元、加賀屋醸造。 現在、寄附金額5000円でご案内の加賀屋醸造「玉造り一年醸造味噌」に含まれる雑味の元を抑制し、うま味を増やす好塩性乳酸菌に続き、回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌が新たに発見され”KA03033"と名づけられました。 この回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌を従来の「玉造り一年醸造味噌」へ多く利用することで、肝機能を改善する効果のあるオルニチンたっぷりのお味噌ができました。 ※この味噌には味噌汁1杯分(18.5g)当たり30~40mgのオルニチンが含まれています。[しじみ100g(35個くらい)には、オルニチンが10~15mg含まれているとされています] ※好塩性乳酸菌(テトラジェノコッカス、ハロフィラス)・・・味噌、醤油、漬物などの発酵食品中に生育する乳酸球菌(球状の乳酸菌)の一種。高濃度の食塩を含む環境下で増殖、乳酸発酵が可能なことから、醸のおける有用乳酸菌として、利用されてきた歴史がある。 ※回復系アミノ酸(オルニチン、シトルリン)・・・オルニチン、シトルリンともに、有害なアンモニアを尿素に変換する尿素回路を構成する代謝物質である。オルニチンには、肝機能を改善する効果が期待されている。また、シトルリンには、血管拡張作用が知られ冷え予防などの機能性サプリメントに利用されている。
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「小菅の里 七星庵」1棟宿泊ご利用券(A-16)
160,000 円
飯山市の瑞穂地区、小菅集落にある一棟貸し古民家「小菅の里 七星庵」を1泊2日でご利用いただける宿泊券です。 七星庵は国の“重要文化的景観”に指定された日本古来の里山の風景・信仰・文化を色濃く残す「小菅」という小さな集落にある、築約200年の古民家(平屋建て150平米)。身近に村の暮らしを感じることができる、「1日村人体験」を味わう宿泊施設です。 囲炉裏・土間など古民家の風合いそのままに、水回りや主寝室を中心に都市部や海外からのゲストにも使い勝手良くお過ごしいただけるようリノベーションを施し、2つのトイレ、シャワー付きの風呂、寝具、調理器具、食器などを完備し、庭には、清らかな小川、野菜や果物などを冷やすこともできる小さな溜池があり、小さなお子さまからお年を召した方まで安心してご利用いただけます。 グリーンシーズンには、庭の可憐な山野草とせせらぎの音を、スノーシーズンには、アクセスよい数々のゲレンデでスノーアクティビティ、温泉、雪の壁に囲まれる庵の静けさをお楽しみください。 近隣には、国の重要文化財である「小菅神社奥社本殿」をはじめ、有形無形の国や県によって指定された文化財も多数。見晴らしポイントからは、条件がそろえば美しいサンセットや満点の星空、千曲川の朝霧が平野に広がる雲海を望むことができます。水底に雌雄の龍が住むという北竜湖へも車で約3分(徒歩圏内、森を行く散歩コースもあります)。 湖でのボート・カヌー・SUPなどの水上アクティビティ、マウンテンバイク、森林ヨガ、収穫体験、集落案内、現役山伏による山伏体験などなど・・・各種アクティビティもご紹介が可能です。「何もしない贅沢」と「アクティブに自然や文化を味わう贅沢」、どちらも満喫していただける「小菅の里 七星庵」。ご要望は当庵までお気軽にご相談ください。
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