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[豆]#97 受注焙煎!310g ホンジュラス SHG 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ホンジュラス中部コマヤグア県のコマヤグア市近郊、標高1,400mの高地で良質なコーヒーを生産する農家を厳選して商品化しました。ホンジュラでは近年、乾燥場もコンクリート場だけでなく、アフリカンベッド(ビニールハウス内で、高床式)にて乾燥させており、品質向上に繋げています。酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、汎用品とは一味違う上質なコーヒーが楽しめます。爽やかでほんのり柑橘系の酸味と甘味、芳醇でマイルドな口当たりが特徴です。 マイルドな後味を好み、マグカップを使用してブラックで飲まれる方に向いているコーヒーです。今回、航海日数が通常よりも長くなった結果、生豆の乾燥が進み、表面の色合いにバラツキが多く見られます。よってQグレード品質とは言えませんが、風味の面では、問題ないと理解しており、その点ご理解頂ければと思います。 【商品名】 ホンジュラス SHG 【生産地】 ホンジュラス共和国コマヤグア地区 【農園名】 ラス・クリチャス農園 【標高】 1,450m 【等級】 SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 【品種】 カツアイ種 【スクリーンサイズ】 S19‥24% S18‥30% S17‥23% S16‥12% S15‥11% 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG224
【管理番号】 BG224
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[豆]#94 受注焙煎!310g グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス …
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実(未熟豆)を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。 通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。2020年のアンティグア品評会で、2位に入っていることからも、アンティグアコーヒーを代表する農園となっており、品質においても最高ランクの評価を得ています。多くのCOE受賞農園は、コンテスト用は別途生産している事も多いが、同農園は収穫された豆は同じ品質になるように生産されている事からロットによる品質差が少ないことでも有名です。今回、同農園で初めてナチュラルにて精選した商品を生産しました。ウオッシュドとは、違った甘い香りと余韻が強くでており、フルティーな風味が特徴です。同じ農園の物とは思えない風味の違いは、精選方法による味の違いを実感させられます。 【生産地】 グァテマラ共和国 サカテペケス県 サンミゲル・ドゥエニャス地区 【農園名】 サンラファエル ウリアス農園 【標高】 1,500~1,650m 【等級】 SHB ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG221
【管理番号】 BG221
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[豆]#98 受注焙煎!310g ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 珈…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。麻袋にSANTOSと表示されています。ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。スクリーンは、12~20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。等級はNo2~No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。精選方式は、発酵槽を使わずに果肉除去した後、直ぐに乾燥します。乾燥式と水洗式の中間的なやり方です。味の特徴として、乾燥式に比べコクが増します。 本商品は、等級が最上級のNo2で豆の大きさがスクリーン18で作られた商品です。 【商品名】 ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 【生産地】 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 【標高】 900m~1,050m 【収穫時期】 5月~8月 【輸入時の形態】 60kg麻袋入 【精選方法】 セミウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG225
【管理番号】 BG225
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[豆]#92 受注焙煎!310g グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ファンシー Qグレ…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 本商品は、ウエウエテナンゴ地区に限定し、品質の高い農家を複数選びブレンドして作られています。Q認証では、品種は主であるカツーラ種のみ記載されておりますが、その他、ブルボン種、アラビゴ種など複数の品種が使われて商品化されています。今回は、ウエウエテナンゴ地区の生産量が減少していることもあり、スクリーン16UPとなりました。通常のグァテマラSHBのスクリーンサイズよりは、大きいものの、昨年のロットよりは小さくなります。 品質は良好で、Qグレード認証にて83.83点を獲得していることからも安心出来る品質です。特徴は、干し葡萄のような甘みと、明るい酸味、ベルベッティなボディを持っています。上質で安定した品質を目指して作られた、ウエウエテナンゴコーヒーです。ブレンド、単品のどちらでも使用出来るワンランク上のグァテマラ・ウエウエテナンゴです。 【商品名】 グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ファンシー Qグレード 【生産地】 グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県 【標高】 1,600m 【等級】 SHB 【収穫時期】 1月~3月 【品種】 カツーラ種 【スクリーンサイズ】 S19‥11%、S18‥25%、S17‥39%、S16‥25% 【Qグレードポイント】 83.83点 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG219
【管理番号】 BG219
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[豆]#85 受注焙煎!310g ブラジル ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ボ…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 パルプドナチュラル!甘味もたっぷり♪ふわっとした優しいコーヒー 美味しさに感動。どの焙煎度でも美味しく飲めます。 【ブラジルらしい”王道感”がありながらも、品質の高さが溢れ出ているコーヒー】やさしく包んでくれるようなナッツの香り、甘味。 甘い余韻が舌の上に残り、得も言われぬ心地よさを感じます。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域のサントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロをパルプドナチュラル式”で精選しています。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいパルプドナチュラルをつくるかにも注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG212
【管理番号】 BG212
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[豆]#88 受注焙煎!310g ケニア マサイ AA 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 「強い」コーヒーが好きな方に!! マサイを作ってもらっている輸出業者ドーマン社が 【マサイAA】のターゲットにする風味をしっかり把握していること。 ファクトリー毎においしいのはその通りですが、 それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に仕上げてくれています。 そこにはもちろんドーマン社との信頼関係も重要です。 美味しいのは前提として、 それを長年続けているというところに【マサイの凄み】があります。 ケニアコーヒーの力強さと風味を より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。 カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、 チョコレートのような香りと甘味。 そして安定感のあるボディー。 美味しく香り、しっかり香るコーヒー。 2021/22クロップは 4つのファクトリーのブレンドです。 ファクトリーでは、完熟チェリー~パーチメントまで仕上げてます。 ニエリ 41% キリニャガ 38% ムランガ 13%: エンブ 8% ーー ※「マサイ」はドーマン社のTOPクオリティー商品のブランド名です。 利用シーン あまりコーヒーを飲まない方に 「こんなコーヒーもあるのですよ。」とインパクトを与えたいと思ったときに。 コーヒー好きな方に「このコーヒー美味しい!!」といわせたい方に。 インパクトのあるコーヒーを出したいときに。 ブレンドにインパクトを出したいときに、隠しパーツに。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG215
【管理番号】 BG215
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[豆]#67 受注焙煎!310g グアテマラ オリエンテ ナチュラル 珈琲豆 コーヒー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 インパクト十分!! グアテマラのナチュラル商品。 試してみる価値あり! グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュドで、通常収穫期の最後に水洗式に適さなかったあまりもののコーヒー果実がクロップの最後にナチュラルに仕上げられることがありますが、この商品はウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 我々のパートナーである輸出業者所有のウェットミルが産地にあり、仲買人を通さず農家から直接チェリーで買付を行う為、完熟果実のみを買付することが可能となり、高品質で安定したナチュラルコーヒーの供給が可能となります。 利用シーン シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむも良し、 ブレンドのアクセントに使うも良し、 幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。 生産地情報 地域:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG88
【管理番号】 BG88
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[豆]#86 受注焙煎!310g ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー 珈…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品キャッチフレーズはショコラのこどもたち。ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。彼らは“いかにいいナチュラルをつくるかに注力しており、そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ですので、フローター選別をおこないません。収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。 これは収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。天然のイリゲーション プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション(灌漑)」とも言える畑づくりをおこなっており、 根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。乾燥方法:lado a lado process ラド・ラド プロセス。side by side。 乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG213
【管理番号】 BG213
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[豆]#72 受注焙煎!310g インドネシア アチェ ジャンボガヨ S19 珈琲豆 コー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 アチェ産!!S19と大粒!アチェのマンデリンらしい、明るい酸味。 数十年に及ぶ取引をしている輸出業者に、 現地の生産エリアの中から原料となる良質なコーヒーを選定してもらい、作り上げました。 外観の大きさだけでなく味覚にも拘った一品です! 生産地情報 生産エリア:アチェ州 クテ・パナン及びウィー・ぺサム 標高:約1,400m(アチェ高地産) 農家数:約250農家の原料より厳選 水分値 10.7 生豆外観 均一で大きい! 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 スクリーン19UP 欠点規格:5欠点以内(300g中 インドネシア式)の特別スペック。 ※通常のマンデリンのG1規格は11欠点以下。 精選方法 スマトラ式 収穫時期 10-5月 クロップ 2021/22 SCA評価 82.5点 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG153
【管理番号】 BG153
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【12か月定期便】 焙煎士お任せ100g×3種類セット[豆のまま] 受注自家焙煎 珈…
60,000 円
当店焙煎士がおすすめする珈琲豆100g×3種類セットを、1か月に1回、全12回お届け致します。 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください お届けする珈琲豆は、異なった大陸から3カ国を選びます。 【大陸カテゴリー】 ・アフリカ(エチオピア、タンザニア、ケニア、ルワンダ、ブルンジ、ウガンダ他) ・アジア(インドネシア、インド、タイ、ベトナム他) ・南米(ブラジル、コロンビア、ペルー、ボリビア他) ・中米(グァテマラ、メキシコ、ホンジュラス、コスタリカ、ニカラグア他) ・オセアニア他(パプアニューギニア他) ※焙煎士お任せになります。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG10
【管理番号】 BG10
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【3か月定期便】 焙煎士お任せ100g×3種類セット[豆のまま] 受注自家焙煎 珈…
15,000 円
当店焙煎士がおすすめする珈琲豆100g×3種類セットを、1か月に1回、全3回お届け致します。 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください お届けする珈琲豆は、異なった大陸から3カ国を選びます。 【大陸カテゴリー】 ・アフリカ(エチオピア、タンザニア、ケニア、ルワンダ、ブルンジ、ウガンダ他) ・アジア(インドネシア、インド、タイ、ベトナム他) ・南米(ブラジル、コロンビア、ペルー、ボリビア他) ・中米(グァテマラ、メキシコ、ホンジュラス、コスタリカ、ニカラグア他) ・オセアニア他(パプアニューギニア他) ※焙煎士お任せになります。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG08
【管理番号】 BG08
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【大阪名物】大阪ふくちぁんスタミナ餃子 冷凍生餃子 108個 [36個入×3セッ…
12,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している ニンニクとニラが通常の約3倍以上入ってガツンと刺激的! 「スタミナ餃子」108個セット(36個入×3セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ニラ、ラード、豚脂、白菜、ニンニク、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒、/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース)、(一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー…245kcal たんぱく質…8.2g 脂質…13.7g 炭水化物…22.2g 食塩相当量…1.4g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY11 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料 ニンニク
【管理番号】 AY11
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【大阪名物】大阪ふくちぁん餃子 冷凍生餃子 108個 [36個入×3セット]
12,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している1粒21gの食べ応えバツグンの 「大阪ふくちぁん餃子」108個(36個入×3セット)をご用意しました。(※一般的には1粒14~15g) 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ラード、豚脂、白菜、ニラ、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、 ニンニク、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース) (一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー231kcal、たんぱく質7.7g、脂質13.8g、炭水化物19.1g、食塩相当量1.5g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY05 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AY05
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【大阪名物】大阪ふくちぁん野菜餃子 冷凍生餃子 108個 [36個入×3セット]
12,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している1粒21gと食べ応えバツグン!(※一般的には1粒14~15g) ニンニクが全く入っていない、野菜の甘みが口いっぱい広がる 「野菜餃子」108個(36個入×3セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ラード、白菜、豚脂、玉葱、青梗菜、人参、ニラ、ゴマ油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、 食塩、植物性油脂、醤油、ホウレン草パウダー、砂糖、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース) (一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー210kcal、たんぱく質6.3g、脂質10.8g、炭水化物22.0g、食塩相当量1.4g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY08 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料 ニンニクなし
【管理番号】 AY08
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【大阪名物】大阪ふくちぁん餃子 冷凍生餃子 288個 [36個入×8セット]
28,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している1粒21gの食べ応えバツグンの 「ふくちぁん餃子」288個(36個入×8セット)をご用意しました。(※一般的には1粒14~15g) 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ラード、豚脂、白菜、ニラ、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、 ニンニク、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース) (一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー231kcal、たんぱく質7.7g、脂質13.8g、炭水化物19.1g、食塩相当量1.5g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY07 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AY07
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【大阪名物】大阪ふくちぁんスタミナ餃子 冷凍生餃子 72個 [36個入×2セット…
8,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している ニンニクとニラが通常の約3倍以上入ってガツンと刺激的! 「スタミナ餃子」72個セット(36個入×2セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ニラ、ラード、豚脂、白菜、ニンニク、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒、/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース)、(一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー…245kcal たんぱく質…8.2g 脂質…13.7g 炭水化物…22.2g 食塩相当量…1.4g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY16 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料 ニンニク
【管理番号】 AY16
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【大阪名物】大阪ふくちぁん餃子 冷凍生餃子 72個 [36個入×2セット]
8,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している1粒21gの食べ応えバツグンの 「大阪ふくちぁん餃子」72個(36個入×2セット)をご用意しました。(※一般的には1粒14~15g) 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ラード、豚脂、白菜、ニラ、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、 ニンニク、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース) (一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー231kcal、たんぱく質7.7g、脂質13.8g、炭水化物19.1g、食塩相当量1.5g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY14 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AY14
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【大阪名物】大阪ふくちぁん餃子 冷凍生餃子 180個 [36個入×5セット]
18,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している1粒21gの食べ応えバツグンの 「大阪ふくちぁん餃子」180個(36個入×5セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。(※一般的には1粒14~15g) 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ラード、豚脂、白菜、ニラ、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、 ニンニク、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース) (一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー231kcal、たんぱく質7.7g、脂質13.8g、炭水化物19.1g、食塩相当量1.5g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY06 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AY06
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【大阪名物】大阪ふくちぁんスタミナ餃子 冷凍生餃子 288個 [36個入×8セッ…
28,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している ニンニクとニラが通常の約3倍以上入ってガツンと刺激的! 「スタミナ餃子」288個セット(36個入×8セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ニラ、ラード、豚脂、白菜、ニンニク、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒、/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース)、(一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー…245kcal たんぱく質…8.2g 脂質…13.7g 炭水化物…22.2g 食塩相当量…1.4g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY13 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料 ニンニク
【管理番号】 AY13
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【大阪名物】大阪ふくちぁん野菜餃子 冷凍生餃子 288個 [36個入×8セット]
28,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している1粒21gと食べ応えバツグン! (※一般的には1粒14~15g) ニンニクが全く入っていない、野菜の甘みが口いっぱい広がる 「野菜餃子」288個(36個入×8セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ラード、白菜、豚脂、玉葱、青梗菜、人参、ニラ、ゴマ油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、 食塩、植物性油脂、醤油、ホウレン草パウダー、砂糖、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース) (一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー210kcal、たんぱく質6.3g、脂質10.8g、炭水化物22.0g、食塩相当量1.4g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY10 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料 ニンニクなし
【管理番号】 AY10
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【大阪名物】大阪ふくちぁんスタミナ餃子 冷凍生餃子 180個 [36個入×5セッ…
18,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している ニンニクとニラが通常の約3倍以上入ってガツンと刺激的! 「スタミナ餃子」180個セット(36個入×5セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ニラ、ラード、豚脂、白菜、ニンニク、ゴマ油、醤油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、植物性油脂、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒、/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース)、(一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー…245kcal たんぱく質…8.2g 脂質…13.7g 炭水化物…22.2g 食塩相当量…1.4g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY12 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料 ニンニク
【管理番号】 AY12
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【大阪名物】大阪ふくちぁん野菜餃子 冷凍生餃子 180個[36個入×5セット]
18,000 円
大阪で人気の無人生餃子工場直売所【大阪ふくちぁん餃子】で販売している1粒21gと食べ応えバツグン!(※一般的には1粒14~15g) ニンニクが全く入っていない、野菜の甘みが口いっぱい広がる 「野菜餃子」180個(36個入×5セット)をご用意しました。 皮はモチッサクッ!餡はたっぷりジューシーで食べ応えバツグンの餃子。 餡に使われている豚肉や野菜は全て国産!目利きが厳選して仕入れているので安心・安全です。 毎日自社工場で作っている新鮮な冷凍の生餃子をお届けします。 【原材料】 キャベツ(国産)、小麦粉、豚肉、ラード、白菜、豚脂、玉葱、青梗菜、人参、ニラ、ゴマ油、生姜、植物性蛋白、鶏エキス、 食塩、植物性油脂、醤油、ホウレン草パウダー、砂糖、唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、アルコール、甘味料(キシロース) (一部に小麦・乳成分を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー210kcal、たんぱく質6.3g、脂質10.8g、炭水化物22.0g、食塩相当量1.4g 【製造者】 株式会社ツジグチコーポレーション 大阪府大東市御領3-8-12 【生餃子とは】 ・生の状態の野菜・豚肉を餃子に加工します。 ・加工した餃子をそのまま冷凍します。 ・ご自宅で焼くときに初めて餃子が加熱されます。 ・さらにふくちぁん餃子は豚肉・野菜が国産100%。 ・生餃子が食べられるのは工場直売所だけ。 ・生だから味わえる!素材の旨味がギュッと詰まった作りたての味です。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※本お礼品はクール冷凍便でのお届けになります。 [事業者名]株式会社ツジグチコーポレーション [商品コード]AY09 [関連ワード]ギョウザ ギョーザ 冷凍餃子 冷凍 生餃子 おつまみ おかず 惣菜 国産豚肉 国産野菜 中華 焼くだけ 詰合せ 大容量 人気 おすすめ 送料無料 ニンニクなし
【管理番号】 AY09
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ピリ辛するめ 80g×3パック
5,000 円
自家製のコチジャンに独自の配合で調味料を合わせたタレに細きりするめをたっぷりからめました。 甘辛くてあと引く旨さで、お酒やご飯にもぴったりです。 冷凍保存できるので、解凍してそのまま食べられるのも便利です。 ピリ辛するめは、韓国風の味付けが特徴で食欲をそそります。 スルメの歯ごたえとタレのコクが絶妙なバランスで、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 ぜひお試しください。 ※写真はイメージです。 [事業者名](株)ハジメフーズ [商品コード]AH07 [関連ワード]小分け おかず おつまみ 冷凍 レンジ お手軽 簡単 ピリ辛 韓国 コチュジャン
【管理番号】 AH07
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[豆]#36 受注焙煎!310g モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア 珈琲豆 …
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価を受けています。その中で、世界的に注目、高い評価を受けているゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3で仕上げた物が本商品になります。完熟のチェリーのみを使用する拘りが品質を押し上げています。ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。ゲイシャは、パナマが有名ですが、極めて高く、数量も少ないことから、ほとんど流通しておりませんが、リーズナブルなゲイシャを楽しみたい方に、お薦めな商品です。ゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しく、収量が少ないことから栽培する農家は極めて少ないのが現状です。独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。生産国や農園によって異なりますが、ブルーマウンテンの2倍以上の価格で取引されているのが現状です。 【商品名】 モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア 【生産地】 エチオピア連邦民主共和国 オロミア州ボレナ県グジ地区 【農園名】 ゲレナ農園 【標高】 1,350~1,600m 【品種】 ゲイシャ種 【スクリーンサイズ】 S18・・4% S17・・7% S16・・38% S15・・31% S14・・10% 【乾燥方法】 天日乾燥 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ナチュラル 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG63
【管理番号】 BG63
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101810-3イヤリング「揺れる4ペアセット」
8,000 円
■動くたびに揺れるシルエットが美しいモチーフ「4ペアセット」 ■美しく輝くカットガラスが付いた耳に挟むだけのワンタッチイヤリング、透明な金具が目立たないイヤリング。 ■モチーフ4ペア, 1,「グリーンクオーツ」 淡い緑の光沢が清楚で上品な天然石、耳元でやさしく揺れます。 2,「コットンパール」フェミニンな色彩が可愛いコットンパール、揺れて煌くロンデル付き。 3,「チェコビーズ」光にあたるとオーロラに輝く神秘的な色合い、光の加減で見せる様々な表情が魅力的。 4,「アメジスト」美しい紫色、気品に満ちた輝きが人気の天然石、優雅に揺れて大人の女性を感じさせます。 ※色目等は多少異なります。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 有限会社 ポプラス [商品コード]AF110 [関連ワード]イヤリング、レディース、ノンホールピアス、天然石、アメジスト、アベンチュリン、コットンパール、ビーズ、チェコビーズ、揺れる、おすすめ、人気、送料無料
【管理番号】 AF110
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元祖ひとり鉄板鍋 ~お店の味をご自宅でも~
15,000 円
シメの雑炊まで、余すところなく食べ尽くせる、韓国風すき焼き。 食の台所大阪大東市で35年以上愛され続けている元祖鉄板鍋は「お肉を炊く」という発想から生まれた韓国風すき焼き鍋。厳選した牛肉赤身とホルモン、新鮮な野菜を、しょうゆベースのおかん秘伝のだしで炊き上げた鍋は箸が止まらない美味しさ。食べた先から元気になる鍋です。本場大阪の味を、お水を入れて火にかけるだけで再現できる一人用鍋(冷凍)でお届けします。一人用とは思えないほどボリュームたっぷり。具材を食べ終えた後は、残っただしにご飯を入れてシメの雑炊を。この雑炊を食べることを目的としている人もいるくらいの美味しさです。ぜひご自宅で、熱々で、堪能してください。IHコンロでも調理いただけます。 アレルギー品目:大豆、ごま、小麦、牛肉 ※お届けの鍋は鉄板ではなく、アルミ鍋です。 ※冷凍庫で保管する際は、『傾けないで保管して下さい。』ダシがこぼれるおそれがございます。 ※雑炊用のご飯はセットに含まれておりません。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 焼肉と鉄板鍋 二代目はじめ [商品コード]AH04
【管理番号】 AH04
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PD3-10-1「キュービックジルコニア磁気ネックレス」4本爪留め
10,000 円
■58面ブリリアンカットのキュービックジルコニア、シンプルながら豪華な美しさが際立つ磁気ネックレス。 ■大粒1カラットの輝きを最大限に引き出す4本爪でセッティング。 ■磁気ネックレスに見えない、普段使いはもちろんオフィスなど、幅広い場面で使いやすいデザインが魅力。 ■150ミリテスラの永久磁石が首元でコリを緩和します。 ■効果:装着部位のコリ及び血行の改善 ■医療機器認証番号:225AGBZX00089A04 ■*心臓ペースメーカー等の体内埋め込み型医療電子機器を装着の方は使用できません。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 有限会社 ポプラス [商品コード]AF106
【管理番号】 AF106
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[豆]#66 受注焙煎!310g ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード 珈…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah(アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドした、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。現地で、実績のあるサプライヤーを使い、独自の原料供給網を構え、オークションに頼らないサスティナブルな調達体制により、良質な原料豆を確保、生産者から輸出まで一貫した品質管理体制をとることで、高品質な豆に仕上げています。 【商品名】 ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード 【生産地】 ケニア共和国 中央ケニア地域 キリニャガ及びニエリ 【標高】 1,670m~1,900m 【等級】 AB 【収穫時期】 10月~1月 【品種】 SL34、Ruiru11、SL28 【スクリーンサイズ】 S18‥9%、S17‥54%、S16‥30%、S15‥7% 【乾燥方法 】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 83.58点 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG87
【管理番号】 BG87
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