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品切れ中
[№5525-0474]北海道 キンキ 紅鮭 いずし 2種 500g×各1 計1kg 飯寿し 郷土料…
23,000 円
中井英策商店の「キンキ&紅鮭いずし」を北海道伊達市からお届け。 いずし(飯寿し)とは、北陸から日本海側、そして北海道全域で 食べられている伝統的な郷土料理です。 魚介類の切身を米麹、塩、野菜などで重ね漬けして重石を乗せ、 約2~3週間発酵・熟成。 お米だけを使って長期間発酵させる「なれずし」の流れを汲みながら、 糀を使って短期間発酵させて作ります。 中井英策商店は、高級魚である『キンキ』と 冬の味覚の代表格『紅鮭』を使用。 北海道産米「ななつぼし」を主原料に 糀、人参、生姜を加え約3週間熟成させ、急速冷凍。 伝統を受け継ぎながら、独自の製法で 現代にマッチした飯寿しに仕上げました。 【キンキ いずし】 濃厚な脂がのっているキンキですが こだわり製法により、あっさりとした味わいに。 上品な旨味を存分に感じられます。 酸味と匂いを抑えているので、食べやすく クセのない美味しい飯ずしです。 【紅鮭 いずし】 サケを3枚におろし、その切身を使用した「紅鮭いずし」。 北海道古来の製法にオリジナリティーを加え、 クセのない風味豊かないずしに仕上げました。 お米、糀、人参が北海道産なのも嬉しいポイント♪ 《受賞歴》 キンキいずしは、2013年11月に東京丸の内で行われた 農水省主催「第一回地場もん国民大賞」で、 最終審査に臨むファイナリストとして「審査員賞」を受賞いたしました。 お酒のおつまみや豪華な献立として ご家庭で楽しめるのはもちろん、 贈答品としてお祝いやお歳暮などの贈り物に いかがでしょうか。 伝統的な郷土料理「キンキ&紅鮭いずし」をぜひご堪能下さい! 【中井英策商店の想い】 北の大地、北海道。 そこには古来から守り愛され、伝えられてきた食文化があります。 私たちはその伝統を受け継ぎながら、 新しい食文化の提案をしていきたいと考えています。 【検索用キーワード】 年末年始 年始 正月 祝 祝賀 寿 長寿 敬老 福 ※画像はイメージです。
【管理番号】 55250474
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品切れ中
[№5525-0471]キンキいずし300g&ドナルドサーモンいずし250gセット
15,000 円
北海道や日本海側で馴染みのある『いずし』。 いずしとは主に魚や米、野菜などで重ね漬けして発酵熟成した北海道独自の郷土料理です。 そんないずしに中井英策商店は、いずしにするには難しいだろうと言われていた高級魚『キンキ』を使用。 苦労し研究を重ね、美味しいキンキのいずしを実現しました。 脂がのった高級魚『キンキ』を北海道産米ゆめぴりかと糀、人参、生姜などで重ね漬けして、およそ3週間発酵熟成させ、北海道独自の発酵食品『いずし』に仕上げております。 クセの無い上品な味わいが特徴で、老若男女どなたにも美味しく召し上がって頂けます。 特に、お酒のお好きな方にはピッタリ。 ご家族やご友人などを囲んだオードブルにも最適です。 『キンキいずし』と、北海道産の脂がのったドナルドサーモンを、自社のこだわり製法で加工した『ドナルドサーモンいずし』のセットをお届けします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 55250471
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品切れ中
[№5525-0579]北海道伊達黄金豚の蒸し豚まん&自家農園のコーンスープセット
15,000 円
北海道伊達市のオオヤミート特製の「黄金豚の蒸し豚」が、もっちりとした生地に包まれてジューシーな【蒸し豚まん】になりました。 蒸し豚肉の素材をたっぷり味わっていただける「プレーン」、スパイシーな黒胡椒と玉ねぎを加えた「オニオンペッパー」、黄金豚の生ハムと牧家(Bocca)のカチョカヴァロチーズがコラボしたとても贅沢な逸品「生ハム&チーズ」の3種類の蒸し豚まん。自家農園で栽培したとうもろこしと伊達産の新鮮牛乳から作られた特製コーンスープをセットにしてお届けします! ※画像はイメージです。 事業者:社会福祉法人伊達コスモス21 第2ふみだす
【管理番号】 55250579
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品切れ中
[№5525-0240]トンバーグ&燻煙チーズ&冷凍茹でとうきびセットC
32,000 円
【配送不可:離島】 伊達市のブランド豚の黄金豚(こがねとん)は、三元豚でありホエーを飲ませて育てた、肉質の柔らかな豚肉です。この肉を使用して、自社レストランでも大人気のハンバーグを作りました。焼いた状態で特製のデミグラスソースと共に真空加工しているため、解凍後電子レンジで温めるだけで簡単に食べられます。燻煙チーズは、北海道産のナラチップを使用し4回に分けて燻した商品で、ほのかなスモーキーさが食欲をそそります。チーズのフライや天ぷらなどもおススメです。茹でとうきびは、甘みが強い人気の「ゴールドラッシュ」を使用し、茹でた後瞬間冷凍をかけ、甘みを逃がさないよう工夫しておりますので、手間をかけずにおいしく召し上がれます。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社小玉観光商事
【管理番号】 55250240
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品切れ中
[№5525-0239]トンバーグ&燻煙チーズ&冷凍茹でとうきびセットB
22,000 円
【配送不可:離島】 伊達市のブランド豚の黄金豚(こがねとん)は、三元豚でありホエーを飲ませて育てた、肉質の柔らかな豚肉です。この肉を使用して、自社レストランでも大人気のハンバーグを作りました。焼いた状態で特製のデミグラスソースと共に真空加工しているため、解凍後電子レンジで温めるだけで簡単に食べられます。燻煙チーズは、北海道産のナラチップを使用し4回に分けて燻した商品で、ほのかなスモーキーさが食欲をそそります。チーズのフライや天ぷらなどもおススメです。茹でとうきびは、甘みが強い人気の「ゴールドラッシュ」を使用し、茹でた後瞬間冷凍をかけ、甘みを逃がさないよう工夫しておりますので、手間をかけずにおいしく召し上がれます。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社小玉観光商事
【管理番号】 55250239
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品切れ中
[№5525-0469]キンキいずし300g&きんきの露セット
13,000 円
脂が乗った高級魚で知られる「キンキ」を、北海道産米ゆめぴりかと糀、人参、生姜などで重ね漬けしておよそ3週間発酵熟成させた北海道独自の発酵食品「飯寿司」に仕上げました。 クセの無い上品な味わいが特徴で、老若男女どなたにも美味しく召し上がって頂けます。 このキンキのいずしの原料魚であるキンキの身や中骨、エンガワなどを原料に作った魚醤油「きんきの露」を1本セットした詰合せです。 キンキの魚醤の旨みも同時に楽しめます。 ※画像はイメージです。 事業者:(株)中井英策商店
【管理番号】 55250469
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品切れ中
[№5525-0775]北海道 伊達 冷凍いちご すずあかね 約3kg【いちご屋 藤】
18,000 円
冷凍いちご「すずあかね」約3kgとなります。 北海道伊達市で、朝収穫したばかりのいちごのヘタを取り、新鮮な状態で冷凍しました。 「すずあかね」は、程よい酸味のあるいちごで、生クリームを使ったスイーツに相性バツグンです。 ヨーグルトに混ぜたり、冷凍のままかき氷のように削り練乳をかけたり、凍った状態のまま牛乳とミキサーにかければいちごスムージーにと、色々な食べ方で美味しくお召し上がりいただけます! ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※いちごの形状や大きさは不揃いとなります。 ※保存料や香料・着色料は一切使用しておりません。 事業者:いちご屋 藤
【管理番号】 55250775
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受付終了
[№5525-0784]北海道 伊達 中井英策商店 年末 ふるさと納税限定 福箱 プレミ…
34,000 円
何が入っているかは、届いてからのお楽しみ! ふるさと納税限定で、年末発送の「福箱」が登場しました!! 通常返礼品でも取扱いをしている「中井英策商店」のお品の中から、数品目を豪華に詰め合わせました。 数量限定となっておりますので、この機会にぜひご賞味ください。 いずし、昆布巻き、缶詰、おかし、魚醤などなど、、、 何が届くかは完全シークレット! 2022年の締めくくりに、サプライズ福箱をぜひお楽しみください! 中井英策商店は、郷土料理の「いずし」の製造を90年以上前から続け、全国へその魅力をお届けしています。 「いずし」とは、北陸から東北の日本海側、そして北海道全域で知られる伝統的発酵食品です。 魚介類の切身を米麹、塩、野菜などで重ね漬けして重石を乗せ、およそ2~3週間発酵熟成させて作ります。 いずしの老舗メーカーが厳選した、年末年始にぴったりの豪華福箱をお届けします。 ※画像はイメージです。 ※セット内容は、事業者おまかせとなりますのでご了承ください。 ※商品の発送は、2022年12月25日以降順次出荷致します。 ※日時指定はお受けできませんのでご了承ください。 事業者:株式会社 中井英策商店
【管理番号】 55250784
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品切れ中
[№5525-0657]※業務用※ 伊達産【えったま333】の炒め玉ねぎ ソテードオニオン…
20,000 円
長い冬の間、地中でじっくりと時間をかけて育った甘くてシャキシャキ、の越冬玉ねぎ【えったま333】。 北海道伊達市の大地で11ヶ月、畑に植えられてから333日をかけて、温暖な気候と豊かな土壌で育ちました。 北海道の玉ねぎは、春に種をまいて秋に収穫する「春まき」が一般的ですが、温暖で降雪量の少ない伊達市では、水はけの良い土壌の特性を生かして、秋に種をまいて苗の状態で越冬させる「秋まき玉ねぎ」【えったま333】が誕生しました。 栄養成分、甘みも十分のブランド玉ねぎ【えったま333】を、あらゆる料理に活躍の「炒め玉ねぎ(ソテードオニオン)」に仕上げました! ※画像はイメージです。 ※冷凍保存の上、使用する分ずつ解凍してご使用ください。 事業者:恵まれファーム
【管理番号】 55250657
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品切れ中
[№5525-0655]※業務用※ 伊達産【えったま333】の炒め玉ねぎ ソテードオニオン…
11,000 円
長い冬の間、地中でじっくりと時間をかけて育った甘くてシャキシャキ、の越冬玉ねぎ【えったま333】。 北海道伊達市の大地で11ヶ月、畑に植えられてから333日をかけて、温暖な気候と豊かな土壌で育ちました。 北海道の玉ねぎは、春に種をまいて秋に収穫する「春まき」が一般的ですが、温暖で降雪量の少ない伊達市では、水はけの良い土壌の特性を生かして、秋に種をまいて苗の状態で越冬させる「秋まき玉ねぎ」【えったま333】が誕生しました。 栄養成分、甘みも十分のブランド玉ねぎ【えったま333】を、あらゆる料理に活躍の「炒め玉ねぎ(ソテードオニオン)」に仕上げました! ※画像はイメージです。 ※冷凍保存の上、使用する分ずつ解凍してご使用ください。 事業者:恵まれファーム
【管理番号】 55250655
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品切れ中
[№5525-0656]※業務用※ 伊達産【えったま333】の炒め玉ねぎ ソテードオニオン…
14,000 円
長い冬の間、地中でじっくりと時間をかけて育った甘くてシャキシャキ、の越冬玉ねぎ【えったま333】。 北海道伊達市の大地で11ヶ月、畑に植えられてから333日をかけて、温暖な気候と豊かな土壌で育ちました。 北海道の玉ねぎは、春に種をまいて秋に収穫する「春まき」が一般的ですが、温暖で降雪量の少ない伊達市では、水はけの良い土壌の特性を生かして、秋に種をまいて苗の状態で越冬させる「秋まき玉ねぎ」【えったま333】が誕生しました。 栄養成分、甘みも十分のブランド玉ねぎ【えったま333】を、あらゆる料理に活躍の「炒め玉ねぎ(ソテードオニオン)」に仕上げました! ※画像はイメージです。 ※冷凍保存の上、使用する分ずつ解凍してご使用ください。 事業者:恵まれファーム
【管理番号】 55250656
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