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<着日指定必須>豊後とらふぐ 満腹料理セット (計約1kg・4-5人前) 【AB166…
60,000 円
(18,000 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 とらふぐ ふぐ あら ふぐあら ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鍋 ヒレ ひれ 皮 ポン酢 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB166
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<着日指定必須>とらふぐ 生ちり用 (400g) 【AB99】【柳井商店】
16,000 円
(4,800 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 活きのいいとらふぐをさばき、生のままお届けいたします! 冷凍品とはまた違う、味や食感をぜひお楽しみください。 柳井商店専属の養殖業者さんと大分県佐伯市でのびのびと育てた「豊後ふぐ」。 そして40年で培った加工技術で、一番いい状態でお召し上がりいただけるよう仕上げていきます。 生のフレッシュなとらふぐのプリッっとした食感と極上の旨味をご堪能ください。 【発送につきまして】 着日のご希望がある場合は、必ず寄附の前に事業者(0972-23-4569)までお問い合わせください。 着日のご連絡をいただいていない場合は、受注後最短でお届けいたします。 事業者:豊後水道ふぐ柳井商店(0972-23-4569) ふぐ フグ とらふぐ アラ あら ふぐり鍋 鍋 鮮魚 冷蔵 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB99
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<着日指定必須>養殖 豊後とらふぐ料理セット 白子 焼きひれ付き (2-3人前)…
48,000 円
(14,400 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、白子、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 <とらふぐ白子食べ方> 白子焼き 1 臭みをとるために海水程度のお水で白子のぬめりを洗います。 2 沸騰したお湯に1を入れます。火を止め、3分~5分余熱で火を通します。 3 2を氷水でしめ水気をふき取ります。 4 白子を一口大に切り、アルミホイルに白子を乗せ、塩を振り、オーブントースター等で焼きます。 5 外の皮が固くなり過ぎない程度に焼き目がつくまで焼きます。 お好みでかぼすを絞って完成です。 お鍋に入れる 上記の1.2の下処理をした白子を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて60秒から90秒で完成です。おみそ汁などに入れてもおいしくいただけます。 天麩羅、茶わん蒸しなどもおすすめです。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 ふぐ とらふぐ 白子 ヒレ 皮 アラ ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB89
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<着日指定必須>養殖 豊後とらふぐ料理セット (2-3人前) 【AB87】【柳井商…
39,000 円
(11,700 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 ふぐ とらふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 養殖 冷蔵 国産
【管理番号】 AB87
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<着日指定必須>生簀直送 とらふぐ 刺身 セット (2-3人前)【EA12】【(株)ト…
31,000 円
(9,300 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 プリプリの食感と極上の味わいを堪能。佐伯とらふぐの刺身は、もちもちで弾力があり、口に入れれば、うま味が弾けるほどです。佐伯市蒲江で育ったとらふぐは、淡泊なのにとても味わい深い逸品です。極上のうま味・甘味・弾力をぜひご家庭でどうぞ。※ポン酢を変更いたしました。ご了承ください※ 魚 鮮魚 ふぐ 河豚 刺し身 刺身 さしみ ポン酢 ネギ もみじおろし 冷蔵 佐伯 養殖 大分県 佐伯市
【管理番号】 EA12
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<着日指定必須>生簀直送 とらふぐ 刺身 セット (4-5人前)【EA13】【(株)ト…
48,000 円
(14,400 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 プリプリの食感と極上の味わいを堪能。 佐伯とらふぐの刺身は、もちもちで弾力があり、口に入れれば、うま味が弾けるほどです。 佐伯市蒲江で育ったとらふぐは、淡泊なのにとても味わい深い逸品です。極上のうま味・甘味・弾力をぜひご家庭でどうぞ。 ※ポン酢を変更いたしました。ご了承ください※ 【お願い】 お申し込み時に、必ず「到着希望日」の設定をお願いいたします。 魚 鮮魚 ふぐ 河豚 刺し身 刺身 さしみ ポン酢 ネギ もみじおろし 冷蔵 佐伯 養殖 大分県 佐伯市
【管理番号】 EA13
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数量限定!豊後水道 天然とらふぐ 特別便 (約5人前) 【AB104】【柳井商店】
252,000 円
(75,600 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 天然とらふぐについて、天然であればすべてが美味しい。という訳ではありません。 獲れる場所、獲れた時期、獲れた後の処理方法で品質に大きな差が生まれます。 近年養殖の技術が飛躍的に向上し、一年中美味しいとらふぐを食べることができるようになりました。場合によっては養殖のほうが美味しいということもあるかもしれません。 しかし、時期に獲れる最高峰の天然とらふぐは養殖とは一線を画す、旨味と食感、そして芳醇な香りを持っています。 産地にできることは情報を発信し食べたい人に直接お届けすることだと思い完全予約制の受付を開始いたしました。 いつ獲れるか分かりません。 かなりお待たせするかもしれません。 ただ一度食べてほしい、本物の天然とらふぐを。の思いでお届けします。 ※天然とらふぐが獲れ次第、ご連絡を差し上げてお届けします。 基本メールでのご連絡となりますが、返信がない場合は直接お電話させていただきますので、連絡の取れやすい番号のご記入と、ご注文後のメールのご確認お願いいたします。 ふぐ フグ とらふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷蔵 天然 国産
【管理番号】 AB104
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<着日指定必須>生簀直送 とらふぐ 刺身 セット (6-7人前)【EA15】【(株)ト…
63,000 円
(18,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 プリプリの食感と極上の味わいを堪能。佐伯とらふぐの刺身は、もちもちで弾力があり、口に入れれば、うま味が弾けるほどです。佐伯市蒲江で育ったとらふぐは、淡泊なのにとても味わい深い逸品です。極上のうま味・甘味・弾力をぜひご家庭でどうぞ。 ※ポン酢を変更しました。ご了承ください※ 魚 鮮魚 ふぐ 河豚 刺し身 刺身 さしみ ポン酢 ネギ もみじおろし 冷蔵 佐伯 養殖 大分県 佐伯市
【管理番号】 EA15
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養殖 カンパチ (約3-4kg・1本) 【CS23】【(有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 鰤によく似た特徴の魚で赤から金色の魚体をした魚で、佐伯市では赤い特徴から「アカバナ」と呼ばれています。食味は味・食感ともにバランスがとれた魚で、魚体が4kgぐらいから美味しさがさらに上がります。刺身では代表的な魚で年間通して味が変わりにくく人気があります。また、その食味から養殖が盛んで佐伯市でも南部の蒲江地区を中心に養殖されており全国に発送されています。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 養殖 カンパチ 間八 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 唐揚げ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 大分県 佐伯市 愛海の恵み
【管理番号】 CS23
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<定期便・全12回 (連続)>魚介類定期便 (2-3人前×12ヶ月)【AS63】【海べ (…
360,000 円
(108,000 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 お魚、海老、イカ、タコ、貝類など、佐伯市で水揚げされた新鮮な魚介類を毎月1回、年12回お届けします。 ※画像はイメージです。 ※天候や時期により仕入れ状況が異なりますので、準備出来次第の発送となります。 ※日付指定は出来ませんのでご了承下さい。 魚 魚介 いか イカ たこ タコ 貝 海老 えび エビ 獲れたて 冷蔵 海の直売所 大分県 佐伯市
【管理番号】 AS63
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天然 コショウダイ (約2kg・1枚) 【CS08】【(有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 真鯛と同じ白身魚で身質が固いので鮮度劣化もしにくく寿司ネタなどで好んで使う人もいます。取れたて、活魚のコショウダイは脂も乗っていて身質も固くコリコリ感を楽しむのでは一番合っている魚です。ただし、活魚で長時間扱うと急激にストレスで痩せる魚で扱いが非常に難しい魚です。佐伯市では年間通して水揚げされて寿司ネタなどで好んで使われています。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 コショウタイ 鯛 白身魚 獲れたて 刺身 寿司 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 大分県 佐伯市 愛海の恵み
【管理番号】 CS08
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天然 メジナ (約2kg・計2-4枚) 【CS11】【(有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 冬場は寒グレといわれ、脂の乗りが凄い白身魚です。基本的な評価は磯魚特有の臭みがあり評価は低めですが、佐伯市周辺で水揚げされるメジナはリアス式海岸特有の岩地で捕れるため砂地のメジナと比べ臭みがなく評価が高いです。刺身はもちろんの事、味噌汁などの汁物に入れるとメジナの濃厚な脂が味を引き出しとても美味です。 ※天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 メジナ グレ 寒グレ 目近魚 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 大分県 佐伯市 愛海の恵み
【管理番号】 CS11
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天然 サザエ (計約2kg・15個)【BT61】【大分県漁業協同組合】
18,000 円
(5,400 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 自然豊かな豊後水道で育まれた上浦の天然サザエをお届けします!クロメなどの海藻を食べて育ったサザエは、身が柔らかく見た目も美しい「器量のええ」サザエです!つぼ焼きや蒸し焼きなどで、磯の香りをお楽しみ下さい。 天候などの影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 魚介 貝 さざえ 栄螺 酒蒸し 網焼き バター焼き バーベキュー 獲れたて 冷蔵 大分県 佐伯市
【管理番号】 BT61
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天然 サザエ (約2kg) 豊後水道 鮮魚 愛海の恵み【CS27】【(有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 渦巻き状の形をした貝で全国各地にいるポピュラーな貝です。食味ですが生食で食べた場合固くコリコリした食感が特徴で甘みもあり美味です。火を通すと柔らかくなりサクサク食べれます。内臓の部分は苦みと旨みがあり好みが分かれます。海が洗いと甲羅にトゲトゲノ突起が出ますが豊後水道では海が比較的穏やかなため突起がありません。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 貝 魚介 さざえ 栄螺 獲れたて 刺身 塩焼き バター焼き バーベキュー 酒蒸し 冷蔵 豊後水道 鮮魚 大分県 佐伯市
【管理番号】 CS27
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真ガキ 大入島オイスター (約2.6kg) <生食可・シングルシード養殖>【ED09…
29,000 円
(8,700 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 シングルシード真牡蠣の出荷が始まりました!! 大入島で日本初となる、牡蠣の養殖方式NZ発のフリップファーム方式を採用してるため、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。 ご自宅で牡蠣パーティーやご家族で牡蠣開け体験などいかがでしょうか? 24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食用としてお召し上がりいただけます。 もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しでも美味しいです! 酒蒸しの場合は鍋にお酒を少し入れてフタをした状態で3分蒸していただければ完成です! 離島での出荷作業のため、時間指定のみ承ります。予めご了承ください。 ※牡蠣を扱う際は怪我の恐れがありますので必ず軍手の着用をお願いします。 ※食中毒予防のため、生で食べる場合は10℃以下の清潔な場所で保存の上、お早めにお召し上がりください。 牡蠣 カキ 貝 海鮮 魚介類 冷蔵 生食可 シングルシード 養殖 大分県 佐伯市
【管理番号】 ED09
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<訳あり・規格外> 平飼い赤鶏のたまご (計54個) 元さん農園 卵 玉子 卵か…
15,000 円
(4,500 ポイント)
訳ありの理由:サイズ・模様が規格外の為 味・品質・鮮度はそのままで産卵してから24時間以内のたまごをお届け致します。 佐伯市直川のおいしい空気のもと、こだわりの飼料と平飼い・放し飼いでストレスフリーに育った健康な鶏のたまごです。 元さん農園の赤鶏のたまごは、白身部分がぷっくりして黄身は濃厚で甘味があります。 美味しいたまごでいつもより贅沢にたまごを使ってみて下さい。 ※画像はイメージです。 元さん農園 卵 玉子 卵かけご飯 玉子焼き 平飼い 鶏 鶏卵 養鶏場直送 朝採れ 新鮮 大分県 佐伯市
【管理番号】 GE008
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天然 血鯛 (約2kg・計5-7枚) 【CS03】【 (有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 真鯛と同じくどんな食べ方も出来ますが余り大きくならない為一般的に真鯛より評価が低いです。しかし、皮はマダイより薄く甘みがあるなど、寿司ネタなどプロ向け食材として評価はマダイ以上とされています。佐伯市では年間通して水揚げされていますが、特に夏場のチダイはとても美味で高評価です。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 チダイ 鯛 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 愛海の恵み 大分県 佐伯市
【管理番号】 CS03
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国産 はちみつ (920g) 多賀さん採蜜【AY73】【(公財)さいき農林公社】
50,000 円
(15,000 ポイント)
日本蜜蜂は様々な花の蜜を集めることからその味は濃く、奥深い味わいがする貴重なはちみつです。 巣に貯まった蜜を濾して集める日本古来の採蜜法で行っていますので、花粉、ローヤルゼリー、プロポリスなどが含まれ、栄養価の高い百花蜜となっています。 ユネスコエコパークに登録決定された祖母傾山系の、アケボノツツジをはじめ四季折々たくさんの花々の蜜からつくられた奥深い味わいと香りをお楽しみください。 ●直射日光をさけ、冷蔵してお早めにお召し上がりください。 ●一才未満の乳児の飲用はお控えください。 ●蜂蜜は結晶し、白く固まることがありますが、品質に問題ありません。 使いにくい場合は湯煎すると元に戻ります。 ハチミツ 蜂蜜 ロイヤルゼリー 調味料 スイーツ 多賀さん採蜜 大分県 佐伯市
【管理番号】 AY73
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国産 はちみつ (600g) 多賀さん採蜜【AY66】【(公財)さいき農林公社】
31,000 円
(9,300 ポイント)
日本蜜蜂は様々な花の蜜を集めることからその味は濃く、奥深い味わいがする貴重なはちみつです。 巣に貯まった蜜を濾して集める日本古来の採蜜法で行っていますので、花粉、ローヤルゼリー、プロポリスなどが含まれ、栄養価の高い百花蜜となっています。 ユネスコエコパークに登録決定された祖母傾山系の、アケボノツツジをはじめ四季折々たくさんの花々の蜜からつくられた奥深い味わいと香りをお楽しみください。 ●直射日光をさけ、冷蔵してお早めにお召し上がりください。 ●一才未満の乳児の飲用はお控えください。 ●蜂蜜は結晶し、白く固まることがありますが、品質に問題ありません。 使いにくい場合は湯煎すると元に戻ります。 ハチミツ 蜂蜜 ロイヤルゼリー 調味料 スイーツ 多賀さん採蜜 大分県 佐伯市
【管理番号】 AY66
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平飼い烏骨鶏のたまご (計10個) 元さん農園【GE003】【 (株)海九】
15,000 円
(4,500 ポイント)
佐伯市直川のおいしい空気のもと、こだわりの飼料と平飼い・放し飼いでストレスフリーに育った健康な烏骨鶏のたまごです。 烏骨鶏は、ほかのニワトリに比べたまごを産む回数が非常に少なく貴重で栄養価も高く希少価値があり人気があります。 普通のニワトリのたまごよりは小さいですが、味が濃厚で甘味もあります。 卵かけご飯にするとより一層美味しさをご堪能いただけます。 ※画像はイメージです。 元さん農園 卵 玉子 卵かけご飯 玉子焼き 平飼い 鶏 鶏卵 養鶏場直送 朝採れ 新鮮 大分県 佐伯市
【管理番号】 GE003
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元さん農園 平飼い赤鶏のたまご (計20個・10個×2P) 元さん農園【GE001】【 (…
12,000 円
(3,600 ポイント)
佐伯市直川のおいしい空気のもと、こだわりの飼料と平飼い・放し飼いでストレスフリーに育った健康な鶏のたまごです。 元さん農園の赤鶏のたまごは、白身部分がぷっくりして黄身は濃厚で甘味があり、卵かけご飯にするとより一層美味しさをご堪能いただけます。 養鶏場直送だから出来る朝採れ新鮮たまごをお届け致します。 ※画像はイメージです。 元さん農園 卵 玉子 卵かけご飯 玉子焼き 平飼い 鶏 鶏卵 養鶏場直送 朝採れ 新鮮 大分県 佐伯市
【管理番号】 GE001
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