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品切れ中
近大キャビア10g×2個 |チョウザメ 珍味 魚卵 無着色
29,000 円
(8,700 ポイント)
近畿大学独自の養殖技術と和歌山の清流が作り出した「近大キャビア」は国内生産により実現した「非加熱キャビア」です。 一切の加熱処理を行わずに「マイナス40℃の凍結処理」を経て冷凍保管を行っているため、お召し上がりの際にはタンパク質が硬化せずに魚卵らしい非常にクリーミーな味わいを感じることができます。また、キャビア本来の香りもしっかりと感じていただけます。 チョウザメの卵と岩塩のみで加工し、無着色です。一般的なキャビアに比べて塩分が控えめなため、キャビア本来の風味を楽しんでいただけます。 ◆おすすめの食べ方 バゲットやクラッカーに無塩バターを添えたカナッペや、スパークリングワインにもよく合います。 ◆おすすめの用途 特別な日のお食事やギフトなど。 ---- 水産養殖のパイオニアである近畿大学水産研究所の研究成果である「近大キャビア」です。 高級食材として有名なカスピ海産のキャビアが採れるチョウザメは、乱獲が進み絶滅が危惧されている状態です。持続可能な食糧の確保という観点でも、養殖キャビアは注目されている産業分野です。今後も、近大キャビアを「日本のキャビア」として多くの方に親しんでいただけように、価格・味・安全性・さまざまな面で皆様に選んでいただきやすいキャビアを目指しています。 ◆保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍・開封されましたら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。 【製造場所】 和歌山県新宮市高田1330 学校法人近畿大学水産研究所新宮実験場 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている白浜町の返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
【管理番号】 9749-30043426
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品切れ中
むらおこし特産品コンテストで審査員特別賞の梅塩と湯浅醤油の干物セット特上
29,000 円
(8,700 ポイント)
2018年全国商工会むらおこし特産品大会で審査員特別賞受賞しました。 和歌山の魚(サンマは北海道産)を、紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩(梅塩)で製造した干物と、地元の湯浅醤油を使って出来た味醂干し等の魚義商店が誇るこだわりのオリジナル干物セットです。 尚、 季節により一部商品が換わる事があります。 【原材料名】 平アジ・タイ・太刀魚・アイ・サバ・金目タイ・サバ味醂干・カマス等は和歌山産・・サンマは北海道産・食塩(粗塩70%。梅塩30%)・カテキン 【保存方法】 冷凍保存 マイナス18℃以下 【製造者/提供元】魚義商店 和歌山県有田郡湯浅町湯浅2972 こちらは湯浅町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 9722-30041503
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品切れ中
紀州和華牛 赤身すき焼き 500g|スライス 黒毛和牛 牛肉 赤身 ヘルシー 鍋※…
18,000 円
(5,400 ポイント)
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。 霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴です。 飼料には県内で作られたみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15%~20%配合することで脂肪分を10%程減少させることに成功しました。 また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。 紀州和華牛の提携牧場と直接取引きすることにより、安定して高品質の牛肉を入荷しております。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部(第三者による)監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 【備考】 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 半日~1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。 凍ったまま熱を加えてしまいますと、お肉の表面と内面の温度差により本来のおいしさが失われますので、必ず正しい手順をお守りください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能)
【管理番号】 9752-30044307
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品切れ中
和創食彩 紀州鍋ギフトセット 4-6人前 (大)※着日指定不可※離島への配送不可
15,000 円
(4,500 ポイント)
「和歌山県産の食品を使って彩って創る」をテーマにした鍋セット。地元食材の紀の国みかんどり、有田の醤油、梅塩、たまごを使ったメイドインWAKAYAMAが詰まった、紀州鍋セットです。 ※イメージ写真のような野菜等はセットに含まれておりませんので、お野菜はお客様にて御用意下さい。 【こちらは和歌山県御坊市との共通返礼品になります】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、 当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを 当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
【管理番号】 9705-30050104
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品切れ中
紀州和華牛 焼肉懐石 300g|セット バラ リブロース 肩ロース 黒毛和牛 牛肉…
15,000 円
(4,500 ポイント)
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。 霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴です。 飼料には県内で作られたみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15%~20%配合することで脂肪分を10%程減少させることに成功しました。 また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。 紀州和華牛の提携牧場と直接取引きすることにより、安定して高品質の牛肉を入荷しております。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部(第三者による)監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 【備考】 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 半日~1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。 凍ったまま熱を加えてしまいますと、お肉の表面と内面の温度差により本来のおいしさが失われますので、必ず正しい手順をお守りください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能)
【管理番号】 9752-30044311
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品切れ中
紀州和華牛 すき焼き懐石 300g|セット スライス モモ 肩ロース バラ 黒毛和…
15,000 円
(4,500 ポイント)
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。 霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴です。 飼料には県内で作られたみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15%~20%配合することで脂肪分を10%程減少させることに成功しました。 また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。 紀州和華牛の提携牧場と直接取引きすることにより、安定して高品質の牛肉を入荷しております。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部(第三者による)監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 【産地名】和歌山県 【保存方法】要冷凍(-18℃) 【製造者/提供元】株式会社MeatFactory 和歌山県和歌山市和佐関戸25-2 【備考】 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 半日~1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。 凍ったまま熱を加えてしまいますと、お肉の表面と内面の温度差により本来のおいしさが失われますので、必ず正しい手順をお守りください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能)
【管理番号】 9752-30044310
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品切れ中
紀州和華牛 赤身焼肉 500g|黒毛和牛 牛肉 赤身 バーベキュー BBQ※離島への…
18,000 円
(5,400 ポイント)
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。 霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴です。 飼料には県内で作られたみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15%~20%配合することで脂肪分を10%程減少させることに成功しました。 また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。 紀州和華牛の提携牧場と直接取引きすることにより、安定して高品質の牛肉を入荷しております。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部(第三者による)監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 【備考】 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 半日~1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。 凍ったまま熱を加えてしまいますと、お肉の表面と内面の温度差により本来のおいしさが失われますので、必ず正しい手順をお守りください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能)
【管理番号】 9752-30044308
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品切れ中
和創食彩 紀州鍋ギフトセット 2-3人前 (小)◇
10,000 円
(3,000 ポイント)
<こちらの返礼品は2022年11月下旬頃に寄附金額を新たに見直して提供しております> 「和歌山県産の食品を使って彩って創る」をテーマにした鍋セット。 地元食材の紀の国みかんどり、有田の醤油、梅塩、たまごを使ったメイドインWAKAYAMAが詰まった、紀州鍋セットです。 ※イメージ写真のような野菜等はセットに含まれておりませんので、お野菜はお客様にて御用意下さい。 ※こちらは御坊市との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【原材料名】 ・もも肉切り身 150g ・手羽肉100g ・つくね 150g 鶏肉、大葉、たまご、食塩 :むね肉スライス 150g 出汁 90ml みりん、醤油、かつおぶし、さばぶし、むろあじぶし、食塩、いわしの煮干、昆布、しいたけ、調味料(アミノ酸)
【管理番号】 9705-30050187
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品切れ中
紀州和華牛 赤身しゃぶしゃぶ 500g|スライス 黒毛和牛 牛肉 赤身 ヘルシー …
18,000 円
(5,400 ポイント)
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。 霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴です。 飼料には県内で作られたみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15%~20%配合することで脂肪分を10%程減少させることに成功しました。 また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。 紀州和華牛の提携牧場と直接取引きすることにより、安定して高品質の牛肉を入荷しております。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部(第三者による)監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 【備考】 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 半日~1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。 凍ったまま熱を加えてしまいますと、お肉の表面と内面の温度差により本来のおいしさが失われますので、必ず正しい手順をお守りください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能)
【管理番号】 9752-30044306
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品切れ中
紀州和華牛 しゃぶしゃぶ懐石 300g|セット スライス モモ 肩ロース バラ 黒…
15,000 円
(4,500 ポイント)
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。 霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴です。 飼料には県内で作られたみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15%~20%配合することで脂肪分を10%程減少させることに成功しました。 また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。 紀州和華牛の提携牧場と直接取引きすることにより、安定して高品質の牛肉を入荷しております。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部(第三者による)監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。 こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 【産地名】和歌山県 【保存方法】要冷凍(-18℃) 【製造者/提供元】株式会社MeatFactory 和歌山県和歌山市和佐関戸25-2 【備考】 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 半日~1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。 凍ったまま熱を加えてしまいますと、お肉の表面と内面の温度差により本来のおいしさが失われますので、必ず正しい手順をお守りください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島へは可能)
【管理番号】 9752-30044309
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