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J0135長野市産 ジュレ、ジャムドライフルーツセット
20,000 円
すべて長野県産の果物と野菜をだけを使って、ジュレ、コンフィチュール、ドライフルーツを作りました。各農家が減農薬を心がけこだわりぬいて育てた原材料を生かすため、無駄な手を加えず、旬の味をそのまま味わっていただける商品作りをしております。当法人の中でのも、人気の商品をスタッフが厳選して選びました。現在人気急上昇中の、長野伝統野菜「小森丸なす」を蜂蜜を加えてデザートにした小森丸茄子ジュレは、試食を進めると一瞬怪訝そうな顔を浮かべる方でも食べると「??」と顔の表情が変わり、そのあと笑顔になる不思議な美味しさを秘めた商品です。是非じっくり冷やしてお召し上がり頂きたい一品です。他にも、長野市の高知で栽培されるブルーベリーは大粒で甘みも強く、しっかりとした食感をお楽しみ頂けます。発祥の地が作る長野市川中島の川中島白桃、大粒の宝石を育てる長野市信更のブルーベリー、一大りんご産地であり美味しさの定評がある長野市篠ノ井共和のりんご、長野伝統野菜を大事に育てる、長野市東福寺小森の小森丸茄子など長野市の厳選食材ともいえる究極ラインナップをセット組みにした、長野市を堪能頂ける商品です。
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J0046信大きのこカレー・ハヤシ・ジャムセット
15,000 円
大学のバイテク技術を使った、赤いりんごジャムと、シャキシャキのぶなしめじをたっぷり使ったカレー・ハヤシのセットです。 【カレー・ハヤシ】生産量日本一の長野県産ぶなしめじをたっぷりと使い、きのこの旨味とシャキシャキの歯ごたえが特徴。カレーの香辛料はオリジナルブレンドで風味の良い中辛仕上げ。ハヤシはトマトのコクと酸味が特徴。レトルトパウチ加工で、お手軽に無駄なくお使いいただけます。 【ジャム】通常のりんごジャムは果肉の黄色をしていますが、りんごの加工未利用資源(果皮)から赤い色素を抽出し、ジャムに加えることで赤いりんごジャムに仕上げました。果肉感を残したフレッシュな仕上がりで、甘味と酸味のバランスが良いと喜ばれています。ポリフェノールは、通常の黄色いりんごジャムの2.5倍含む機能性ジャムです。長野県産りんご使用。 【生産者様の声】 信州大学は長野市との連携により、食品製造分野での技術革新を担う人材を創出し、地域経済の活性化と発展をめざす、「ながのブランド郷土食」人材育成プログラムに取り組んでいます。長野県産の農産物を主原料にし、機能性を付加した加工品の開発を進めています。本商品は当人材育成プログラムから誕生した商品で「ながのブランド郷土食推奨品」に認定されています。 払込票用コード:07-002 ※払込票付のチラシをお持ちの方は、上記コードを「お礼の品(PR品)」欄にご記入ください。
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J0345そば処やぶの半生そば 12人前
14,000 円
★半生そば12人前 ★そば処やぶ そば処やぶ(有限会社やぶ本店)の生そばの風味を生かし、市内の協力工場でつくった半生そばです。 生そばに比べて日持ちし、一人前単位でパックになっておりますので、少しずつお召し上がりいただけます。 そば処やぶ(有限会社やぶ本店)は、長野市西後町、ながの東急百貨店地下1階、軽井沢にも店舗を構えておりますので、長野にお越しの際はぜひお立ち寄りください。 【原材料】 そば:そば粉・小麦粉・調味酢・食塩 つゆ:醤油(本醸造)・砂糖・発酵調味料・かつおぶし・そうだかつおぶし・食塩・さばぶし 【関連キーワード】 半生そば つゆ やぶ本店
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J0341干しそば8人前 そばつゆ・七味唐辛子付
13,000 円
★干しそば8人前 ★そばつゆ・七味唐辛子付き ★長期保存可能 戸隠産そば粉を使用した干しそば8人前。 そばつゆと七味唐辛子も同梱。そばは戸隠松本製麺様で打っています。 長期保存も可能ですので長期間お楽しみいただけます。 そばの香りをお楽しみください。 ※消費期限は360日 ※画像はイメージです。 ※天ぷらは商品に含まれません。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 【原材料】 そば:そば粉・小麦粉・小麦たん白 つゆ:しょうゆ(本醸造)・砂糖・みりん・かつおぶし・食塩・そうだかつおぶし・こんぶ・調味料(アミノ酸等) やくみ:唐辛子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生姜(一部にごまを含む) 【関連キーワード】 干しそば そばつゆ 七味唐辛子 やぶ本店
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