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- 北海道 余市町
- 30,001円~50,000円
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(精米20kg)ホクレンゆめぴりか
39,000 円
ホクレンゆめぴりか 精米20kg(5kg×4袋)をお届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より11年連続「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10~20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
【管理番号】 Y010-0147
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(無洗米20kg)ホクレンゆめぴりか
42,000 円
ホクレンゆめぴりか 無洗米20kg(5kg×4袋)をお届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より11年連続「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10~20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
【管理番号】 Y010-0151
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ついに新登場!エゾ鹿肉ハンバーグ【極】6個
34,000 円
■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。 また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて低カロリー高タンパクな商品になりますので、 健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。 ■徹底した血抜きとこだわりの熟成 3年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。 本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。 しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。 北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。 【味について】 ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。 食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。 肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。 味付けはサラッと塩をかけるかワサビ醤油がオススメ。 一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。 【厳選した鹿肉】 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること(3歳以上は肉が硬い) ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の加工を徹底 【加工のこだわり】 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 【原材料・成分】 鹿肉(余市町産)、玉葱、卵、パン粉、香辛料、食塩 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。 ※エゾ鹿肉ハンバーグ【極】(要冷凍)
【管理番号】 Y056-0003
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【ギフトボックス】余市産完全無添加干し葡萄と余市産セレクトワインのマリ…
44,000 円
◆純北海道産完全無添加干し葡萄 DIONYSOS 旅路・ピノノワール・ナイアガラ 各種2個 純北海道産無添加干し葡萄。北海道余市産のブドウからソムリエ自身が手作りしています。 株式会社ZENオリジナルとして特別に厳選してブドウの品種は、旅路、ナイヤガラ、ピノノワールの3品種です。 旅路は「種なし」、ナイヤガラとピノノワールは「種あり」です。 「種あり」は種ごとご賞味ください。ナッツのようなポリポリとした食感が好評です。 それぞれの魅力をお楽しみください。 噛めば噛むほど元のブドウに戻るような風味、甘味と酸味のバランスが良く、皮・身・種の味わいが豊かです。 従来の干し葡萄(レーズン)のイメージを完全に覆す逸品として誕生しました。 余市町から届いたブドウを丁寧に水洗いし、近赤外線を用いた特殊な乾燥システムで低温乾燥します。 その後、ひと房ひと房丁寧にブラッシングして仕上げられています。 一般的な干し葡萄(レーズン)と違い、加糖・保存料・酸化防腐剤・香料・オイルコーティングなどの添加物は一切使用されていません。 低温で干し上げる特殊な乾燥技法であるためブドウが本来持っている天然の酵素すべて生きた状態で残っています。 ワインやウイスキーなどのお酒のお供はもちろん、お子様の安全安心なおやつとしてもぴったりです。 ◆ワイン 余市産ワイン 気候は暖流の影響もあり比較的温暖で、ブドウ畑は丘陵地帯の斜面に広がっているため、日照時間も長く、ブド、ウの成長に適した環境をもっています。 余市産ワインはケルナー、ツヴァイゲルト、ミュラー・トゥルガウやピノ・ノワールなどの栽培品種のワインを厳選致します。 ここでしか味わえない余市産干し葡萄3種類と余市産ワインのマリアージュをお楽しみ下さい。 ギフトや記念日にもぴったりです。 【原材料】 ぶどう 【注意事項】 ※お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律により禁止されています。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。 ※ワインは時季や在庫状況によりソムリエが見極め、セレクトしたワインをご案内いたします。【掲載内容と変更となる場合がございます。】 ※干し葡萄は直射日光、高温多湿を避けて常温で保存・冷蔵庫保存不可・ワインは開封後冷蔵庫保管
【管理番号】 Y050-0022
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年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ホタテとたこセット<菊地水産>
31,000 円
ニシン漁で栄えた北海道余市町からホタテとたこのセットをお届け☆ ホタテ貝柱はお刺身はもちろん、バター焼きもおすすめです! 柔らかい煮たこはスライスするだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※原材料・成分:謝礼品に記載
【管理番号】 Y020-0479
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☆余市産いくら&ホタテセット☆
32,000 円
余市町で加工されたいくらとホタテ貝柱をセットにしてお届けします。 口のなかで程よくはじけとろけるいくらは、白いご飯にはもちろん、大根おろしに添えてお酒のあてにもお勧めです。 ホタテ貝柱はお刺身はもちろん、バター焼きでも美味しく召し上がれます。 海鮮丼や手巻きずしなどお楽しみください。 醤油漬けいくら:北海道余市町産 ホタテ:北海道産 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
【管理番号】 Y020-0319
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先行受付【2024年11月以降順次発送】年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!…
41,000 円
★ホタテ・たこ・たらこ・いくらが楽しめる ★解凍後そのまま楽しめる。 ★お刺身や海鮮丼にもオススメ 海からの贈り物、ニシン漁で栄えた北海道余市町から全国へ ホタテ・たこ・たらこ・いくらをセットにしてお届けします。 ホタテ…刺身はもちろん、バター焼きでも美味しくお召し上がり頂けます。 煮たこ足…新鮮なうちに煮て急速冷凍、太いところと細いところで異なる食感が楽しめる。 塩たらこ(近海産)…粒がしっかりとした北海道近海産たらこを、プロの目利きした一本もの! いくらの醤油漬け…余市町の前浜で水揚げされた鮭の卵を、一粒一粒丁寧にほぐし味付けました。 【加工地】北海道余市町 株式会社 三印菊地水産 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 昭和30年頃より水産加工を始めました。 全国シェアトップクラスの伝統の身欠鰊作りは、産地によって異なるニシンの特徴を生かした 最適の原料で作り、昔ながらの木箱に収められ、全国へ届けられます。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市町で行っています。 ※原材料・成分:謝礼品に記載 ※パッケージと容器が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 Y020-0605
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余市ハーベスト スペシャルキュヴェ 赤・白セット<北海道ワイン>
31,000 円
【2018余市ハーベスト ケルナー スペシャルキュヴェ<北海道ワイン>】 香りはジャスミンやサンザシのような、愛らしい夏の花。キレの良い酸があり、甘味とのバランスがとれたフレッシュな味わい。穏やかな余韻がある、完成度の高いワイン。 【2019余市ハーベスト ツヴァイゲルト スペシャルキュヴェ<北海道ワイン>】 美しいガーネット色、木苺やクランベリーの香り、その奥に感じる黒コショウ等、数種のスパイス香を感じることができる。程良い渋み、ほのかな甘み、筋の通った酸がよりエレガントなワインに仕上がりました。 【原材料・成分】 ●2018余市ハーベスト ケルナー スペシャルキュヴェ 原材料名:ぶどう(北海道余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 白/甘口 アルコール度数10% ●2019余市ハーベスト ツヴァイゲルト スペシャルキュヴェ アルコール度数12%/赤/ミディアムタイプ 原材料名:ぶどう(北海道余市町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 【注意事項】 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。( 余市町で生産された原材料:ぶどう) ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
【管理番号】 Y020-0162
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豪華!ホタテ・塩たらこ・明太子・数の子づくしセット<菊地水産>
40,000 円
★ホタテ・たらこ・数の子 が楽しめる ★アレンジ料理にもオススメ ★解凍後そのまま楽しめる。 海からの贈り物、ニシン漁で栄えた北海道余市町から全国へ ホタテ・数の子・たらこをセットにしてお届けします。 ホタテ…刺身はもちろん、バター焼きでも美味しくお召し上がり頂けます。 数の子…塩抜きの必要なし!白醤油と黒醤油、ふたつの味が楽しめます。 松前漬け・山海漬け…そのままでも、アレンジ料理にも使えておススメです。 たらこ・明太子…菊地水産がプロの目利きで厳選した一本物のたらこです。 【加工地】北海道余市町 株式会社 三印菊地水産 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 昭和30年頃より水産加工を始めました。 全国シェアトップクラスの伝統の身欠鰊作りは、産地によって異なるニシンの特徴を生かした 最適の原料で作り、昔ながらの木箱に収められ、全国へ届けられます。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市町で行っています。 ※パッケージと容器が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※原材料・成分:謝礼品に記載
【管理番号】 Y020-0604
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年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ホタテと数の子 大容量セット<菊地水…
32,000 円
ニシン漁で栄えた北海道余市町からホタテと数の子をお届け☆ 年末年始のお祝いや贈答品にぴったり! ホタテ貝柱はお刺身はもちろん、バター焼きでも美味しく召し上がれます。 ポリポリとした数の子の食感、絶妙な味付けが堪能できるセットです! 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 【注意事項】 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を【余市町】で行っています。 ※原材料・成分・提供サービス詳細:謝礼品に記載
【管理番号】 Y020-0475
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【ギフトボックス】余市町産ブドウの完全無添加レーズンの晩酌セット
48,000 円
純北海道産の完全無添加のレーズンです。 加糖・香料・保存料・酸化防止剤・オイル等を一切使用していません。 この道一筋の30年のシニアソムリエがひと房ひと房丁寧に手作りしています。 赤外線を使った低温特殊乾燥方法によって、 噛めば噛むほど元のフルーツよりも芳醇になる美味しいレーズンになっています。 レーズン生産者であるシニアソムリエ自らが、 レーズンとの相性を考え、数ある中からセレクトしたワイン、食べごろの北海道産チーズと供に。 ここでしか味わえない組み合わせを、ぜひお楽しみください。 【原材料】 ぶどう・牛乳 【注意事項】 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 ※ワインとチーズは時季や在庫状況によりソムリエが見極め、セレクトしたワインとチーズをご案内いたします。【掲載内容と変更となる場合がございます。】 ※干し葡萄は直射日光を避けて常温保存・チーズは冷蔵庫保存
【管理番号】 Y050-0016
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先行受付【2024年11月以降順次発送】年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!…
42,000 円
★ホタテ・いくら・数の子が楽しめる ★解凍後そのまま楽しめる。 ★ご家族でも楽しめるボリューム 海からの贈り物、ニシン漁で栄えた北海道余市町から全国へ ホタテ・いくら・数の子をセットにしてお届けします。 ご飯のお供としてはもちろん、ちらし寿司の具材やパスタの具材、お茶漬けに加えるなど アレンジも可能!色々な味わい方で楽しめます。 ホタテ…刺身はもちろん、バター焼きでも美味しくお召し上がり頂けます。 いくらの醤油漬け…余市町の前浜で水揚げされた鮭の卵を、一粒一粒丁寧にほぐし味付けました。 数の子…塩抜きの必要なし!白醤油と黒醤油、ふたつの味が楽しめます。 【加工地】北海道余市町 株式会社 三印菊地水産 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 昭和30年頃より水産加工を始めました。 全国シェアトップクラスの伝統の身欠鰊作りは、産地によって異なるニシンの特徴を 生かした最適の原料で作り、昔ながらの木箱に収められ、全国へ届けられます。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市町で行っています。 ※原材料・成分:謝礼品に記載
【管理番号】 Y020-0606
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こだわりトマトジュース ~凜花~ 6本セット<吉川農園>
35,000 円
こだわりトマトジュース ~凜花~ <吉川農園> トマト本来の生命力を引き出すため、水分を極力抑え過酷な環境の下で育てることにより、栄養分が凝縮し、ずっしりと重く甘いトマトができあがります。 また土づくりでは、病気や害虫に強くするため葉面散布に海洋深層水を使用し、ミネラルにこだわって栽培いたしました。 たくさんのこだわりのもと育てられた完熟トマト。 そんなトマトを搾って作られたトマトジュースは、青臭さや酸味がなく、甘みと旨みがいっぱいつまっています。 トマトやトマトジュースが苦手な方にも、一度お試しいただきたい美味しさです。 ぜひ、ご賞味ください。 【原材料】 トマト(北海道余市産)、食塩 【注意事項】 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用し、 製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 (余市町で生産された原材料:トマト)
【管理番号】 Y020-0300
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豪華!ズワイガニ(2肩)と数の子づくし 大容量セット<菊地水産>
35,000 円
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子セットをお届け! ズワイガニは解凍して頂くだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 味付け数の子『白』・『黒』と松前漬・山海漬はポリポリとした数の子の食感をお楽しみ頂けます。 絶妙な味付けが堪能できるセットとなっています! 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 Y020-0489
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豪華!ズワイガニ(4肩)と数の子づくしセット<菊地水産>
44,000 円
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子セットをお届け! ズワイガニは解凍して頂くだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 味付け数の子『白』・『黒』と松前漬・山海漬はポリポリとした数の子の食感、絶妙な味付けが堪能できるセットとなっています! 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
【管理番号】 Y020-0467
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☆豪華☆余市海の幸セット(2)☆<糠塚水産>
47,000 円
【たらばがに脚】 見栄えもよく豪華。とにかく食べ応えのあるボイルたらばがにの脚です。 採れたての「たらばがに」を船内でボイルし、急速冷凍しているので鮮度の良さと品質の高さが認められています。 塩茹でしてあるため、自然解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 プリプリした弾力をお楽しみください。 【佃煮三色詰合せ】 当社自慢の白醤油で生炊きした「しらす」に、くるみと白ごまの絶妙な取合わせを、詰合わせにしました。 【本ちゃん味付数の子】 本ちゃんとは「本当の」「本物」という業界用語です。 プロの味付けをお楽しみください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
【管理番号】 Y020-0546
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