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稲庭古来堂 稲庭うどん 和紙袋入り 270g 6袋 【伝統製法認定】
11,000 円
★つるんとしたのどごし ★本場秋田の稲庭うどん 日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いて、厳選された材料と栗駒山系の伏流水を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品。 若干、選別が緩いため長さ・太さに多少のバラツキがありますが、味は変わらずツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。 ※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。 -組合概要- 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。 近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。 秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。 ■秋田県仙北市■ ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_ikd-040301
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稲庭慶びうどん 業務用切落し 10kg(1kg×10袋)《保存に便利なチャック付き》
40,000 円
★保存に便利なチャック付き! 横手市で40年以上にわたり土産店を営む民芸佐とうが、数ある稲庭うどん製造元から厳選した延慶堂の稲庭慶びうどん。県内の製造元でも数少ない国産小麦だけを使用したうどんで、コシと食感が抜群です。 こちらの返礼品は業務用切り落とし(24cm)の稲庭うどんです。 稲庭うどんの製造業者の中では34cmが贈答用とされていますが、24cmサイズは贈答用にも引けを取らない喉越しがあり、一般的な家庭用手鍋でも茹でやすいため、近年は贈答用サイズの主流にもなりつつある人気のサイズです。 1kgずつチャック付きの袋で10袋、計10kgで、小分けにも保存にもとても便利です。 厳選した北海道産小麦と男鹿の塩を使用し、一本一本に真心をこめて作られたうどんを是非ご賞味下さい。 ■ 秋田県 横手市 ■ 稲庭うどん 日本三大うどん 饂飩
【管理番号】 04_stu-010301
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いなにわ手造りうどん 1800g(約20人前)
10,000 円
稲庭うどんの由来は、稲庭古今事跡誌に基づく史実によると、羽後の国(秋田県)雄勝郡稲庭村、佐藤市兵衛に始まると伝えられ、秋田藩主の御用を受けたと記録されています。恵まれた水と厳しい自然条件で研鑽煉磨され、伝統製法と技術が現代に継承されています。冬の保存食であったものが、後に上納品として名を高め、現在では多くの人に知られる秋田の名産品となりました。仕込みから完成まで最低3日間、愛情と手間ひまをかけてつくる「いなにわ手造りうどん」は、強いコシとなめらかでつるつるの食感、細めの麺で上品な味わいが特徴です。茹で時間も3~4分程で済み、贈りものとしても喜ばれる他、日持ちもする為、家庭の常備品にもしていただけるうどんです。
【管理番号】 04_mur-091401
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稲庭古来堂《訳あり》非常に短い麺含む 稲庭うどん(800g×4袋)計3.2kg 1回…
9,500 円
こちらの返礼品には非常に短い麺も入っております。 日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いて、厳選された材料と栗駒山系の伏流水を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品。ツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。 製造工程で生じる曲りのある部分、太さにバラツキのある部分、長さが短くなった部分等を集めましたが、味は人気の正規品と変わりません! 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。 保存食にもオススメです。 ※有限会社稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。 -組合概要- 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。 近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。 秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。 ■秋田県仙北市■ ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_ikd-110401
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稲庭うどん訳あり太さ不揃い切り落とし(中) 4800g(800×6袋)×1回 計4.8kg 1回…
20,000 円
★長さ・太さにバラつきあり ★味は正規品と同じ 日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」 稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に300年以上もの古くから継承されている「手綯(てない)製法」を用いており、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けております。栗駒山系の伏流水を使用し、厳選された材料で熟練の職人が丁寧に仕上げた至極の逸品は、ツルッとした喉ごしと程よいコシに定評があります。 製造工程で生じる曲りのある部分、太さにバラツキのある部分、長さが短くなった部分等を集めましたが、味は人気の正規品と変わりません! 稲庭古来堂は、秋田県稲庭うどん協同組合より『稲庭うどん伝統製法認定』を受けています。本物の稲庭うどんを是非ご賞味ください。 保存食にもオススメです。 ※有限会社 稲庭古来堂は『秋田県稲庭うどん協同組合』に参加しています。 - 組合概要 - 本場に伝わる伝統の味を守ることと産地が一致結束して良質なうどんを作っていくために平成13年10月設立されました。 近年、稲庭うどんをまねた類似品や粗悪なコピー品が市場に出回るなど、産地ブランドのイメージダウンが危ぶまれています。 秋田県稲庭うどん協同組合では、「稲庭うどん」のブランドを守るために様々な活動をしています。 ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_ikd-210601
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いなにわ手綯うどん生麺200g×3パック[K0701]
7,000 円
一般的に稲庭うどんは乾麺ですが、寛文五年堂では「生麺」を製造しております。 「生麺」は乾麺よりも麺が太くモチモチとした食感が特徴です。 喉ゴシもよく、冷がけやざるで食べても美味しくお召し上がり頂けますが、 温かいつゆで温かけや鍋焼きうどんにもおすすめです。 ご自宅用、大切な方への手土産にいつもと違う稲庭うどん「生麺」はいかがでしょうか。 【※注意事項※】~配送業者からのお願い~ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
【管理番号】 K0701
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いなにわ手造りうどん 2160g(約24人前)
12,000 円
稲庭古今事跡誌に基づく史実によると、稲庭うどんの由来は、羽後の国(秋田県)雄勝郡稲庭村、佐藤市兵衛に始まると伝えられており、「今を去る事、参百余年元禄三庚午年(1690年)、秋田藩主の御用を受けた」と記録されています。水の恵みと厳しい自然条件の中で、研鑽・煉磨され、伝統製法の技術が現代にも継承されています。雪の多い寒冷地の保存食でしたが、 後に上納品として名を高め、今では多くの人が知る、秋田の名産品となりました。 細めの麺線、なめらかでつるつるの食感に強いコシのある、上品な味わいが特徴です。3~4分程で茹で上がり、贈り物の他、日持ちもするので常備品にもおすすめです。 ■生産者の声 「いなにわ手造りうどん」は、手間ひまかけて製造しており大量生産していない為、大都市での流通量が少ないです。強いコシとつるつるの食感は、きっとご満足頂けるものと思っております。是非お楽しみください。
【管理番号】 04_mur-091501
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