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釧之助 匠の一夜干し3大感動セット(めんめ・ほっけ・つぼだい) ふるさと納…
28,000 円
超高級魚の「めんめ(キンキ)」、特大の「真ほっけ」、希少な高級魚「つぼ鯛」の3点セット。 脂がのった大きいサイズを厳選し、新鮮なうちに下処理し、絶妙な塩加減と焼いた時のジューシーさを損なわない抜群な干し加減で仕上げた、匠の技が光る逸品です。 つぼだいについては、在庫状況により開きまたは半身でお届けいたします。※重量に変更はございません。 【賞味期限】製造日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-4462
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寿司居酒屋が作る 浅じめ 〆さば 3枚 北海道 さば 〆サバ しめサバ 小分け …
12,000 円
釧路市にあるすし酒場 笑楽がつくる「浅じめの〆さば」です。 生の食感を残し、さば本来の風味を楽しむことができる贅沢な一品です。 一枚一枚皮を丁寧に剥き、骨を取り除いて仕上げられています。 〆さば好きには堪らない酒の肴にピッタリな〆さばです。浅じめなので酸味はマイルドで、お子さまにも美味しく楽しめる一品です。 お刺身用に切付けているので解凍して、わさびを添えれば、すぐに居酒屋の雰囲気を楽しむことができます。 忙しい日常にもぴったりの一品です。 市販の〆さばとは一線を画す、居酒屋店主がこだわりを持って作る「浅じめの〆さば」をぜひお試しください。 【賞味期限】出荷から冷凍庫で1か月以内。解凍後はお早めにお食べください。 【提供事業者】すし酒場 笑楽
【管理番号】 F4F-3221
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北海道釧路名物 『さんまんま』 2本セット ふるさと納税 魚 F4F-3880
10,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】出荷日より冷凍30日/解凍後、冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-3880
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北海道産 笹谷商店 糠さんま15尾(大サイズ3尾入×5パック) F4F-4387
15,000 円
北海道で親しまれてきた伝統的保存食【糠さんま大サイズ15尾】 米糠には美容にもうれしい栄養素(乳酸菌・ビタミンB・酵素・食物繊維)がたっぷり。 脂ののった鮮度の良い旬の秋刀魚を、当社こだわりの天日塩を絶妙にブレンドした糠に漬け込み熟成させました。旨味成分であるアミノ酸が凝縮! ほどよい塩加減でご飯との相性もばっちりです。 【賞味期限】製造日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は冷蔵(10℃)でお早めにお召し上がりください。糠を水で洗い流してからグリル等で焼いてください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-4387
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笹谷商店 人気海鮮 【釧之助店長の推し5品】明太子 つぼ鯛 銀だら 鮭ほぐし …
17,000 円
笹谷商店直営店「釧之助」でお客様に人気の高い5品をピックアップしました。 1.脂がのった銀だらを、絶妙に調合された特製味噌に漬け込んだ『銀だら味噌漬』。 2.希少な高級魚「つぼ鯛」をこだわりの塩加減と干し加減で一夜干しにした『つぼだい開き』。 3.『北海さば低温熟成一夜干し』の特大サイズ。 4.プチプチの粒感に、ほどよいピリ辛さがやみつきになる『釧之助の明太子』。 5.手で丁寧にほぐした逸品。釧之助で1番人気の『焼鮭手ほぐし』。 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-1689
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北海道の天然秋鮭の「銀毛」のみ使用した素材にこだわった『釧之助の鮭とば…
20,500 円
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂ののった高級な鮭を使用。 嚙むほどに味わい深い鮭とばは、そのままでお召し上がりいただけますが、 皮を軽く炙ったり、お好みでマヨネーズに付けたり、バター焼きにしても美味しいです。 秋鮭半身をまるごと1枚使用し、鮭の身を削ぎ切りにした、肉厚なのにソフトな食感の【釧之助の鮭とば半身】をご賞味ください。贈答にも最適です! 【賞味期限】製造日より1年。到着後、家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-2138
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北海道の天然秋鮭の「銀毛」のみ使用した素材にこだわった『釧之助の鮭とば…
10,000 円
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂ののった高級な鮭を使用。 嚙むほどに味わい深い鮭とばは、そのままでお召し上がりいただけますが、 皮を軽く炙ったり、お好みでマヨネーズに付けたり、バター焼きにしても美味しいです。 秋鮭半身をまるごと1枚使用し、鮭の身を削ぎ切りにした、肉厚なのにソフトな食感の【釧之助の鮭とば半身】をご賞味ください。贈答にも最適です! 【賞味期限】製造日より1年。到着後、家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-2137
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北海道の天然秋鮭の「銀毛」のみ使用した素材にこだわった『釧之助の鮭とば…
14,000 円
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂ののった高級な鮭を使用した鮭とばを、3種類ご用意いたしました。 噛むほどに味わい深い鮭とばは、そのままでお召し上がりいただけますが、皮をさっと炙ったり、お好みでマヨネーズに付けたり、バター焼きにしても美味しいです。 ①鮭とばソフト:半身をそのまま縦長にカットしたタイプ。肉厚だけどソフトな食感。 ②鮭とばスライス:食べやすくスライスしました。おやつ感覚でお召し上がりいただけます。 ③鮭とばハラス:脂ののった腹身のみを贅沢に使用。ハラスは脂がのっているのでとても柔らかく、軽く炙るとよりソフトな食感と香りが楽しめます。 【賞味期限】製造日より1年 家庭用冷凍庫で3か月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)でお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-4422
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【3か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 4本セット さんまんま …
60,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】製造日より冷凍30日/解凍後 冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4033
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【2か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 4本セット さんまんま …
40,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】製造日より冷凍30日/解凍後 冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4032
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【3か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 2本セット さんまんま …
30,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】出荷日より冷凍30日/解凍後、冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4031
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【2か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 2本セット さんまんま …
20,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】出荷日より冷凍30日/解凍後、冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4030
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北海道釧路産 阿寒湖わかさぎ佃煮 250g×2 ふるさと納税 魚 F4F-1064
12,000 円
まりもが生息する阿寒湖で水揚げされたワカサギを、昔ながらの製法で炊き上げました。臭みが少なく、身も小ぶりで美味です。 〇阿寒湖のワカサギについて 販売しているワカサギの佃煮はすべて、取れたその日に佃煮に加工しています。 阿寒湖で獲れる新鮮なワカサギと秘伝の継ぎ足しのタレで作られる佃煮の香りは、阿寒湖畔の町では秋の風物詩のひとつです。 〇阿寒湖漁業組合について 阿寒湖にある漁業協同組合です。水産資源が豊富な地域性を活かし、阿寒湖で獲れるニジマス、イトウ、ワカサギ、ザリガニなどを取り扱っています。 日本で唯一の特定外来生物のウチダザリガニの漁業が認められており、近年、地元のホテルをはじめ全国のホテル、有名レストランで食材として高い評価を受けています。 【原材料】わかさぎ(阿寒湖産)、糖類(水飴、砂糖)、醤油、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む) 【賞味期限】製造日より常温60日間 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-1064
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北海道産 めんめ 一夜干し 約 350g ~ 400g× 5枚 真空保存 キンキ きんき 無…
78,000 円
超高級魚といっても差し支えない「めんめ(キンキ)」 大きいサイズを厳選し、一夜干しにしました。 白身魚の王様といえる深紅に輝く魚体、身はふっくらとしてジューシー。 たっぷりとあふれる上品な脂は、くどさを微塵も感じさせません。 【賞味期限】 製造より1年間 家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 F4F-2565
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北海道産 めんめ 一夜干し 約 350g ~ 400g × 3枚 真空保存 キンキ きんき 無…
48,000 円
超高級魚といっても差し支えない「めんめ(キンキ)」 大きいサイズを厳選し、一夜干しにしました。 白身魚の王様といえる深紅に輝く魚体、身はふっくらとしてジューシー。 たっぷりとあふれる上品な脂は、くどさを微塵も感じさせません。 【賞味期限】 製造より1年間 家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 F4F-2564
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北海道産 めんめ 一夜干し 約 350g ~ 400g × 10枚 真空保存 キンキ きんき …
149,000 円
超高級魚といっても差し支えない「めんめ(キンキ)」 大きいサイズを厳選し、一夜干しにしました。 白身魚の王様といえる深紅に輝く魚体、身はふっくらとしてジューシー。 たっぷりとあふれる上品な脂は、くどさを微塵も感じさせません。 【賞味期限】 製造より1年間 家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 F4F-2566
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