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NEW 「【訳あり】いくら醤油漬 (鮭卵) 200g/400g」×「ホタテ 250g/500g/750g …
10,000 円
大人気の「【訳あり】いくら」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました! ■【訳あり】いくら醤油漬(鮭卵) こちらは、アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬(鮭卵)』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 海鮮 いくら イクラ ほたて 小分け 海鮮丼 冷凍 小分け
【管理番号】 I010-0994-A
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NEW 【4か月連続海鮮定期便】ししゃも30尾 秋鮭いくら5本 大ほっけ3枚 紅さけ厚…
61,000 円
■ししゃも30尾 北海道の一部でしかとれない貴重なお魚! とっても貴重なお魚「ししゃも」!なんと釧路市では10月の下旬から一ヶ月間しか漁期がありません。 さらに当店では状態の良い原魚を厳選加工しておりますので、「とっても貴重なおさかな」なんです。 しかもなんと、あたまからしっぽまでぜんぶ食べれちゃう、とっても栄養満点な商品です。 地元のお客様に愛されて50年の「一夜干しのししゃも」を市場の店舗からお届けします。 【賞味期限】冷蔵3日間 冷凍30日 【提供事業者】有限会社 カネカ柿田商店 ■いくら5本 味の味覚 秋さけのいくら! 北海道の秋の味覚の「秋さけ」!その新鮮な卵をしょうゆで味付けしたのが、当店の「しょうゆいくら」です。 卵の状態で出来上がりが大きく変わるのもその特徴で、硬すぎずやわすぎずの「絶妙なプチプチ感」が人気です。地元の方々に愛されて50年の「しょうゆいくら」を市場の店舗からお届けします。 【賞味期限】製造日より冷凍1ヶ月 【提供事業者】有限会社 カネカ柿田商店 ■ほっけ3枚 -真ほっけについて- ほっけはシマほっけと真ほっけとあります。和商市場がある道東で人気なのが、この真ほっけです。 そのなかでも「北海道産の真ほっけ」の人気はとても高く数年間漁獲量が少なかった年もありましたが 近年は良いものがお届けできるようになりました。 焼きたてにしょうゆをたらして出来上がり!それだけで最高の逸品となります。 「焼き魚の王道 真ほっけ」 釧路市内にて加工し、便利な真空パック包装でお届けします。 【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵3日 【提供事業者】有限会社 カネカ柿田商店 ■紅さけ厚切り切身 3パック 柿田商店の紅さけについて 今年の新ものはトキシラズの前に入荷となりました。紅さけ好きな方にはうれしいお便りですね。(店長) 紅さけは肉質がガッチリとしておりトキシラズのほわっとした柔らかさはありませんが、お塩加減で食べ応えのある鮭になります。 トキシラズも薄切りより厚切りが個人的にオススメですが、紅さけは若干の塩加減強め&厚切りが相性抜群です!便利な真空パック包装でお届けします。 【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵5日 【提供事業者】釧路和商協同組合
【管理番号】 F4F-4548
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NEW 【3か月連続海鮮定期便】ししゃも30尾 秋鮭いくら5本 大ほっけ3枚 和商市場 …
51,000 円
■ししゃも30尾 北海道の一部でしかとれない貴重なお魚! とっても貴重なお魚「ししゃも」!なんと釧路市では10月の下旬から一ヶ月間しか漁期がありません。 さらに当店では状態の良い原魚を厳選加工しておりますので、「とっても貴重なおさかな」なんです。 しかもなんと、あたまからしっぽまでぜんぶ食べれちゃう、とっても栄養満点な商品です。 地元のお客様に愛されて50年の「一夜干しのししゃも」を市場の店舗からお届けします。 【賞味期限】冷蔵3日間 冷凍30日 ■いくら5本 味の味覚 秋さけのいくら! 北海道の秋の味覚の「秋さけ」!その新鮮な卵をしょうゆで味付けしたのが、当店の「しょうゆいくら」です。 卵の状態で出来上がりが大きく変わるのもその特徴で、硬すぎずやわすぎずの「絶妙なプチプチ感」が人気です。地元の方々に愛されて50年の「しょうゆいくら」を市場の店舗からお届けします。 【賞味期限】製造日より冷凍1ヶ月 ■ほっけ3枚 -真ほっけについて- ほっけはシマほっけと真ほっけとあります。和商市場がある道東で人気なのが、この真ほっけです。 そのなかでも「北海道産の真ほっけ」の人気はとても高く数年間漁獲量が少なかった年もありましたが 近年は良いものがお届けできるようになりました。 焼きたてにしょうゆをたらして出来上がり!それだけで最高の逸品となります。 「焼き魚の王道 真ほっけ」 釧路市内にて加工し、便利な真空パック包装でお届けします。 【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵3日 【提供事業者】釧路和商協同組合(カネカ柿田商店)
【管理番号】 F4F-4547
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NEW 瓶ドンめかぶ不使用3本セット(ホタテ・サーモン・イカ・イクラ使用)【145600…
17,000 円
◆瓶ドンとは 岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元ならではの新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸”宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 使用している食材はほとんどが宮古産、もしくは三陸産です。 宮古市の古須賀商店、浄土ヶ浜パークホテル製造のこだわり瓶ドンです。 海藻が苦手な方にもおすすめ!めかぶ不使用瓶ドンの3本セットです。 お手軽海鮮丼をご自宅で! ぜひご賞味ください。 浄土ヶ浜パークホテル製造 (1)瓶ドン浜ノ宝トラウトサーモンの身とイクラの紅葉漬 中身)トラウトサーモン、イクラ 古須賀商店製造 (2)瓶ドン めかぶ不使用 いくら無し 中身)ほたて、いか、トラウトサーモン (3)瓶ドン めかぶ不使用 いくら有り 中身)ほたて、いか、トラウトサーモン、いくら ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ●おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/お中元/誕生日/母の日/父の日/敬老の日など ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。 かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。
【管理番号】 45442
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