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- いくら・数の子・キャビア
- 500,001円~1,000,000円
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「いくら醤油漬 (鱒卵) 200g」×「ホタテ 250g」
9,500 円
大人気の「いくら醤油漬(鱒卵)」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました! ■いくら醤油漬(鱒卵) こちらは、外国産の鱒卵から製造された『いくら醤油漬(鱒卵)』です。 大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテはこだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 事業者:北海道白糠栄三郎商店
【管理番号】 I009-1004
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しぶやのいくら醤油漬(ますいくら)400g(200g×2)
11,500 円
テレビで紹介されました! 鱒の魚卵を使い製造したいくらです。 丁寧にほぐし、こだわりの醤油に漬け込みました。 酒の肴や食卓のお供としてお楽しみ頂けます! 200g×2の小分けパックでのお届けのため、使いたいときに使いたい分だけ解凍してすぐにお使いいただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※再冷凍したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。 【竹丸渋谷水産】 昭和37年創業以来、日本トップクラスの水質を誇る白老 虎杖浜から 水産加工一筋、皆様の食卓に日本伝統の食文化のご提供をさせていただいております。 ☆安全・安心の証「北海道HACCP」8段階評価で最高の8を取得 ☆食品優良衛生施設として水産加工施設としては初めて厚生労働大臣賞を受賞 ☆食品安全規格 JFS-B規格の適合証明を取得 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 白老町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0176 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております ■関連キーワード しぶや いくら醤油漬 ますいくら いくら イクラ 魚卵 醤油漬け しょうゆ漬 海産物 鱒いくら
【管理番号】 AK047
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【12ヶ月定期便】SAITO CAVIAR PREMIUM ONE SHIRO 20g・BAERII20g <87-1>…
870,000 円
西都キャビア プレミアムワン シロ20gとバエリ20gの12ヶ月(1年間)食べ比べ定期便です。 西都キャビア プレミアムワンシロはシロチョウザメの卵から作られた熟成のキャビアです。 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々でクセがなくバランスのよい味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜け芳醇な海の香りとクリーミィな旨みの余韻が 長く続くキャビアです。 西都キャビア プレミアムワン バエリは、シベリアチョウザメの卵で作った熟成キャビアです。 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。 味わいは天然物に引けを取らない独特な旨みがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。 鮎のよしのでは、宮崎県西都市の自然環境の良い場所でチョウザメを7年から10年にわたり我が子のように心を込めて養殖しています。 「SAITO CAVIA PREMIUM ONE」は、西都市や宮崎県内で育ったチョウザメから丁寧に採卵し、厳選した岩塩のみを加え、旨味が最高潮に引き出せるまで数ヶ月の熟成期間を経て皆様のもとへお届けします。 お好きな白ワインやスパークリングワイン、日本酒などと合わせてプレミアムなひとときをお楽しみください。 【検索キーワード】 高級食材 大人気 ギフト プレゼント送料無料 ふるさと納税 贈答 高級 珍味 世界三大珍味 記念日 食べ比べ
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宮崎キャビア MIYAZAKI CAVIAR 1983 400g(100g×4個)国産「ジャパン キャビ…
720,000 円
鮎のよしのでは、西都市内で2011年よりチョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1』の原材料として原料供給しています。 『宮崎キャビア1983』のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。 取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから『キャビア本来の旨味』をそのままお愉しみいただけます。 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、癖がなくバランスの良い味わいで、熟成が進むほどうまみが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。 【検索キーワード】 緊急支援品 コロナ支援 高級食材 大人気 ギフト プレゼント送料無料 ふるさと納税 贈答高高級 珍味 世界三大珍味 記念日 ホームパーティ
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特選!! うにイクラパーティーセット ふるさと納税 うに いくら F4F-0469
600,000 円
えぞバフンうには、ウニの中でも最も美味しいと言われています。とろけるようなクリーミーな食感で、濃厚なコクと甘味があります。良質な昆布を食べて成長するため非常に味が良く、ウニの中でも最高級品とされています。 海の宝石とも呼ばれる北海道産のイクラ醤油漬と贅沢にウニ・イクラ丼や手巻き、軍艦などでお召し上がり下さい。イクラは細胞を壊さない特殊加工で冷凍しております。 【賞味期限】イクラ:自然解凍されてのお届けになります。発送日から5日程度でお召し上がり下さい。 生ウニ:発送日より冷蔵保存で5~6日程度。 【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
【管理番号】 F4F-0469
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【海鮮魚卵豪華セットE】毛がに(5尾)・ボイルタラバ脚6肩・イクラ・たらこ…
600,000 円
かにの王様!ボイルたらば蟹の脚とボイル毛ガニ姿にズワイ蟹のポーション、それに加えてご飯が何杯でも食べられちゃうボリュームたっぷりの魚卵の詰め合わせ!たらば蟹は脚だけで良い!という方にうってつけの一品。一方、甘みがあってコクもある濃厚なカニみそと繊細でジューシーな身が特長の毛蟹の黄金コンビ!タラコは極上の一本羽!!厳選された完熟卵のみを使用しております。ホタテ貝柱はお刺身はもちろんバター焼きやフライ等、様々な料理の素材としてご利用ください。 北海道産のボイル毛蟹が4.0㎏詰め!!蟹の王様たらば蟹の脚600gが6肩!!秘伝のタレで漬けた海の宝石いくら醤油酒180g×5個 特選たらこ・明太子が各1.0kg しゃぶしゃぶ用のズワイ蟹・お刺身用ホタテの玉冷凍!!かにの3大セットに魚卵にボリューム満点の豪華セットです。 【賞味期限】解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
【管理番号】 F4F-0417
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【海鮮魚卵豪華セットD】毛がに(6尾)・ボイルタラバ脚6肩・イクラ・たらこ…
600,000 円
かにの王様!ボイルたらば蟹の脚とボイル毛ガニ姿にズワイ蟹のポーション、それに加えてご飯が何杯でも食べられちゃうボリュームたっぷりの魚卵の詰め合わせ!たらば蟹は脚だけで良い!という方にうってつけの一品。一方、甘みがあってコクもある濃厚なカニみそと繊細でジューシーな身が特長の毛蟹の黄金コンビ!タラコは極上の一本羽!!厳選された完熟卵のみを使用しております。ホタテ貝柱はお刺身はもちろんバター焼きやフライ等、様々な料理の素材としてご利用ください。 北海道産のボイル毛蟹が4.0㎏詰め!!蟹の王様たらば蟹の脚600gが6肩!!秘伝のタレで漬けた海の宝石いくら醤油酒180g×5個 特選たらこ・明太子が各1.0kg しゃぶしゃぶ用のズワイ蟹・お刺身用ホタテの玉冷凍!!かにの3大セットに魚卵にボリューム満点の豪華セットです。 【賞味期限】解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
【管理番号】 F4F-0416
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【海鮮魚卵豪華セットA】毛がに(10尾)・ボイルタラバ脚6肩・イクラ・たら…
600,000 円
かにの王様!ボイルたらば蟹の脚とボイル毛ガニ姿にズワイ蟹のポーション、それに加えてご飯が何杯でも食べられちゃうボリュームたっぷりの魚卵の詰め合わせ!たらば蟹は脚だけで良い!という方にうってつけの一品。一方、甘みがあってコクもある濃厚なカニみそと繊細でジューシーな身が特長の毛蟹の黄金コンビ!タラコは極上の一本羽!!厳選された完熟卵のみを使用しております。ホタテ貝柱はお刺身はもちろんバター焼きやフライ等、様々な料理の素材としてご利用ください。 北海道産のボイル毛蟹が4.0㎏詰め!!蟹の王様たらば蟹の脚600gが6肩!!秘伝のタレで漬けた海の宝石いくら醤油酒180g×5個 特選たらこ・明太子が各1.0kg しゃぶしゃぶ用のズワイ蟹・お刺身用ホタテの玉冷凍!!かにの3大セットに魚卵にボリューム満点の豪華セットです。 【賞味期限】解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
【管理番号】 F4F-0413
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【海鮮魚卵豪華セットB】毛がに(9尾)・ボイルタラバ脚6肩・イクラ・たらこ…
600,000 円
かにの王様!ボイルたらば蟹の脚とボイル毛ガニ姿にズワイ蟹のポーション、それに加えてご飯が何杯でも食べられちゃうボリュームたっぷりの魚卵の詰め合わせ!たらば蟹は脚だけで良い!という方にうってつけの一品。一方、甘みがあってコクもある濃厚なカニみそと繊細でジューシーな身が特長の毛蟹の黄金コンビ!タラコは極上の一本羽!!厳選された完熟卵のみを使用しております。ホタテ貝柱はお刺身はもちろんバター焼きやフライ等、様々な料理の素材としてご利用ください。 北海道産のボイル毛蟹が4.0㎏詰め!!蟹の王様たらば蟹の脚600gが6肩!!秘伝のタレで漬けた海の宝石いくら醤油酒180g×5個 特選たらこ・明太子が各1.0kg しゃぶしゃぶ用のズワイ蟹・お刺身用ホタテの玉冷凍!!かにの3大セットに魚卵にボリューム満点の豪華セットです。 【賞味期限】解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
【管理番号】 F4F-0414
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【海鮮魚卵豪華セットC】毛がに(8尾)・ボイルタラバ脚6肩・イクラ・たらこ…
600,000 円
かにの王様!ボイルたらば蟹の脚とボイル毛ガニ姿にズワイ蟹のポーション、それに加えてご飯が何杯でも食べられちゃうボリュームたっぷりの魚卵の詰め合わせ!たらば蟹は脚だけで良い!という方にうってつけの一品。一方、甘みがあってコクもある濃厚なカニみそと繊細でジューシーな身が特長の毛蟹の黄金コンビ!タラコは極上の一本羽!!厳選された完熟卵のみを使用しております。ホタテ貝柱はお刺身はもちろんバター焼きやフライ等、様々な料理の素材としてご利用ください。 北海道産のボイル毛蟹が4.0㎏詰め!!蟹の王様たらば蟹の脚600gが6肩!!秘伝のタレで漬けた海の宝石いくら醤油酒180g×5個 特選たらこ・明太子が各1.0kg しゃぶしゃぶ用のズワイ蟹・お刺身用ホタテの玉冷凍!!かにの3大セットに魚卵にボリューム満点の豪華セットです。 【賞味期限】解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
【管理番号】 F4F-0415
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1983 J.CAVIAR BAERII CLASSIC 100g×4個 特別桐箱セット N027-ZK005
569,000 円
シベリアチョウザメキャビア100gの4個セットを桐箱特別仕様にしてご用意いたしました。 ANA国際線ファーストクラス機内食でもふるまわれたキャビアです。 【1983 J.CAVIAR BAERII CLASSIC】 シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。 完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。 味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。
【管理番号】 N027-ZK005
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