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生 鱒寿司 超厚切り 1段 2個 ます 鱒 マス 寿司 押し寿司 魚卸問屋 はりたや…
18,000 円
ます寿しを作り続けてきた熟練職人が自信を持ってお贈りする「魚卸問屋自慢のます寿し」。 厳選素材(トラウトサーモン)を贅沢に超厚切りし、国産の笹で包んで熟成発酵させることにより、味わい深く、風味豊かな「ます寿し」に仕上がっております。 賞味期限が短いため配送地域限定(本州のみ)になりますが、一つひとつ手造りした「富山名物ます寿し」をぜひ一度ご賞味ください。 ●はりたやのます寿しが旨い訳理由● ・ます寿しを作り続けてきた熟練職人 ・魚卸問屋だからできる厳選素材+厚切り ・魚を下にして製造する「逆さ製法」を採用 ・風味のよい国産の笹を使用 ●生産者のひとこと● 創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1,000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「ますのすし」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道、青森、九州、沖縄、離島への配送は不可となっております。 ※お届け前にメールにてご案内させていただきます。 ※12月26日~1月5日は出荷停止期間となります。 ※ご飯が硬くなるので冷蔵庫での保存はお避けください。 ※賞味期限:製造日より常温3日 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 83433-40013510
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[№5313-0132]贅沢二重ます寿司 花ます 620g×1個 鱒寿司 押し寿司 富山名物/…
11,000 円
(11,000 ポイント)
【配送不可:北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島】 富山名物ますの寿司。 脂がのったぷりぷりのますを贅沢に二重にしました。 まるでケーキのような華やかな仕上がりのます寿司です。 日本一の清流、黒部川の名水に育まれ、最高の品質で知られる越中コシヒカリ米を使用。 お食事に、お土産品に、お祝いの席に。 名水のふる里、黒部が生んだ植万のますの寿しを、どうぞお楽しみください。 <おいしさのひみつ> ・業界初、お米とお米の間にもますを重ね、贅沢な味わいとなっています。 ・きざみしょうがを挟み、ますの存在感を引き立てています。 ・名水の里黒部の美味しい水で育ったお米を美味しい水でふっくらツヤツヤに炊き上げています。 ●株式会社植万(うえまん)とは? 植万のますの寿しは選び抜かれた素材を使い、職人が昔ながらの製法で作っています。 素材の味を最高に引き出すために、一つ一つ丹精を込めて手作りしています。 お客様に美味しいと喜んでいただけるように 心を込めて作っております。 故に量産量販ができず、富山空港などの富山の玄関口や、 東京・関西などでは販売しておりません。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・消費期限が大変短いため、配送不可エリアがございます。ご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送いたしません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※通常は常温で配送いたしますが、夏季は冷蔵でお送りいたします。
【管理番号】 53130132
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さんま寿司 ※北海道、沖縄、離島、青森県、秋田県、岩手県への配送不可
12,000 円
五條市山間部の地域で、ハレの日の食事として親しまれてきた郷土料理「さんま寿司」。現代風にアレンジすると古くて新しくて、とってもおいしいお寿司が誕生しました。 白さんまと黒さんまのセットでお届けします。 白さんま:レモン酢でしめたさんまを上下酢飯で挟み、おぼろ昆布で全体を包んでいます。さっぱりとお召し上がりいただけます。 黒さんま:かば焼きにしたさんまとしいたけを上下酢飯で挟み、焼きのりで包みました。甘だれで味わう商品です。 ※年末年始12月28日~1月4日は発送不可 ※北海道、沖縄、離島、青森県、秋田県、岩手県への配送不可 ※ご寄附時、ご希望日時をご指定下さい。(お申込日より2週間以降)
【管理番号】 M8
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[№5313-0131]贅沢二重ます寿司 花ます 620g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物/…
22,000 円
(22,000 ポイント)
【配送不可:北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島】 富山名物ますの寿司。 脂がのったぷりぷりのますを贅沢に二重にしました。 まるでケーキのような華やかな仕上がりのます寿司です。 日本一の清流、黒部川の名水に育まれ、最高の品質で知られる越中コシヒカリ米を使用。 お食事に、お土産品に、お祝いの席に。 名水のふる里、黒部が生んだ植万のますの寿しを、どうぞお楽しみください。 <おいしさのひみつ> ・業界初、お米とお米の間にもますを重ね、贅沢な味わいとなっています。 ・きざみしょうがを挟み、ますの存在感を引き立てています。 ・名水の里黒部の美味しい水で育ったお米を美味しい水でふっくらツヤツヤに炊き上げています。 ●株式会社植万(うえまん)とは? 植万のますの寿しは選び抜かれた素材を使い、職人が昔ながらの製法で作っています。 素材の味を最高に引き出すために、一つ一つ丹精を込めて手作りしています。 お客様に美味しいと喜んでいただけるように 心を込めて作っております。 故に量産量販ができず、富山空港などの富山の玄関口や、 東京・関西などでは販売しておりません。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・消費期限が大変短いため、配送不可エリアがございます。ご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送いたしません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※通常は常温で配送いたしますが、夏季は冷蔵でお送りいたします。
【管理番号】 53130131
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手作り ます寿し 一重×2個 計900g 無添加 鱒の寿し 専門店 名物 鱒寿司 富山…
15,000 円
(3,750 ポイント)
銀嶺に輝く立山の峰々。 すがすがしい河の流れ。緑の大地に豊穣なる稲の実り。 新鮮なサクラマスの艶やかさと良質の越中米が調和した自然の恵み。 味のハーモニー「鱒の寿し」を高芳が心を込めて富山県富山市よりお届けします。 富山の老舗、ます寿司専門店「高芳」。 確かな技術で、職人がひとつひとつ丁寧に手作りした鱒寿司は、 添加物を一切使用せず、とことん食材にこだわっています。 天然の桜鱒ならではの、淡泊な旨味、しっとりとした程よい脂、上品な甘みと 酢飯のバランスが絶妙な鱒の寿しを、ご賞味ください。 ■こだわりの「鱒」 船上で活き締めされた天然のサクラマスの特級品のみを使用しています。 かつては日本海沿岸に広く生息していたサクラマス。 現在は河川環境の変化などにより漁獲量が激減しています。 そんな中、「高芳」は北海道渡島半島の沖合いで獲れるサクラマスを使用し、 上品な風味を鱒寿司に生かしています。 ■こだわりの「米」 富山県東部の入善町の舟見地区で独自の特別栽培農法で栽培された「コシヒカリ」を使用しています。 立山連峰から流れ出る清らかな水と農家の徹底した土づくりにより、 こだわりのコシヒカリが生み出されています。 ■こだわりの「技」 厳選したサクラ鱒を三枚におろし、丹念に切り身にします。 魚本来の繊維質を切らず、熟練した職人技が要求される手作業ならではの工程です。 酢で締めることで、水分を出し、マスの旨味が凝縮されます。 歴史から生まれた秘伝の技を高芳は伝承し続けています。 ■すべて手作りの限定生産 炊き上げた品質の高いツヤツヤの富山県産コシヒカリを高芳伝統の酢飯にします。 防腐剤を一切使用せず、国産の笹の葉で鱒の切り身と酢飯を包み、お馴染の桶に詰めていきます。 笹の独特の香りには殺菌と防腐効果があり、保存食に欠かせないものとして鱒の寿しに利用されてきました。 ■伝統の押し寿司 鱒の旨味とご飯が馴染むよう、押し寿しにします。 木樽は竹でしっかりと押さえた状態で皆様のお手元にお届けしています。 押し寿しは「魚」の保存方法として室町時代頃から誕生した日本古来の伝統食文化です。 高芳は深い味わいだけでなく流行にとらわれない歴史をも守り続けています。
【管理番号】 EC01-NT
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