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岬だよりの<天然>中サイズ 平貝むき身セット 約450g
28,000 円
愛知県三河湾で獲れた天然平貝を水揚げされたその日に全て岬だよりで加工しています。 丁寧に下処理し、急速冷凍しております。 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 肉厚な身は甘く、旨味・歯ごたえが格別です。 そのままお刺身に。さっと炙ってバター焼きに。 是非、味わって頂きたい逸品です。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。 大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然平貝をどうぞ。 ★こだわり ・調理不要! 職人さんが丁寧に下処理をしています。 薄くスライスしてそのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に・・・ 晩御飯の一品に・・・ 大切な方への贈り物にも・・・ ・便利な真空パックの個包装。 保存に嬉しい真空パック。 食べたい時に解凍するだけ! ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、 いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍・流水解凍 ・お刺身・バター焼き★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『平貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 むき身は真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、平貝むき身約450g(8個前後入り)です。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1367294
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<3ヵ月毎定期便>愛知県産 天然平貝むき身 約330g 全4回
72,000 円
3ヵ月ごと発送の定期便です。 愛知県三河湾で獲れた天然平貝を、水揚げされたその日に全て岬だよりにて加工しています。 丁寧に下処理し、急速冷凍しておりますので、 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 肉厚な身は甘く、旨味・歯ごたえが格別です。 そのままお刺身に。さっと焼いてバター焼きに。 ぜひ、味わって頂きたい逸品です。 『愛知県南知多町は海鮮の宝庫!』 貝専門店の岬だよりが誇る「平貝」 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※むき身は真空パックの個包装でお届けします。 ※天然物の為、むき身の大きさに多少差があるので総個数に違いがあります。(個数はお選びいただけません) ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 4005404
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岬だよりの<人気沸騰中>ホタテ串 10串セット(味付け済み)
10,000 円
ホタテを秘伝のタレに染み込ませ、一つずつ串に刺しました。 この秘伝のタレが旨さをアップ! プリプリの身・甘辛いタレは相性抜群です。 お酒の肴に、ご飯のお供にどうぞ。 味付け済み・加熱調理済みですので、温めるだけの簡単調理です。 真空パックにし急速冷凍しておりますので、保存にも便利です。 【お召し上がり方】 電子レンジで温める場合は、中身をお皿に移してから温めて下さい。 【解凍方法】 袋のまま流水解凍または自然解凍。 ■生産者の声 「岬だより」こだわりの秘伝のタレを使い、職人が丁寧に一つ一つ串に刺し作りました。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届け致します。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1462108
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岬だよりの<人気沸騰中>ホタテ串 20串セット(味付け済み)
20,000 円
ホタテを秘伝のタレに染み込ませ、一つずつ串に刺しました。 この秘伝のタレが旨さをアップ! プリプリの身・甘辛いタレは相性抜群です。 お酒の肴に、ご飯のお供にどうぞ。 味付け済み・加熱調理済みですので、温めるだけの簡単調理です。 真空パックにし急速冷凍しておりますので、保存にも便利です。 【お召し上がり方】 電子レンジで温める場合は、中身をお皿に移してから温めて下さい。 【解凍方法】 袋のまま流水解凍または自然解凍 ■生産者の声 「岬だより」こだわりの秘伝のタレを使い、職人が丁寧に一つ一つ串に刺し作りました。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届け致します。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1462119
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訳あり 南知多町産 天然活アワビ 約500g (2~4個) 捌き方のレシピ付き 大小…
40,000 円
☆訳ありの理由☆ 時期によって大小不揃い 伊勢湾、三河湾の豊かな海域で獲れたアワビの天然ならでわの甘み、旨み、コリコリ食感をご賞味ください。 刺身はもちろん、バター焼き、ステーキ、やわらか煮などにおすすめです。 簡単に捌けるレシピ付きですので、色々な料理でお楽しみください。 ■生産者の声 ★鮮魚へのこだわり★ ~大生け簀で自然そのままの環境を~ 赤羽商店は、愛知県知多半島南端、南知多新師崎で、創業以来、地元に愛され続ける老舗です。 南知多は三方を海に囲まれ、豊富な海産物の宝庫です。日々水揚げされる魚介類ですが、やはりそれぞれには”旬”があり、地元の伊勢湾の魚はもちろん、三河湾や遠州灘などで水揚げされた魚介類を買い付けています。 片名漁港・師崎漁港がすぐ近くにあり、毎日、ピチピチの生きたままの魚介類が運ばれてきます。 採れたてをそのまま味わっていただくため、当社自慢の300坪を誇る大いけすで泳ぐ、真鯛・平目・とらふぐ・ハマチ・スズキ・かれい・かわはぎ・かさご等の魚類、車海老・伊勢海老・わたりがに・たこ・はも・大アサリ・タイラギ・白みる貝・あわび・さざえ等を種類ごとに水温を管理し、自然そのままの環境を創り出して管理しています。 皆様にお申込み頂いてから、魚介類に合わせた方法で、活〆・氷〆・神経抜き・梱包して発送しております。 美味しい南知多の海産物をみなさまに知っていただき、ご満足いただけるよう、お届けします。 ■注意事項/その他 ※生物ですので到着後はお早めにお召し上がりください。 ※寄付者様の都合によりお礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承願います。 ※水揚げ物につき天候により大きく左右される場合がございます。しばらくお待ちいただく場合がありますので予めご了承願います。 ※個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1443345
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秀品サザエ1kg+蝦夷アワビ3コの贅沢海鮮バーベキューセット詰め合わせ(活き…
12,000 円
南知多町で獲れた新鮮なサザエを中心に、蝦夷アワビ入りの豪華なバーベキューセットを作りました! 【セット内容】 ・サザエ1kg(130g規格×約7コ分) ・あわび70g規格×3コ 2~3人前です。 どちらも「生食可能」で刺身で食べられるほど新鮮なものをお届け! 【サザエについて】 新鮮なものでしか味わえない「刺身」もいいですが、おすすめは壺焼き。 ツウの味「肝醤油」も美味しいです。 砂がほとんど入っていないため、安心して食べられます。 旨みたっぷりの大きめサザエを、厳選しています。 【アワビについて】 アワビの中でも人気の高い、蝦夷鮑(エゾアワビ)を仕入れています。 身が柔らかく旨みも濃い、高級料亭御用達の品です。 刺身はもちろん、焼いても身が柔らかくバター醤油焼きが逸品です! ぜひ新鮮な鮑の肝焼きも楽しんでください。 ■生産者の声 活きたままCAS冷凍しているので、「とれたての美味しさ」を1年中楽しんでいただけます! それぞれの旬の時期に収穫した魚介のみ使用しているので、身入りがとても良く、美味しさもピカイチです。
【管理番号】 1405607
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[№5830-0059]帆立の贅沢おつまみセット
12,000 円
【配送不可:離島】 尾張の醸造蔵から秘伝のたまり醤油と味醂を使用し、北海道の帆立貝を使用した佃煮・珍味を製造しました。 炙りほたては、貝柱のみを贅沢に使用した一品で丁寧に炊き上げ、香ばしく炙って一手間かけた抜群の味です。 貝ひもは、味付け後乾燥させた珍味としてビールやお酒にあう非常に人気の商品です。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:鈴木食品有限会社
【管理番号】 58300059
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