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品切れ中
◆ワケあり◆北海道日高産 新巻鮭切身半身2枚(1本分)2kg前後[15-535]
11,000 円
(11,000 ポイント)
チャンチャン焼きなどに便利な甘塩タイプの新巻鮭半身切身のセットです。 ◆おすすめポイント 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な秋鮭を甘塩に仕上げた「新巻鮭半身切身」が2枚(1本分)になります。甘塩なので半身丸ごとチャンチャン焼きの他、切身にしてお召し上がりください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩焼き、チャンチャン焼き、ムニエルなど ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 半身切身2枚はそれぞれ違う個体になりますので大きさや皮目の色の違いがあり、また左右がそれぞれ同じ場合もあります。訳あり品です。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 140kcal たんぱく質 22.5g 脂質 5.5g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 15-535
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品切れ中
北海道日高産 漁師こだわり秋鮭みそ漬けセット(3種×60g×各6切)[15-168]
12,000 円
(12,000 ポイント)
漁師こだわりの秋鮭みそ漬け3種(山椒味噌・大豆味噌・辛味噌)のセットです。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げした新鮮な秋鮭を3種の味噌漬けに仕上げました。 ピリッと刺激がくる「山椒みそ味」、コク深い味わいの「大豆みそ味」、本格的な辛さの「辛みそ味」のセットです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 味はしっかりとついていますので、お好みで味噌を落として弱火で焼き上げてお召し上がり下さい。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【山椒味噌味】 エネルギー 168kcal たんぱく質 18.4g 脂質 4.8g 炭水化物 12.7g 食塩相当量 4.1g 【大豆味噌味】 エネルギー 164kcal たんぱく質 18.3g 脂質 4.7g 炭水化物 12.2g 食塩相当量 3.8g 【辛味噌味】 エネルギー 148kcal たんぱく質 18.0g 脂質 4.9g 炭水化物 8.0g 食塩相当量 4.1g ※画像はイメージです
【管理番号】 15-168
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品切れ中
チョイス限定船上活〆時鮭(時しらず)切身1尾分(あら付き)2.5kg前後<生冷>[02-860]
68,000 円
(68,000 ポイント)
定置網漁で水揚げした「時鮭(時しらず)」を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 時鮭(時しらず)は、産卵期では無い5月下旬から6月下旬に水揚げされるシロザケで、卵や白子が無く身に脂がたっぷりのり味わいは最高です。なかでも、定置網漁で活きたまま水揚げされたものは、市場でも高値で取引される逸品です。 最良の状態を保つため、船上で活〆し、切身にして真空パックでお届けします。あら(頭・カマ)付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味はついていませんので様々なお料理にお使いいただけます。塩焼きはもちろん、ムニエル、パスタ、炊き込みご飯、あら汁など。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩味はついていません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-860
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品切れ中
チョイス限定船上活〆時鮭(時しらず)切身1尾分(あら付き)2.7kg前後<生冷>[02-1015]
74,000 円
(74,000 ポイント)
定置網漁で水揚げした「時鮭(時しらず)」を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 時鮭(時しらず)は、産卵期では無い5月下旬から6月下旬に水揚げされるシロザケで、卵や白子が無く身に脂がたっぷりのり味わいは最高です。なかでも、定置網漁で活きたまま水揚げされたものは、市場でも高値で取引される逸品です。 最良の状態を保つため、船上で活〆し、切身にして真空パックでお届けします。あら(頭・カマ)付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味はついていませんので様々なお料理にお使いいただけます。塩焼きはもちろん、ムニエル、パスタ、炊き込みご飯、あら汁など。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩味はついていません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1015
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品切れ中
スモーク好きにはたまらない!スモーク味わい定期便(全4回)[15-1125]
65,000 円
(65,000 ポイント)
3種の魚の燻製を味わい尽くせる!2ヶ月に1度(全4回)の定期便です。 ◆おすすめポイント 広葉樹で燻煙した程よい脂乗りでオーソドックスな「秋鮭スモークサーモン」、脂がのった桜色の身が特徴の天然の北海道日高産「桜鱒~サクラマス~」を浦河町にある「うらかわ千本桜」の剪定後の幹枝をチップにして燻製した「桜鱒スモークサーモン」、塩のみで燻製しあっさりとした味わいの「ブリスモーク」、北海道日高沖の秋鮭(新巻鮭)をひと口大にカットし香草風味に仕上げた「秋鮭パスタソース」。それぞれの魚の違いをお楽しみいただけます。 「秋鮭」は、一般的なスモークサーモンと違い、天然秋鮭特有のしっとりとした柔らかい生食感を楽しめる秋鮭スモークサーモンです。剥がしずらい場合は背の方から1枚ずつ剥がすと、上手く取ることができます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 パスタソース(1袋1人前)は袋ごとレンジで加熱し、ゆでた麺(1人前)に和えてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆同じ特産品が使われている返礼品 〇北海道日高産 秋鮭スモークサーモン切り落とし(150g×6P)[15-533] 〇北海道日高産 サクラマス スモークサーモン切り落とし(150gx5P)[15-869] 〇日高産秋鮭のパスタソース(70g×4P)とスモークサーモン(150g×3P)[25-566] 〇北海道日高産 3種スモーク食べ比べセット(計6P入)[15-1086] ※画像はイメージです
【管理番号】 15-1125
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品切れ中
浦河の海の幸とお米のBセット[25-1164]
22,000 円
(22,000 ポイント)
「いくら醤油漬」「秋鮭焼きほぐし」「昆布締めたらこ」と浦河町の特別栽培米「きたくりん」(4合分)のセットです。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖で水揚げした新鮮な「秋鮭」を使用した「いくら醬油漬」と「秋鮭焼きほぐし」、日高昆布で締めた「たらこ」のご飯のお供3種類と浦河町の特別栽培米「きたくりん」とのセットです。 みんな大好き「いくら醤油漬」に、手間いらずの「秋鮭焼きほぐし」、日高昆布の旨味が詰まった「たらこ」は、浦河町で栽培したお米と相性抜群です! いくらと秋鮭焼きほぐしは、1パック60gに小分けした便利な使いきりパックです。 浦河町の特別栽培米「きたくりん」は、化学肥料の窒素成分を5割以上削減し、日高山脈の清らかな水で育ちました。やさしい甘さと粘りがあり、白いごはんそのものを味わえる「きたくりん」と一緒にお召し上がりください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのままご飯の上にのせてお召し上がりいただけます。 鮭といくらの親子丼はもちろん、いくらはお寿司のネタ、おろし和え、カナッペなどにもおすすめです。 また、お好みで昆布を細切りにして『昆布のタラコ和え』等にしてもより美味しくいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 秋鮭焼きほぐし:骨が残らないように細心の注意を払って製造・検品していますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。 昆布締めたらこ(切れ子):切れ子=形がくずれたり皮が破れたりした状態のもの。品質には問題ありません。 お米:冷凍でお届けのため、到着後は直射日光の当たらない涼しい場所で保管、または冷蔵庫にて保管してください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 25-1164
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