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☆蟹の宝石箱☆ お手軽!絶品! セイコガニ甲羅盛 5杯 YK00029
29,000 円
(8,700 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後地方ではコッペの愛称で呼ばれている食通の間では大変有名な松葉ガニの雌を食べやすく甲羅にすべて盛り込み提供いたします。 ★セイコ蟹の魅力★ 内子・・・濃厚でコクがあり朱色の内子はセコ蟹の醍醐味! 外子・・・絶妙な塩加減にプチプチとした食感! カニ身、カニ味噌・・・小さいながら大変身詰まりがよく濃厚な味わいは松葉ガニ雄にも負けない美味しさ! カニ漁の開始から約2か月を漁期とし資源保護の為、大変貴重なせいこ蟹を是非一度は味わって頂きたい。鮮度抜群のせい蟹を厳選し独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げております。 カニの身出しが苦手な方も甲羅盛なら手間いらずで簡単にせいこがにをお楽しみ頂けます!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ★ 解凍方法★ 個別に真空包装をしていますので冷凍庫で保存して頂き食べたい時に袋から取り出しお皿にのせ冷蔵庫で約1日かけて解凍して下さい。 ※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残る事がございます。 予めご了承下さい。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・手作業で丁寧に加工しておりますので細かな殻が残ることがございます。 ・漁の状況によっては、配送時期が遅れたり、前倒しになる可能性もございます。また、水揚げがあり次第、順次発送致しますので、日時指定を承ることが出来ません。予めご了承ください。 ・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。 【製造場所】 京丹後市/かに大将 事業者 :海祥 連絡先 :0772-83-3200
【管理番号】 YK00029
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【蟹万歳 かにみそまん2個 かにみそ担々麺2袋】かにみそ&かに身たっぷり ぎ…
22,000 円
(22,000 ポイント)
<かにみそまん> かにみそ&かに身たっぷり。 地元で水揚げされた香住ガニのかにみそと、かに身がぎっしり詰まった中華まん。 かにみそは地酒でコクと旨味を引き出し、かにの旨味を飴にぎゅっと凝縮。 ほんのり甘いふわふわの皮との相性も抜群。 ポン酢を付けても美味しいです。 香住漁港で水揚げされた香住ガニの身を自家製秘伝の技で、かにみそと合わせ、噴火するほど詰め込みました。 甲羅に入れてお届けします。 【かにみそまんの美味しい食べ方】 〇電子レンジの場合 帯を外し、袋のまま解凍。 袋から取り出し、全体を水でぬらす。 袋に戻し、軽く閉じる。 600Wで1分20秒~1分40秒加熱。 〇蒸し器の場合 15分~20分蒸す。 <かにみそ担々麵> かにみその旨味を凝縮。 香住ガニの旨味が堪能できる「かにみそ&かに身」とごまみそピリ辛スープが絡み合う「かにみそ担々麺」。 麺はスープに絡みつくように細麺を使用。 添加物は使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。 【かにみそ担々麺の美味しい食べ方】 具は自然解凍(かに身は自然解凍がおいしいです。麺は20分ほどで解凍できます。) 沸騰したお湯に袋のままスープを入れて温める。 2Lみずを沸騰させ、麺を2分~2分30秒ゆがく。 (電子レンジでも解答はできるが、カニ身がパサパサになることもあるので自然解凍をオススメします。) 【事業者】中華 白龍 【電話】0796-36-2967 【検索ワード】 香住ガニ、紅ズワイガニ、紅ガニ、紅ずわいがに、紅がに
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オードブル・パーティ料理/マツコの知らない世界で話題 セイコ蟹のテリー…
32,000 円
(9,600 ポイント)
ズワイガニのメスは、セイコガニと呼ばれ、オスよりも小さいですが、内子・外子・かに味噌の旨味が濃厚です。地元の人はむしろこちらを好んで食べています。 主に京丹後産のセイコ蟹を部位ごとに丁寧に並べ、層にして蒸しあげています。原材料は、セイコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の旨味を独自の製法で引き出しました。 そのままもしくは、ディップやカナッペなど、プラスワンの素材として、特別な日や大切な人との食卓を彩ります また、リゾットやパスタへもアレンジ可能です。 TV(マツコの知らない世界、朝だ!生です旅サラダ)にも取り上げられ大反響をよびました。また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。
【管理番号】 AN00056
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【蟹の匠 魚政】松葉ガニの甲羅盛り 蟹の漢船(おとこぶね)中大サイズ 2個…
145,000 円
(43,500 ポイント)
●松葉ガニ甲羅盛り 蟹の漢船(R)(おとこぶね)とは。 松葉ガニは好きだけど、食べるのが少し面倒というお客様の声にお応えして、茹でた松葉ガニの身を殻から脚身、腹身共、丁寧に取り出し直ぐに食べれる身だけの状態にして、蟹味噌を中に含めて、すべて甲羅に盛り込みました。 手間いらずで、蟹を取り出すのが苦手な方でも、お箸だけで簡単に、甘くて繊細な松葉ガニの味を楽しんでいただけます。 ご飯の盛った器に移すだけで、簡単に豪華な松葉ガニ丼も出来ます。 個別に真空包装を施していますので、家庭の冷凍庫でも保存でき、食べたい時に解凍して、お召し上がり下さい。 ★ 上手な解凍方法 袋から取り出し冷蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。 低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出て来ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍して下さい。 【お届け期間】2024年1月中旬~2024年8月上旬 【注意事項】 ・手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残る事が御座います。予めご了承下さい。 ・人気商品の為、水揚げ、加工状態により、長らくお待ちいただく事も御座います。 予めご了解の上、お申し込み下さい。 ・画像はイメージです。 ・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。
【管理番号】 UO00915
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49-01 カニホタル&釜茹で香住ガニ
30,000 円
(30,000 ポイント)
「カニホタル」とは、かにのエキスでボイルしたホタルイカです。 カニとホタルイカの産地である香住・柴山の特産品です。 香美町の名品にも認定されているご当地グルメです。 漁期(おおよそ2月~5月末)外の期間は冷凍物のお届けになります。 (冷凍の場合は、解凍し温めてお召し上がりください。) 釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)は、香住漁港で水揚げされた新鮮で身の詰まったものをボイルしてお届けします。 漁期外(6月~8月)は冷凍物のお届けになります。 (冷凍の場合は、解凍してお召し上がりください。) ※漁期が終わる6月からは冷凍でのお届けとなりますので、ご了承ください。 ※配送日の事前連絡をいたします ※一部離島は発送不可 ◆香住ガニとは 「香住ガニ」はベニズワイガニです。 関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。 「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m~1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です! 漁期も9月~5月末と、長く漁ができるので、お求めやすい価格となっています。 ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです。 【検索ワード】 香住ガニ、香住がに、紅ズワイガニ、紅ずわいがに、ベニズワイガニ、紅ガニ、紅がに 【事業者】有限会社 今西食品 【電話】07796-37-0016
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22-87 【訳あり限定品】生ずわいがにしゃぶしゃぶ用ポーション(1kg)
22,000 円
(22,000 ポイント)
ミネラルとプランクトンを多く含む冷たく広大なロシア海域で漁獲されたずわいがにを、活のまま輸入し自社の熟練加工員が丁寧に剥き身にし急速凍結しました。 剥き身工程中に欠けたり折れたりした物や、極端に小さなかに脚が入っていますが品質には全く問題ございません。チャーハンやフライ、パエリアやアヒージョなどにもぴったりです。 ※1kgで約60本~100本の脚が入っています。欠けや折れ規格も入っております。あらかじめご了承下さい。 ※完全解凍後に時間を置くと黒く変色しやすいので、半解凍で調理してください。 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 22-87
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13-183 特盛ボイル本ずわいがに小足 約2kg
13,000 円
(13,000 ポイント)
地域によっては越前がにや松葉がになどとも呼ばれるカニの女王、本ずわいがにの一番小さい足だけを集めた訳あり品です。 小さい足ですが、本ずわいがにの味を少しずつ小分けして日々堪能できる品です。 いつもの食卓にカニの小皿を1品添えて、華やかにしてみてはいかがでしょうか? おススメの剥き方・食べ方・楽しみ方の説明書付きです! ※当返礼品は太く大きな足や爪、カニミソなどは入っておりません。小足のみ集めた品ですので、殻をむく手間はありますが、様々な用途にお使いいただけます。 ※加熱してありますので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ○解凍方法 ・必要な分を箱から取り出し、表面の氷を流水でサッと流します。まだ凍っている状態で冷蔵庫に入れて、1~2時間解凍してください。長時間流水に浸けて解凍するとカニの旨味が抜けてしまいますので、ご注意ください。 ○ご注意事項 ・室温での自然解凍や解凍後の再凍結は鮮度、品質劣化の原因になりますのでおやめください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 13-183
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