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十三天狗の伝説 「笠間の栗焼酎」 五年古酒 【笠間極撰手剥き栗使用】
23,000 円
★栗の街 笠間よりお届けします★ 熟成した味わい「五年古酒」PREMIUM 栗と米こうじのみの本格栗焼酎 日本一の栗の産地笠間。 栗づくりに適した環境が揃う笠間市。 昼夜の温度差、保水性、通気性の優れた土壌が、美味しい「笠間の栗」を育ててくれます。 丁寧に剥いた手剥き栗と黒麹を減圧蒸留して作ったアルコール25%の本格栗焼酎です。 強い甘みと上品な味わいの笠間産の栗を100%使用しました。 じっくり五年間熟成さた「五年古酒」です。 限定150本製造の貴重なお酒、シリアルナンバー付きです。 是非、栗の香りを楽しみながら味わってみてください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 提供:株式会社うまい栗焼酎をつくる研究会
【管理番号】 AB-17
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ER-3 【先行予約】【9月発送】石岡鶴沼の生栗 3kg(茨城県共通返礼品・…
18,000 円
(茨城県共通返礼品・石岡市産) 石岡市の果じゅまる園では、完全無農薬・特別な肥料で栗の栽培をしています。 一粒一粒目視検査し厳選した栗のみを提供していますので、できるだけお早めにお召し上がり いただくことをお勧めしていますが、冷凍保存も可能です。 ※冷凍した栗を使用する場合は、解凍せずに調理してください。 【調理方法】 ①栗が隠れる位の水に栗500gに対し、20g強の塩を入れ水を沸騰させます。 ②沸騰したお湯に栗(冷凍保存後は凍ったまま)を入れ、再度沸騰したら弱火~中火で40~60分程度コトコトさせます。(水がなくなったら足してください) ※美味しくゆでるポイントは、低温でゆっくりコトコトです。 ③その後、粗熱が取れるまでそのまま置きます。そのまま置くことにより、あく抜きをし、鬼皮や渋皮が剥きやすくなります。 ④粗熱が取れたら完成です! 【保存方法】 冷蔵 【原材料】 生ものなのでお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 ER-3
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“笑っちゃうほど美味しい”モンブラン(4個入)
15,000 円
人間は本当に美味しいものを食べた時、思わず笑ってしまうものです。 しかしながら、人生においてその回数はそれほど多くはありません。 そういった商品を作りたい。との願いを込めて「笑っちゃうほど美味しいモンブラン」と名付けました。 いささか、自信過剰と思われる方もいるでしょう。 賛否両論ございますが、トルテュが笠間市の返礼品として、一つ一つ丁寧に作らせて頂きます。 是非ご賞味ください。 ※冷凍で配送しますので、冷蔵解凍でお召し上がりください。 ※発送日のご希望は承っておりません。予めご了承ください。準備出来次第お届けしております。 ※年末年始は発送できません。 ※熨斗(短冊形)対応いたします。ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 提供:フランス料理 Tortue(トルテュ) https://www.facebook.com/umaumakamesan/
【管理番号】 T-
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