検索結果一覧
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5-147 THE RICH ワインが育むオーストリッチの濃厚ボロネーゼ 3箱
13,000 円
人にとっても、環境にとっても、新しい“贅沢”の選択肢を。 私たちは山梨県南アルプス市でオーストリッチファームを2013年に設立しました。当初は6羽からスタートし、現在では300羽を超えるまでになりました。この10年間は、日本の環境に適したオーストリッチ(ダチョウ)の飼育方法を見出すために試行錯誤の連続でした。 南アルプス市の山や川などの自然豊かな環境を活用し、また徹底した衛生管理の下、私たちはオーストリッチの飼育に取り組んでいます。そして、山梨県の土地柄を生かし、甲州ワインの製造過程で出てくるブドウの皮や種などを乾燥させたワインパスを飼料として与えて大切に育てています。 南アルプスのオーストリッチ肉は、鳥肉でありながら牛肉の赤身の味わいがあり、またさっぱりとしてクセがありません。そして、低カロリーでありながら栄養価も高く、ワインとのマリアージュにも最適です。 このように、オーストリッチは人や環境への負荷が少ないのが特徴です。 今回、私たちが飼育にこだわったこのオーストリッチを、多くのご家庭で楽しんでいただけるようにボロネーゼにしました。 このボロネーゼは、オーストリッチ肉をたっぷり使用した肉感のあるソースに仕上げています。 ぜひ一度、ワインが育むオーストリッチの濃厚ボロネーゼをご賞味ください。
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5-148 THE RICH ワインが育むオーストリッチの濃厚ボロネーゼ 5箱
22,000 円
人にとっても、環境にとっても、新しい“贅沢”の選択肢を。 私たちは山梨県南アルプス市でオーストリッチファームを2013年に設立しました。当初は6羽からスタートし、現在では300羽を超えるまでになりました。この10年間は、日本の環境に適したオーストリッチ(ダチョウ)の飼育方法を見出すために試行錯誤の連続でした。 南アルプス市の山や川などの自然豊かな環境を活用し、また徹底した衛生管理の下、私たちはオーストリッチの飼育に取り組んでいます。そして、山梨県の土地柄を生かし、甲州ワインの製造過程で出てくるブドウの皮や種などを乾燥させたワインパスを飼料として与えて大切に育てています。 南アルプスのオーストリッチ肉は、鳥肉でありながら牛肉の赤身の味わいがあり、またさっぱりとしてクセがありません。そして、低カロリーでありながら栄養価も高く、ワインとのマリアージュにも最適です。 このように、オーストリッチは人や環境への負荷が少ないのが特徴です。 今回、私たちが飼育にこだわったこのオーストリッチを、多くのご家庭で楽しんでいただけるようにボロネーゼにしました。 このボロネーゼは、オーストリッチ肉をたっぷり使用した肉感のあるソースに仕上げています。 ぜひ一度、ワインが育むオーストリッチの濃厚ボロネーゼをご賞味ください。
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5-149 THE RICH ワインが育むオーストリッチの濃厚ボロネーゼ 10箱
45,000 円
人にとっても、環境にとっても、新しい“贅沢”の選択肢を。 私たちは山梨県南アルプス市でオーストリッチファームを2013年に設立しました。当初は6羽からスタートし、現在では300羽を超えるまでになりました。この10年間は、日本の環境に適したオーストリッチ(ダチョウ)の飼育方法を見出すために試行錯誤の連続でした。 南アルプス市の山や川などの自然豊かな環境を活用し、また徹底した衛生管理の下、私たちはオーストリッチの飼育に取り組んでいます。そして、山梨県の土地柄を生かし、甲州ワインの製造過程で出てくるブドウの皮や種などを乾燥させたワインパスを飼料として与えて大切に育てています。 南アルプスのオーストリッチ肉は、鳥肉でありながら牛肉の赤身の味わいがあり、またさっぱりとしてクセがありません。そして、低カロリーでありながら栄養価も高く、ワインとのマリアージュにも最適です。 このように、オーストリッチは人や環境への負荷が少ないのが特徴です。 今回、私たちが飼育にこだわったこのオーストリッチを、多くのご家庭で楽しんでいただけるようにボロネーゼにしました。 このボロネーゼは、オーストリッチ肉をたっぷり使用した肉感のあるソースに仕上げています。 ぜひ一度、ワインが育むオーストリッチの濃厚ボロネーゼをご賞味ください。
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富士山麓天然鹿肉ジャーキー(ブラックペッパー味+すりだね味)【1466606】
25,000 円
富士山麓で育った希少な天然鹿肉を富士山天然水・醤油・みりん・ニンニク・はちみつに漬け込んだ新鮮な鹿肉は、歯応えも抜群で、噛みしめるほど旨味が溢れでます。 山野を駆け巡り大空を舞った天然の鹿肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い、正に富士山麓からの贈り物です。 今回ブラックペッパー味と山梨伝統七味『すりだね』を贅沢にまぶしたピリ辛すりだね味の2種をセットにした数量限定のごちそうです。 ワインやビールに相性抜群!お酒のおつまみに是非ご賞味ください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 高温多湿を避け常温で保存 ■生産者の声 衛生管理を最重要事項とし、製造環境に配慮しています。 設備、加工技術どちらも安全性にこだわり、品質管理を徹底し、自社工場でスタッフが心を込めて手作りしております。 ■注意事項/その他 ※鹿肉の入荷が不安定の為、お申込みいただいてから発送までにお時間をいただく場合がございます。
【管理番号】 45337
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ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ・なめこ缶詰セット Cセ…
35,000 円
【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】 山梨県産の豚肉を使い、職人が丹精込めて作りました。 【白鳳みそ】昔ながらの製法を受け継ぐ、手造りの特製味噌です。 【なめこ缶詰】早川で穫れたナメタケ。アウトドアのお供にも便利な保存食。なめこ汁をはじめなめこの卵とじ丼で食べるのがおすすめです。 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ロースベーコン】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ウインナー】 豚肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉を含む) 【白鳳みそ】(品名:調合みそ) 大豆(山梨県産)、麦糀、米糀、塩 【なめこ缶詰】 なめこ 【使用方法】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】開封後はお早めにお召し上がり下さい 【なめこ缶詰】 開かん後はガラス等の容器に移し替えお早めにお召し上がり下さい 【保存方法】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】10℃以下で保存 【白鳳みそ】 直射日光、高温多湿を避けて、冷蔵庫で保管 【注意事項】 ロースハム・ロースベーコン・ウインナーは手作りのため内容量は一定ではありません 【提供元】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ】 ((一財)南アルプスふるさと活性化財団 山梨県南巨摩郡早川町保1236-1 【なめこ缶詰】 早川町森林組合 山梨県南巨摩郡早川町雨畑1 ☆関連キーワード☆ 詰め合わせセット 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント ご褒美 人気 ランキング なめこ きのこ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
【管理番号】 128-1387-15
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ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ・なめこ缶詰セット Bセ…
25,000 円
【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】 山梨県産の豚肉を使い、職人が丹精込めて作りました。 【白鳳みそ】昔ながらの製法を受け継ぐ、手造りの特製味噌です。 【なめこ缶詰】早川で穫れたナメタケ。アウトドアのお供にも便利な保存食。なめこ汁をはじめなめこの卵とじ丼で食べるのがおすすめです。 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ロースベーコン】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ウインナー】 豚肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉を含む) 【白鳳みそ】(品名:調合みそ) 大豆(山梨県産)、麦糀、米糀、塩 【なめこ缶詰】 なめこ 【保存方法】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】10℃以下で保存 【白鳳みそ】 直射日光、高温多湿を避けて、冷蔵庫で保管 【注意事項】 ロースハム・ロースベーコン・ウインナーは手作りのため、内容量は一定ではありません。 【提供元】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ】 ((一財)南アルプスふるさと活性化財団 山梨県南巨摩郡早川町保1236-1 【なめこ缶詰】 早川町森林組合 山梨県南巨摩郡早川町雨畑1 ☆関連キーワード☆ 詰め合わせセット 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント ご褒美 人気 ランキング なめこ きのこ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
【管理番号】 128-1387-14
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早川ジビエ鹿猪熊缶食べ比べセット
15,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉・コクのある猪・めったにお目にかかれない甘みのある脂身が特徴の熊肉をこっくり美味しい味噌煮をそれぞれ缶詰にしました。 それぞれのジビエ肉をおいしさが味わえます。冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿味噌煮缶:鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 猪味噌煮缶:猪肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 熊味噌煮缶:熊肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-06
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鹿焼肉BBQセット
15,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、 真空パック後、マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 【産地・原材料名】 山梨県早川町産鹿肉100% ソーセージ:早川町産鹿肉・フジザクラポーク・食塩・砂糖・酸化防止剤・グルタミン酸ナトリウム・オニオン・香辛料 【使用方法】 スライスはさっと焼いて、ソーセージはしっかり焼いてお召し上がりください。味付けはシンプルに塩コショウでも、お好みのたれでも鹿肉には山椒がおすすめ 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【その他】 2名様で十分お楽しみいただける量です。 【注意事項】 ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。解凍は冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。火を入れすぎると固くなりますのでご注意ください。 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-03
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早川ジビエ缶いろいろセット
23,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉を砂糖と醤油の大和煮・こっくり美味しい味噌煮・ちょっとスパイシーなカレー風味煮・コクのある猪味噌煮・ 他ではめったにお目にかかれない、甘みのある脂身が特徴の熊味噌煮をそれぞれ缶詰にしました。 冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿大和煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、胡椒、澱粉 /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 鹿味噌煮缶:鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 鹿カレー煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚ひき肉、 じゃがいも、人参、玉葱、みりん、りんご、こしょう、にんにく、トマト、はちみつ、植物性油脂、オールスパイス /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む) 猪味噌煮缶:猪肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 熊味噌煮缶:熊肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-04
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早川ジビエ鹿缶いろいろセット
10,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉を砂糖と醤油の大和煮・こっくり美味しい味噌煮・ちょっとスパイシーなカレー風味煮をそれぞれ缶詰にしました。 冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿大和煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、胡椒、澱粉 /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 鹿味噌煮缶:鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 鹿カレー煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚ひき肉、 じゃがいも、人参、玉葱、みりん、りんご、こしょう、にんにく、トマト、はちみつ、植物性油脂、オールスパイス /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む) すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-05
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鹿肉モモ焼しゃぶセット
17,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」は県で1番目に認証されています。 1.5mmにスライスした鹿肉をさっと焼きしゃぶでお召し上がりください。臭くなく、味わい深い鹿肉をご堪能ください。 【産地・原材料名】 山梨県早川町産鹿肉100% 【使用方法】 さっと焼いてお召し上がりください。ポン酢や塩コショウでも。レシピ付き 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【注意事項】 ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。解凍は冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。火を入れすぎると固くなりますのでご注意ください。 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-02
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鹿肉モモしゃぶしゃぶセット
25,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 1mmに薄くスライスした鹿肉を鹿骨を7時間以上煮込んだ鹿スープでさっとしゃぶしゃぶでお召し上がりください。 臭くなく、味わい深い鹿肉をご堪能ください。 【産地・原材料名】 山梨県早川町産鹿肉100% 鹿スープ:早川町産鹿肉・水 【使用方法】 解凍した鹿スープにお手持ちの野菜を入れて、さっと火を通したらポン酢やお好きなたれでどうぞ。レシピ付き 【保存方法】 要冷凍-15℃以下 【注意事項】 ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
【管理番号】 128-1182-01
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早川町ハム 工房セット
15,000 円
熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。 山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。 10日以上塩漬けし、肉を熟成。桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。 「南アルプス手作りハム工房」自信の商品をセットでお届け。 (内容:ロースハムスライス×2p、ロースベーコンスライス×1p、ショルダ―ベーコン厚切り×1pステーキバラベーコン×2p、ウインナー5本入り×2p) 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【ショルダー】 豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【使用方法】 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【注意事項】 アレルギー表示:ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含んでおります。 手作りのため、内容量は一定ではありません。 ☆関連キーワード☆ 詰め合わせセット 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント ご褒美 人気 ランキング 山梨 早川町
【管理番号】 128-1178-02
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