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エイジング工法熟成肉土佐和牛特選スネ肉煮込み角切り1kg（冷凍）
19,000 円
高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ （ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。 【加工について】加工場所：高知市／加工工程：ウェットエイジング工法
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【管理番号】 tka217
高知県芸西村
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エイジング工法熟成肉土佐和牛特選スネ肉 煮込み角切り2kg（冷凍）
38,000 円
高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ （ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。 【加工について】加工場所：高知市／加工工程：ウェットエイジング工法
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【管理番号】 tka218
高知県芸西村
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知床牛無塩せきコンビーフ5個セット 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキ…
22,000 円
是非。他のコンビーフと比べてみてください! 黒毛和牛知床牛の味・旨みそのもの! 【原産地】 北海道大空町 【原材料】 北海道産牛肉(スネ・ネック)、牛脂、食塩 【注意事項】 ※沖縄・離島配送不可 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 知床牛 無塩せき コンビーフ 黒毛和牛 牛肉 和牛 高級 高品質 国産 牛脂 とろける ごはん おにぎり キャンプ飯 サンドイッチ ユッケ風 パテ ディップ パスタ 万能 サラダ 加工肉 缶詰 プレゼント コンビーフ缶 保存食 サバイバル 北海道 大空町 送料無料
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【管理番号】 OSG004
北海道大空町
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松阪牛 すね カレー シチュー用 500g B-51／冷凍 瀬古食品 ふるさと…
15,000 円
煮込めば煮込むほど味が濃厚になりトロトロなお肉になります。 ワンランク上のカレー又はシチューはいかがですか？ 是非ご賞味くださいませ。 ふるさとへの感謝の気持ちと真心を込めてお届けします。 提供：瀬古食品有限会社 霜ふり本舗 【返礼品に不備があった場合】 ・お申込みされた自治体様にご連絡ください。 ・自治体様よりお問い合わせいただいてからご連絡させていただきます。 ・お返事にお時間がかかる事もございますが必ずご連絡致します。 ・商品をご返却していただき状況を判断致しますので、開封後や少し使用したものでもかまいませんので、商品と表示ラベルを必ず残して置いて下さいます様お願い申し上げます。 ※商品の確認が出来ない場合は、ご対応致しかねます。ご了承ください。
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【管理番号】 b-51
三重県大紀町
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北海道十勝牛 煮込み用スネ肉 400g×2パック 計800g 【 十勝牛 国産牛 国産 …
12,000 円
北海道・幕別町からお届け！ 豊かな大地、キレイな水と空気の中で育った十勝牛をご自宅でお楽しみいただけます★ 【十勝牛のスネ肉の特徴と魅力★】 ■ 赤身の濃厚な旨味 運動量が多い部位のため、脂肪が少なく、牛肉本来のコク深い味わいが楽しめます。 ■じっくり煮込むことでとろける食感に 時間をかけて煮込むことで、肉がホロホロとほぐれ、ゼラチン質がスープに溶け出します。 ■ 栄養価が高い コラーゲンを多く含み、煮込むことでゼラチン化し、コクのある仕上がりになります。 【おいしいお召し上がり方】 ■ビーフシチュー デミグラスソースや赤ワインでじっくり煮込むことで、スネ肉の濃厚な旨味と深いコクが味わえます。 ■牛すね肉の和風煮込み（肉じゃが・おでん） 醤油やみりんで甘辛く煮込むことで、ご飯にぴったりのおかずに。大根やこんにゃくと一緒に煮込むのもおすすめ。 ■ポトフ・ボルシチ（洋風スープ） じっくり煮込むことで、スープに牛の旨味が溶け出し、奥深い味わいに。野菜との相性も抜群です。 【有限会社サカモト食品】 「今日は、おいしいお肉が食べたい！」そんなときにまず向かうのが「サカモト食品」です。 安全で美味しいお肉を提供し、一人で多くの皆様に笑顔になってほしい…との創業以来の想いから 自社工場で加工から販売まで一買して行い、新鮮なお肉を地域の皆様の食卓へお屈けしています。 幕別町にお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。 ※画像はイメージです。 ※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。 ※発色剤等の添加物を使用していない為、保存期間・保存状態によって変色が起こる場合がございます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※順次発送しておりますが、年末・年始など混雑が予想される時期は配送まで2～3ヶ月お時間がかかる場合がございます。 ※お届け時期のお問い合わせにはお答え出来かねる場合がございます。 ※お届け日の指定はお受けできません。
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【管理番号】 57490633
北海道幕別町
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★便利なボイル済★ 国産 牛の 牛すじ 牛筋 ボイル済 2.4kg 1袋 300g《60日以…
14,500 円
牛すじ肉をじっくりとボイルしました！
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【管理番号】 skr_fmkbirsj_60d_r7_14500_2400g
福岡県鞍手町
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