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お餅のような食べ応え!竹炭を使用した”真っ黒な”竹炭食パン(半斤)【1474489】
2,000 円
Bee'sBakeryは、小麦(ユメチカラ・キタノカオリ)・きび砂糖・酵母・塩・霊峰御嶽山の湧水をした無駄な素材を使用しないことにこだわってパン作りに努めています。 <竹炭食パンのご紹介> 食感が「もっちり!」食べ応えも! 見た目は黒く他のパンと比べると存在感があります。 その存在感は見た目だけではなく、一口食べると口の中にも存在感が広がってきます。 サイズ→縦:約9センチ 横:約9センチ 高さ:約14センチ(食パンの耳の頂点から計測) なぜ黒いのか!?と驚く方もいらっしゃるかもしれませんね。 これは、竹炭を使用しているからです。 百聞は一見にしかずということわざがありますが、このパンは「百聞は一食にしかず」と言えますね!一度食べるとまた食べたくなるそんな商品になっています。 <竹炭ってどんなものなの!?> 「炭職人に胃腸の悪い人はいない」と昔から言われており、調子の悪い時には炭職人は、炭窯でそのまますみをかじっていたそうです。 昔から炭には吸着効果があることで知られております。 炭を食べることが民間療法とされていた。 炭の吸着効果には、整腸作用・便秘改善などの効果があり、腸に溜まった老廃物を吸収し体外へ排出してくれます。当店の竹炭シリーズのパンも美容と健康保持を頑張る方から美味しく続けられるとご好評いただいております。 <なぜ竹炭パンが生まれたの?> 竹炭を使用した理由は、腸内環境の整え方を調べている中で竹炭の吸着力に魅力を感じたからです。ぜひ使ってみようと「勢いで試作!」ここでしか買えないものを作りたいという思いもあったため、すぐさま行動に移し、何度か試作をする中で形にすることができました。 そんな竹炭食パンは、生地に竹炭を練り込むことで、キメが細かくなり、独特なもっちり食感に! 例えるならお餅のような食感を楽しめます。 さらにお口の中でも存在感を発揮して吸着効果を実感できます。 食パンの耳(クラスト)の部分まで美味しく食べることもできて、表面がカリッと香ばしく、中はふんわりもちっと食感を楽しめます。
【管理番号】 45287
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<無地熨斗>ハニーブレッド1本(2斤)と八州高原珈琲(豆) 3種の詰め合わせ【…
10,000 円
地球屋パン工房が、こだわりぬいた食材を使って焼きあげた、少し甘めの耳まで柔らかい生食にぴったりの高級生食パンです。 バターは、地球屋で作った作りたてを使用し、砂糖は北海道の甜菜糖、塩は長崎のいそじおを使用しています。水は使わずに、水分はバターミルクだけです。 耳まで柔らかいのでそのままでもおいしいですが、トーストしても美味しくいただけます。焼き立てよりも、焼いた翌日が美味しいパンです。 珈琲も生豆からこだわりぬき、一年中温度管理を徹底し、少量ずつ焙煎して焙煎した翌々日に発送いたします。高級生食パンとこだわりの珈琲のセットです。 ■注意事項/その他 ※パンは冷蔵保存ですが、食べきれない分は、出来ればスライスし(焼き立てをお送りいたしますので、スライスはしてありません。)冷凍保存をしてください。召し上がる直前にトーストしていただくとより美味しく召し上がれます。 ※珈琲も通常冷蔵保存ですが、長期保存になる場合は、必ず冷凍庫で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。 ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 食パンの、ミキサー、成形、醗酵、焼成から梱包まですべて村内の店舗内。珈琲豆の焙煎から梱包まですべて村内の作業所内
【管理番号】 45314
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ハニーブレッド1本(2斤)と八州高原珈琲(豆) 3種の詰め合わせ【1094246】
10,000 円
地球屋パン工房が、こだわりぬいた食材を使って焼きあげた、少し甘めの耳まで柔らかい生食にぴったりの高級生食パンです。 バターは、地球屋で作った作りたてを使用し、砂糖は北海道の甜菜糖、塩は長崎のいそじおを使用しています。水は使わずに、水分はバターミルクだけです。 耳まで柔らかいのでそのままでもおいしいですが、トーストしても美味しくいただけます。焼き立てよりも、焼いた翌日が美味しいパンです。 珈琲も生豆からこだわりぬき、一年中温度管理を徹底し、少量ずつ焙煎して焙煎した翌々日に発送いたします。高級生食パンとこだわりの珈琲のセットです。 ■生産者の声 焙煎した翌日は、ガスが発生するため、包装できませんので、翌々日に包装し発送いたします。ドリップ時の湯温が高いと苦みが強く、湯温が低いと酸味が出ます。 また、ガスが抜けた場合(膨らみが弱い場合)数度高めで抽出すると香りが立ち易くなります。お好みで珈琲をお楽しみください。 材料全てにこだわった生食パンと生豆からこだわり温度管理を徹底し、少量ずつ丁寧に焙煎した珈琲です。この相性ばっちりの組み合わせをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※パンは冷蔵保存ですが、食べきれない分は、出来ればスライスし(焼き立てをお送りいたしますので、スライスはしてありません。)冷凍保存をしてください。召し上がる直前にトーストしていただくとより美味しく召し上がれます。 ※珈琲も通常冷蔵保存ですが、長期保存になる場合は、必ず冷凍庫で保存してください。 ※画像はイメージです。食パンの、ミキサー、成形、醗酵、焼成から梱包まですべて村内の店舗内。 珈琲豆の焙煎から梱包まですべて村内の作業所内
【管理番号】 45314
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