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- 魚貝類
- 北海道 枝幸町
- 20,001円~30,000円
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北隆丸 冷凍ほたてセット ほたて貝柱1kg [41~80玉]・ハーフボイルほたて1kg…
30,000 円
冷凍ホタテ貝柱:むきたての帆立の貝柱を、生のまま急速冷凍しました。水揚げされた帆立貝を、海水を引き入れた容量30tの生簀(いけす)で砂を抜き、活力をつけてから貝柱だけを取り出し、冷凍工場のトンネルフリーザーで1粒1粒急速冷凍しました。必要な数だけ解凍してお使いいただけます。 ●塩3%の氷水で短時間解凍し、まずはお刺身で。大粒ならではのプリプリとした食べ応え。シチュー、カレー、パスタの具、炒め物などにも、ぜひ、お使いください。お子様からご年配の方までどなたにもお喜びいただける人気商品です。 冷凍ハーフボイルほたて:生簀で活力をつけた帆立を、粒ごと半生ボイルにしています。水揚げされた帆立貝を、加工場で生きたまま半生ボイル。獲れたての高鮮度品だからこその身質、味わいです。 ●さまざまなお料理に必要な数だけ冷蔵庫内で解凍し、バター焼き、フライ、照り焼きなど、さまざまな調理法でお楽しみください。鍋物やカレーの具にも重宝します。 ※画像はイメージです。 ※時期によっては卵が入らない場合もございます。 ※卵が入るのは春先の産卵期に漁獲した個体のみです。
【管理番号】 57081207
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北隆丸 冷凍いくら・ほたてセット いくら醤油漬け200g・ほたて貝柱500g 【 …
21,000 円
いくら醤油漬け:オホーツク海沿岸で漁獲される秋鮭の多くは、宗谷海峡を回って石狩川などに帰る系群。栄養素をたっぷり蓄えてオホーツク海を回遊する秋鮭が加工場に秋鮭が届いたら、即座に卵を取り出し手早くほぐして特製タレに漬け込み急速冷凍。産地一丸となって取り組む鮮度保持が、美味しさの秘密です。いくら醤油漬に適した魚卵を目利きして仕込む人気の味を、ぜひ、ご賞味ください。 冷凍ホタテ貝柱:むきたての帆立の貝柱を、生のまま急速冷凍しました。水揚げされた帆立貝を、海水を引き入れた容量30tの生簀(いけす)で砂を抜き、活力をつけてから貝柱だけを取り出し、冷凍工場のトンネルフリーザーで1粒1粒急速冷凍しました。必要な数だけ解凍してお使いいただけます。 ●塩3%の氷水で短時間解凍し、まずはお刺身で。大粒ならではのプリプリとした食べ応え。シチュー、カレー、パスタの具、炒め物などにも、ぜひ、お使いください。お子様からご年配の方までどなたにもお喜びいただける人気商品です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57081210
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品切れ中
【枝幸ほたて】枝幸の四季 超々肉厚Lサイズ冷凍ほたて貝柱1kg(21~25粒)
23,000 円
「肉厚・大ぶり」に育った枝幸のホタテ。貝柱を外し、直後に一粒ずつ急速冷凍していますので調理も楽々。 ※画像はイメージです。 ※首都圏倉庫へ納入後、配送手配となります。 ※配送手配後のお届け先変更や日時指定はお受けできません。 ※一度解凍されたものを再び冷凍しますと風味が著しく低下します。解凍は低い温度で、半解凍でただちに調理してください。 ※ポータルサイトの仕様によりお届け時期の目安が記載されておりますが、在庫の状況により早期発送や入庫までお待たせする場合があります。 事業者:枝幸海産
【管理番号】 57080975
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品切れ中
[№5708-1095]≪高島屋選定品≫枝幸産毛ガニ1尾450g前後・刺身用玉冷ホタテ貝柱…
22,000 円
オホーツク海の冷たい流氷の下で、栄養たっぷりのプランクトンを食べて育った枝幸の毛ガニ。それをベテラン職人が丁寧に茹であげ冷凍した商品です。しっとり甘く引き締まった身と、甘く深いコクのカニミソが魅力。同じく豊潤なオホーツク海で育った、甘み豊かな枝幸のホタテ。磨き上げられた冷凍保存の技術により高い品質を保ちます。オホーツクの町「枝幸」を代表する2品をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※毛ガニの重量は、茹で揚げ前の計測であり、解凍後はドリップが出る事で多少前後致します。ご了承くださいませ。 事業者:株式会社髙島屋
【管理番号】 57081095
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