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ZA94122n_【高級 しらす】 湯浅産 中干ちりめん 約900g 【紀州グルメ市場】
17,000 円
(5,100 ポイント)
紀州グルメ市場厳選品です。 黒潮の流れ込む紀伊水道の資源豊かな漁場で漁獲した新鮮なしらすを、伝統の製法でふんわりと炊き上げ、しらす本来の旨味を十分に引き出しています。 「釜あげしらす」を少しだけ乾燥して仕上げたものを「中干(ちゅうぼし)ちりめん」といいます。 原材料:いわしの稚魚「和歌山県産」・食塩 ※本製品は原材料いわし稚魚は、えび・かに・いか等が混ざる漁法で漁獲しています。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 ZA94122n
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E6104n_紀州の恵みセット
16,000 円
(4,800 ポイント)
その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。 その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて最も美味しく炊き上げられる形をとります。佃煮は、湯浅の手づくり醤油など地元の材料を使用し、素材の味を壊さないよう、炊き上げました。 和歌山県有田郡産の最高級のぶどう山椒や地元特産品の三宝柑を使用しました。 和歌山の海と山、自然の恵みが詰まったセットです。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 原材料 : しらす稚魚、食塩、三宝柑、本みりん、しょうゆ、砂糖、水飴、昆布、酢、山椒 原産地 : 和歌山県
【管理番号】 E6104n
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ZA94121n_【高級 しらす】 湯浅産 釜あげしらす 約900g【紀州グルメ市場】
14,000 円
(4,200 ポイント)
紀州グルメ市場厳選品です。 黒潮の流れ込む紀伊水道の資源豊かな漁場で漁獲した新鮮な、選りすぐりの「しらす」を、昔ながらの伝統製法と、清潔で安全な近代的設備の中、高温で一気に釜茹でします。 しらす本来の旨味を十分に引き出しています。 原材料:いわしの稚魚「和歌山県産」・食塩 ※本製品は原材料いわし稚魚は、えび・かに・いか等が混ざる漁法で漁獲しています。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
【管理番号】 ZA94121n
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E6003n_釜揚げしらす 800g木箱入り・しらすポン酢セット
18,000 円
(5,400 ポイント)
その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて最も美味しく炊き上げられる形をとります。しらすポン酢は、天然だしとたっぷりの橙果汁を使用した、さっぱりしたポン酢でございます。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 6号:前各号に該当する返礼品等と当該返礼品等に附帯するものとを合わせて提供するものであって、当該返礼品等の価値が当該提供するものの価値全体の七割以上であること。
【管理番号】 E6003n
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E6006n_釜揚げしらす 800g木箱入り・しらす丼醤油セット
18,000 円
(5,400 ポイント)
その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて最も美味しく炊き上げられる形をとります。しらす丼醤油は、地元のお醤油屋さんが研究し作った、天然の橙果汁、だしを贅沢に使用した、無添加のまろやかなお醤油でございます。しらす丼以外にお造り、焼き魚などにもよく合います。お好みで梅干し、たまご、のり、大葉などのトッピングを。はじめはそのままで、シメにお茶漬けにしても美味しいです。木箱、化粧箱に入っておりますので、贈答用にも最適です。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 6号:前各号に該当する返礼品等と当該返礼品等に附帯するものとを合わせて提供するものであって、当該返礼品等の価値が当該提供するものの価値全体の七割以上であること。
【管理番号】 E6006n
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ZD6205n_和歌山の海の幸を冷蔵にてお届け!「新鮮釜揚げしらす」700g(350g …
14,000 円
(4,200 ポイント)
本場紀州の海の幸。新鮮な和歌山の釜揚げしらすを加工場直送でチルド(冷蔵)にてお届け致します。 黒潮あらう紀伊水道にて自社の船で漁獲し、自社の加工場で釜揚げした新鮮しらすです。 しらすそのままの風味とおいしさを生かし、無添加、うす塩で加工しております。 良質なたんぱく質とカルシウム、ミネラルが豊富に含まれ、小さなお子様にも安心してお召し上がり頂けます。 大根おろしとポン酢でお酒のお友にぴったりです。 また、あったかいごはんに釜揚げしらすをたっぷりのせたしらす丼は、絶品です。 是非ともご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※生ものですので、できるだけお早いめにお召し上がり下さい。 ※早ければ早いほど、おいしくお召し上がり頂けます。 ※チルドまたはパーシャル(0度)でおいしく保存できます。 ※ご事情で、長期保存されたい場合は、小分けして冷凍すれば便利です。 ※良いしらすを安定供給させて頂きたく、発送期間は6月~11月とさせて頂きます。 原材料 : いわしの稚魚、食塩 原産地 : 和歌山県湯浅町産
【管理番号】 ZD6205n
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ZB6085n_和歌山産 釜揚げしらす 480g&干物詰め合わせセット 5種12品入り【…
18,000 円
(5,400 ポイント)
シラスはすべて地元湯浅町の栖原漁港に水揚げされたものを使用しています。 買い付けたシラスは、鮮度が落ちないようすぐに加工場に持ち帰り、水洗いをしてから昔ながらの釜で塩ゆでします。 塩ゆで後、鮮度を維持したまますぐに凍結保存し、鮮度抜群の美味しい釜揚げしらすとなります。 干物に使用する魚は、紀伊水道を主な漁場として、地元湯浅港のほかに有田市や御坊、日高などで水揚げされた魚を加工しています。 本当に美味い干物を食べて頂きたく製造作業は全て手作業で行っております。 着色料・保存料等は一切使わず、一枚一枚丁寧に手開きし、塩のみで仕上げてた無添加・無着色の干物で安心・安全にお召し上がり頂けます。 又、丁寧に仕上げられた干物は旨味が凝縮しており、身もふっくら食べ応えも十分です。 そんな和歌山産の美味しい旬の確かな味(干物)を選定して5種12品入りでお届けさせて頂きます。 【このような干物たちをお届けさせて頂きます↓】 ●天然タイ:高級魚の代表格。天然の鯛のみを使用。味は絶品。贈り物にも赤色の鯛が一品入るだけで、グッと高級感が増します。 ●丸あじ:和歌山の豊かな自然に恵まれ大きく育った丸あじは、ふっくらで柔らかく自然な甘味が特徴です。大きいサイズ程、脂ノリも申し分なく肉厚で食べ応え十分です。 ●太刀魚:和歌山県は太刀魚の漁獲高日本一。特に有田地方で水揚げされる太刀魚は脂ノリが良いのであっさりとした味わいです。ふっくら柔らか。脂ノリ十分の和歌山名産の太刀魚です。 ●かます:和歌山沖合で獲れた旬のかますを使用。脂ノリ十分。旨味はもちろんのこと上品な甘みがあり、ご飯ととても良く合います。 ●アイゴ:主に岩礁で生息しており、海藻等を食べる為、少し磯の香りがするものの淡泊な白身で程良い脂ノリがあります。肉質がしっかりしており食べ応えも十分な通の魚です。 他、マアジ、イトヨリ、ウオゼ、イサギ、キンメダイ等が含まれる場合もございます。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 ZB6085n
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J6020_和歌山産 サバ干物フィレ 12枚 (2枚×6袋) セット
10,000 円
(3,000 ポイント)
当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。 ■生産者の声 和歌山産の魚と、梅塩(紀州南高梅の梅干しを製造した後の残塩)と湯浅醤油とをコラボさせて製造した、地元和歌山県と湯浅町愛をギュウギュウ詰めにした渾身の干物です。 2018年度の全国商工会連合会主催のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞を受賞させて頂きました。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 (-18℃以下) 原材料 : 真サバ (和歌山産)、食塩 (粗塩70%、梅塩30%)、酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6020
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J6024_和歌山産 サバ干物フィレ 6枚 (2枚×3袋) & 和歌山産 サバ味醂干し 6…
11,000 円
(3,300 ポイント)
当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。 また、味醂干しは湯浅醤油を使用した自家製のタレで製造。和歌山県湯浅町ならではのこだわりの干物です。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 ( -18℃以下) 原材料 サバ開きフィレ:真サバ (和歌山産)、食塩 (粗塩70%、梅塩30%)、酸化防止剤 (カテキン)。 味醂干し:醤油 (小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、胡麻、/ 甘味料 (ステビア)、調味料 (アミノ酸)、カラメル色素、紅麹色素、酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6024
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J6023_和歌山産 サバ干物フィレ 24枚 (2枚×12袋) セット
15,000 円
(4,500 ポイント)
当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。 ■生産者の声 和歌山産の魚と、梅塩(紀州南高梅の梅干しを製造した後の残塩)と湯浅醤油とをコラボさせて製造した、地元和歌山県と湯浅町愛をギュウギュウ詰めにした渾身の干物です。 2018年度の全国商工会連合会主催のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞を受賞させて頂きました。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 (-18℃以下) 原材料 : 真サバ (和歌山産)、食塩 (粗塩 70%、梅塩 30%)、酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6023
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ZG6014n_和歌山産煮アワビ スライス 【湯浅たまり醤油使用ぶどう山椒風味】 …
15,000 円
(4,500 ポイント)
醤油発祥の地として知られる湯浅醤油と緑のダイヤと呼ばれる 有田ぶどう山椒を使用し、じっくりと煮上げました。 赤間料理長に監修いただいた煮アワビはやわらかで素材が 活かされた逸品となっております。 【豆知識】そもそもおいしいあわびって? アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように 育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ 私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく 召し上がっていただきたい!そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※本お礼品はアワビをすでにスライスしたものとなっておりますので、 そのままお召上がりいただくことができます。 ※画像はイメージとなります。 ※原材料:あわび、醤油、ぶどう山椒他、商品ラベルに全て記載 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫(マイナス18℃以下)で保管した場合、 賞味期限は1ヵ月となります。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 2号:当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
【管理番号】 ZG6014n
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ZG6015n_和歌山産煮アワビ 姿煮 【紀州湯浅金山寺味噌使用】 160g
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県産紀州アワビを赤間総料理長監修の下、紀州湯浅の金山寺味噌を使用し、 低温調理製法にてじっくり煮込んだ逸品となっております。 ※本お礼品は姿のまま煮込んでおりますので、 温めた後、お好みの大きさに切り分け、お召し上がりください。 「豆知識」 そもそもおいしいあわびって? アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように 育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージとなります。 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、 ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫(マイナス18℃以下)で保管した場合、賞味期限は1ヵ月となります。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 2号:当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
【管理番号】 ZG6015n
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