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創業1981年 博多もつ鍋 宗家 赤門屋 牛もつ鍋2人前
10,000 円
創業1981年から変わらぬ味。もつは苦手だけど「赤門屋のもつなら食べられる」という方が続出するほどの、柔らかくてふわっと溶ける絶品牛もつは、産地に拘らずその日その日で脂の付き具合などをチェックして仕入れています。 そんなプリプリ牛もつをなんと1人前当たり200gも使用。素材を最大限に活かすシンプルな醤油ベースのスープに牛もつの脂の甘みが絶妙に合わさって最高のスープが出来上がります。 【美味しく食べるためのポイント】 最初はその量にびっくりするかもしれませんが、同封のレシピに明記されている通りの分量の野菜を投入して下さい。店舗でお客様に召し上がって頂いている【お店の味】が再現できます。 <配送不可地域> 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) 【製造場所】 福岡県福岡市博多区竹丘町1丁目4-3 事業者名:牛もつ鍋 宗家 赤門屋 連絡先:092-591-2214
【管理番号】 KQ07
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松葉の博多もつ鍋セット「博多明太とろろ」2人前~3人前
11,000 円
明太子と山芋とろろが癖になる柚子もつ鍋松葉オリジナル「博多明太とろろもつ鍋」 ■スープの基本になるこだわりの海鮮出汁 ゆっくり時間をかけて旨味を出し切った出汁とその旨味をさらに際立たせるミネラル分豊富な天然塩を使うことで化学調味料無添加だと思えないくらい、風味や味わいが深く老若男女が安心しておいしく食べられるものに仕上げました。 ■お届けするもつは【白もつと赤もつのミックス】です。 赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。 ・白もつ(小腸) ~大ぶりで白子のようにとろける良質な脂身たっぷりの旨味~ 店舗にご来店頂いたお客様に「まるで白子のよう」とも絶賛される、厳選小腸大ぶりで食べ応えのあるもつは、 口に入れかみしめると「じゅわ~っ」と旨味たっぷりのエキスが口の中いっぱいに広がります。 ・赤もつ(赤センマイ) ~あっさり且つもつの旨味が楽しめる。~ 脂身が少なくヘルシーで適度な弾力と歯切れの良さが女性や年配の方に好評です。 ■博多柚子もつ鍋「松葉」の本格博多もつ鍋!博多明太とろろもつ鍋 博多明太子と山芋とろろを独自ブレンドしたオリジナルもつ鍋。 カツオ風味の味わい深いスープに山芋のとろみが加わりそのトロトロ感が癖になります。 地元福岡だけでなく県外のお客様にもここでしか食べれないと評判の商品です。 ■店主から一言 長年の経験をもとに本当に美味しいもつ鍋をお届けしたいという思いから 九州の天然素材のみを使用した栄養満点の出汁のみを使用したもつ鍋スープです。 お店の味を忠実にお届けするために味はそのままのストレートスープでお届けしております。 もつ鍋の〆と言えばちゃんぽん麺が普通ですが、 このもつ鍋は最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう 雑炊やチーズリゾットをオススメしておりますので是非お試しください! 当店のイチオシもつ鍋です! 冷凍保存していただければ、1ヶ月間おいしくお召し上がり頂けますので日替わりで楽しんだり、お裾分けやお土産に大変好評です。 本場博多もつ鍋の味を存分にお召し上がりください。
【管理番号】 AL06
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松葉の本格もつ鍋「3種類の味!もつ鍋食べ比べ満足セット」2人前~3人前
33,000 円
博多名物オリジナル「博多明太とろろ」、新ジャンル爽やか系「柚子もつ鍋しょうが」、進化系「焦がしにんにく醤油」がセットになった「3種類のもつ鍋食べ比べセット」。 ■スープの基本になるこだわりの海鮮出汁 ゆっくり時間をかけて旨味を出し切った出汁とその旨味をさらに際立たせるミネラル分豊富な天然塩を使うことで化学調味料無添加だと思えないくらい、風味や味わいが深く老若男女が安心しておいしく食べられるものに仕上げました。 ■お届けするもつは【白もつと赤もつのミックス】です。 赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。 ・白もつ(小腸) ~大ぶりで白子のようにとろける良質な脂身たっぷりの旨味~ ・赤もつ(赤センマイ) ~あっさり且つもつの旨味が楽しめる。~ ■人気のオリジナルもつ鍋3種 <博多明太とろろもつ鍋> カツオ風味の味わい深いスープに山芋のとろみが加わりそのトロトロ感が癖になります。 <柚子もつ鍋しょうが> 柚子の爽やかな香りとしょうがの風味が最後の一滴まですっきり食べられる人気もつ鍋。 <焦がしにんにく醤油もつ鍋> 揚げニンニクが食欲をそそり特製マー油がスープに深みを与えてます。 ■店主から一言 長年の経験をもとに本当に美味しいもつ鍋をお届けしたいという思いから 九州の天然素材のみを使用した栄養満点の出汁のみを使用したもつ鍋スープです。 お店の味を忠実にお届けするために味はそのままのストレートスープでお届けしております。 このもつ鍋は最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫してますので是非お試しください! どれも地元福岡だけでなく県外のお客様にもここでしか食べれないと評判の商品です。 冷凍保存していただければ、1ヶ月間おいしくお召し上がり頂けますので日替わりで楽しんだり、お裾分けやお土産に大変好評です。 本場博多もつ鍋の味を存分にお召し上がりください。
【管理番号】 AL07
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松葉の博多もつ鍋セット「焦がしにんにく醤油」2人前~3人前
11,000 円
定番醤油味に焦がしにんにくとマー油をプラス!進化系「焦がしにんにく醤油」 ■スープの基本になるこだわりの海鮮出汁 ゆっくり時間をかけて旨味を出し切った出汁とその旨味をさらに際立たせるミネラル分豊富な天然塩を使うことで化学調味料無添加だと思えないくらい、風味や味わいが深く老若男女が安心しておいしく食べられるものに仕上げました。 ■お届けするもつは【白もつと赤もつのミックス】です。 赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。 ・白もつ(小腸) ~大ぶりで白子のようにとろける良質な脂身たっぷりの旨味~ ・赤もつ(赤センマイ) ~あっさり且つもつの旨味が楽しめる。~ ■人気のオリジナルもつ鍋 <焦がしにんにく醤油もつ鍋> もつ鍋の定番醤油味をさらにおいしくしました! 九州産濃口醤油ベースにもつの旨みと相性のいい味を試行錯誤して完成された自慢のスープ。 香ばしい風味が一段と食欲をそそる揚げにんにくとマー油の効いた今までにない醤油味は博多の新定番もつ鍋です。 本場九州博多の味をご家庭で味わっていただけます。 ■店主から一言 長年の経験をもとに本当に美味しいもつ鍋をお届けしたいという思いから 九州の天然素材のみを使用した栄養満点の出汁のみを使用したもつ鍋スープです。 お店の味を忠実にお届けするために味はそのままのストレートスープでお届けしております。 このもつ鍋は最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫してますので是非お試しください! どれも地元福岡だけでなく県外のお客様にもここでしか食べれないと評判の商品です。 冷凍保存していただければ、1ヶ月間おいしくお召し上がり頂けますので日替わりで楽しんだり、お裾分けやお土産に大変好評です。 本場博多もつ鍋の味を存分にお召し上がりください。 事業者名:柚子もつ鍋松葉 連絡先:092-517-5947
【管理番号】 AL10
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松葉の博多もつ鍋セット「柚子しょうが」2人前~3人前
11,000 円
新ジャンル爽やか系「柚子もつ鍋しょうが」 ■スープの基本になるこだわりの海鮮出汁 ゆっくり時間をかけて旨味を出し切った出汁とその旨味をさらに際立たせるミネラル分豊富な天然塩を使うことで化学調味料無添加だと思えないくらい、風味や味わいが深く老若男女が安心しておいしく食べられるものに仕上げました。 ■お届けするもつは【白もつと赤もつのミックス】です。 赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。 ・白もつ(小腸) ~大ぶりで白子のようにとろける良質な脂身たっぷりの旨味~ ・赤もつ(赤センマイ) ~あっさり且つもつの旨味が楽しめる。~ ■人気のオリジナルもつ鍋 <柚子もつ鍋しょうが> 柚子の爽やかな香りとしょうがの風味が最後の一滴まですっきり食べられる人気もつ鍋。 魚介系スープに柚子皮、柚子ペーストを使用しました。爽やかな香り際立つ店舗断トツ一番人気の商品です。 魚介ベースのだしのすっきりした味わいとしょうが柚子の風味がもつの旨味を一層引き立てております。 〆のちゃんぽん麺付き。 ■店主から一言 長年の経験をもとに本当に美味しいもつ鍋をお届けしたいという思いから 九州の天然素材のみを使用した栄養満点の出汁のみを使用したもつ鍋スープです。 お店の味を忠実にお届けするために味はそのままのストレートスープでお届けしております。 このもつ鍋は最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫してますので是非お試しください! どれも地元福岡だけでなく県外のお客様にもここでしか食べれないと評判の商品です。 冷凍保存していただければ、1ヶ月間おいしくお召し上がり頂けますので日替わりで楽しんだり、お裾分けやお土産に大変好評です。 本場博多もつ鍋の味を存分にお召し上がりください。 事業者名:柚子もつ鍋松葉 連絡先:092-517-5947
【管理番号】 AL09
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松葉の本格博多もつ鍋「5種類の味!もつ鍋食べ比べよくばりセット」2人前…
54,000 円
博多名物 定番「玄海汐」、オリジナル「博多明太とろろ」、新ジャンル爽やか系「柚子もつ鍋しょうが」と「トムヤムクン味」、進化系「焦がしにんにく醤油」がセットになった「5種類のもつ鍋食べ比べセット」。 ■スープの基本になるこだわりの海鮮出汁 ゆっくり時間をかけて旨味を出し切った出汁とその旨味をさらに際立たせるミネラル分豊富な天然塩を使うことで化学調味料無添加だと思えないくらい、風味や味わいが深く老若男女が安心しておいしく食べられるものに仕上げました。 ■お届けするもつは【白もつと赤もつのミックス】です。 赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。 ・白もつ(小腸) ~大ぶりで白子のようにとろける良質な脂身たっぷりの旨味~ ・赤もつ(赤センマイ) ~あっさり且つもつの旨味が楽しめる。~ ■松葉もつ鍋5種 <博多明太とろろもつ鍋> カツオ風味の味わい深いスープに山芋のとろみが加わりそのトロトロ感が癖になります。 <柚子もつ鍋しょうが> 柚子の爽やかな香りとしょうがの風味が最後の一滴まですっきり食べられる人気もつ鍋。 <焦がしにんにく醤油もつ鍋> 揚げニンニクが食欲をそそり特製マー油がスープに深みを与えてます。 <玄海汐もつ鍋> モツや野菜の味がストレートに感じられる逸品です。 <トムヤムクン風もつ鍋> エビの風味と後味スッキリした辛さが人気の癖になる人気鍋です。 ■店主から一言 長年の経験をもとに本当に美味しいもつ鍋をお届けしたいという思いから 九州の天然素材のみを使用した栄養満点の出汁のみを使用したもつ鍋スープです。 お店の味を忠実にお届けするために味はそのままのストレートスープでお届けしております。 このもつ鍋は最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫してますので是非お試しください! どれも地元福岡だけでなく県外のお客様にもここでしか食べれないと評判の商品です。 冷凍保存していただければ、1ヶ月間おいしくお召し上がり頂けますので日替わりで楽しんだり、お裾分けやお土産に大変好評です。 本場博多もつ鍋の味を存分にお召し上がりください。
【管理番号】 AL08
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はかた一番どり 水炊き・もつ鍋セット AR-X2
29,500 円
(29,500 ポイント)
福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。 福岡県の郷土料理である「水炊き」と博多の街の定番「もつ鍋」がご家庭でお楽しみいただけます。 水炊きは、鶏屋三代のこだわりのスープと特製おろしポン酢で召し上がりください。 もつ鍋は、筑前海料理長監修の特製和風だしで上品なもつ鍋に仕上げました。 風呂敷包みでのお届けで大切な方へのお届け物としても重宝されます。 【製造場所】 ■もも切身:株式会社ワイズ 福岡県宗像市東郷4-5-1 ■鶏団子:株式会社クイックス 福岡県糟屋郡宇美町原田4丁目2-1 ■とりがらスープ:宮島醤油株式会社 佐賀県唐津市中瀬通1番18 ■おろしポン酢:青柳醤油 代表 崎村 智弘 福岡県古賀市青柳1047 ■国産牛小腸:株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目5番1号 ■和風だし:ニビシ醤油株式会社 福岡県古賀市駅東3丁目2番1号 ■カット唐辛子:株式会社タムラ 福岡県福岡市東区多の津1-5-2 ■にんにくスライス:株式会社西野物産 大分県中津市大字永添2684番地 事業者名:はかた一番どり 連絡先:092-410-1275
【管理番号】 EZ004
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博多一番どり特製もつ鍋セット AU-1
10,000 円
(10,000 ポイント)
もつ鍋は、みそや醤油が定番ですが、筑前海料理長監修の特製和風だしで上品なもつ鍋に仕上げました。 昆布とかつおの旨味に隠し味で加えた鶏の旨味がもつ鍋の味を引き立てます。 生の牛小腸を冷凍しているため、ぷりぷりジューシーです。 〆はちゃんぽんとたっぷりのゴマを入れて焼きちゃんぽんがおすすめです。 【製造場所】 ■国産牛小腸:株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目5番1号 ■和風だし:ニビシ醤油株式会社 福岡県古賀市駅東3丁目2番1号 ■カット唐辛子:株式会社タムラ 福岡県福岡市東区多の津1-5-2 ■にんにくスライス:株式会社西野物産 大分県中津市大字永添2684番地 事業者名:はかた一番どり 連絡先:092-410-1275
【管理番号】 EZ003
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博多一番どり 特製旨辛もつ鍋セット AU-2
12,000 円
(12,000 ポイント)
大人気!韓国が本場のコプチャン鍋をご自宅で楽しめるセットです。 コプチャン鍋とは、牛の小腸をコチュジャンベースの辛みそスープで食べる韓国風もつ鍋です。 食欲が落ちる夏場でも旨辛い後ひくもつ鍋です。 使用するモツも国産牛小腸100%、プリプリで口に入れると蕩けます。 キャベツやにらはもちろん、もやしやジャガイモなどお好みのお野菜をたっぷりと入れてお召し上がりください。 嬉しい追いスープ付き! モツとスープは2つずつ入っているので2回に分けてお楽しみ頂くこともできます。 〆はうどん、ちゃんぽん麺も美味しいですが、ご飯を入れてピリ辛焼き飯にすると抜群においしいです。 【製造場所】 【国産牛小腸】株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目5番1号 【旨辛鍋スープ】株式会社匠家 福岡県古賀市青柳1316-2 事業者名:はかた一番どり 連絡先:092-410-1275
【管理番号】 EZ011
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食工房すいぐん和牛もつ鍋(塩)2~3人前
8,000 円
地元玄海町の食の魅力を全国へ! 玄海町で創業24年のすいぐんから極上の佐賀県産和牛ホルモン(小腸)だけを使ったもつ鍋の提供です。 オリジナルの塩だしで楽しめます。 プリプリな食感に濃厚な旨みと良質なコラーゲンがたっぷりな和牛もつ。 もつの旨みを最大限に引き出すオリジナル塩スープと鍋を最後まで楽しめるちゃんぽん麺までセットになった、こだわりのギフトです。 今回より、スープが濃縮タイプに変更なり、コクを強め更にバランス良く 仕上げていますので是非ご賞味下さい。 玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、調理、調味、パッキングまでの全工程を行っております。
【管理番号】 B071
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