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感想(1)味付け ラム肉 スライス 100g×5パック(合計500g) 発送時期が選べる |羊肉 ラ…
8,500 円
8,500 ptで交換可ご家庭での使いやすさこだわり、ラムスライスを100gずつ小分け包装(真空パック)
- お届け月指定可
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 121-1262-135-013
北海道釧路町
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感想(2)国産 フランス鴨 鍋ミックスセット 合計480g (ロース・もも肉ミックススライ…
16,000 円
フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。 このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。 本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。 秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください！ ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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【管理番号】 08_afk-050101
秋田県由利本荘市
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感想(3)北海道 十勝エゾ鹿肉 焼肉セット 1300g 5種類 冷凍 小分け ジビエ ヘルシー…
21,000 円
5種類の部位も楽しめる！北海道 十勝の自然で育ったエゾ鹿肉で焼肉
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【管理番号】 A013-3-1
北海道池田町
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感想(1)上桜鍋セット3人前【1307248】
22,500 円
尾形牧場で肥育した馬肉を、五戸町の郷土料理でもある桜鍋でお手軽にお召し上がりいただけるセットです。 レシピに沿ってお鍋に具材を入れ、軽く煮込むだけで桜鍋の完成です。 鍋用のせんべいは食べやすい大きさに割って鍋に入れ、汁がしみて柔らかくなったところでお召し上がりください。 薬味のなんばん漬は、お好みで器に少し入れてお召し上がりください。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた尾形の馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。自然のみずみずしさを余すことなくお届けしたい、それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・馬肉は消費期限が短いため、発送後はスムーズなお受け取りをお願い致します。 ・お礼品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。 ・画像はイメージです。
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【管理番号】 44761
青森県五戸町
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【定期便 12ケ月連続】 味付け ラム肉 スライス 100g×10パック（合計1kg） …
160,000 円
160,000 ptで交換可牛肉 よりヘルシーな羊肉を食べやすい小分けサイズに
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【管理番号】 121-1262-135-034
北海道釧路町
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【定期便 9ケ月連続】 味付け ラム肉 スライス 100g×10パック（合計1kg） 羊…
120,000 円
120,000 ptで交換可牛肉 よりヘルシーな羊肉を食べやすい小分けサイズに
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【管理番号】 121-1262-135-033
北海道釧路町
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感想(23)味付け ラム肉 スライス 100g×10パック（合計1kg） 発送時期が選べる | 羊肉…
13,500 円
13,500 ptで交換可羊肉・鴨肉 週間ランキング第3位に！＜2023年3月18日時点＞
- お届け月指定可
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 121-1262-135-026
北海道釧路町
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【ジビエ】大槌産 鹿肉 400g｜岩手県 大槌ジビエ いわて iwate 三陸 MOMIJI
10,000 円
ほんとの鹿肉を楽しみたいならこの品
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【管理番号】 0tsuchi00458
岩手県大槌町
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感想(1)
味付け ラム肉 スライス 100g×5パック（合計500g） 発送時期が選べる ｜羊肉…
8,500 円
8,500 ptで交換可ご家庭での使いやすさこだわり、ラムスライスを100gずつ小分け包装（真空パック）
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【管理番号】 121-1262-135-013
北海道釧路町
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A-47 馬鹿鍋セット【馬・鹿】
8,000 円
【通年配送】 粋で洒落てるすき焼きセット。春の桜肉（馬肉）と、秋の紅葉肉（鹿肉）を同時にお召し上がりいただけます。 馬肉と鹿肉のすき焼きセットだから、「馬鹿鍋セット」です。 「しか」も、馬鹿みたいに「うま」くて、「うまか～！」と叫びたくなります。 馬肉・鹿肉はあまり火をとおしすぎないように、食べる分だけサッと火をとおしてお召し上がりください。 ＜馬肉＞ あっさりした馬肉をすき焼きやしゃぶしゃぶに使っていただくようにスライスしました。 馬肉は高たんぱく低カロリーで、エネルギーの源となるグリコーゲンなども含まれています。 ＜鹿肉＞ 秋口に獲れた鹿のモモ肉をスライスしてあります。 鹿は脂肪がつきにくいのですが、夏～１１月中旬位までは結構脂ものっています。 遠山郷では、体を温める鹿肉について「ふとんを質に入れてでも鹿肉を喰え」といわれています。 ■賞味期限 出荷から冷凍で90日 提供：（有）肉のスズキヤ
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長野県豊丘村
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感想(1)【ジビエ】大槌産 鹿肉 (スジ肉 400g)｜肉 大槌ジビエ 岩手県 大槌町 いわて…
7,000 円
山と海が育てた大槌ジビエ『スジ肉 400g』のお届けです！
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【管理番号】 0tsuchi00377-202410
岩手県大槌町
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塩皮鯨（ミンク鯨）1kg mi0012-0005
22,500 円
■鯨の塩皮鯨 1kg ■鯨汁や煮物に最高！鯨汁のイメージは豚汁の豚肉の様なもの。煮物は野菜と皮をいっしょに煮てください。 ■東北・北海道地方でよく食べられています。 ■皮は一晩位塩抜きをしてから、料理等にお使いください。 ≪塩抜き方法≫ ・食べやすい大きさにスライスし、水に一晩漬けて塩抜くをする。 ・食べやすい大きさにスライスし、お湯の中に30秒位入れ塩と余分な脂を取り、その後冷水で洗う。 あとはお好みの食べ方でお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者：ハクダイ食品有限会社 【鯨の皮 ミンク鯨 クジラ汁 煮物 豚汁】 【地場産品基準】 3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 mi0012-0005
千葉県南房総市
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鍋セット キジ肉 ジビエ 冷凍 新鮮「2人でキジ鍋セット」 ＜キジ肉 雉 キジ …
12,000 円
きじのうま味がたっぷり溶け出したスープが絶品！大人気のきじ鍋セット
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【管理番号】 83608-40021900
愛媛県鬼北町
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【天然】とろける猪肉の極上ぼたん鍋 2人前 猪肉200g 女将の自家製豆みそ仕…
24,000 円
11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。 ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。 脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。 自然のものはとてもデリケート。とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。 私たちは猟銃は使いません。 猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。 二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。 せっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。 長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。 そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。 味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。 毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。 森林面積が約80％の岐阜県。山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。 その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。 岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。 今ではスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。 発酵は生きているということ。 手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。 豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。水良し、土さらに良し。 そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。 いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。 旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。 全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。 冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。 内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。 最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
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【管理番号】 ANCJ001
岐阜県岐阜市
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感想(1)【天然】とろける猪肉の極上ロースのぼたん鍋 2～3人前 猪肉350g 女将の自家…
42,000 円
11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。 ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。 脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。 自然のものはとてもデリケート。とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。 私たちは猟銃は使いません。 猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。 二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。 せっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。 長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。 そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。 味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。 毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。 森林面積が約80％の岐阜県。山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。 その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。 岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。 今ではスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。 発酵は生きているということ。 手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。 豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。水良し、土さらに良し。 そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。 いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。 旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。 全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。 冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。 内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。 最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
- 別送
【管理番号】 ANCJ003
岐阜県岐阜市
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【天然】とろける猪肉の極上ぼたん鍋 2～3人前 猪肉350g 女将の自家製豆みそ…
35,000 円
11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。 ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。 脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。 自然のものはとてもデリケート。とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。 私たちは猟銃は使いません。 猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。 二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。 せっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。 長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。 そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。 味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。 毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。 森林面積が約80％の岐阜県。山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。 その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。 岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。 今ではスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。 発酵は生きているということ。 手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。 豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。水良し、土さらに良し。 そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。 いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。 旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。 全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。 冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。 内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。 最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
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【管理番号】 ANCJ002
岐阜県岐阜市
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