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ホテルまつや宿泊券【1泊2食白糠食材コース料理・飲み放題付】
57,000 円
避暑に最適!釧路空港から20分、エアコン不要の夏日が年平均5日の白糠町で涼しく快適な夏をいかがでしょうか。 見た目や立地はビジネスホテルですが、こころのこもったおもてなしと大浴場が旅の疲れを癒してくれます。 地物食材を主に、その美味しい食べ方を知り尽くしたシェフの料理もとても人気です。 今回は飲み放題付きの、白糠町ふるさと納税のお礼の品の食材を使用したお料理でおもてなしさせていただきます。 ご旅行はもちろん、ワーケーションとしても是非ご利用ください。 お食事は、他のお客様と共通の場所でお召し上がりいただきます。 場所は、「旬料理 心」、「宴会場」のどちらかです。 夕食は、「旬料理 心」でお召し上がりいただきます。 好アクセス!釧路空港から車でおよそ20分! ホテルから徒歩5~10分圏内にコンビニエンスストア・ドラッグストア・各種飲食店もございます。 白糠駅も徒歩5分の距離です。 ◆各種アクティビティのご案内 ※寄附額には含まれません。現地精算となります。 ・ブルーベリー狩り(要予約) ・メープル樹液採取体験(要予約) ・鹿撃ち体験(要予約) ・釣り船体験(要予約) ・パークゴルフインチャロ ・サンアリーナしらぬか(銭湯・トレーニングジム) ・道の駅しらぬか恋問 ・アイヌ文化活動施設ウレシパチセ ◆白糠町のイベントのご案内 3月:白糠町ロードレース 5月:白糠酪恵舎「山の恵み」 6月:港inしらぬか大漁まつり 7月:白糠厳島神社例大祭 8月:港inしらぬか花火大会 9月:カミングパラダイス 10月:ぐるっと庶路ダム紅葉ウォーク 11月:白糠町駅伝競走大会 8・9・11月:アイヌ三大祭り ※画像はイメージです。 ※事前にチケット記載の連絡先へ空き状況のご確認をいただき、ご予約ください。 ※チケットはいかなる場合においても再発行いたしません。 ※チケットは現金とのお引換はいたしません。 事業者:ホテルまつや
【管理番号】 Y057-0060
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「いくら醤油漬 (鱒卵) 200g」×「ホタテ 250g」
9,500 円
大人気の「いくら醤油漬(鱒卵)」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました! ■いくら醤油漬(鱒卵) こちらは、外国産の鱒卵から製造された『いくら醤油漬(鱒卵)』です。 大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテはこだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 事業者:北海道白糠栄三郎商店
【管理番号】 I009-1004
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えぞ鹿もも肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】
10,000 円
自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。 北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいえぞ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。 牛肉や豚肉に比べカロリーが1/3と低カロリーで、タンパク質は2倍、鉄分は3倍含まれているヘルシーな食材として注目を浴びています。 鹿肉はヨーロッパでは高級食材。 ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場! どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 鹿肉 ジビエ すきやき しゃぶしゃぶ 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I010-0821
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しらぬか産柳だこ(600g)と珍味(まんまの三杯酢・まんまの塩辛)の計3種セット
17,000 円
本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、 お酒の肴に、ツウにはたまらない「まんま(たこの卵巣)」の塩辛と三杯酢のセットになります。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I017-0469
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鹿肉おつまみセット【4種類 計7パック】
11,000 円
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉をおつまみセットにしました。 あらゆるお酒との相性が良いのが特徴です。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社ジビエ
【管理番号】 I011-0516
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年6回!シラリカいくら(醤油味)定期便【1kg(250g×4)×6回】
186,000 円
大人気いくらの定期便です! お申込月の翌月に初回お届け、以降は2ヶ月ごとにお届けします。 "早起きのご褒美にしたら、早起きできました!" "今、家の小さな冷蔵庫の半分が白糠町のいくらが占めています♪ と、そんなHAPPYになれる白糠町の「いくら」です。 ---------------------------------------- レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり! このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 しかも! 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 1パック250gという使いやすさも好評です。 ※画像はイメージです。 ※北海道海鮮紀行いくらは、2023年12月に「シラリカいくら 【醤油漬け】」にリニューアルいたしました。 名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。 在庫数の兼ね合いにより、海鮮紀行いくらかシラリカいくらのどちらかが届く場合がございます。予めご了承ください。 事業者:広洋水産(株) 【 いくら 定期便 冷凍 産地直送(北海道) 工場直送(白糠町) 小分け 】
【管理番号】 K186-1045
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しらぬか産 CAS冷凍大サイズ毛がに 550g以上 毛ガニ 毛がに カニ かに 蟹 冷…
53,000 円
※お礼の品の返礼率は法令により3割以下と定められていることから、寄附金額は浜値(競り)により、随時変動します(例年、年末に向けて値上がりしています)。 白糠漁協では、この貴重な大きな毛蟹を漁期以外でも美味しいままでご提供したいとの思いから、 「CAS(キャス)冷凍」というTVでも良く紹介されている医療界でも使用の冷凍庫を導入しています。 冷凍による細胞破壊がないことから解凍してもドリップができませんし、毛ガニの“ウリ”の「蟹味噌」もそのままです。 茹でたてと遜色のない味をお楽しみいただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※漁獲量によっては、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。 毛ガニ 毛がに カニ かに 蟹 冷凍 ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 事業者:栄三郎商店(白糠漁業協同組合)
【管理番号】 I053-0547
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一夜干し開きほっけ詰合せ【4枚(1パック1枚×4パック)】
12,000 円
肉厚で脂のりの良いほっけを厳選。絶妙な塩加減と干し加減で美味しく仕上げました。 焼いた時にジュワ―っと染み出る脂と、ジューシーで旨みの詰まった白身、そしてパリパリの香ばしい皮。 全てが美味しく召し上がれる贅沢な一品です。 そんな至高の品を、贅沢に4枚詰合せ。 家族だんらんの食卓でみんなでつつくも良し、週末の自分へのご褒美として美味しいお酒のお供に至福のひと時を過ごすも良し。 ご近所へのおすそ分けにも喜ばれる一品です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 冷凍 ほっけ 個包装 北海道 白糠町 産地直送(北海道) 工場直送(白糠町) 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I012-0518
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鍛高譚・鍛高譚の梅酒[1800ml]【4本セット】
24,000 円
白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、 鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。 飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I024-0041
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プレミアムミルクジェラート【90ml×10個】
13,000 円
札幌のジェラート専門店「クレメリーチェ」の白糠産生乳から作られたミルクジェラートセット。 イタリアなど全国各地のジェラートを食べ歩き、 有名店で修業したジェラート職人が創り出す本格ジェラート。 北海道産牛乳と生クリーム100%をベースに厳選素材をふんだんに使用した、 甘さ控えめの素材感にこだわったプレミアムミルクジェラートの詰め合わせです。 北海道根釧地区の生乳を100%使用した甘さ控えめのプレミアムジェラート。 品質の高い生乳をベースに使用しているので、コクのあるリッチな味わいに! 美味しいジェラートを求めて日々研究を続けるジェラート職人こだわりのジェラートは、 日本有数の酪農地帯、根釧地区の広大な土地と適した環境で育った牛からとれた、 品質のよい生乳のみで作る牛乳と生クリーム100%をベースに作られています。 あっさりとしつつコクも兼ね備えた新鮮なミルクは、飽きのこない口当たりを生み出します。 ■ジェラート職人が日本全国から選りすぐった、こだわりの素材 厳選した素材を使用し、 それぞれの特徴を活かせるように仕上げ、フレッシュミルクは厳選された生乳そのままを感じることができる、 シンプルで王道のミルクジェラートになっています。 ●自社工房で1つ1つ職人が手作り! イタリアと全国各地のジェラートショップを巡り、 栃木の有名ジェラート専門店で修行したジェラート職人が、自社工房で1つ1つ手作りしています。 ●素材感”を大切にしたジェラート お客様からの声 「素材の味を生かしたアッサリしたジェラートです。 食感が滑らかで口当たりが良いです。」 「新鮮なミルクの味が、しっかり味わえて美味しいです。」 「うまし!(・Д・) 素材の味からの優しい甘さ! プァーフェクトで御座います! こだわりポイントの「素材の味」について、沢山の嬉しいお言葉を頂戴しております。 ※画像はイメージです。 製造元:ジェラテリア クレメリーチェ
【管理番号】 I013-0791
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鍛高譚・鍛高譚の梅酒[720ml]【8本セット】
22,000 円
白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、 鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。 飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I022-0039
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ファミリー向け船釣り体験【5名様までご利用可能 道具レンタル無料】
170,000 円
体験可能期間は「5月~9月」です。 道具は無料で貸し出しいたします。 ファミリー向けの太平洋白糠沖(港から10分~30分程度)での船釣り体験です。 白糠沖は良い物が釣れ、それを知っている方が訪れるフィッシングポイントです。 船長は漁師ですので、絶好のポイントにご案内します。 当プランは最大5名様までのファミリー向けプランですが、ご友人等とのご利用も可能です。 乗り合いとなりますので、釣り好きの人たちとの船上で弾む談話もお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※宿泊される場合の宿泊費や食事代は含まれておりません。 ※事前に日程・集合場所などを打合せいただき、ご不明な点は事前にお問い合わせください。 ※チケットはいかなる場合においても再発行いたしません。 ※チケットは現金とのお引換はいたしません。 ※安全確保への配慮は行いますが、体験プログラムによっては怪我をする可能性も伴います。催行者が実施するものですので、当町では体験プログラムに伴う一切のトラブルの責任を負いかねますことを予めご了承ください。 ※ご予約者様の都合により、催行日にご参加いただけない場合は権利失効となります。 事業者:白糠フィッシングクラブ
【管理番号】 Y170-0568
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「しらぬか産柳だこ」とBBQに「たこ串(塩味・味噌味・醤油味)」のセット
11,000 円
本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、 BBQに持って来いの「塩味」「味噌味」「醤油味」に味付けした串のセットになります。 塩味はタコザンギにもご使用いただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I011-0137
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訳あり 北海道産 白糠牛 切り落とし 1kg 250g × 4パック 国産 北海道産 牛肉…
12,000 円
白糠町でのびのび育てた白糠牛の切り落としです。 赤身肉を切り落としにしました。 お肉をさっぱり食べたい方には、ヘルシーな赤身肉がオススメです! カレーにしたり、肉じゃが、プルコギ、牛丼、肉炒めなど幅広い料理でお楽しみいただける、250g×4袋でお届けします。 赤身本来の旨味を是非ご堪能ください! 【訳あり品です】 切り落とし用ブロックからカットしているため、形が不揃いであったり、複数の部位が含まれていますが、薄く均一にスライスされているため、調理しやすいお肉となっています。 国産 北海道産 牛肉 冷凍 赤身肉 ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 事業者:エスフーズ株式会社
【管理番号】 I012-1106
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ぷりんのこころ【2種類×3組】
10,000 円
なめらかに仕上げるために、じっくりと柔らかく火入れをしています。 しそ焼酎「鍛高譚」のしその産地である白糠町ならではの赤紫蘇を使ったプリンと、 もう一方は、白糠酪恵舎の「リコッタサラータ」を使っているのでチーズのコクと塩分がプリンの甘さをより引き立てます。 白糠愛がたっぷり詰まっています。 どうぞご賞味ください。 【紫蘇プリン】 白糠産の赤紫蘇をジュレに仕上げました。 すっきり、甘酸っぱいジュレと滑らかな「ぷりん」。 今までにない絶妙な組み合わせをお楽しみください。 【チーズソルトプリン】 白糠酪恵舎の「ミルキーな塩」と呼ばれるチーズ「リコッタサラータ」をトッピングしました。 チーズのコクと塩分が「ぷりん」の旨みとベストマッチ。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 賞味期間:冷蔵7日 事業者:(有)まつや旅館
【管理番号】 I010-0345
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