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花工房比呂 プリザーブドフラワー
16,000 円
花束やフラワーアレンジメントにも定評のある花工房 比呂によるプリザーブドフラワーです。 お誕生日や母の日等贈り物にいかがですか? ※個数限定品になります。 ※時期によりデザインが変更となる場合がございます。 ※写真には3個写っていますが、実際は1個をお送りいたします。 ※配送時の振動によりプリザーブドフラワーの破片が多少落ちることがございます。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原材料の仕入れ、花材のデザイン、接着、包装などの全工程を行っており、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が当麻町内で行われています。(告示第5条第3号に該当)
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【冷凍発送】味もボリュームも大満足!凜香のこだわり酵母パン【思いやり型…
16,000 円
2023.5.29お申し込み分より、冷凍発送に変更いたします。 森のぱんやさん凛香の「大きくて、リッチな酵母パンセット」をお届けいたします。 両手サイズの大きな酵母パンはボリュームたっぷり。おなかも心も満たされること間違いなし! ~りんかスペシャル~ 香り豊かで味わい深いライ麦パン。 ライ麦の生地に黒豆、くるみ、アーモンドスライスが入り、リッチでずっしりしたパンです。 多くのお客様に長きにわたり愛されています。朝食にはもちろん、ワインにもピッタリ。 酸味は殆どありません。そのままはもちろん【トースト+バター】でもお試し下さい! ~酵母パン~ 砂糖の代わりに道産はちみつを使った優しい甘さのパン。ふっくらふんわりな食感で食べ応えもあります。 町内に障がい者施設を持つ社会福祉法人「当麻かたるべの森」が運営する森のパン屋さん凜香。メンバー6名、スタッフ4名で活動しており、それぞれが自分の仕事に対して責任を持つこと、協力して仕事をすることを日々目指しています。 パン作りの中核を担っている佐藤さんは「おやつではなく主食として満足のいくパンを作りたい。」というこだわりを持ち、三重県で酵母パンの技術を習得。 通常1度しか発酵させないところを2度発酵させることでぐっと旨みが増す「中種法(なかだねほう)」を取り入れています。 酵母パンはイーストと違い発酵の際にあまり膨らまない分、たくさんの生地を使うため、普通のパンに比べてズッシリと食べごたえのある「主食パン」ができあがります。 こだわりたっぷりボリュームたっぷりの酵母パンをぜひご賞味ください。 社会福祉法人当麻かたるべの森への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 社会福祉法人当麻かたるべの森は、障がいのある人の芸術活動に取り組んでいます。 自由創作をはじめ、木工・さをり織り・陶芸・森林整備やパン作りなど通して、利用者の可能性を広げ自由に自己表現しながら商品制作を行っています。 この返礼品を選んでいただくことで、当麻かたるべの森で働く利用者に、対価と作る喜びをお届けできます。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原材料の仕入れ、生地作り、発酵、成形、焼成、冷凍、梱包までの全工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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チョイス限定
【ふるさとチョイス限定】山本精肉店のジンギスカン
13,000 円
当麻町ふるさと納税返礼品の中でも根強い人気の「山本精肉店のジンギスカン」。 昭和27年の創業以来変わることのない美味しさは、当麻町民のソウルフードとなっています。 老若男女幅広い層から人気があり、近隣市町村からわざわざ購入しに訪れる人がいるほど大人気です! 一度食べたらやみつきに!生姜の効いた「キリッ」としたタレと、ラム肉の柔らかい食感がマッチ。 しっかりとした味付けは白いご飯やビールにピッタリ!家族みんなで楽しめます。 ※お肉はオーストラリア産またはニュージーランド産です。 【地場産品に該当する理由】 区域内精肉店にて原材料の仕入れ、精肉、味付け、パッケージ、冷凍までの工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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令和5年産 籾貯蔵今摺米きたくりん無洗米 11kg (5.5kg×2袋)
14,000 円
北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻町。 ほどよい甘みと、粘りややわらかさなどの食感にも優れている北海道米「きたくりん」を使用した「今摺米」の無洗米セットをご用意いたしました。 米とぎの手間が省ける無洗米のセットをぜひご賞味ください。 ~今摺米とは~ 北海道最高ランクの評価をいただいている当麻のお米を低温で籾(もみ)のままで貯蔵し、お届けの直前に籾を摺り精米した、新米の美味しさが生きているお米です。 品種は病気に強いとされ現在注目を浴びている北海道米「きたくりん」を使用しています。
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品切れ中
今摺米きたくりん 無洗米 11kg×3回コース【定期便】
42,000 円
北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻町。 ほどよい甘みと、粘りややわらかさなどの食感にも優れている北海道米「きたくりん」を使用した「今摺米」の無洗米セットをご用意いたしました。 米とぎの手間が省ける無洗米のセットをぜひご賞味ください。 ~今摺米とは~ 北海道最高ランクの評価をいただいている当麻のお米を低温で籾(もみ)のままで貯蔵し、お届けの直前に籾を摺り精米した、新米の美味しさが生きているお米です。 品種は病気に強いとされ現在注目を浴びている北海道米「きたくりん」を使用しています。
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品切れ中
今摺米きたくりん 無洗米 11kg×5回コース【定期便】
70,000 円
北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻町。 ほどよい甘みと、粘りややわらかさなどの食感にも優れている北海道米「きたくりん」を使用した「今摺米」の無洗米セットをご用意いたしました。 米とぎの手間が省ける無洗米のセットをぜひご賞味ください。 ~今摺米とは~ 北海道最高ランクの評価をいただいている当麻のお米を低温で籾(もみ)のままで貯蔵し、お届けの直前に籾を摺り精米した、新米の美味しさが生きているお米です。 品種は病気に強いとされ現在注目を浴びている北海道米「きたくりん」を使用しています。
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品切れ中
今摺米きたくりん 無洗米 11kg×12回コース【定期便】
168,000 円
北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻町。 ほどよい甘みと、粘りややわらかさなどの食感にも優れている北海道米「きたくりん」を使用した「今摺米」の無洗米セットをご用意いたしました。 米とぎの手間が省ける無洗米のセットをぜひご賞味ください。 ~今摺米とは~ 北海道最高ランクの評価をいただいている当麻のお米を低温で籾(もみ)のままで貯蔵し、お届けの直前に籾を摺り精米した、新米の美味しさが生きているお米です。 品種は病気に強いとされ現在注目を浴びている北海道米「きたくりん」を使用しています。
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チョイス限定
【ふるさとチョイス限定】山本精肉店のプレミアムジンギスカン
17,000 円
当麻町ふるさと納税返礼品の中でも根強い人気の「山本精肉店のジンギスカン」。 昭和二十七年の創業以来変わることのない美味しさは、当麻町民のソウルフードとなっています。 老若男女幅広い層から人気があり、近隣市町村からわざわざ購入しに訪れる人がいるほど大人気です! 普段店頭には並ばないため、町内でも知る人ぞ知る名品! 生ラムを使用したプレミアムジンギスカンは、柔らかい肉質と味わいが楽しめ食べたら違いが分かるほどです。 生姜の効いた「キリッ」としたタレと、ラム肉の柔らかい食感がマッチした逸品。 しっかりとした味付けは、白いご飯やビールにピッタリ!家族みんなで楽しめます。 ワンランク上の味をぜひご賞味ください! ※お肉はオーストラリア産またはニュージーランド産です。 【地場産品に該当する理由】 区域内精肉店にて原材料の仕入れ、精肉、味付け、パッケージ、冷凍までの工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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【ふるさとチョイス限定】山本精肉店のジンギスカン食べ比べセット
14,000 円
当麻町ふるさと納税返礼品の中でも根強い人気の「山本精肉店のジンギスカン」。 昭和二十七年の創業以来変わることのない美味しさは、当麻町民のソウルフードとなっています。 老若男女幅広い層から人気があり、近隣市町村からわざわざ購入しに訪れる人がいるほど大人気。 大人気のジンギスカンとワンランク上のプレミアムジンギスカンの食べ比べセットです。 生ラムを使用したプレミアムジンギスカンは、柔らかい肉質と味わいが楽しめます。普段店頭には並ばないため、町内でも知る人ぞ知る名品です! 生姜の効いた「キリッ」としたタレと、ラム肉の柔らかい食感がマッチした逸品。 しっかりとした味付けは白いご飯やビールにピッタリ! 一度食べたらやみつきになる味を2種の食べ比べでご賞味ください。 ※お肉はオーストラリア産またはニュージーランド産です。 【地場産品に該当する理由】 区域内精肉店にて原材料の仕入れ、精肉、味付け、パッケージ、冷凍までの工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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【冷凍発送】香り豊かで味わい深いライ麦パン 森のぱんやさん「凜香」【思…
15,000 円
2023.5.29お申込み分より、冷凍発送へ変更します。 「森のぱんやさん凛香」一番人気「りんかスペシャル」をお届けいたします。 とっても大きな酵母パン。食べた瞬間、香りが口いっぱいに広がります。 お腹も心も満たされること間違いなし。ぜひご賞味ください! ~りんかスペシャル~ ライ麦の生地に黒豆、くるみ、アーモンドスライスが入った美味しさの詰まった大きなパンです。 長きにわたり多くのお客様に愛されています。朝食にはもちろん、ワインにもピッタリ。 酸味は殆どありません。そのままはもちろん【トースト+バター】でもお試し下さい! 町内に障がい者施設を持つ社会福祉法人「当麻かたるべの森」が運営する森のパン屋さん凜香。メンバー6名、スタッフ4名で活動しており、それぞれが自分の仕事に対して責任を持つこと、協力して仕事をすることを日々目指しています。 パン作りの中核を担っている佐藤さんは「おやつではなく主食として満足のいくパンを作りたい。」というこだわりを持ち、三重県で酵母パンの技術を習得。 通常1度しか発酵させないところを2度発酵させることでぐっと旨みが増す「中種法(なかだねほう)」を取り入れています。 酵母パンはイーストと違い発酵の際にあまり膨らまない分、たくさんの生地を使うため、普通のパンに比べてズッシリと食べごたえのある「主食パン」ができあがります。 こだわりたっぷりボリュームたっぷりの酵母パンをぜひご賞味ください。 社会福祉法人当麻かたるべの森への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 社会福祉法人当麻かたるべの森は、障がいのある人の芸術活動に取り組んでいます。 自由創作をはじめ、木工・さをり織り・陶芸・森林整備やパン作りなど通して、利用者の可能性を広げ自由に自己表現しながら商品制作を行っています。 この返礼品を選んでいただくことで、当麻かたるべの森で働く利用者に、対価と作る喜びをお届けできます。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原材料の仕入れ、生地作り、発酵、成形、焼成、冷凍、梱包までの全工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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長谷川農園 お米食べ比べセット 北海道米 ゆめぴりか・ななつぼし・おぼろづ…
14,000 円
当麻町長谷川農園自慢の良質なお米の食べ比べができる返礼品です。 代表の長谷川新さんは美味しい当麻の米を全国の皆様に届けたいと、「ゆめぴりか」や「ななつぼし」など人気の品種のほか、「ゆきさやか」「彩(あや)」など、地元民もあまり食べる機会がないめずらしい品種も栽培。北海道米を堪能できる内容となっていますので、ぜひお好みの品種を見つけてみてください!各品種ごとの返礼品(10kg・定期便)も別途ご用意しています。 ■ゆめぴりか 程よい粘りと甘み、炊きあがりの美しさという優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名づけられました。モチモチとした食感、つややかで美しい見た目、そのまま食べるのはもちろん、お米自体に濃厚な旨みを持っているので濃い味付けのおかずにもよく合います。 ■ゆきさやか 他の品種と比べてタンパク質含有率が低く、アミロース含有率も適度に低いことから食味が良いお米と言われています。 程よい甘みでそのまま味わうのがおすすめです。 ■ななつぼし 「ななつぼし」は北斗七星のように輝いてほしいという願いを込めて名づけられました。 七つの要素「味・白さ・つや・粘り・香り・柔らかさ・口あたり」のバランスに優れ、あっさりとした味わいが特徴です。 どんなおかずにも合い、冷めても美味しさが長持ちするのでお弁当に、また食卓では手巻き寿司やちらし寿司などの酢飯に適しています。 ■おぼろづき 「おぼろづき」は薄く雲がかかったような白く澄んだ色合いを霞んだ月に例えて名づけられました。 一番の特徴は粘りの強さで、もち米のようなしつこさではなく、ご飯として美味しい粘りを楽しむことができます。 冷めても柔らかく粘りがあるので、お弁当やおにぎり、炊き込みご飯やおこなわなどに最適です。 ■彩 北海道米「あやひめ」の元になっている品種で、現在は生産量が少なくなっています。 低アミロース米でとても粘りが強く、あっさりとした味わいが特徴で、固くシャキッと炊くと美味しいお米です。 以前はブレンド米などで粘りの少ないお米と混ぜて使用されていましたが、長谷川農園のお客様は混ぜずにそのまま「彩」の味わいを楽しまれる方が多いそうです。
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選べるパウンドケーキと人気洋菓子
13,000 円
しっとりと美味しさが詰まったパウンドケーキ、サックサクのラスク、塩チョコクッキーと人気の洋菓子を詰め合わせた充実の内容です。 ご家族やお友達と楽しむのも良し!プレゼントなどにもいかがでしょうか。 「パンとケーキのお店kawasaki」は、種類豊富なパンとこだわりの洋菓子が人気のお店です。 店内はパンとお菓子のとってもいい香りが漂っています。 人気のパウンドケーキはオレンジ・チョコ・ピスタチオの3種類から2個、お好きなものをお選びいただけます。 ●オレンジ・・・ほんのり甘酸っぱさもあるオレンジパウンドケーキです。コーヒーや紅茶にピッタリ! ●ピスタチオ・・・珍しいピスタチオのパウンドケーキです。細かく砕かれたピスタチオがたっぷり入っており、パウンドケーキの甘さと絶妙なマッチ! ●チョコ・・・しっとり濃厚なチョコパウンドケーキは「甘いものが食べたい!」という時にピッタリ!チョコ好きにはたまらない一品です。 ※返礼品は段ボールの箱に詰めて発送いたします。 ※ご希望のパウンドケーキ2個を寄附後に下記メールアドレスまでお送りください。ご連絡が無い場合はこちらからご連絡をさせていただきますのでご了承ください。 machidukurikifu@town.tohma.hokkaido.jp 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原材料の仕入れ、生地作り、成形、焼成、梱包までの全工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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花工房比呂 ハーバリウム
16,000 円
花束やフラワーアレンジメントにも定評のある花工房 比呂によるハーバリウムです。 お部屋に置くだけでパッと空間が明るくなります。贈り物にもいかがですか? ブルー・イエロー・レッドから1個お選びください。 ※個数限定品になります。 ※時期によりデザインが変更となる場合がございます。 ※写真には3個写っていますが、実際は1個をお送りいたします。 ※ご希望のカラーを寄附後に下記メールアドレスまでお送りください。ご連絡が無い場合はこちらからご連絡をさせていただきますのでご了承ください。 machidukurikifu@town.tohma.hokkaido.jp 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原材料の仕入れ、花材のデザイン、接着、包装などの全工程を行っており、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が当麻町内で行われています。(告示第5条第3号に該当)
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【2024年産予約受付】 高橋農園 ハタケノギフト
13,000 円
「高橋農園 ハタケノギフト」 当麻町の気候・大地で育った西洋野菜や珍しい品種が入った野菜のセットをお届け。 下処理の方法や初めての方でも美味しくいただけるレシピを同封します。 当麻町の気候、大地でしか生み出せない味わいを、きっと感じて頂ける内容となっています。 フランス本土のように湿度が低い良好な環境で育ったアーティチョークやハーブ、イタリアのように日照量が確保できる夏に栽培させるトマトやズッキーニなど、国内の外国人シェフにも当麻町の環境に沿った栽培、生み出された味として受け入れていただいています。 野菜例 カラフルトマト(赤・オレンジ・紫・緑)、中玉トマト、プチぷよトマト、四葉キュウリ、ミニきゅうり、色々なズッキーニ、スイートコーン、ミニパプリカ、丸オクラ、肉厚ナンバン、スティックセニョール、サラダケール、白ナス、アーティチョーク、平莢インゲン、坊ちゃんカボチャ、芽キャベツ、バジル、季節のハーブ、食用花(エディブルフラワー)
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【2024年産予約受付】 高橋農園 ハタケノギフト(2回コース)
26,000 円
「高橋農園 ハタケノギフト」を2回お届けします。 西洋野菜や珍しい品種が入った野菜のセットです。 下処理の方法や、初めての方でも美味しくいただけるレシピを同封します。 当麻町の気候、大地でしか生み出せない味わいを、きっと感じて頂ける内容となっています。 フランス本土のように湿度が低い良好な環境で育ったアーティチョークやハーブ、イタリアのように日照量が確保できる夏に栽培させるトマトやズッキーニなど、国内の外国人シェフにも当麻町の環境に沿った栽培、生み出された味として受け入れていただいています。 野菜例 カラフルトマト(赤・オレンジ・紫・緑)、中玉トマト、プチぷよトマト、四葉キュウリ、ミニきゅうり、色々なズッキーニ、スイートコーン、ミニパプリカ、丸オクラ、肉厚ナンバン、スティックセニョール、サラダケール、白ナス、アーティチョーク、平莢インゲン、坊ちゃんカボチャ、芽キャベツ、バジル、季節のハーブ、食用花(エディブルフラワー)
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【2024年産予約受付】 高橋農園 ハタケノギフト(3か月コース)
39,000 円
「高橋農園 ハタケノギフト」を3か月間毎月1回お届けします。 西洋野菜や珍しい品種が入った野菜のセットです。 下処理の方法や初めての方でも美味しくいただけるレシピを同封します。 当麻町の気候、大地でしか生み出せない味わいを、きっと感じて頂ける内容となっています。 フランス本土のように湿度が低い良好な環境で育ったアーティチョークやハーブ、イタリアのように日照量が確保できる夏に栽培させるトマトやズッキーニなど、国内の外国人シェフにも当麻町の環境に沿った栽培、生み出された味として受け入れていただいています。 野菜例 カラフルトマト(赤・オレンジ・紫・緑)、中玉トマト、プチぷよトマト、四葉キュウリ、ミニきゅうり、色々なズッキーニ、スイートコーン、ミニパプリカ、丸オクラ、肉厚ナンバン、スティックセニョール、サラダケール、白ナス、アーティチョーク、平莢インゲン、坊ちゃんカボチャ、芽キャベツ、バジル、季節のハーブ、食用花(エディブルフラワー)
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【2024年産予約受付】 高橋農園 ハタケノギフト(4か月コース)
52,000 円
「高橋農園 ハタケノギフト」を4か月間毎月お届けします。 西洋野菜や珍しい品種が入った野菜のセットです。 下処理の方法や、初めての方でも美味しくいただけるレシピを同封します。 当麻町の気候、大地でしか生み出せない味わいを、きっと感じて頂ける内容となっています。 フランス本土のように湿度が低い良好な環境で育ったアーティチョークやハーブ、イタリアのように日照量が確保できる夏に栽培させるトマトやズッキーニなど、国内の外国人シェフにも当麻町の環境に沿った栽培、生み出された味として受け入れていただいています。 野菜例 カラフルトマト(赤・オレンジ・紫・緑)、中玉トマト、プチぷよトマト、四葉キュウリ、ミニきゅうり、色々なズッキーニ、スイートコーン、ミニパプリカ、丸オクラ、肉厚ナンバン、スティックセニョール、サラダケール、白ナス、アーティチョーク、平莢インゲン、坊ちゃんカボチャ、芽キャベツ、バジル、季節のハーブ、食用花(エディブルフラワー)
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HOKUON ばっこう柳のまな板長方形大
31,000 円
川縁に生えている柳とは違い山の奥の深い沢で大きく育ったばっこう柳。 柔らかい木でありながら繊維が複雑に走っていて弾力があるため、包丁当たりが優しく、包丁を傷めることがありません。 料理人の命でもある包丁を傷めないことから重宝されてきた柳のまな板を家庭用サイズにしたものです。 DANCYUをはじめ、雑誌に掲載される度に大変大きな反響をいただいているばっこう柳のまな板です。 ~お手入れ方法~ イベントで対面販売している際に「カビないでしょうか?」「すぐ黒くなって・・・」などの声を多く聞きます。お話を聞くとほとんどの場合がスプルスなど松や針葉樹で製作されたもので、安価で大量に綺麗なまな板が作れる反面、まな板としての耐腐朽性や耐久性には難がある材です。HOKUONのまな板は木の種類そのものが違い、表面はカンナ仕上げで非常に滑らか、サンダー仕上げのまな板と比べて水の切れが良く乾燥が早いので綺麗な状態を長く維持できます。もちろん木ですので経年変化をしていきます。綺麗にしようと漂白剤などを使用すると木の繊維が持つ強度が失われるので反対に腐食を早めてしまう場合があります。通常のお手入れは食器用洗剤で洗い、立てて乾燥していただければ十分です。 ~小さいのが一つあると便利~ 最初は自分も料理をするためまな板の形にこだわり、デザイン性やフックにかけられるように穴を開けたり形を変え、ロゴを彫り込むなど試行錯誤を重ね行き着いたのが正方形と長方形のシンプルな「ザ・まな板」という形。 穴を開けると乾かす時に水が溜まりやすくそこから黒ずみが進み、ロゴを掘るとそこに汚れが溜まるなどのデメリットがありカンナ仕上げ以外何もしないこの形がベストだと考えました。使い勝手を考えると一つ大きなまな板があると何にでも使えるので置き場所など環境が許すなら大きめのまな板をお勧めします。料理をしていると切り忘れや混ぜたくない食材を切る時一度洗わないといけなくなる場合があり、そんな時取り回しのしやすい真四角のまな板がもう一つあると大変重宝します。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原料の仕入れ、原料から木材のカット、デザイン、加工などの全工程を行っており、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が当麻町内で行われています。(告示第5条第3号に該当)
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HOKUON ばっこう柳のまな板 スクエア小
13,000 円
川縁に生えている柳とは違い山の奥の深い沢で大きく育ったばっこう柳。 柔らかい木でありながら繊維が複雑に走っていて弾力があるため、包丁当たりが優しく、包丁を傷めることがありません。 料理人の命でもある包丁を傷めないことから重宝されてきた柳のまな板を家庭用サイズにしたものです。 DANCYUをはじめ、雑誌に掲載される度に大変大きな反響をいただいているばっこう柳のまな板です。 ~お手入れ方法~ イベントで対面販売している際に「カビないでしょうか?」「すぐ黒くなって・・・」などの声を多く聞きます。お話を聞くとほとんどの場合がスプルスなど松や針葉樹で製作されたもので、安価で大量に綺麗なまな板が作れる反面、まな板としての耐腐朽性や耐久性には難がある材です。HOKUONのまな板は木の種類そのものが違い、表面はカンナ仕上げで非常に滑らか、サンダー仕上げのまな板と比べて水の切れが良く乾燥が早いので綺麗な状態を長く維持できます。もちろん木ですので経年変化をしていきます。綺麗にしようと漂白剤などを使用すると木の繊維が持つ強度が失われるので反対に腐食を早めてしまう場合があります。通常のお手入れは食器用洗剤で洗い、立てて乾燥していただければ十分です。 ~小さいのが一つあると便利~ 最初は自分も料理をするためまな板の形にこだわり、デザイン性やフックにかけられるように穴を開けたり形を変え、ロゴを彫り込むなど試行錯誤を重ね行き着いたのが正方形と長方形のシンプルな「ザ・まな板」という形。 穴を開けると乾かす時に水が溜まりやすくそこから黒ずみが進み、ロゴを掘るとそこに汚れが溜まるなどのデメリットがありカンナ仕上げ以外何もしないこの形がベストだと考えました。使い勝手を考えると一つ大きなまな板があると何にでも使えるので置き場所など環境が許すなら大きめのまな板をお勧めします。料理をしていると切り忘れや混ぜたくない食材を切る時一度洗わないといけなくなる場合があり、そんな時取り回しのしやすい真四角のまな板がもう一つあると大変重宝します。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原料の仕入れ、原料から木材のカット、デザイン、加工などの全工程を行っており、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が当麻町内で行われています。(告示第5条第3号に該当)
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HOKUON ばっこう柳のまな板スクエア大
17,000 円
川縁に生えている柳とは違い山の奥の深い沢で大きく育ったばっこう柳。 柔らかい木でありながら繊維が複雑に走っていて弾力があるため、包丁当たりが優しく、包丁を傷めることがありません。 料理人の命でもある包丁を傷めないことから重宝されてきた柳のまな板を家庭用サイズにしたものです。 DANCYUをはじめ、雑誌に掲載される度に大変大きな反響をいただいているばっこう柳のまな板です。 ~お手入れ方法~ イベントで対面販売している際に「カビないでしょうか?」「すぐ黒くなって・・・」などの声を多く聞きます。お話を聞くとほとんどの場合がスプルスなど松や針葉樹で製作されたもので、安価で大量に綺麗なまな板が作れる反面、まな板としての耐腐朽性や耐久性には難がある材です。HOKUONのまな板は木の種類そのものが違い、表面はカンナ仕上げで非常に滑らか、サンダー仕上げのまな板と比べて水の切れが良く乾燥が早いので綺麗な状態を長く維持できます。もちろん木ですので経年変化をしていきます。綺麗にしようと漂白剤などを使用すると木の繊維が持つ強度が失われるので反対に腐食を早めてしまう場合があります。通常のお手入れは食器用洗剤で洗い、立てて乾燥していただければ十分です。 ~小さいのが一つあると便利~ 最初は自分も料理をするためまな板の形にこだわり、デザイン性やフックにかけられるように穴を開けたり形を変え、ロゴを彫り込むなど試行錯誤を重ね行き着いたのが正方形と長方形のシンプルな「ザ・まな板」という形。 穴を開けると乾かす時に水が溜まりやすくそこから黒ずみが進み、ロゴを掘るとそこに汚れが溜まるなどのデメリットがありカンナ仕上げ以外何もしないこの形がベストだと考えました。使い勝手を考えると一つ大きなまな板があると何にでも使えるので置き場所など環境が許すなら大きめのまな板をお勧めします。料理をしていると切り忘れや混ぜたくない食材を切る時一度洗わないといけなくなる場合があり、そんな時取り回しのしやすい真四角のまな板がもう一つあると大変重宝します。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原料の仕入れ、原料から木材のカット、デザイン、加工などの全工程を行っており、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が当麻町内で行われています。(告示第5条第3号に該当)
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HOKUON 表札 北海道産銘木イチイ
40,000 円
当麻町に工房を構えるHOKUON(ホクオン)が制作した、北海道産の銘木「イチイ」で仕上げた表札です。 希少性だけでなく、製品になった時の高級感を合わせ持った仕上がりです。 ※イチイの木の希少性により1ミリ程度の葉節と呼ばれる点が避けられない場合があります。 天然素材を用いた製品ということをご理解お願いします。 ※ご入金確認後、デザイン等の打ち合わせのため発送元より寄付者様へ直接ご連絡を差し上げます。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原料の仕入れ、原料から木材のカット、デザイン、加工などの全工程を行っており、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が当麻町内で行われています。(告示第5条第3号に該当)
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HOKUON 表札 スクウェアスタンダード 外観あり
51,000 円
当麻町に工房を構えるHOKUON(ホクオン)は、まな板や表札の制作・販売を主にしています。 北海道の銘木を使用したスクウェアスタンダードタイプの表札に、ご自宅の外観を入れることができます。 ※寄付後、発送元より詳細について、メール、郵送またはお電話にて直接ご連絡いたします。 ※外観は写真データをいただいてからのデザインとなります。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原料の仕入れ、原料から木材のカット、デザイン、加工などの全工程を行っており、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が当麻町内で行われています。(告示第5条第3号に該当)
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