「長野県飯山市」 検索結果一覧
-
信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」4食セット(G-09)
9,000 円
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。 「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。 ※賞味期限が短いため(発送日より5日間)、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。(ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します) 2024年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。 年明けは、「1月4日」以降のお届けとさせていただきます。
-
【令和5年産】「金崎さんちのお米」玄米30㎏ (5-16A)
49,000 円
信州の最北端に位置する奥信濃飯山。新潟県魚沼地区と隣接するこの地域は、日本有数の豪雪地帯であり、涌井清水の湧き水と雪解け水が運んだミネラルたっぷりの土壌で育った美味しいお米が出来ます。 金崎さんちのお米は、農薬5割減・化学肥料6割減の「特別栽培米」で環境にやさしい農業にも積極的に取り組んでいます。 田んぼへの施肥量(栄養分)を極力減らし、収穫時期を通常より1週間早めるという「量より質」を重視した斬新な栽培方法により「甘み・ツヤ・粘り」を最大限に生み出しています。炊きたてはもちろん、冷めてもツヤツヤ感が長続きする美味しいコシヒカリです。 金崎さんちのお米は、国内最大級の米・食味コンクールにおいて数々の受賞歴があります。 また、これまでの経営実績が高く評価され、平成13年には皇室新嘗祭献穀米に選定され皇室献上されたお米です。菊の御紋が入った和紙札を入れてお届けいたします。 ※お礼品には、菊の御紋の入った和紙札と美味しいご飯の炊き方レシピを同封させていただきます。
-
飯山杜氏(イイヤマトウジ)の技光る 至高の一献「蔵元の最高峰」贅沢飲み比べセッ…
34,000 円
「水尾 純米大吟醸720ml」 「北光正宗 純米大吟醸 720ml」2本セット ☆特徴☆ 「水尾」・・・長期低温発酵した手造りにより、「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを最大限まで引き出し、しかも飲み飽きない上質なキメの細かさを持つ酒に仕上げました。 「北光正宗」・・・奥信濃産「金紋錦」100%使用の超長期低温発酵にて醸した、味・芳香ともに綺麗さと品格を備えた角口酒造店最上位酒。幅のある味わいとリッチな香りが特徴です。 蔵元調整・提供事業者 有限会社 清水屋酒店
-
飯山の地酒「水尾」「北光正宗」特別純米酒飲み比べセット(K-1.3)
13,000 円
「水尾 特別純米酒720ml」 「北光正宗 特別純米酒720ml」2本セット ☆特徴☆ 「水尾」・・・淡白でシンプルな味わいを基本としながら、「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げました。味わい深く、しかもなめらかなキレを持つ純米酒です。「北光正宗」・・・北信濃産「金紋錦」100%使用。特別純米酒のカテゴリーの酒ですが、大吟醸とまったく同じ工程という極限まで丁寧な仕込方法で醸されます。金紋錦の米の力をあますことなく引き出した、幅のある味わいとスマートなキレ味が特徴です。
-
飯山の地酒「水尾」「北光正宗」1.8L特別純米酒飲み比べセット(A-2.5)
25,000 円
飯山市内の2つの酒蔵のお酒を飲み比べできるお得なセットです。 ☆特徴☆ 「水尾」・・・淡白でシンプルな味わいを基本としながら、「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げました。味わい深く、しかもなめらかなキレを持つ純米酒です。 「北光正宗」・・・北信濃産「金紋錦」100%使用。特別純米酒のカテゴリーの酒ですが、大吟醸とまったく同じ工程という極限まで丁寧な仕込方法で醸されます。金紋錦の米の力をあますことなく引き出した、幅のある味わいとスマートなキレ味が特徴です。
-
村ぐるみ(菓子ぐるみ)約1kg (O-1.2)
12,000 円
飯山市北原区の住民が育てた『くるみ』です。 30戸足らずの小集落北原区は、平成20年にくるみのオーナー制度により50本のくるみを植栽しました。平成29年に『くるみ』が販売開始となり、この村ぐるみの活動からそのままの「村ぐるみ」と名付けました。 これらの地域の活動は、平成31年3月に長野県から評価を受け、「長野県地域発元気づくり大賞」を受賞しました。 特徴は、『くるみ』の実がとても大きく、殻を割りやすく、中に食べる部分が沢山入っているという点です。くるみは、健康にいいと言われています。村ぐるみで育てた「村ぐるみ」をぜひご賞味ください。
-
【令和5年産】服部農園の「豪雪の輝き」5kg (5-46A)
10,000 円
服部農園は長野県が推進するエコファーマーの資格を持ち、こだわりの栽培方法でおいしいお米を生産しています。 豪雪の飯山盆地で育まれたコシヒカリ・豪雪の輝き。 周囲の山々から流れ注ぐミネラル豊富な雪解け水と、盆地特有の昼夜の寒暖差によって培われる日本最高級の美味しいお米です。 「黄金の三角地帯:ゴールデン・トライアングル」は、北信州飯山地方、新潟・魚沼地方、群馬県北部地方を結ぶ三角地帯で、日本屈指の美味しいお米の産地として有名。特に飯山盆地のお米は、香りと甘みに優れ、お米のバイヤーたちから高く評価されているブランド・コシヒカリです。
219件中121~150件表示