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本格 芋 焼酎 阿陀能奈珂椰 900ml 12本 セット 限定 オリジナル あだのなか…
43,000 円
綾町で生産された甘藷「黄金千貫」を100%使用。 ふくよかな香りとまろやかな味が特徴の綾町限定オリジナル焼酎「阿陀能奈珂椰(あだのなかや)」 「その昔、あやの地名は阿陀能奈珂椰(あだのなかや)と呼ばれ、奈良時代に頭の一語と終わりの一語をとって、阿(亜)椰(あや)とされた。室町時代、この地を綾氏が統治したことから、その綴りを「綾」としたと伝えられている。」 綾の地名にあやかって名付けられた本格芋焼酎「阿陀能奈珂椰」をぜひご賞味ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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古式醸造酢バラエティ3種セット 米酢 柚酢 伝統製法 有機米 黒麹 無農薬栽培…
8,000 円
昭和5年から続く品質の良い玄米と良質の水、麹、種酢を地中に1/3埋め込んだカメに入れる伝統製法で、自然豊かな環境で育てた有機米と、黒麹を綾の名水で仕込みました。 様々な料理に活用できるこだわりのお酢を3種類お楽しみいただけるバラエティセットでお届けします。 純米酢:無農薬栽培米のみを使用し6ヶ月の時間をかけて造りました。お米だけで造ったお酢は日本のお酢の中で、最高の発酵酸味調味料です。 柚酢あわせ:香り豊かな柚子果汁入りの安心調理酢。お寿司の酢飯、しょうゆを加えて三杯酢、野菜を切って一晩漬けておくだけで簡単ピクルスの完成。
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本格焼酎てるはセット 黄金千貫 手造り蔵 黒麹 かめ壷仕込 木桶蒸留 伝統的…
13,000 円
【そば焼酎】 宮崎・綾の手づくり蔵で、黒麹かめ壷仕込みなど、伝統的な造りにこだわり、じっくりと造り上げました。香ばしいそばの風味と落ち着きのある力強い旨み、黒麹かめ壷仕込みによる重厚でコクのある味わいです。 【芋焼酎】 厳選されたさつまいも「黄金千貫」を原料に宮崎・綾の手造り蔵で、黒麹かめ壷仕込み、木桶蒸留など伝統的な造りにこだわり、じっくりと造り上げました。芋の豊かで甘い香りと深みのある旨さ、黒麹かめ壷仕込みによる重厚でコクのある味わいです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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あや作業所の手作り調味料セット(43-16)ガーリック ハーブ オイル バジル…
11,000 円
綾町の照葉樹林が広がる山里に障がい者通所施設 あや作業所はあります。 南国宮崎のお日様の力と、照葉樹林が育んだ美味しい空気と水で育った四季折々の旬の恵みを優しい気持ちで加工しています。 安心、安全をモットーに25年以上農薬や化学肥料を使っていない農園で育てた、野菜や果樹、ハーブなどの農産物を原料にした加工品をぜひご賞味ください。 可愛らしいデザインが描かれた箱入りですので、贈答にもおススメです。 【綾ハーブ調味料セット】 25年以上無農薬、無化学肥料の農園で育ったお野菜やハーブを加工した調味料のセットです。ジャンルを問わず様々な料理にアクセントを加えてくれる、自然の味わいを生かした優しい香りをお楽しみください。 ●ガーリックオイル:あや作業所と町内の自然農法を営んでいる農園の生産したニンニクを100%使用しています。 ●ハーブソルト:10種類の無農薬ハーブと塩胡椒をブレンドしています。 ●バジルドレッシング:パスタやピザにも使える、自家栽培のバジルをたっぷりと使用した本格バジルドレッシングです。 ●ハーブオイル:あや作業所で栽培したニンニク、ローリエ、ローズマリー、唐辛子を使用、一定期間熟成させ、オイルに風味を浸透させてお召し上がりください。 ●唐辛子オイル焼:あや作業所で栽培した唐辛子を100%使用し、旨味がたっぷり入った種丸ごと利用しています。ピリ辛料理に手間いらずでご使用になれます。 ※バジルドレッシングが無くなり次第、玉ねぎの旨味とニンニクのコクが楽しめる和風ドレッシングになりますので予めご了承ください。 障がい者通所福祉施設 あや作業所 TEL0985-77-3110
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手軽に旨みと免疫力アップ!きのこのおしりパウダー(60-06)
11,000 円
きのこのおしりとは普段は捨てられてしまう、きのこの根元の部分で、フードロス削減、廃棄量削減の取り組みで新しく生まれた商品です。 通常商品のきのこは工場で根元をカットし綺麗な形で出荷していますが、このカットして残ったおしりの部分が実は1番栄養価が高く旨味、香りとともに抜群です! きのこのおしりパウダーはその、きのこの根元部分を乾燥させパウダー状に加工したもので食物繊維や免疫力アップにかかせないビタミンDが豊富でお料理に少し加えるだけでお手軽に栄養素が得られます。 お味噌汁に入れたりハンバーグや餃子のタネにまぜたりカレーの隠し味など、いろいろな使い方が出来ます。 ※加熱してお召し上がりください。 エリンギ、ひらたけ、ぶなしめじのパウダー3点セットで贈り物にもおすすめです。 ポスト投函でお届けします。 宮崎産業有限会社 TEL0985-77-3488
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国産「榧」の卓上将棋盤(駒台付)(40-17)
140,000 円
国産の「榧」にこだわった将棋盤です。 榧は、その優れた弾力性により、打ち下ろされる碁石や駒の衝撃を吸収してくれるため、長時間の対局でも疲れにくいといわれています。 原木の仕入れから加工までそれぞれの過程に大変細やかな神経を使い、丹精に、心を込めて手作りしています。 ※榧材を3~5枚接いだハギ板になります。 熊須碁盤店 TEL0985-77-010 宮崎県綾町にて榧原木の仕入から、囲碁、将棋盤、まな板などの製作、販売までを一貫して行う。 父 健一氏は現代の名工、長男・次男は伝統工芸士、三男・四男は盤師と、職人一家が作る榧製品は国内外で好評を得ている。
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国産「榧」の卓上碁盤(40-18)
140,000 円
国産の「榧」にこだわった碁盤です。 榧は、その優れた弾力性により、打ち下ろされる碁石や駒の衝撃を吸収してくれるため、長時間の対局でも疲れにくいといわれています。 原木の仕入れから加工までそれぞれの過程に大変細やかな神経を使い、丹精に、心を込めて手作りされています。 ※榧材を3~5枚接いだハギ板になります。 熊須碁盤店 TEL0985-77-0109 宮崎県綾町にて榧原木の仕入から、囲碁、将棋盤、まな板などの製作、販売までを一貫して行う。 父 健一氏は現代の名工、長男・次男は伝統工芸士、三男・四男は盤師と、職人一家が作る榧製品は国内外で好評を得ている。
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雲海そば焼酎3種&鶏のささみくんせいセット(02-138)
18,000 円
「雲海」 日本で初めて誕生した本格そば焼酎「雲海」雑味やクセがなく、すっきりとした甘さと爽やかな香りに貯蔵酒ブレンドによるまろやかさが加わった逸品 「雲海黒麹」 九州山地の清冽な水と伝統の黒麹を使用し造り上げています。爽やかさの中に、すっきりと落ち着いた香り、そしてまろやかでコクのある味わいと、キレのあるのど越しが特徴 「吉兆雲海」 厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、丹念に時間をかけて造り上げた。芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎 外はこんがり香ばしく中はしっとり柔らか「鶏のささみくんせい」2種を肴に本格そば焼酎「雲海」3種をお楽しみください!! ■本格そば焼酎「雲海」 今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境の足もとから一面に沸き立つ雲を「雲海」という。 そば焼酎「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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