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- 兵庫県 養父市
- 5,001円~10,000円
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漬物・佃煮セット【1368874】
10,000 円
こだわり地産野菜を主材料にした手作り漬物と養父市特産の朝倉山椒の佃煮です。 【内容】 はちぶせ漬:100g×3袋 朝倉山椒入りはちぶせ漬:100g×3袋 朝倉山椒佃煮:60×1袋 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 <<養父市で行っている漬物製造工程>> ①原料仕入れ②洗浄③塩漬け④計量⑤切断⑥塩抜き⑦水切り⑧混合(各種原材料)⑨計量・袋入れ⑩煮沸⑪放冷⑫冷蔵⑬梱包・シーリング⑬出荷 <<養父市で行っている佃煮製造工程>> 【ブランチング】①原料入荷②洗浄③湯通し④冷却・水切り⑤脱水⑥袋入れ⑦梱包⑧冷凍保管 【実山椒軸取り】①冷凍山椒原料出し②軸取り③手選別④冷凍保管 【製品】 ①冷凍保管山椒原料出し②湯通し③冷却・水切り④味付け⑤計量・袋入れ⑥真空梱包⑦煮沸⑧冷却⑨冷蔵⑩箱詰め⑪出荷
【管理番号】 44900
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天滝ゆずのマーマレード(2本セット)【1356641】
10,000 円
『天滝ゆず』の爽やかな果汁と、果皮のほのかな苦みを活かしスッキリとした甘さのマーマレードに仕上げました。 『天滝ゆずのマーマレード』の魅力は何といっても、ゆずの酸味と甘さ、そしてゆずピールの苦みとの絶妙なバランスです。レモンにもライムにもない独特の個性を持つ『天滝ゆずのマーマレード』の爽やかな自然な味わいをお楽しみいただけます。 兵庫県養父市産『天滝ゆず』 澄み切った空気と清らかな水、自然の豊かな恵みを受け良いタイミングで収穫されます。 落差98mの天から降るかのように流れ落ちる、兵庫県でも有数の名瀑「天滝」。その麓の村で、地元農家さんにより一本一本丁寧に育てられた『天滝ゆず』は、爽やかな香りとフレッシュで程よい酸味が特長です。 余計なものを加えない自然派のマーマレード 天然の美味しさを極限まで引き出すために、熟練のパティシエがつきっきりで炊きあげたフルーティーなマーマレードです。 『天滝ゆずのマーマレード』は、保存料や着色料など余計なものは一切加えず、シンプルな素材と技術のみで丁寧に作り上げました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44896
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<養父市>アルコール製剤 T-65【1385750】
9,000 円
【養父市】アルコール製剤「T-65」(食品添加物) アルコール製剤T-65は、醸造酢の原料として使用しているアルコールを主原料とした製剤です。 副原料にはかんきつ由来の天然香料や、食品用の乳酸ナトリウムなどを使用しておりますので、安心してご使用いただけます。 アルコール製剤の微生物に対する除菌力も高めるために弱酸性にしておりますので(PH4)、安心してご使用いただけます。 アルコール濃度は65容量%です。 ※アルコールに敏感な方は、少量で試してからのご使用をおすすめします。 ◆名称:エタノール製剤 ◆用途:調理器具等の除菌剤及び食品機械器具洗浄剤 ◆使用方法:適量を添加、噴霧、浸漬、塗布 ◆成分重量%:エタノール57.2%、グルコノデルタラクトン0.040%、乳酸ナトリウム0.006%、水42.754% ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45008
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<お肉屋さんのハンバーグ>ぎゅうぎゅうバーグ8個入【1313135】
10,000 円
神戸牛・但馬牛入りの黒毛和牛と国産豚を7:3の割合で合挽きにして、 飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと合わせた手作りハンバーグです。 たっぷり入った玉ねぎの甘みと、ほんのり香るスパイスが旨みを引き立てます。 噛むごとにジューシーなお肉の旨みがあふれ出します。 有限会社平山牛舗ではリピーターさんも多い人気製品です! 袋から取り出し焼くだけで、夕飯のメインのおかずがあっという間にできあがります。 ◆冷凍発送になります ■生産者の声 【平山牛舗について】 昭和5年の創業より、兵庫県 養父市 養父市場にて精肉店を営んでおります。 平山牛舗は、精肉が製品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。 信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工しています。 自社で一貫して生産しているからこそ、良質な牛肉を、自信を持ってご提供できるのです。 平山牛舗は、皆さまに支えていただき、創業90周年を迎えることができました。 今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。 ■注意事項/その他 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。 牛肉:原材料の牛肉は全て兵庫県産で100%占める 養父市で行っている製造加工工程:加工 梱包 発送
【管理番号】 44799
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森水 但馬産ひのき精油【1101325】
10,000 円
緑豊かな、但馬の森の恵みを身近に感じてもらいたい。そんな思いから作られた森水シリーズ。原材料収集から抽出までを自社工場で行っています。 ひのき本来の香りをお楽しみ下さい。アロマグッズに垂らすなどして香りをお楽しみ下さい。 ■生産者の声 兵庫県北部、但馬地域の森で収集した「ひのきの原木」から、その植物本来の成分を丸ごとそのまま抽出した、他に何も混ぜない自然素材の和精油(エッセンシャルオイル)です。 ■注意事項/その他 ・開封後はできるだけ早く使い切って下さい。 ・原液を皮膚につけないで下さい。 ・絶対に飲用はしないで下さい。 ・他のものに付着しますとシミになる恐れがあります。 ・引火性がありますので火気に近づけないで下さい。 ・ご使用の際は充分に喚起して下さい。気分が悪くなった場合はすぐにご使用をお止めいただき医師にご相談下さい。 ・乳幼児へのご使用はお避け下さい。小さなお子様やアレルギー体質の方は少量でお試しになり異常が現れた場合はご使用をお止めいただき医師にご相談下さい。 ・妊娠中、授乳中、持病をお持ちの方、服薬中の方は使用前に医師にご相談下さい。その他、付属の取扱説明書をよくお読みになってからご使用下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44799
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