検索結果一覧
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アクティブ・スクウェア・大東で使える商品券(3,000円分)
10,000 円
アクティブ・スクウェア・大東で、3,000円相当の商品券としてご利用できます! 体育館などの施設利用に、ゼルコバカフェでの食事代、あるいは宿泊代など『アクティブ・スクウェア・大東』限定で、お好きな用途にお使いいただけます。 【有効期限】 発行から1年間 有効期限を過ぎたものはご利用いただけませんのでご了承ください。 【館内ご利用先】 館内の全ての貸施設、宿泊、レストランなど。一部販売品の利用は不可。 【注意事項】 ※商品券1枚につき、3,000円相当としてご利用できます。利用料金との差額は当日現地にてお支払いください。 ※お釣りは出ません。商品券は現金との引き換えは出来ません。 ※施設の利用には、ご予約が必要となります。商品券だけでは、サービスのご予約は確定いたしません。 商品券が届きましたら、下記連絡先へご連絡いただき、ご予約をお願いいたします。 ※満室や利用不可日の場合は、ご希望に添えない場合がございます。 ※ご利用当日は、商品券を必ずご持参ください。 ※紛失・破損による商品券の再発行は対応いたしかねます。ご了承ください。 【ご予約・お問合せ】 一般社団法人 大東倶楽部 電話:0570-001-962 MAIL:info@daito-club.com ※画像はイメージです [事業者名] 一般社団法人 大東倶楽部 [商品コード]CL01
【管理番号】 CL01
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Keitto Ruokala家族ディナー券(大人2名分、子供1名分)
34,000 円
・Keitto Ruokalaコースに1ドリンク付き アミューズ 前菜 スープ、パン 魚料理 肉料理 デザート、コーヒーor紅茶 1ドリンク ※写真はイメージです。 大人2名分、子供1名分(メインの肉・魚料理は大人の半分) こだわりの食材や調理法、旬の食材から織りなす特別なディナーコース。月替わりのメニューを北欧の彩り豊かな器でご提供します。 【お食事券利用条件、注意事項】 ◇ご利用には1週間前迄にご予約が必要です。寄附のお申し込みでは、サービスのご予約は確定いたしません。 ◇ご利用予定日が決まっている場合は、寄附前に必ず事前にご予約状況の確認をお願いします。 ◇有効期限はお食事券発行日から1年間です。 ◇コースご利用可能時間は17:00~21:00(L.O.20:00)です。 19:30までにご入店ください。 ◇予約状況によりご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。 ◇コース内容は仕入れ状況等により予告なくメニューが変わる場合がございます。ご理解とご確認、ご了承の上、ご予約ください。 ◇お食事券は利用当日に持参し、注文時に提出してください。お忘れの場合はサービスの提供ができません。また、キャンセルされる場合も返金はできませんので、予めご了承ください。 ◇お食事券の再発行はいたしません。また、換金・転売はできません。 ◇コース以外の飲み物やお食事は別料金となります。 ◇定休日:火曜 [事業者名] 株式会社ノースオブジェクト [商品コード]BF05
【管理番号】 BF05
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[豆]#27 受注焙煎!310g モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア 珈琲豆 コーヒ…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与えます、すっきりした後味が特長です。他のモカコーヒーとは違う単品で飲んで頂きたい逸品です。 【商品名】 モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア 【生産地】 エチオピア 連邦民主共和国 シダモ地方イルガチャフェ地区 【標高】 1,750~2,250m 【等級】 G2(グレード2) 【スクリーンサイズ】 S17以上:17%、 S16: 30%、 S15: 32%、 S14: 12%、 S13: 9% 【水分量】 11% 【精選方法】 ウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG60
【管理番号】 BG60
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102306-1 淡水真珠ネックレス&イヤリングセット
10,000 円
■艶やかで上品な淡水真珠のネックレスとイヤリングのセットでお届けします。 ■淡水真珠は全てが真珠層からできています。なめらかで奥深い光沢が特徴です。 ■艶やかなグラデーションカラーのネックレス。身に着ければ上品で華やか、あなたを美しく際立たせます。 ■イヤリングは痛くなりにくく落ちにくいソフトフィットイヤリングを使用しています。 *つけ心地には個人差が有ります。ご了承ください。 *淡水真珠は自然素材のため色目、サイズ等多少異なります。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 有限会社 ポプラス [商品コード]AF109 [関連ワード]真珠 真珠ネックレス 可愛い、真珠イヤリング、アクセサリー ネックレス 淡水真珠 レディースアクセサリー
【管理番号】 AF109
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[粉]#96 受注焙煎!310g カフェインレス ホンジュラス (有機栽培) 珈琲粉 コ…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。) 欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠する人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、風味の面で通常のコーヒーに比べるとマイルドになります。カフェインレスを別の言い方として、”デカフェ”と言われていますが、同じ意味になります。本商品の原料であるコーヒー生豆は、有機JAS認証を受けており、健康志向者向けのカフェインレスコーヒーとして、アメリカでは広く普及しています。ホンジュラス特有の柔らかい酸味とボディは、ブレンド、単品どちらでも楽しめます。 【商品名】 カフェインレス ホンジュラス (有機栽培) 【スクリーンサイズ】 S19…21%、S18‥25% S17‥27% S16‥2814% S15‥13% 【カフェイン除去率】 97%程度 【カフェイン除去方法】 スイスウォータープロセス カフェイン除去処理地:カナダ 【特徴】 カフェイン残留基準:0.1%以下 【輸入時の形態】 60kg麻袋入 【認証】 有機JAS認証 【使用生豆】 ホンジュラス HG ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG176
【管理番号】 BG176
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NobleLeaf スキャルプケアローション 女性向け(養毛料)
30,000 円
頭皮・毛髪に潤いを与え「美しい黒髪を極める」 高度浸透性還元セラミックス・イオン水とブラックシリカ・イオン水を最も適切にブレンドすることで、 皮膚や毛髪への浸透性をより一層高めたハイブリッド・イオン水を使用したヘアケアローションです。 この2種類の水をブレンドすることで、皮膚への水分量(浸透性・保湿性)が飛躍的に向上。 当商品に使用しているセラミックス・イオン水の開発者は、長年イオン水の研究をし 日本機能性イオン協会第7回研究発表会優秀論文の受賞者「平尾晴彦」先生です。 また、東京慈恵会医科大学 客員教授「柴孝也」先生からも推薦いただいております! セラミックス・イオン水はミネラル成分が豊富で、頭皮や毛髪に潤いを与え、 優れた抗菌性と保水力により皮膚や頭皮の環境を整えます。 ブラックシリカは大変貴重な天然鉱石で、常温で遠赤外線を発生する効果で身体を芯から温め、 成長の促進に著効があります。 また、ケイ素を豊富に含有しており、溶質したケイ素と細分化された水分子は毛髪への浸透性を高めます。 こちらの商品には「ワサビ葉エキス」を配合。 アンチエイジングに効果があるポリフェノールの一種である「イソサポナリン」と呼ばれる成分があり、 発毛に関する物質伝達をつかさどる「毛乳頭細胞」にイソサポナリンを加えて培養すると、 細胞が活性化する効果が観察されました。 女性に喜ばれる要素となっております。 スキャルプケアローションの原料は純水のため、副作用の心配はございません。 安心してご使用いただけます。 ■使用方法: 1.しっかりと頭皮や髪を洗った後、タオルドライで水気をふき取ります。 2.頭皮にスキャルプケアローションを3~5回プッシュします。 なるべく頭皮に直接ふきかけるようにすると効果的です 3.全体にいきわたるように頭皮マッサージをしながら浸透させます。 4.ブラッシングをしてからドライヤーで乾かしてください。 ヘアオイル等はスキャルプケアローションのあとにつけることをおすすめします。 ※頭皮環境を整えるため、使いはじめは1日2回以上、1か月に1本を4か月以上の継続利用をおすすめします。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 株式会社Anchor [商品コード]CQ02
【管理番号】 CQ02
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【3本セット】NobleLeaf スキャルプケアローション 男性向け(養毛料)
90,000 円
【継続して使用できる3本セット!】 頭皮・毛髪に潤いを与え「美しい黒髪を極める」 高度浸透性還元セラミックス・イオン水とブラックシリカ・イオン水を最も適切にブレンドすることで、 皮膚や毛髪への浸透性をより一層高めたハイブリッド・イオン水を使用したヘアケアローションです。 この2種類の水をブレンドすることで、皮膚への水分量(浸透性・保湿性)が飛躍的に向上。 当商品に使用しているセラミックス・イオン水の開発者は、長年イオン水の研究をし 日本機能性イオン協会第7回研究発表会優秀論文の受賞者「平尾晴彦」先生です。 また、東京慈恵会医科大学 客員教授「柴孝也」先生からも推薦いただいております! セラミックス・イオン水はミネラル成分が豊富で、頭皮や毛髪に潤いを与え、 優れた抗菌性と保水力により皮膚や頭皮の環境を整えます。 ブラックシリカは大変貴重な天然鉱石で、常温で遠赤外線を発生する効果で身体を芯から温め、 成長の促進に著効があります。 また、ケイ素を豊富に含有しており、溶質したケイ素と細分化された水分子は毛髪への浸透性を高めます。 こちらの商品には「オタネニンジン根エキス」を配合。 有効成分の「ジンノセサイド」が、代謝と血行を促す効果と保湿性を高める効果があるとされており、 男性に喜ばれる要素となっております。 スキャルプケアローションの原料は純水のため、副作用の心配はございません。 安心してご使用いただけます。 ■使用方法: 1.しっかりと頭皮や髪を洗った後、タオルドライで水気をふき取ります。 2.頭皮にスキャルプケアローションを3~5回プッシュします。 なるべく頭皮に直接ふきかけるようにすると効果的です 3.全体にいきわたるように頭皮マッサージをしながら浸透させます。 4.ブラッシングをしてからドライヤーで乾かしてください。 ヘアオイル等はスキャルプケアローションのあとにつけることをおすすめします。 ※頭皮環境を整えるため、使いはじめは1日2回以上、1か月に1本を4か月以上の継続利用をおすすめします。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 株式会社Anchor [商品コード]CQ03
【管理番号】 CQ03
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NobleLeaf スキャルプケアローション 男性向け(養毛料)
30,000 円
頭皮・毛髪に潤いを与え「美しい黒髪を極める」 高度浸透性還元セラミックス・イオン水とブラックシリカ・イオン水を最も適切にブレンドすることで、 皮膚や毛髪への浸透性をより一層高めたハイブリッド・イオン水を使用したヘアケアローションです。 この2種類の水をブレンドすることで、皮膚への水分量(浸透性・保湿性)が飛躍的に向上。 当商品に使用しているセラミックス・イオン水の開発者は、長年イオン水の研究をし 日本機能性イオン協会第7回研究発表会優秀論文の受賞者「平尾晴彦」先生です。 また、東京慈恵会医科大学 客員教授「柴孝也」先生からも推薦いただいております! セラミックス・イオン水はミネラル成分が豊富で、頭皮や毛髪に潤いを与え、 優れた抗菌性と保水力により皮膚や頭皮の環境を整えます。 ブラックシリカは大変貴重な天然鉱石で、常温で遠赤外線を発生する効果で身体を芯から温め、 成長の促進に著効があります。 また、ケイ素を豊富に含有しており、溶質したケイ素と細分化された水分子は毛髪への浸透性を高めます。 こちらの商品には「オタネニンジン根エキス」を配合。 有効成分の「ジンノセサイド」が、代謝と血行を促す効果と保湿性を高める効果があるとされており、 男性に喜ばれる要素となっております。 スキャルプケアローションの原料は純水のため、副作用の心配はございません。 安心してご使用いただけます。 ■使用方法: 1.しっかりと頭皮や髪を洗った後、タオルドライで水気をふき取ります。 2.頭皮にスキャルプケアローションを3~5回プッシュします。 なるべく頭皮に直接ふきかけるようにすると効果的です 3.全体にいきわたるように頭皮マッサージをしながら浸透させます。 4.ブラッシングをしてからドライヤーで乾かしてください。 ヘアオイル等はスキャルプケアローションのあとにつけることをおすすめします。 ※頭皮環境を整えるため、使いはじめは1日2回以上、1か月に1本を4か月以上の継続利用をおすすめします。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 株式会社Anchor [商品コード]CQ01
【管理番号】 CQ01
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【3本セット】NobleLeaf スキャルプケアローション 女性向け(養毛料)
90,000 円
【継続して使用できる3本セット!】 頭皮・毛髪に潤いを与え「美しい黒髪を極める」 高度浸透性還元セラミックス・イオン水とブラックシリカ・イオン水を最も適切にブレンドすることで、 皮膚や毛髪への浸透性をより一層高めたハイブリッド・イオン水を使用したヘアケアローションです。 この2種類の水をブレンドすることで、皮膚への水分量(浸透性・保湿性)が飛躍的に向上。 当商品に使用しているセラミックス・イオン水の開発者は、長年イオン水の研究をし 日本機能性イオン協会第7回研究発表会優秀論文の受賞者「平尾晴彦」先生です。 また、東京慈恵会医科大学 客員教授「柴孝也」先生からも推薦いただいております! セラミックス・イオン水はミネラル成分が豊富で、頭皮や毛髪に潤いを与え、 優れた抗菌性と保水力により皮膚や頭皮の環境を整えます。 ブラックシリカは大変貴重な天然鉱石で、常温で遠赤外線を発生する効果で身体を芯から温め、 成長の促進に著効があります。 また、ケイ素を豊富に含有しており、溶質したケイ素と細分化された水分子は毛髪への浸透性を高めます。 こちらの商品には「ワサビ葉エキス」を配合。 アンチエイジングに効果があるポリフェノールの一種である「イソサポナリン」と呼ばれる成分があり、 発毛に関する物質伝達をつかさどる「毛乳頭細胞」にイソサポナリンを加えて培養すると、 細胞が活性化する効果が観察されました。 女性に喜ばれる要素となっております。 スキャルプケアローションの原料は純水のため、副作用の心配はございません。 安心してご使用いただけます。 ■使用方法: 1.しっかりと頭皮や髪を洗った後、タオルドライで水気をふき取ります。 2.頭皮にスキャルプケアローションを3~5回プッシュします。 なるべく頭皮に直接ふきかけるようにすると効果的です 3.全体にいきわたるように頭皮マッサージをしながら浸透させます。 4.ブラッシングをしてからドライヤーで乾かしてください。 ヘアオイル等はスキャルプケアローションのあとにつけることをおすすめします。 ※頭皮環境を整えるため、使いはじめは1日2回以上、1か月に1本を4か月以上の継続利用をおすすめします。 ※画像はイメージです。 [事業者名] 株式会社Anchor [商品コード]CQ04
【管理番号】 CQ04
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[粉]#65 受注焙煎!310g グァテマラ アティトラン 有機JAS栽培 Qグレード 珈…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 サンティアゴ・アティトラン地区は、トリマン火山、サンペドロ火山に囲まれた火山の肥沃な土壌に恵まれ、火山と湖の間で織りなされるマイクロクライメイト(クレーター湖気候) により、寒暖差が大きく乾燥した高地で数ある生産地の中でも、抜群に良い生産地として評価されています。本商品は、日本の有機JAS認証を所得し、欧米の認証機関の規定に沿う農協主導の有機栽培を実施しています。有機栽培は病害リスクが大きく、生産性が極めて低く安定した生産量の確保が困難な事から、有機農法と農業・技術会社が支援する森林農業プログラム(Agroforestal Program)の採用により環境保護を強力に推進しながら、生産性を確保しています。農協により傘下の138組合員は、生産加工の技術指導及びマーケティング支援による生産農家集落の援助が環境保護に繋がる循環農業の確立(社会環境支援型コーヒー)、品質向上に繋がっています。完熟レッドチェリーのみ収穫、フレッシュ&クリーンウォーターの使用、平均23時間の発酵工程、水洗後、乾燥場にて5日間の天日乾燥。ドライパーチメントは、木製サイロでエージング。本商品である有機栽培アティトランは、クレーター湖の独特な気候と1600mを超す高地で栽培されたため、特に優れた酸味と甘味に特徴があります。 【商品名】 グァテマラ アティトラン 有機JAS栽培 Qグレード 【生産地】 グァテマラ共和国 ソロラ県 サンティアゴ・アティトラン地区 【標高】 1,575~1,650m 【等級】 SHB 【収穫時期】 12月~2月 【品種】 ブルボン種、カトゥアイ種 【スクリーンサイズ】 S19‥6%、S18‥22%、S17‥34%、S16‥24%、S15…14% 【栽培方法 】 有機JAS栽培 【規格】 SHB 【Qグレードポイント】 83.50点 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード | 有機JAS認証 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG133
【管理番号】 BG133
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[豆]#16 受注焙煎!310g ブルーマウンテンNo1 17/18クロップ 珈琲豆 コーヒ…
10,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100%ブルーマウンテンである。近年ジャマイカ産コーヒーは、減産から価格が高騰した事により、日本国内の販売量が縮小しています。その結果、輸出商社は販売しきれず、古い在庫を抱える状況になりました。そこで、クロップによって、大きな価格差をつけて販売するようになり、古いクロップに関しては安くする方針に変更してきております。そうした事から価格が安くなってきたので、今回ご案内する事となりました。当社では、品質とコストのバランスを考慮し、2017年に入荷した物を扱っておりますので、予めご了承ください。 【商品名】 ブルーマウンテンNo1 17/18クロップ ジャマイカ 【生産地】 ジャマイカ 【農園名】 BLUE BARON ESTATE(ブルーバロン農園) 【品種】 ティピカ種 【スクリーンサイズ】 S19…15%、S18…37%、S17…48% 【乾燥方法】 天日乾燥 【精選方法】 ウオッシュド 【クロップ】 2016/2017クロップ ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG25
【管理番号】 BG25
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[豆]#1 受注焙煎!310g コロンビア スプレモ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【味わい】 香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています 【焙煎士コメント】 コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14~16がエキセルソになります。 【商品名】 コロンビア スプレモ 【生産地】 コロンビア共和国 【収穫時期】 メインクロップ・・・10月~2月、サブクロップ・・・4月~5月 【精選方法】 ウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG15
【管理番号】 BG15
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[粉]#128 受注焙煎!310g ブラジル カルモデミナス フローラルブルボン 珈琲…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 調和の取れた味わい。 ブラジルらしい優しく飲みやすい口当たり。 カルモデミナス産のコーヒーは、日本でいう「魚沼産コシヒカリ」のように「高品質商品」の代名詞になる程の品質を持っています。もちろんこのフローラルブルボンも高品質。 おススメポイントは、 1.甘味と風味(品質) 2.ブルボン(品種指定) 3.カルモデミナス産(日本のお米で言うと魚沼産!!) 「カルモデミナスのコーヒーを使いたいけれども価格が高すぎて使えない。」 そんな声にお応えする商品でもあります。 あえて決まった農園を指定せず、 スクリーンサイズも 15UP と小さめに抑えることによって、 高いコストパフォーマンスを実現しています。利用シーン「フローラルブルボン」なので、3~4月春、さくらの季節にはぜひ単品で。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG248
【管理番号】 BG248
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[粉]#42 受注焙煎!310g ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード 珈琲粉 …
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 クィーンショコラは、セラード南西部(ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。 【商品名】 ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード 【生産地】 ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州イビラシ地域 【標高】 1,000~1,200m 【等級】 No.2 S17/18 【品種】 カツアイ種、ムンドノーボ種 【スクリーンサイズ】 S19…4%、S18…31%、S17…61%、S16…4% 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 84.33点 【精選方法】 ナチュラル 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG148
【管理番号】 BG148
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[粉]#20 受注焙煎!310g パナマ バルマウンテン Qグレード 珈琲粉 コーヒー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 この農園は、コスタリカとの国境パナマ最高峰バル火山(標高3,475m)の麓、太平洋側に面した勾配の比較的緩やかな場所にあり、肥沃な火山性土壌と独特の気象環境(10~27℃)によって雨季と乾季がはっきり分かれる事から、病害虫の発生が殆どありません。コーヒー栽培を開始したのは1871年からと140年以上の歴史と伝統、そして最新式の精選技術を融合させたパナマでも珍しい農園です。コスタリカにないティピカ種を多く残しており、中米一と言われる灼熱の太陽の国にも拘わらず標高差による温暖な気候の影響で、力強いコクを持つパナマでも最高級品のコーヒー豆を栽培する農園の一つです。同農園の特徴として、ティピカ種の樹の太さと大きさにあります。ここまで樹の状態が良い農園は世界的にも珍しく、この地域の風土・気候がコーヒー豆の栽培に適している証拠でもあります。当コーヒー豆は、全栽培面積(260Ha)の内、限定されたアンセルミート農園だけのチェリーを厳選したもので、確定された乾燥工程により生豆の緑色を長期間に渡り維持することが出来るのもこの農園のコーヒー豆の特徴です。最終選別工程では二段式スクリーン選別機の導入により欠点豆を極力低減されています。 【生産地】 パナマ共和国 チリキ県 ボケーテ地区 バル火山(標高3,475m)東部地区 【農園名】 アンセルミート農園(Anselmito) 【農園主】 ノルベルト ・ スアレス(Norberto Suarez) 【標高】 1,300~1,650m 【等級】 SHB EP スクリーン16UP 【収穫時期】 11月~3月 【年間降水量】 約3,000mm 【品種】 ティピカ種70%、カツアイ種20%、カツーラ種10% 【スクリーンサイズ】 S19‥14%、S18‥39%、S17‥33%、S16‥14% 【Qグレードポイント】 84.25点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG106
【管理番号】 BG106
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[豆]#74 受注焙煎!310g ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 珈…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 特別レシピで作られた生豆。ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名サンコーヒー社)の力作。ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。サンコーヒー社のこだわり収穫タイミングにこだわる彼らはいかにいいナチュラルをつくるかに注力しておりそのために収穫タイミングを調節しています。収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、カラカラの過熟果実ではなくその手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。ですのでフローター選別をおこないません。収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。彼らはこの方法をニュージレトダホーサと呼んでいます。これは収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。天然のイリゲーションプレミアムショコラのサンコーヒーに関しては天然のイリゲーションとも言える畑づくりをおこなっており根を深く張れるような土づくり雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG155
【管理番号】 BG155
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[豆]#73 受注焙煎!310g グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボ…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 グアテマラで悩んだら、困ったらこれ。救世主になってくれます! 火山がもたらした豊な土壌。 思わず「おいしい」がこぼれちゃう。 コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。 とてもとても【上品】なコーヒーです。重層的で、口の中にハーモニーが広がります。 ミス オールマイティー。 得意先の方から頂いたコメントです。 「他のグアテマラコーヒーを試しても、やっぱりアゾテアにかなうものに出会えない。」 「いつでも、どの焙煎度でも美味しい。」 「クオリティの高さをこんなに実感する豆はそうそうない。」 「定番として安定している。」 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG154
【管理番号】 BG154
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[豆]#71 受注焙煎!310g コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 珈琲豆 …
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。ブレンドのサポーターとしても。 種から生豆まで!農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。 Q認証商品。 しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。 アフターテイストでの甘味が特徴的です。 あるテイスターが、 「セントタラス ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。 ぜひお試しください。 生産地情報 ・生産地域:タラス地区 ・標高:約1,700~1,900m ・ガンボア農園 農園主:マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) ★2021/22クロップの農園もガンボア農園。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG92
【管理番号】 BG92
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[豆]#41 受注焙煎!310g コスタリカFSHB タラス ジャガーハニー 珈琲豆 コー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ハニープロセスとは、果肉・コーヒー粘液が付いた状態で1週間程度、乾燥させます。果肉・コーヒー粘液の甘味成分がコーヒー生豆に浸透することで、ベリー系やチョコレートフレーバーと共にまろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。本来、ハニープロセスは、手間がかかる精選方法のため、通常のウオッシュドよりも、かなり割高になりますが、この精選工場では、大規模にハニープロセスを行っている事からコスト的に安く、ハニープロセスが出来るメリットがあります。従来のウオッシュド式コスタリカと比べ、果実系甘味・香りが強く、一味違ったコーヒーが楽しめます。欧米、日本ともにハニープロセスは、数量が少ない事から希少性コーヒーとして扱われています。本商品の等級は、輸出会社がより品質の高い物を目指し、SHBの前にファインの頭文字のFをつけてFSHBとしております。独自規格となっておりますので、ご理解ください。 【商品名】 コスタリカFSHB タラス ジャガーハニー 【生産地】 コスタリカ トレスリオス地区及びタラス地区 【標高】 1,400~1,700m 【等級】 FSHB(ファイン・ストリクトリー・ハード・ビーンズ) 【収穫時期】 11月~2月 【品種】 カツアイ種、カツーラ種 【スクリーンサイズ】 S19‥9%、S18‥21%、S17‥37%、S16‥20%、S15‥13% 【乾燥方法】 天日乾燥 【精選方法】 ハニープロセス ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG66
【管理番号】 BG66
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[豆]#60 受注焙煎!310g タンザニア AA クィーンアルーシャ 珈琲豆 コーヒー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 本商品は、タンザニア北部、良質なコーヒー豆が栽培されることで有名なアルーシャ州の中から優れた品質のコーヒーを選定し、高品質なタンザニアコーヒーを商品化しました。Qグレード認証で83点を取っている事からもスペシャルティコーヒーと言える品質を保持しています。コンゴーニ農園の近くには、世界遺産ンゴロンゴロ保全地域内にあるンゴロンゴロクレーターと、人類発祥の地と目されるオルドパイ渓谷があります。 豊かな自然と水源に恵まれた環境で、100年以上コーヒー栽培を続けている伝統ある農園です。特徴として、チョコレートのような甘みと、カラメルの香味、口元にマイルドな口当たりが長く続きます。 人類発祥の地で、自然豊かな環境で栽培されたスペシャルティコーヒーをどうぞお試しください。 【商品名】 タンザニア AA クィーンアルーシャ 【生産地】 タンザニア北部 アル―シャ州 オルデアーニ カラトゥ 【農園名】 コンゴーニ農園 【標高】 1,600~1,700m 【収穫時期】 7月~11月 【品種】 ケント種 【スクリーンサイズ】 S18‥2%、S17‥61%、S16‥25%、S15…12% 【乾燥方法 】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 83.75点 【土壌】 火山性土壌 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG81
【管理番号】 BG81
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[豆]#43 受注焙煎!310g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 珈琲豆 コー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。 【商品名】 エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 【生産地】 エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】 アグアカリエンテ農園 【標高】 1,200m 【等級】 SHG 【収穫時期】 11月~4月 【年間降水量】 2,000~2,300mm 【品種】 ブルボン種 【スクリーンサイズ】 S19…12%、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18% S15‥17% 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 82点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード | レインフォレストアライアンス認証(RA認証) 【年間気温】 12℃~29℃ ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG68
【管理番号】 BG68
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[豆]#19 受注焙煎!310g インド モンスーン マラバール AA 珈琲豆 コーヒー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 モンスーンコーヒーの歴史は、18世紀~19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。この長い航海中に船倉に保管されたコーヒー豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。初めに生豆を4~5日間しっかり乾燥させ、その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。その後、6月~8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。独特な熟成香と、少し苦味を伴ったまろやかな深い味わいです。ヨーロッパでは、エスプレッソに使用すると美しいクレマが出ることから人気があります。本商品は、品質に定評のある老舗、アスピンウォール社の物になります。インドモンスーンの中でも特に人気があり、いつも早期完売になる商品です。 【商品名】 インド モンスーン マラバール AA 【生産地】 インド 南西 マラバール 【等級】 AA 【収穫時期】 1月~4月 乾燥時期:6月~8月 【品種】 S795 【スクリーンサイズ】 S20…12%、S19…54%、S18…29%、S17…5% 【規格】 AA 【精選方法】 ナチュラル 【精選方法】 モンスーニングとは、ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法(精選会社:アスピンウォール社) ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG57
【管理番号】 BG57
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[豆]#45 受注焙煎!310g バリ アラビカ G-1 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 観光リゾートで有名なバリ島の零細農家によって作られたこのアラビカコーヒーは、水洗発酵処理した後、 天日乾燥後、パーチメントで、約2ヶ月寝かされ、水分が均等に落ち着いてから出荷されます。ウオッシュドコーヒーは、インドネシアでは非常に珍しく、綺麗に仕上げています。通常、インドネシアでは、収穫時期が長く零細農家が多いため、スマトラ式と呼ばれる精選方法を行っています。各農家が水洗発酵処理後、ハンドパルパーで果肉除去を行いパーチメントの殻を剥いだ後、生豆の状態で乾燥させます。この方法は乾燥期間を短縮する事ができます。本商品バリ・ウオッシュドコーヒーは、マンデリンとは違う、クリーンで甘みのある柔らかい味のコーヒーとなっています。 【商品名】 バリ アラビカ G-1 【生産地】 インドネシア共和国 バリ島北東部 バトゥール山とかトゥール山の間 【標高】 900~1,550m 【収穫時期】 5月~10月 【品種】 コピアー、USDA762、S-795 【スクリーンサイズ】 S19‥14%、S18‥26%、S17‥26%、S16‥17%、S15…17% 【乾燥方法】 天日乾燥(約2週間) 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG70
【管理番号】 BG70
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[豆]#21 受注焙煎!310g エクアドル アンデスマウンテン Qグレード 珈琲豆 …
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。地域・農園を指定しているわけではありません。生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドすることで、高品質で、ある程度の数量が生産できるように開発された商品となっています。アンデス山脈は、標高が高い栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。本商品の特徴として、フルーティーなフレグランス、黒糖、スパイス、バニラ、アーモンド、ドライフルーツの様々なアロマ、イエローフルーツ、西洋花梨を思わせる風味、中程度なコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。 【商品名】 エクアドル アンデスマウンテン Qグレード 【生産地】 エクアドル共和国 Imabura県、Loja県、Pichincha県 【標高】 1,200m~1,800m 【収穫時期】 7月~10月 【品種】 ティピカ種、カツーラ種、サチモール種 【スクリーンサイズ】 S19‥15%、S18‥30%、S17‥22%、S16‥25%、S15…8% 【土壌】 火山質性土壌 【認証】 Qグレード 【SCAAカッピング評価】 83.25点 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG58
【管理番号】 BG58
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[豆]#38 受注焙煎!310g ニカラグア SHG キータスウエノス農園 珈琲豆 コー…
5,000 円
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ニカラグアの中でも、マダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で精算されています。昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。従来は汎用品に力を注いでいましたが、近年、スペシャルティコーヒー市場にも力を注いできており、日本にも輸入されるようになってきています。特徴として、クリーンカップで程よい酸味とマイルドな口当たり、単品でも飲みやすく、ブレンドするにも合わせやすいコーヒーです。Qグレード認証をとっていることから、上質なコーヒーと言えます。品種Centroamerikano H1種は、T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種で、さび病に耐久性があり、カップレベルも高い品種となっています。 【商品名】 ニカラグア SHG キータスウエノス農園 【生産地】 ニカラグア共和国 マダガルパ県 Dantali El Diablo 【農園名】 キータスウエノス農園 【標高】 1,100~1,200m 【収穫時期】 12~2月 【品種】 Centroamerikano H1種 ※T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種 【スクリーンサイズ】 S19…22%、S18…35%、S17…27%、S16…10%、S15…6% 【規格】 SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 【Qグレードポイント】 83.5点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG64
【管理番号】 BG64
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