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- 愛知県 名古屋市
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パーティーセット【ケルンのLセット( 6種入り )】ベーコン ソーセージ ハム…
30,000 円
[ケルンのベーコン] ケルンのベーコンは「乾塩法」と呼ばれる昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に作っております。水を使わず、直接塩を塗りこみ半月熟成させます。手間暇がかかり、熟練の技を要しますが、ベーコン本来の旨味を極限まで凝縮させることができます。 <ベーコンスライス> 厳選された国産豚バラ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモークをかけた風味豊かな本格ベーコンです。 <ボンレスハム> 2005年 ドイツ国際大会SUFFA金メダル受賞商品。厳選された国産豚モモ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっとりまろやかな風味豊かな本格ボンレスハムです。 [ケルンのソーセージ] パリッと弾ける皮のソーセージは、天然の羊の腸ならではの歯ごたえ。ニュージーランド産の腸を専門店から仕入れて使用。皮が破れるか破れないかの一歩手前の所までしっかりと詰めれるのは長年の職人の感。指先の感覚で見極めれるからこそできるこの食感。噛んだ瞬間パリッと弾け、口の中に広がるジューシーさとスパイシーな香り。五感で堪能するこだわりの美味しさを是非ご賞味下さい。 <ドイツウインナー> 牛・豚肉を使った絹引きソーセージ、まろやかな食感とパリッとした皮が魅力です。 <シュバインス> オールポークソーセージの代表格です。 <ニュールンベルガー> ドイツ、ニュールンベルク地方の白いソーセージ。こんがりと焼き目を付け召し上がるグリルソーセージです。 <クロイターボック> 9種類のハーブを使った、香り豊かなあらびきタイプのソーセージです。 製造者:有限会社平野屋本店 製造場所:名古屋市北区長喜町1-13 ハム・ソーセージ工房「KOLN ケルン」
【管理番号】 BR365
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【本場】手羽先唐揚げ 真空冷凍 1袋5本入り 甘口 6袋・普通 6袋 12袋セッ…
24,000 円
【手羽先唐揚げ 甘口】 お子様にも食べやすい、甘口の手羽先唐揚げです。カラっと素揚げした手羽先を、創業から継ぎ足しされてきた秘伝のタレにつけ、スパイスとゴマをプラス。かぶりついたときのカリっという食感の後に、じゅわ~と広がる手羽のジューシーさがやみつきになるはず。お酒のおつまみにピッタリですが、ご飯のお供やお弁当のおかずにもおすすめの商品です。 【手羽先唐揚げ 普通】 これぞ定番!つばさやの手羽先唐揚げです。熟成させた秘伝のタレとオリジナルスパイスのバランスは絶妙で、お酒のおつまみに人気があります。一口目のインパクトが大きく、これぞ名古屋めし!と感じる自慢の一品です。ピリッと効いたスパイスが、手羽の脂の甘みが加わると丁度いい味わいに。創業から変わらないこだわりの美味しさだと、好評いただいています。 ≪名古屋手羽先 つばさや≫ 「手羽先」というとどのような料理を想像されるでしょうか?鳥の手羽を焼いてあるものも、煮付けになっているものも手羽先と呼ばれますよね。 しかし、名古屋で「手羽先」といえば唐揚げです。手羽先の唐揚げが名古屋名物になったのは、昭和にはいってからなのだとか。カラリと揚げた手羽先を甘辛いタレをつけてスパイスをプラスする、オリジナルスタイルの料理です。 名古屋名物手羽先の魅力は、お値打ち価格で気軽にたくさん召し上がっていただけること。そんな手羽先に魅力を感じ、本格手羽先唐揚げの専門店・居酒屋チェーンとして、手羽先そのものの「つばさ」を屋号としました。 手羽先の唐揚げは、お酒に合うようにスパイシーな調味料が使われています。つばさやの手羽先は家族の食卓に並べられるよう、お子様にも食べやすい味を研究し商品化しました。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供にもピッタリです。 今後もご自宅でも美味しく食べていただける料理を開発して参ります。ぜひ、自信を持ってお届けできる、自慢の手羽先をご賞味ください。 製造場所:名古屋市昭和区東畑町1丁目56番地3 製造者:株式会社つばさや
【管理番号】 BR238
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松阪牛ハンバーグ×元祖富やハンバーグ食べ比べ6個セット
25,000 円
名店焼肉富や監修。最高ランク松阪牛を贅沢に100%使用した絶品ハンバーグ。富やの卓越した味付けにより、旨味が強い松阪牛を最大限まで引き出した肉汁溢れる本格派ハンバーグ。元祖富やハンバーグは、松阪牛×和豚もち豚×牛タンを黄金比でブレンド。言わずと知れた松阪牛、日本一美味しいと言われる和豚もち豚、富や看板メニュー牛タンを合い挽きした渾身のハンバーグ。各3個食べ比べセットをご家庭でご賞味ください。 【製造】 富やセントラルキッチン (愛知県名古屋市千種区内山町) 事業者名:富や 連絡先:052-269-9034
【管理番号】 JL002
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【本場】手羽先唐揚げ 普通 真空冷凍 1袋5本入り × 12袋 おつまみ
24,000 円
【手羽先唐揚げ 普通】 これぞ定番!つばさやの手羽先唐揚げです。熟成させた秘伝のタレとオリジナルスパイスのバランスは絶妙で、お酒のおつまみに人気があります。一口目のインパクトが大きく、これぞ名古屋めし!と感じる自慢の一品です。ピリッと効いたスパイスが、手羽の脂の甘みが加わると丁度いい味わいに。創業から変わらないこだわりの美味しさだと、好評いただいています。 ≪名古屋手羽先 つばさや≫ 「手羽先」というとどのような料理を想像されるでしょうか?鳥の手羽を焼いてあるものも、煮付けになっているものも手羽先と呼ばれますよね。 しかし、名古屋で「手羽先」といえば唐揚げです。手羽先の唐揚げが名古屋名物になったのは、昭和にはいってからなのだとか。カラリと揚げた手羽先を甘辛いタレをつけてスパイスをプラスする、オリジナルスタイルの料理です。 名古屋名物手羽先の魅力は、お値打ち価格で気軽にたくさん召し上がっていただけること。そんな手羽先に魅力を感じ、本格手羽先唐揚げの専門店・居酒屋チェーンとして、手羽先そのものの「つばさ」を屋号としました。 手羽先の唐揚げは、お酒に合うようにスパイシーな調味料が使われています。つばさやの手羽先は家族の食卓に並べられるよう、お子様にも食べやすい味を研究し商品化しました。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供にもピッタリです。 今後もご自宅でも美味しく食べていただける料理を開発して参ります。ぜひ、自信を持ってお届けできる、自慢の手羽先をご賞味ください。 製造場所:名古屋市昭和区東畑町1丁目56番地3 製造者:株式会社つばさや
【管理番号】 BR236
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【本場】手羽先唐揚げ 甘口 真空冷凍 1袋5本入り × 12袋 おつまみ
24,000 円
【手羽先唐揚げ 甘口】 お子様にも食べやすい、甘口の手羽先唐揚げです。カラっと素揚げした手羽先を、創業から継ぎ足しされてきた秘伝のタレにつけ、スパイスとゴマをプラス。かぶりついたときのカリっという食感の後に、じゅわ~と広がる手羽のジューシーさがやみつきになるはず。お酒のおつまみにピッタリですが、ご飯のお供やお弁当のおかずにもおすすめの商品です。 ≪名古屋手羽先 つばさや≫ 「手羽先」というとどのような料理を想像されるでしょうか?鳥の手羽を焼いてあるものも、煮付けになっているものも手羽先と呼ばれますよね。 しかし、名古屋で「手羽先」といえば唐揚げです。手羽先の唐揚げが名古屋名物になったのは、昭和にはいってからなのだとか。カラリと揚げた手羽先を甘辛いタレをつけてスパイスをプラスする、オリジナルスタイルの料理です。 名古屋名物手羽先の魅力は、お値打ち価格で気軽にたくさん召し上がっていただけること。そんな手羽先に魅力を感じ、本格手羽先唐揚げの専門店・居酒屋チェーンとして、手羽先そのものの「つばさ」を屋号としました。 手羽先の唐揚げは、お酒に合うようにスパイシーな調味料が使われています。つばさやの手羽先は家族の食卓に並べられるよう、お子様にも食べやすい味を研究し商品化しました。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供にもピッタリです。 今後もご自宅でも美味しく食べていただける料理を開発して参ります。ぜひ、自信を持ってお届けできる、自慢の手羽先をご賞味ください。 製造場所:名古屋市昭和区東畑町1丁目56番地3 製造者:株式会社つばさや
【管理番号】 BR235
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重要文化財『料亭 八勝館』 板場特製 からすみ丹色
26,000 円
日本の三大珍味のひとつです。 塩はゆく、しっとりとした味わいは、高級な酒肴として珍重されています。 当館では、11月に兵庫県に揚がったボラの卵巣を厳選して仕入れました。 こだわりの塩と焼酎に漬け込み、手間暇かけて旨みを凝縮したものを、切り分けの上、個々を真空パックにしてお召し上がりやすく致しました。 【製造場所】 名古屋市昭和区広路町石坂29番地 【事業者情報】 事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先 052-831-1580 営業時間 09:00-21:00(夜席のない場合は17:00まで) 定休日 水曜日(変更の場合有)
【管理番号】 AS012
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【店主おすすめ】のり子さんシリーズよりどり10本セット 味付け海苔 たっぷ…
21,000 円
塩味のり子【塩味】 おやつやおつまみに大人気!口溶けの良い上質な有明産の海苔に塩とごまのアクセントがたまらない味付海苔です。 本来の海苔の持つ甘さが際立つ、玄人好みの逸品です。 マダムのり子【出汁しょうゆ味】 昆布ダシがたっぷり効いた醤油味の極上味付海苔!パリパリなのに口に入れるととろけて甘みが広がります。名古屋ならではの、濃い~味付け!ご飯だけでなく、お酒のおつまみやおやつにも最高です。 のり子ブラック【ブラックペッパー】 口溶けのよい上質な有明産の海苔にGABANの風味豊かなブラックペッパーを使用。 ほどよい辛さがクセになります。ご飯との組み合わせはもちろん、お酒のおつまみにぴったりな商品です。 シルバーのり子【焼のり】 絶対においしい海苔しか食べたくない、と言う方のための最高峰焼のり。当店の全ての在庫の中から、一番おいしい焼き海苔だけを厳選しています。口の肥えた方が食べても必ず納得のいく海苔になってます! 恋するのり子【ゆず味】 有明産の上質な海苔を、さわやかなゆず風味に仕上げました。さっぱりとしたかんきつ系のゆず味は何枚でも食べられます!サクサクなのに口の中に入れるととろ~り。ビールやワインのおつまみにも最適です。ゆず、あいしてる。 とろけるのり子【佃煮】 極上の海苔と昆布だしの旨みがマッチしたちょっと甘~い海苔の佃煮です。白米はもちろん、バタートースト、きゅうりやキャベツにつけてもおいしいんです! ふりかけのり子【ノーマル味】 極上の味付け海苔がゴージャスに入って、驚きのおいしさ!海苔屋が味と食感にこだわって作った特別なふりかけです。子供から大人まで大人気!玉子かけご飯が最高においしくなるふりかけです。 ふりかけのり子【ワサビ】 有明産の上質な海苔にわさび風味を効かせた極上の味付海苔。 鼻にツーンとぬけるわさび海苔はクセになる美味しさ!お蕎麦やお刺身にかけても相性抜群です。 ふりかけのり子【梅味】 ふりかけのり子さんシリーズに梅味が新登場。有明産の上質な海苔としっかり感じる梅のしょっぱさは絶妙なコンビネーション。 炊き立ての白飯にも、玉子かけご飯にでも、お茶漬けにしも、何杯でもご飯が進んでしまう、究極の海苔ふりかけです。 製造場所:名古屋市中村区名駅5丁目21-6 製造者:株式会社荒木海苔店
【管理番号】 BR330
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カリットギョウザ生餃子120ケ【11~12人前】ジューシー
21,000 円
みんなで食べればもっとおいしい。お友達と、ワイワイ食べるのにぴったり☆ひと口ほお張るだけで違いがわかる、その食感。餃子にこだわり40年以上。「うまい!」を求めて編み出した黄金のレシピは、ひと味もふた味も違うオンリーワンの餃子を生み出しました。カリットした香ばしい皮と、うまみたっぷりの餡が醸し出す絶妙なハーモニー。安心・安全な素材をふんだんに使った当店の餃子をぜひお召し上がりください。 【カリットギョウザ黄金の歴史】 カリットギョウザ黄金は、前身の「ホワイト餃子店」としてオープンした昭和47年以来、多くのお客様に支えられながら長い歴史を歩んで参りました。 そしてこれからも、より多くのお客様の笑顔に出会えるように。 カリットギョウザ黄金は、今までの味をベースに更に味・質の高い「真のギョウザ作り」を目指して、日々努力していきます。 <生餃子> 生餃子はたっぷりの油をまわしかけながら、じっくりと焼くのがコツ。火が通りにくいので、とにかく愛情をこめてじっくりじっくりと…。 油と水を同時に入れて、蓋をしてじっくりと蒸し揚げ、水分が蒸発したら、火力を弱めてじっくりきつね色になるまで揚げ焼きします。 ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも、背徳感のある深夜のおつまみにも。家族でも友達でも会社でも、老若男女が口をほおばって笑顔になる、それがカリットギョウザです。 製造者:有限会社カリットギョウザ黄金 製造地:名古屋市中川区愛知町43-1 具材:キャベツ・玉ねぎ・ニラ・ネギ・豚肉・大豆加工品・エビ・チキンエキス 乳製品・植物油・豚脂肪・牛脂肪・調味料(アミノ酸等)・香辛料 皮:小麦粉、塩麹、山いも 特製タレ:しょうゆ、醸造酢 ラー油:ごま油・香辛料・植物油脂・唐辛子エキス・パプリカ <オリジナルブレンドの酢醤油・ラー油つき> 【アレルギー】小麦、えび、乳製品、大豆、乳、豚肉、牛肉
【管理番号】 BR263
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【大中小型犬向け】国産牛アキレスチップ 1kg(200g×5) 無添加 手作り
25,000 円
アキレスの根元部分をカットしボイル殺菌してじっくり乾燥させた商品です。 コラーゲンたっぷり。絶妙のカリカリ感! たっぷり1kg(200g×5袋)お届けします。 ≪精肉店が作る犬のおやつLovelybone≫ ラブリーボーンは、2016年に株式会社守田ミートで誕生しました。守田ミートは1974年に名古屋に創業した国産牛肉の加工及び販売店です。 「お肉屋さんが手作りする犬のおかしだから安心・安全」という口コミが広がり、おかげさまで多くの方からご注文をいただけるお店に成長いたしました。 材料はもちろん、国産肉。普通は捨ててしまう骨や、人用では販売できないスジを使うことで、食品ロス問題の解決にも繋がると考えています。 犬のおやつは、食肉用のお肉からとった骨やスジをボイルし、大きさを整えるためカット。しっかり乾燥させて、1つずつ袋詰めをおこないます。 飼い主と愛犬の穏やかな時間を作れる商品を作りたい。だから、犬の健康に悪いものは作れない。そんな想いから、製造過程では必ず人の手をいれています。また、最後まで責任をもって商品を取り扱えるよう、Lovelyboneの商品は全て、守田ミートで製造・梱包・発送までをおこなっています。 無添加で犬に安心してあげられるおやつをモットーに、これからも製造・販売させていただきます。 製造場所:名古屋市南区宝生町4-5-1 製造者:株式会社守田ミート
【管理番号】 BR225
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