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- 北海道 枝幸町
- 10,001円~20,000円
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老舗 野崎菓子店 あんドーナツ5個・ミルク餡まんじゅう5個・チーズ餡まんじ…
12,000 円
北海道産しゅまり小豆を使用した昔ながらの田舎風あんドーナツです。 甘すぎないこしあんと揚げパンのようなしっとりとした食感が一体化した優しい味です。 北海道産牛乳をたっぷり使用したミルク餡をバター風味のクッキー生地で包みました。 卵をたっぷり使用し、しっとり口溶けの良い餡は甘すぎずほっとする懐かしい味です。 餡にも生地にもチーズを使用した濃厚なコクが自慢のまんじゅうです。 生地に練り込まれたパルメザンチーズが香ばしい洋菓子のような和菓子です。 ※画像はイメージです。 事業者:野崎菓子舗
【管理番号】 57081105
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品切れ中
〈生冷凍〉タラバガニ脚 カニしゃぶ用ハーフポーション抱き身(肩)付き 650…
17,000 円
流氷明けのオホーツク枝幸産タラバガニの脚をハーフポーションにして生のまま瞬間凍結。抱き身と呼ばれる肩肉や爪下・爪などの部分をセットにしてお届けします。 生の状態でそのまま冷凍しているので鍋に入れると旨みたっぷりの最高の出汁が出ます。ホットプレートで蒸し焼きにするのもおすすめです。 12月、北海道オホーツク枝幸のはまが冬ごもりに入る前、沖合に網を掛け「冬の使者流氷」の到来に備えます。 遠くアムール川から流れ着いた流氷が沖合に去る3月初旬の海明けと同時に、流氷の下に仕掛けた網の水揚げが始まります。 この時期に獲れるタラバガニは「越冬たらばがに」と呼ばれ、水分が多く見入りは少なめですが、オホーツクの春を知らせる味わいのひとつです。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社丸髙 髙田商店
【管理番号】 57080583
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品切れ中
うたのぼりの行者にんにくとタケノコの醤油漬け110g×3・フキ佃煮110g×2【オ…
15,000 円
行者にんにくとタケノコ醤油漬けとフキの佃煮のセットです。 行者にんにく醤油漬け:行者にんにくは食べ頃になるまで育つのに5年以上かかり幻の山菜とも言われています。 更に希少な天然の行者にんにくを根曲がりタケノコといっしょに香りが消えない程度の味付けでじっくり時間をかけて醤油漬けにしました。 フキの佃煮:熊も出没するほど険しいオホーツク枝幸の山中に自生する青ブキを採取し、時間をかけてじっくり焦げないように煮詰めた佃煮です。 甘塩っぱく食感が消えない程度に柔らかく仕上げています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57081120
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