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さつまいも専門店のかたすぎない「芋けんぴ」 150g(50g×3袋)[ZA111]
5,000 円
【数量限定】柏崎市荒浜の砂丘地で育てた紅あずまを使った芋けんぴ 紅あずまのホクホク感を活かした芋けんぴとなっております。 あまりかたすぎないようにしてありますので、かたいものが苦手な方にも試してほしいです。 通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場にでますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行うことで、収穫の際にどうしてもできてしまう細かな傷をさつまいもの自浄作用を促進し、コルク状の膜を作ることで病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態にしてあります。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 検索ワード:いもけんぴ ケンピ おやつ お茶請け
【管理番号】 ZA111
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今が旬!産地直送 やたらうんめぇ じゃがいも キタアカリ 4kg 水田環境鑑定…
6,000 円
【期間限定・数量限定】旬をお届け!やたらうんめぇ 新じゃがいも 有機肥料を使い、減農薬に努めて育てた美味しいじゃがいも キタアカリです。 少し大きさが不揃いですが、とれたて新鮮な旬の新じゃがいもをお届けします。 キタアカリは「ホクホク系」じゃがいもで、強い甘みと深い味わいなのが特徴です。 お子様の大好きなカレーや、お味噌汁の具材、煮物、揚げ物と何にでも使える野菜です。 <保存方法> ・高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 検索ワード:北あかり ポテト 馬鈴薯 じゃが芋 産直
【管理番号】 ZA106
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先行予約 JA金沢市 加賀野菜 五郎島金時 秀品・5kg 石川 金沢 加賀百万石 …
11,000 円
【期間限定】【オンライン決済限定】 加賀野菜の代表格「五郎島金時」5kgをお届けします。 日本海に面した砂丘地で栽培された五郎島金時は、コッボコボ(金沢弁でほくほくの意味)の食感と上品な甘さが特徴です。 形が揃った最上位規格の「秀品」ですので、贈答用にもおすすめです。 事業者情報 事業者名 金沢市農業協同組合(JA金沢市) 連絡先 076-237-3945 営業時間 9:00~17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始 【関連キーワード】サツマイモ さつまいも 芋 焼き芋 焼芋 金時 スイートポテト 芋ご飯
【管理番号】 CA01-NT
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さつまいも専門店のかたすぎない「芋けんぴ」 150g(50g×3袋)&「さつまい…
10,000 円
【数量限定】柏崎市荒浜の砂丘地で育てた紅あずまを使った芋けんぴ&さつまいもチップス 紅あずまのホクホク感を活かしたけんぴとチップスとなっております。 けんぴはあまりかたすぎないようにしてありますので、かたいものが苦手な方にも試してほしいです。 チップスは極限まで薄く切ったことで、固さが目立たずパリパリと召し上がる事ができます。 また、さつまいも本来の味を楽しんでいただくために味付けはしていませんが、お好みで塩やコンソメを振りかけてお召し上がりいただくこともオススメです! 通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場にでますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行うことで、収穫の際にどうしてもできてしまう細かな傷をさつまいもの自浄作用を促進し、コルク状の膜を作ることで病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態にしてあります。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 検索ワード:いもけんぴ ケンピ スナック おやつ お茶請け
【管理番号】 ZA113
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【ご注文後精米】「寿五位(すっごい)高岡牛」Jセット(牛サーロイン200g…
45,000 円
富山県高岡市(旧福岡町)の山里「五位地区」にある山本牧場で飼育された黒毛和牛とホルスタインの交雑種の「寿五位(すっごい)高岡牛」は、県内産の飼料を多く使い、水源に近い天然水を与え、空気のいい山の環境で育てられています。「寿五位(すっごい)高岡牛」は等級がB3ランク(標準)以上で、赤身と脂身のバランスが良く、旨味が強いことが特長です。 また、この自然豊かな山の水と土、この山の風土に磨かれ真面目に手間ひまかけて米作りに取り組んでいます。作り手のぬくもりを伝える「寿五位 山の米」極上のこしひかりをご堪能ください。冷し焼き芋はこだわりの「つぼ焼き」で甘みを極限まで引き出したスイーツです。 ※画像はイメージです。 ※寄付金のご入金確認後、翌月に2個口でお届けいたします。 ※酸化防止のため、注文をいただいてからの精米となりますので発送までにお時間いただく場合がございます、ご了承ください。 ※精米度合いの希望がある場合は玄米、7分づき、白米かをご注文時に備考欄へご記入ください。記入がない場合は白米といたします。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間は掛りますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※パックすべて同じ部位となる場合がございますので、予めご了承ください。
【管理番号】 56161489
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