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【先行予約】《期間・数量限定》ひだかみ流葉 コクと旨味の有機大玉トマト …
10,000 円
ひだかみ高原、高冷地の寒暖差が旨味とコクと甘みのあるトマトをはぐくみます。 自家製造の米糠肥料と大豆の煮汁から作ったアミノ酸肥料。そして飛騨の清らかな水で育てました。 基本となる土づくりに加えて、酵素やミネラルが多く含まれた液肥を自家製造しています。 お客様からは「味が濃い!」と大好評! 京都の自然食品店では「ミニトマトが飛ぶように売れています!!」とバイヤーさんから声が上がっています。 ミニトマトの畑は、来年有機JAS認証取得予定です。 野菜の健康診断では高い抗酸化力と旨味とコクと甘み、「トマト本来の味を感じる」との高い評価をいただきました。(昨年産ミニトマト) オーガニックエコフェスタ2020野菜の栄養価コンテストグランプリ受賞農家が、トマト本来の美味しさに加えて、栄養価の高い野菜作りを目指して栽培してます ひだかみ高原、高冷地の寒暖差が旨味とコクと甘みのあるトマトをはぐくみます。 自家製造の米糠肥料と大豆の煮汁から作ったアミノ酸肥料。そして飛騨の清らかな水で育てました。 有機JAS大玉トマトを合計3kgお届けいたします。 お客様から味が濃い!と大好評! 京都の自然食品店では「ミニトマトが飛ぶように売れています!!」とバイヤーさんから声が上がっています。 トマトは有機JAS認証の畑で収穫しました。 期間限定、この時期の旬の味わいをお楽しみください。 発送:株式会社ありがとうファーム 0578-82-3419
【管理番号】 Q634
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受付終了
ひだかみ流葉 酵素ライフ♪ 無農薬人参(黒田五寸)洗い8kg ゲルソン療…
10,000 円
黒田五寸という在来種人参です。 現代の甘く品種改良された人参ではないにも関わらず、科学的アプローチによる有機栽培で甘く後味スッキリの人参に育ってくれています。 高冷地の為に、平野部とは一月程度季節の進みが早いので、寒さに当たって甘さや栄養価がギュ!っと詰まっています。 全て無農薬。自家製のボカシ肥料、ミネラル豊富な貝化石、そして大豆煮汁から自家製造した液肥などで美味しく栄養価の高い人参に育ってくれています。 肥料の放射能検査はγ線で下限値1bq/kgでND(検出されず)を使用しています。 ジュースにする他にも、スティックにして生食! 酵素やカロテンを丸ごと身体に取り入れましょう! 発送:株式会社ありがとうファーム 0578-82-3419
【管理番号】 B0179
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受付終了
【先行予約】《期間・数量限定》ひだかみ流葉 コクと旨味の有機大玉トマト …
10,000 円
ひだかみ高原、高冷地の寒暖差が旨味とコクと甘みのあるトマトをはぐくみます。 自家製造の米糠肥料と大豆の煮汁から作ったアミノ酸肥料。そして飛騨の清らかな水で育てました。 基本となる土づくりに加えて、酵素やミネラルが多く含まれた液肥を自家製造しています。 お客様からは「味が濃い!」と大好評! 京都の自然食品店では「ミニトマトが飛ぶように売れています!!」とバイヤーさんから声が上がっています。 ミニトマトの畑は、来年有機JAS認証取得予定です。 野菜の健康診断では高い抗酸化力と旨味とコクと甘み、「トマト本来の味を感じる」との高い評価をいただきました。(昨年産ミニトマト) オーガニックエコフェスタ2020野菜の栄養価コンテストグランプリ受賞農家が、トマト本来の美味しさに加えて、栄養価の高い野菜作りを目指して栽培してます ひだかみ高原、高冷地の寒暖差が旨味とコクと甘みのあるトマトをはぐくみます。 自家製造の米糠肥料と大豆の煮汁から作ったアミノ酸肥料。そして飛騨の清らかな水で育てました。 有機JAS大玉トマトを合計1kgお届けいたします。 お客様から味が濃い!と大好評! 京都の自然食品店では「ミニトマトが飛ぶように売れています!!」とバイヤーさんから声が上がっています。 トマトは有機JAS認証の畑で収穫しました。 期間限定、この時期の旬の味わいをお楽しみください。 発送:株式会社ありがとうファーム 0578-82-3419
【管理番号】 Q633_24w
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受付終了
《先行予約》《期間限定》飛騨のトマト名人坪根さんが作るGABAたっぷり生命…
10,000 円
飛騨市で無農薬の大玉トマトを栽培する坪根さん。 トマトらしい味、美しい形、そしてGABAやリコピンの含有量が非常に高い絶品トマトです。 こだわりは土づくりから。畑の周りには除草剤もまかず、自家製ニンニクやトウガラシを地元産の牛乳で混ぜ合わせたミネラル豊富な有機肥料で大切に育てます。 美しい畑からはトマトへの愛情が伝わってきます。 【評価されて地元や都市部でも人気のトマト】 飛騨美濃特産品名人に認定された坪根さんのトマトは有機肥料のみで大切に育て、トマトの味が濃く、小さなお子様でもそのまま丸かじりで食べます。 有量が高く、坪根さんは「妊婦さんから子供達に食べさせたいという思いでトマトを作っています」と語ってくださいました。 【土へのこだわり】 こだわりは土づくりから。畑の周りには除草剤もまかず、自家製ニンニクやトウガラシを地元産の牛乳で混ぜ合わせたミネラル豊富な有機肥料で大切に育てています。 【お勧めの食べ方】 そのまま、丸かじりされるのもおすすめです。 トマトに含まれるリコピンは油に溶けやすいので、オリーブオイルなどをかけて食べると栄養が吸収されやすいです。特に坪根さんがおすすめするのはアマニ油やえごま油と一緒に食べること。オメガ3と呼ばれる成分とトマトに含まれるリコピンやGABAが共に吸収されやすくなります。
【管理番号】 Q061
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受付終了
《先行予約》 菌床しいたけ 120g×4パック 国産 椎茸 シイタケ 生しいたけ き…
3,000 円
色白で肉厚で歯ごたえがある飛騨産のしいたけです。 水分量が少ないのでべたつかず、食感を楽しんでいただけます。 菌床しいたけハウスの敷地に炭素埋設をして磁場を上げ、ハウス内はマイナスイオンを流し、空気清浄しながら整えた環境の中ですくすく育てています。 【しいたけの美味しい食べ方】 ・鍋の具材に ・焼いてしいたけステーキに ・お肉や野菜を詰めて揚げても◎ パックのまま冷蔵庫に入れると日持ちします。 また、カットしたり、丸ごとフリーザーパックにいれて冷凍しても保存可能です。
【管理番号】 Q1665
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受付終了
飛騨 山之村の清水さんちの「切り干し大根」 45g×3パック(大根約3本分)切…
10,000 円
標高900m飛騨市神岡町山之村地区で育った秋の大根をさらに1ヶ月以上土室に寝かすことで糖度やビタミンが増し、甘みたっぷりの大根です。 当山之村地区では、寒干し大根という伝統的な保存食作りが盛んに行われておりますが、中には割れた大根や小さくて寒干し大根にはむかないサイズのもあります。 大根そのものは美味しいし捨てるのはもったいない!という観点から切り干し大根を作り始めました。 一般的な切り干し大根と違い「イチョウ切り」にカットしてあるためそのままお味噌汁に入れてかんたんにお召し上がれます。 製法も山之村寒干し大根と同じように秋に収穫した大根を1ヶ月以上土室で寝かし、冬に掘り起こし皮を向きカットしたものを一度煮て冬の寒さでフリーズドライしたものです。 一手間も二手間もかけてあるため他では味わえない濃い味わいの切り干し大根です。 大根の栽培は標高900m地帯の寒さと赤土の土壌を活かし、さらに土作りにも緑肥を使用したり残渣を回収する等手間を惜しまず栽培しております。 県内で最も雪解けの遅い集落とも言われる山之村の自然の寒さを生かしたフリーズドライ製法です。 お味噌汁やラーメンの具材にさっと入れるだけ。 5ミリほどの厚さでイチョウ切りしてあるので、お時間の無いときでも手軽に美味しくいただけます。
【管理番号】 A0123chw
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受付終了
《夏季限定》雪解け水で育ったカラフルな濃厚トマト2kgセット(大玉・ミ…
8,000 円
8月31日までの期間限定予約・数量限定商品。 酸味と甘みが合わさった旨味の濃い大玉トマトと、見た目にも鮮やかな色ごとに味の違うミニトマトのセット。 樹で完熟してから収穫するため濃厚な味です。 長九郎農園では、山から染み出る雪解け水で育て、化成肥料・化学合成農薬不使用、ミツバチでの受粉など環境に配慮した栽培方法を行っております。 健康に気を遣う方、美味しい野菜をお求めの方にピッタリです。 毎日の食卓にひと味違うトマトはいかがですか? 発送:長九郎農園 0577-62-3016
【管理番号】 A0018
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受付終了
《先行予約》《期間限定・数量限定》飛騨ほうれん草 180g×3個 と とうもろこ…
7,000 円
地図にない天空の村『山之村』で育った、あくやえぐみが少なく味の濃いほうれんそうと、 大人気のとうもろこし 『ゴールドラッシュ』を、セットでどっさり、 朝採れでお届けします。 なかだファームでは、標高850メートルの豊かな自然の中で飛騨牛の繁殖も行っており、自家製の肥料にこだわり、有機物をたくさん含んだ畑で野菜を栽培しています。 自然豊かな飛騨は、夏でも気温の寒暖差があり、この気温の寒暖差が甘いトウモロコシに育みます。 こだわった自家製の堆肥とミネラルが豊富な谷水で大きくなったトウモロコシは柔らかく、ジューシー! 糖度が高く、生でも美味しいトウモロコシです。 生でも、茹でても、焼いても旨い! レンジでも簡単に調理が可能です。 トウモロコシの甘さを活かしたコーンスープもおすすめです。 お子様からお年寄りまで大人気の商品です! ぜひご堪能ください。 ほうれん草も、 都会のスーパーで買えるものより新鮮、美味しい! お浸しにして、ベーコンと一緒に炒めて、パスタに、 様々な場面で活躍するほうれんそう。 いつもは食べられないお子様も、喜んで食べるかも? 是非なかだファームこだわりのほうれんそうをお楽しみください。 【ホウレンソウの蘇生法】 ほうれん草は、何日かするとしんなりすることがあります。 その際は、ボウルか洗面器に水を張り、根っこを浸けて、 一晩おいてみてください。 シャキピン!とよみがえります♪
【管理番号】 Q114
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受付終了
菌床しいたけ 2パック 計約500g 国産 椎茸 シイタケ 生しいたけ きのこ キノ…
5,000 円
色白で肉厚で歯ごたえがある飛騨産のしいたけです。 水分量が少ないのでべたつかず、食感を楽しんでいただけます。 菌床しいたけハウスの敷地に炭素埋設をして磁場を上げ、ハウス内はマイナスイオンを流し、 空気清浄しながら整えた環境の中ですくすく育てています。 【しいたけの美味しい食べ方】 ・鍋の具材に ・焼いてしいたけステーキに ・お肉や野菜を詰めて揚げても◎ パックのまま冷蔵庫に入れると日持ちします。 また、カットしたり、丸ごとフリーザーパックにいれて冷凍しても保存可能です。
【管理番号】 Q945
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