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循環農法米にこまる白米5kg / 米 おこめ お米 白米 にこまる / 諫早市 / 株…
9,000 円
お米の美味しさは土づくりで決まります。 土井農場では米作りでは、栽培期間中化学肥料は使いません。通常は10アール当たり化学肥料約50kgの投入で済むところを、日本農業の伝統に習い諫美豚の堆肥3,000kgを投入し、手間暇かけて水田の土づくりをしてお米を育てます。しっかりと土づくりをした水田だからこそ、一粒一粒のお米の充実もさることながら、食べた時に「じわ~っ」と舌に染み込んでくるお米本来の旨味が味わえるです。 お米の品種は全国賞味ランキングで7度、特Aランクに輝いた(※)「にこまる」です。粒ぞろいがよくもちもちとした食感で美味しいと好評を得ています。 日本伝統の循環型農業の中で生まれ、諫早の大自然の恩恵を最大限に受けた、本物の旨味「循環農法米」をぜひご賞味ください。(諫美豚とは、土井農場が諫早平野で自社栽培したお米を33%与えて育てたブランド豚です。) ※平成20~24、30、令和元年取得 ■生産者の声 土井農場では、日本の伝統的農法である循環型農業を継承しながら、国民の皆様に食料を安定的に供給することを理念としています。 例えば、養豚と水田の連携により、捨てればゴミとなるような籾殻やワラなどは家畜のエサや敷ワラに、豚舎からの堆肥は水田の土づくりに、そこでとれるお米は諫美豚のエサに活用します。すなわち、大自然の恩恵を無駄なく活用し、生態系を守りながら、より有機的で本物の農産物を消費者に提供する、人と地球にやさしい農業を目標としています。この中から生まれたのが、「諫美豚」と「循環農法米」です。 これらをたくさんの方に知ってもらうことにより、日本の伝統的な循環型農業を次の世代に、そして世界の方々に伝えていければと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 AHAD049
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★令和5年産★農林水産省の「つなぐ棚田遺産」に選ばれた棚田で育てられた棚田…
14,000 円
ふっくらとつやのある「土佐天空の郷 にこまる」と濃厚な味わいの「土佐天空の郷 ヒノヒカリ」 「土佐天空の郷」は標高250~800mに位置し、農水省の『つなぐ棚田遺産』に選ばれた棚田で育てられたお米です。お米の甘み・旨味を高めるために、室戸海洋深層水のにがりを散布し、さらに大粒で食味の良いものだけがブランド米「土佐天空の郷」となります。 しっかりとした粒感と甘みの濃い「にこまる」は、『お米日本一コンテストinしずおか』で2010年と2016年の2回、食味日本一に輝きました。「ヒノヒカリ」は、もちもちした食感で旨みが強く濃厚な味わいをしています。シンプルにお米の味を楽しめるだけでなく、どんなおかずとも相性が良いのも特徴です。 それぞれに違った味わいを持つ「にこまる」と「ヒノヒカリ」を食べくらべできる2kgずつのセットです。 棚田の恵みがギュッとつまったお米をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人本山町農業公社
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 56700193
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自家栽培の米で育てた諫美豚とその堆肥で育てた循環農法米お試しセット / 諫…
10,000 円
肉の美味しさはエサで決まります。諫美豚は、土井農場が諫早平野で栽培したお米を、33%与えて育てたブランド豚です。お米の品種は全国食味ランキングで特Aに輝いた「にこまる」です。1頭当たり約70kgのお米を食べて育ちます。また、多良水系の地下水を給与し、水田からの副産物である籾殻やワラを敷きわらに利用し、ストレスの少ない環境整備に努めています。ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味が特徴です。 お米の美味しさは土づくりで決まります。通常は10アール当たり化学肥料約50kgの投入で済むところを、土井農場では化学肥料は使わず、諫美豚の堆肥3,000kgを投入し、手間暇かけて水田の土づくりを行いお米を育てます。しっかりと土づくりをした水田だからこそ、一粒一粒のお米の充実もさることながら、食べた時に「じわ~っ」と舌に染み込んでくるお米本来の旨味が味わえるのです。 諫早の大自然の恩恵を最大限に受けた「諫美豚」と「循環農法米」をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・お肉は、お使いになる前夜から冷蔵庫で解凍していただくことをおすすめします。時間がかかりますが、お肉の旨味成分である肉汁の流出を最大限に抑えることが出来ます。 【お米について ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。 提供元 株式会社 土井農場
【管理番号】 AHAD048
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【特別栽培米】九州のこだわり「にこまる」白米9kg / 米 おこめ お米 白米 …
12,000 円
安心、安全で、おいしいお米です。(栽培期間中農薬7.5割減 化学肥料(窒素成分)6.3割減) 味にこだわり、魚粉、骨粉、植物油粕など有機肥料を80%使用したお米をお届けします。とても美味しいです。 【色彩選別機で再選別しています。】白米・玄米共に、籾や異物を除去しておりますので玄米食や家庭用精米機での精米も安心です。 (100%完全に除去できない場合もございます旨ご了承下さい。) ■生産者の声 安心、安全、味にこだわり有機肥料を使用して「ひのひかり」「にこまる」の品種を作っています。大自然の中で育った美味しいお米です。 農薬を極力少なく使用した分きめ細やかな管理が必要になりますが、少しでも体に優しいお米をという思いで米作りをしています。 ■注意事項/その他 ・炊飯後は5分ほど蒸らし、その後撹拌(かくはん)してからお召し上がりください。 ・自然災害により白い米が、混入している場合がございますので、ご了承ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
【管理番号】 AHAS001
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