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- 魚貝類
- 和歌山県 太地町
- 5,001円~10,000円
- 品切れ含む
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茹でたて釜揚げしらす 海の恵 500g【冷凍】無添加・無着色 しらす シラス …
10,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 mar102
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極上!紀州蝦夷鮑×3個 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ<日付指定OK>
10,000 円
こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわびは濃厚な旨味が特徴で、お刺身はもちろんのこと、蒸し料理やステーキ等の焼き料理、他、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。 美味しいあわびは「よく動いて、よく食べるまるまるした健康体」。 あわびを想う職人たちが手間を惜しまず育てたストレスフリーの養殖あわびは肉付きが良く、あわび独特の風味を損なわない独自育成方法です。 施設の大型水槽は「天然ろ過海水かけ流し」で通常の水槽に比べ広々しており、海原にいるような環境をアワビに与えることができます。ストレスも最小限に抑えられ、十分な給餌が可能なので、健康で肉厚のアワビをご用意することができました。 コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。 あわび本来の旨味と食感、そして紀州の味をご堪能下さい。 【保存方法や捌き方の説明書も同封されています。】 お祝い事やバーベキュー、ご贈答用はもちろんのこと、ご自宅でもお手軽にお召上がり頂けます。 ※本謝礼品は発送日の海水温度や外気温によって常温もしくはクール便で配送いたします。『活』の状態での発送のため、ご不在等によりお受け取りできない場合、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 riz103
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まぐろおつまみ3種セット ( まぐろワイン煮込み、まぐろハム、マグロパスト…
10,000 円
「まぐろワイン煮込み」 獲れたて新鮮な鮪をワインで柔らかくじっくり煮込み、まぐろのまろやかさと黒胡椒がピリッときいたこだわりの一品です。 ビールやワインなどの酒の肴としてはもちろん、カレーやチャーハンの具に使っても美味しくお召し上がりいただけます。 「まぐろハム」 海鮮の本場ならではの自慢の逸品です。 酒のつまみとして、ビールはもちろんのこと、ワインにも良く合います。 そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、細かく刻んで野菜サラダに入れたり、サンドイッチやピザに入れてもお楽しみいただけます。 マヨネーズと一緒にお召し上がりいただいても絶妙な味わいですので、ぜひお試しください。 「マグロパストラミ」 酒肴、ビールはもちろんのこと、ワインにも良く合います。 細かく刻んで野菜サラダに入れたり、サンドウィッチやピザに入れてもお楽しみいただけます。 マヨネーズと一緒にお召し上がりいただいても絶妙な味わいですので、ぜひお試しください。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 kin008
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鯨の角煮(箱入り)×3個セット コクのある味わいがたまらない!
10,000 円
くじら肉をサイコロにカットし刻み生姜をあわせて、丹念に時間をかけて煮付けました。 昔からあった鯨の煮付けをベースにして改良を加え、「鯨の角煮」として商品化したものです。 クジラ肉はスライスの厚さによっては煮込むと溶けやすいため、大きめのキューブ状にスライスし、冷凍・冷蔵を繰り返して、身を締めてから時間をかけてじっくり煮込んでいます。 そのため、しっかりとした鯨肉の触感がありながら、味は中までよく滲みています。 ご飯、ビール、ワイン、お酒の肴など、食卓の逸品にお召し上がりくださいませ。 カレーのトッピングに使っても、よくあいます。
【管理番号】 kin009
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品切れ中
じゃばら味噌漬け 3種詰め合わせ10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 提供元 :株式会社じゃばらいず北山 製造者 :新宮水産株式会社 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn300
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品切れ中
じゃばら味噌漬け ぶり10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn303
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品切れ中
じゃばら味噌漬け まぐろ10切れ入り<訳ありじゃばらぽん酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn301
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品切れ中
じゃばら味噌漬け かじき10切れ入り<訳ありじゃばらポン酢付き>
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利! ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします <訳あり>じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 <調理方法> 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。 【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 snn302
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