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燕の純米吟醸酒ハレトケ生原酒とひうら農場新米燕鄙(ひな)の米5kgとお餅3種…
25,000 円
(25 ポイント)
燕の純米吟醸酒ハレトケ生原酒と、ひうら農場の返礼品専用のお米燕鄙の米5kg(7割減々栽培コシヒカリ)と、お餅3種(白餅・豆餅・玄米餅)のセット品です。※年末年始のみの取り扱いとなっております。 ハレトケを企画したキッカケは、燕市に酒蔵がなくなって数十年が経ち、5500㌶ある田園地帯であるにも関わらず、代表する日本酒がないのは寂しい!と当団体tsubem x actions(食の任意団体)が立案したものです。酒米は、新潟生まれの五百万石とし、ひうら農場で生産。酒蔵はお隣の弥彦村にある弥彦酒造様にお願いし醸造。新潟酒販様に物流をお願いし、どなたでも扱えるものとなっております。生原酒は、期間限定、数量限定となっておりますので、是非お試しください。 そして、燕鄙(ひな)の米ですが、飛燕米に次ぐ新しいお米を作りたいと立案致しました。 環境に優しく、人に優しい、そんな米作りを応援したい気持ちをパッケージやネーミングに込めました。先祖から繋いできた米作りとしあわせな風景を次の100年へ繋ぐ、この燕市の鄙びて、あたたかい風景をつなぐ米になれたら嬉しく思いいます。(※鄙(ひな)という字は、都市から離れた所など 田舎町などを意味します。) 7割低農薬低化学肥料で育てたコシヒカリ5kg白米となっております。 最後に、お餅ですが、当農場で育てた餅米の中でも一番おいしくとされる品種「こがねもち」を使い、近隣の餅加工業者様に仕上げて頂いております。 白餅、豆餅、玄米餅の3種となっており、杵つき餅ですので、型崩れしにくいものです。 年末年始のみのお取り扱いとなっておりますので、年末年始のご家族、親戚、お友達との楽しい一時の一助となるようお勧め致します。 「ハレトケ」は、区域内で生産された酒米を100%使用して、区域外において醸造した地酒です(類型2)。 「燕鄙(ひな)の米」は、区域内において生産されたお米です(類型1)。 「お餅3種」は、区域内で生産されたもち米を100%使用して、区域外において製造したお餅です(類型2)。
【管理番号】 FC025076
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燕の純米吟醸酒ハレトケ生原酒とひうら農場お餅3種セット FC015325
15,000 円
(15 ポイント)
燕の純米吟醸酒ハレトケ生原酒と、ひうら農場のお餅3種(白餅・豆餅・玄米餅)のセット品です。※どちらも年末年始のみの取り扱いとなっております。 ハレトケを企画したキッカケは、燕市に酒蔵がなくなって数十年が経ち、5500㌶ある田園地帯であるにも関わらず、代表する日本酒がないのは寂しい!と当団体tsubem x actions(食の任意団体)が立案したものです。酒米は、新潟生まれの五百万石とし、ひうら農場で生産。酒蔵はお隣の弥彦村にある弥彦酒造様にお願いし醸造。新潟酒販様に物流をお願いし、どなたでも扱えるものとなっております。生原酒は、期間限定、数量限定となっておりますので、是非お試しください。 そして、お餅ですが、当農場で育てた餅米の中でも一番おいしくとされる品種「こがねもち」を使い、近隣の餅加工業者様に仕上げて頂いております。 白餅、豆餅、玄米餅の3種となっており、杵つき餅ですので、型崩れしにくいものです。 年末年始のみのお取り扱いとなっておりますので、年末年始のご家族、親戚、お友達との楽しい一時の一助となるようお勧め致します。 「ハレトケ」は、区域内で生産された酒米を100%使用して、区域外において醸造した地酒です(類型2)。 「お餅3種」は、区域内で生産されたもち米を100%使用して、区域外において製造したお餅です(類型2)。
【管理番号】 FC015325
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飛騨河合 吉眞(よしざね)家が贈る 素材からこだわったお餅6種お楽しみセ…
16,000 円
四季折々表情豊かな山々に囲まれる飛騨で暮らし、雪が融ければ山や田畑で仕事をし、冬はお餅も作っています。 原料のもち米は農薬と化学肥料を使わずに育て、天日でじっくりと乾燥しました。 釜戸で蒸して手作りした、素朴な味わいのお餅です。 素材は飛騨の地物を厳選して使用。 もち米は農薬と化学肥料を使わずに育てています。 天日でじっくりと乾燥させたもち米を釜戸で蒸し、搗き上げました。 機械化された商品にはない素朴さを、味わうことができます。 (塩、餅とり粉以外は)全て飛騨産。 もち米(品種ヒダモチ)は農薬と化学肥料を使わずに育て、天日でじっくりと乾燥させたハサ干し米です。 軽食や主食の代わりに。フライパンやオーブントースターなどで焼いて気軽に食べられます。 色々な種類が入っているので、食べ比べて好きな種類を見つけられます。 ご飯をご自分で噛んで飲み込める方でしたらどなたでも食べられます。 豆餅は香ばしく、あぶらえ餅はコクがあり、お子様にも大人気です。 ~お客様のお声~ これまでの人生の中で一番美味しいお餅でした。 娘が正月に飛騨から帰省するたびにお餅をいただき、すっかりファンになってしまいました。 もち本来の美味しさを堪能させていただきました。おいしかったぁ。 発送:工房すなか 0577-65-2764
【管理番号】 B0188_pi
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