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地粉全粒粉座間うどん|うどん お取り寄せ お取り寄せグルメ ギフト うどん…
12,000 円
自ら作付、収穫した座間産小麦を使用した全粒粉(栄養価の高い小麦の外皮や胚芽をまるごと挽いたもの)の麺です。素朴な味をお楽しみください。 本製品は、座間市内で採取された小麦を100%使用し製造されており、地場産品基準を満たしております。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【原材料名】 座間市産小麦(さとのそら、ゆめかおり)、食塩 【保存方法】 直射日光を避け湿度の低いところで常温保存 【製造者】 若菜成之 座間市四ツ谷1252
【管理番号】 49225-40013166
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うどん 手打ち 5種 セット かけ ざる 焼き カレー スープカレー 冷凍 三浦半…
19,000 円
三浦半島 漁師小屋は、横浜で三浦半島の海の幸、畑の幸を使った居酒屋を行っています。 三浦半島は、東京湾、相模湾の両方に面し、横須賀市には長井漁港、佐島漁港、秋谷漁港、久留和漁港、北下浦漁港の5つがあり、三浦市には三崎漁港、金田漁港、初声漁港、間口漁港、毘沙門漁港の5つがあり、葉山町には真名瀬漁港、逗子市には小坪漁港、鎌倉市には腰越漁港と13の漁港があります。 神奈川県には26の漁港があるので、その半分が三浦半島にあるのです。 この海の幸と三浦野菜で有名な畑の幸を使って、簡単調理の三浦半島土産を作りました。 冷凍で長期保存が可能ですので、是非、三浦半島の味をお楽しみください。 ■うどんでおもてなし 三浦半島の名にかけて、だし、具材、麺にこだわったうどんを作りました。 かけ、ざるで楽しんでいただくのはもちろんですが、人気の焼きうどんも選べるようにしました。 また、カレーにもこだわり、カレーうどんとスープカレーうどんを取り揃えました。 まさにおもてなしのうどんセットです。 ■だし、具材、麺にこだわるうどん 三浦半島の名前のとおり、うどんにこだわっています。 もちろん麺は毎日店内で打っています。だしも無添加で素材から時間をかけて作ります。 カレー味のうどんもとても人気です。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:冷凍庫で保管してください。 ※賞味期限:90日 ※お届け日については、ご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 59860144
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小麦の粒を丸ごと挽いた 全粒粉麺セット(年間)【1058244】
14,000 円
古来より日本の地場で消費されてきた小麦食文化(地粉)。昨今では外国産の小麦が主流になり地方を代表する名品が殆ど外国産小麦粉で造られております。昨今の技術革新に伴い古来より伝わる地場の品種も改良され、生産現場では地場の風土に適した穀物が、脈々と受け継がれております。 カネコ製麺では、自家製粉機により小麦本来の旨みを全て製粉する全粒粉を用いて乾麺を製造しています。 ■生産者の声 清らかな湧き水が出る美しい田園の郷にて、明治10年の創業以来、それぞれの当代が独特の製法を生み出し継承してまいりました。 これら職人気質から生まれるこだわりの製品は、一切の添加物を使用せず、穀物の持つ素材の味を引き出す多加水熟成製法により導き出された風味・コクのある『昔ながらの味わい』を守る本格麺でございます。 その年の収穫、気候、職人の手の三つの環境が醸し出す豊かな味わいと香りを、是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 日持ちを良くする為に脱酸素剤包装しております。開封後は早めの調理をお勧めいたします。
【管理番号】 44536
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国産原料 なまうどん、なま蕎麦セット めんつゆ付き(年間)【1058240】
14,000 円
創業明治拾年。金子製麺・季穂は、北海道産きたそらち荒びきそば粉と厳選された地粉強力粉北海道産ゆめちからを原料として、職人のこだわりから天塩と電解水を使い、水まわしに重点をおき作られた香りと味わいのある生そばです。金子製麺 なまうどんは、モチモチした食感の煮込みうどんや鍋物にぴったりのコシの強いうどんです。 ■生産者の声 清らかな湧き水が出る美しい田園の郷にて、明治10年の創業以来、それぞれの当代が独特の製法を生み出し継承してまいりました。 これら職人気質から生まれるこだわりの製品は、一切の添加物を使用せず、穀物の持つ素材の味を引き出す多加水熟成製法により導き出された風味・コクのある『昔ながらの味わい』を守る本格麺でございます。 その年の収穫、気候、職人の手の三つの環境が醸し出す豊かな味わいと香りを、是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 かねこ製麺の生麺は、保存料は一切使用しておりませんので、品質保持のため脱酸素剤包装しております。開封後はお早めにお召し上がり下さい。(要冷蔵 冷凍可能)
【管理番号】 44536
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神奈川県産小麦粉100%使用 風のうどん 契約小麦自家製粉小麦粉使用【10582…
14,000 円
古来より日本の地場で消費されてきた小麦食文化(地粉)。昨今では外国産の小麦が主流になり地方を代表する名品が殆ど外国産小麦粉で造られております。昨今の技術革新に伴い古来より伝わる地場の品種も改良され、生産現場では地場の風土に適した穀物が、脈々と受け継がれております。 カネコ製麺では、長年の地粉文化と研究により原料調達と製造可能な環境を整え、日本の各地方で収穫される小麦「地粉」(小麦粉、そば粉)をブレンドせずにその地方の原料だけに限定して製造するうどん、そば、ラーメンのご当地麺 「郷土地粉麺」をご提供できるようになりました。 ■生産者の声 清らかな湧き水が出る美しい田園の郷にて、明治10年の創業以来、それぞれの当代が独特の製法を生み出し継承してまいりました。 これら職人気質から生まれるこだわりの製品は、一切の添加物を使用せず、穀物の持つ素材の味を引き出す多加水熟成製法により導き出された、風味・コクのある『昔ながらの味わい』を守る本格麺でございます。 その年の収穫、気候、職人の手の三つの環境が醸し出す豊かな味わいと香りを、是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 日持ちを良くする為に脱酸素剤包装しております。開封後は早めの調理をお勧めいたします。
【管理番号】 44536
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国産小麦粉のもちもち食感のらーめん、焼きそば、パスタセット なま麺(年間…
14,000 円
日本の自然の風土の中で収穫された国産小麦粉と蒙古王かんすい・天塩・電解水を使用したモチモチぷりぷり麺をスープに合わせてストレート麺、平打麺、乱切り平打ち縮れ麺(10番14番16番の麺線機乱刃使用)にしました。 中華そば古来のあっさりした中にも出汁のこくのあるらーめんをコンセプトとした醤油らーめん、味噌ラーメン、しおらーめん、坦々麺、ちゃんぽん麺です。 生パスタは乾麺では味わえないモチモチの麺が独特の食感を醸し出します。 尚、製造過程において一切の化学薬品、添加物は使用しておりません。 ■生産者の声 清らかな湧き水が出る美しい田園の郷にて、明治10年の創業以来、それぞれの当代が独特の製法を生み出し継承してまいりました。 これら職人気質から生まれるこだわりの製品は、一切の添加物を使用せず、穀物の持つ素材の味を引き出す多加水熟成製法により導き出された風味・コクのある『昔ながらの味わい』を守る本格麺でございます。 その年の収穫、気候、職人の手の三つの環境が醸し出す豊かな味わいと香りを、是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 かねこ製麺の生麺は、保存料は一切使用しておりませんので、品質保持のため脱酸素剤包装しております。開封後はお早めにお召し上がり下さい。(要冷蔵 冷凍可能)
【管理番号】 44536
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010-17丹沢そば彩りギフトセット(K-5)
10,000 円
「丹沢そば」、「山芋入り丹沢そば」と「よもぎ入り丹沢そば」の3種類をお楽しみいただけるギフトセットです。 丹沢名水の里秦野の自家畑で手塩にかけて栽培した自社農園産と国内産のこだわり玄そばを製粉直前に殻むきし、石臼でじっくりと挽いていますので蕎麦独特の深い香りと甘みを楽しむことができます。 <丹沢そば> 蕎麦好き向けの本格的にシンプルに楽しんでいただける「定番」の干し蕎麦です。 <山芋入り丹沢そば> 定番の「丹沢そば」に「山芋」をブレンドしました。コクと旨味が増して滑らかな喉ごしです。 <よもぎ入り丹沢そば> 定番の「丹沢そば」に「よもぎ」と「クロレラ」を特別にブレンドしました。見た目も爽やかで若草のほのかな香りと一緒に楽しめます。 ◇関連キーワード:そば 和食 お土産 手土産 乾麺 名物 水 3種類
【発送】 決済から7日前後
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