検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 水炊き
- 10,001円~20,000円
- 品切れ含む
-
水炊き セット 2~3人前 コラーゲン スープ付き 福岡 限定!はかた地どり 美…
15,000 円
※配送不可:離島 福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の美人水炊きセットコラーゲンスープ付きです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理——はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族2~3名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 56562987
-
水炊き セット 3~4人前 福岡 限定!はかた地どり 鶏 肉 とり肉 鳥肉 鶏肉 …
20,000 円
※配送不可:離島 福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の水炊きセットです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理——はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族3~4名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 56562986
-
博多水炊き(ありた鶏切り身・つみれ)セット2~3人前 UX006
18,000 円
銘柄鶏ありた鶏を、極上白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、有田鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて鶏雑炊が絶品です。 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。 ※注意事項※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。 (ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。) ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・指定日配達は行っておりません。 ・写真はイメージです。 ・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。 ・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
【管理番号】 UX006
-
はかた一番どり水炊きセット彩 2~3人前 むね切身 骨付きモモぶつ切り 鶏団…
12,000 円
博多名物「水炊き」の本場の味をお届け! 濃厚なスープとプリップリの鶏肉、締めの雑炊まで、「はかた一番どり」をまるごと味わえる、一番人気の水炊きギフトセットです。 豊かな旨みと歯切れの良い弾力のある「はかた一番どり」をご堪能ください。 ■産地 福岡県産 ■保存方法 -18℃以下でお願い致します ■原材料 【ムネ切身】鶏肉(福岡県産) 【骨付きモモぶつ切り】鶏肉(福岡県産) 【鶏団子】鶏肉(福岡県産)、鶏皮、やげん軟骨、やまいも、パン粉、本みりん、しょうゆ、合成酒、玉ねぎ、塩コショウ、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料。(一部に小麦・大豆・やまいも・乳成分・鶏肉を含む) 【とりがらスープ】鶏がらだし(鶏がら、玉ねぎ、米発酵調味料、ねぎ)(国内製造)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む) 【おろしポン酢】大根(国産)、しょうゆ、醸造酢、米発酵調味料、水あめ、ゆず果汁、昆布、乾燥ゆず果皮、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) ■提供事業者 株式会社対海食品
【管理番号】 HSM028-0014_12000
-
はかた一番どり水炊きセット和 5人前 モモ切身 鶏団子 鶏ガラスープ おろし…
15,000 円
博多名物「水炊き」の本場の味をお届け! 濃厚なスープとプリップリの鶏肉、締めの雑炊まで、「はかた一番どり」をまるごと味わえる、一番人気の水炊きギフトセットです。 豊かな旨みと歯切れの良い弾力のある「はかた一番どり」をご堪能ください。 ■産地 福岡県産 ■保存方法 -18℃以下でお願い致します ■原材料 【もも切身】鶏肉(福岡県産) 【鶏団子】鶏肉(福岡県産)、鶏皮、やげん軟骨、やまいも、パン粉、本みりん、しょうゆ、合成酒、玉ねぎ、塩コショウ、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆・やまいも・乳成分・鶏肉を含む) 【とりがらスープ】鶏がらだし(鶏がら、玉ねぎ、米発酵調味料、ねぎ)(国内製造)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む) 【おろしポン酢】大根(国産)、しょうゆ、醸造酢、米発酵調味料、水あめ、ゆず果汁、昆布、乾燥ゆず果皮、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) ■提供事業者 株式会社対海食品
【管理番号】 HSM028-0015_15000
-
平飼い鶏の濃厚白濁スープ 博多水炊き[4~5人前]【066-0003】
17,000 円
【スープ】 平飼いで自由に元気に過ごした鶏を贅沢に使用。 福岡県の郷土料理である水炊きをご家庭でお楽しみいただけます。 平飼いの鶏ガラをたっぷり使い、4~5時間かけてしっかりと煮込んで作る自慢の白濁黄金スープです。 鶏の旨味だけを抽出したような濃厚スープです。 お好みで地元大島の藻塩を入れて、まずはスープだけお楽しみ頂くのが博多流です。 鶏の純粋な旨味が口の中に広がります。 【鶏もも・鶏むね炙り】 平飼いで育った健康な鶏のももは、しっかりと筋肉が発達しており、旨味もたっぷり。 骨付きのぶつ切りをお召し上がりやすいサイズでご用意致しました。 また、通常の水炊きでは使用しない鶏むね肉をお付けしました。表面をかるく炙ることで、香ばしさをプラス。 お鍋に入れて火が入るとプリプリの食感としっとりとした美味しさをお楽しみ頂けます。 【つみれ】 平飼いの鶏を使ったつみれには、食感が楽しいきくらげを混ぜ込みました。 しっかり煮込んでもふわふわ食感のつみれに仕上げました。 鶏の濃厚スープと一緒にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 【原材料】 スープ:鶏ガラ、中華だし、食塩/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む 鶏つくね:鶏肉(国産)、卵、豆腐、片栗粉、山芋、えのき、醤油、生姜、きくらげ、食塩 ※一部に小麦・卵・鶏肉・大豆・山芋を含む 薬味:味付きポン酢、柚子こしょう、食塩 ※一部に小麦・大豆を含む 鶏ももぶつ切り:鶏肉(国産) ※一部に鶏肉を含む 鶏むね炙り:鶏肉(国産) ※一部に鶏肉を含む 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【原産地・加工地】 原産地:国産 加工地:福岡県
【管理番号】 066-0003
-
はかた地どりの「博多水炊き」【1406925】
19,000 円
こだわり1 福岡県の地どり「はかた地どり」 地鶏と呼べるのは日本全国で飼育されている中でもわずか1%と希少な鶏です。 「はかた地どり」は福岡在来の軍鶏がベースで、うまみ成分のイノシン酸を多く含んでおり、噛むほどに増す旨味と歯ごたえのバランスが人気の博多の郷土料理に合う鶏肉として開発された特別な地鶏で、セットに含まれているスープ・つみれ・切り身の全てに使用しています。 こだわり2 特製の生スープ 「はかた地どり」を余分な添加物や調味料を加えず、手作業で手間暇かけて4時間コトコトとじっくり煮込むことにより、臭みが無く、旨味がギュッと凝縮された本格水炊き生スープに仕上がりました。 ◆おすすめの食べ方 1.冷蔵庫で冷凍スープを解凍する 2.解凍したスープを鍋に移し沸騰させる 3.沸騰したら切り身と一口サイズに丸めたつみれを鍋に入れる 4.再度沸騰したら、まずはスープのみをお召し上がりください 5.切り身・つみれに火が通れば、まずは切り身をお召し上がりください 6.お好みの野菜(セットに含まれません)を入れ、ひと煮立ちしたらお召し上がりください ※詳しいお召し上がり方法を記載した説明書を同封しております。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 スープ・つみれ・切り身:-18℃以下で保存してください 博多橙ポン酢:直射日光を避けて保存してください ■生産者の声 福岡の希少な地鶏「はかた地どり」の旨味を、福岡の老舗 西鉄グランドホテルの料理長が何度も試作してこだわった“はかた地どりの生スープ”と一緒にぜひお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※野菜は含まれておりません。
【管理番号】 45082
-
コラーゲンたっぷり!地鶏水炊きセット(白湯鍋) 2-3人前【1377511】
15,000 円
地鶏本来の肉質、旨味をダイレクトで感じていただける骨付きの切り身・元気いっぱい走り回って育った、大きさ歯ごたえのある手羽元・旨味のあるささみをつなぎに使ったつくねと、自慢のコラーゲンスープをセットにしました。 ・甲州地どり 山梨が誇る甲州地どり。太陽の下、広い農場でのびのび暮らしています。 ストレスを軽減した放し飼いで、指定感染症薬以外不使用の特別飼育鶏です。 国内で流通している鶏肉は、大きく分けると「地鶏」「銘柄鶏」「ブロイラー」の3種 普段店頭で手にする鶏肉のほとんどはブロイラーですが、国内で流通している地鶏はわずか1%です。 その希少性のみならず、肉質は適度な歯ごたえのある弾力とジューシーさが特徴で、噛みしめるごとに旨味があふれます。 しつこさやクセがなく、鶏肉本来のほのかな肉の甘味があり、プロの料理人からも高い評価を得て人気が高まっています。 内容:地鶏切り身もも胸肉MIX200g、コラーゲンスープ250ml×2袋、つくね200g、手羽元4本 ■生産者の声 生産者の惜しまぬ手間と愛情が美味しい地鶏を作ります。 地鶏の様子を見ながら暑さ寒さに対応し、エサのやり方や水のやり方を工夫し、広い農場で走り回ることにより健康で安全な地鶏が育ちます。 生産者の加藤さん親子は、日々真剣に地鶏と向き合っています。 昔からシャモ、横斑プリマスロックが美味しいといわれています。 甲州地どりは山梨県で改良したシャモを雄系に独立行政法人家畜改良センター兵庫牧場が改良した劣性白ロックを雌系に用いています。 成長するのに時間はかかりますが、鶏が良く運動し、締まった肉質の地鶏になります。 ■注意事項/その他 ※生肉製品に関しまして、甲州地どりの原料由来であります羽毛(うぶ毛)が完全に取り除けない場合もございます。 ※鶏の羽毛やうぶ毛は魚のウロコなどと同じように原料由来のものですので、加熱調理していただければ健康を害すことにつながるものではありません。何卒ご理解をお願い申し上げます。 ※冷凍で保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。野菜、キノコ、豆腐などは付属いたしません。
【管理番号】 45219
-
国産 鶏肉 1kg 田舎どり若様 京都 笠置 鶏 肉 カット
18,000 円
笠置町と連携した返礼品です。 田舎どり若様は、産地ではなく目利きと「外剥ぎ方法」と言う技術にこだわった銘柄鳥です。 目利きでいい素材を見抜き、手捌きだからこそ安心安全で鳥本来のうま味を楽しんでいた出けることが出来ます。 田舎どり若様は、安心安全な鳥肉を、薬品を使うことなく手捌きと徹底した衛生管理をしています。いい素材だからこそ初めての方は、塩焼きなどシンプルなお料理でお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※過度の過熱をするとパサつきやうま味を損なう原因になりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 263648_054-05_A
357件中181~210件表示